数字经济产业园职工食堂承包合同

数字经济产业园职工食堂承包合同甲方（发包方）：[数字经济产业园运营管理有限公司]法定代表人/负责人：[XXX]地址：[产业园所在地行政区域]乙方（承包方）：[XX餐饮管理有限公司]法定代表人/负责人：[XXX]地址：[乙方注册地址行政区域]鉴于甲方系数字经济产业园运营管理方，拥有园区职工食堂合法经营权；乙方系具备餐饮服务资质的专业机构，双方平等协商，就乙方承包食堂事宜达成如下协议：一、承包范围及服务内容1.承包范围：甲方位于产业园[1号楼1-2层]的职工食堂（以下简称“食堂”），含现有厨房设备、就餐区设施（详见附件1《食堂设备清单》）。2.服务对象：产业园入驻企业职工、园区管理人员及甲方许可的访客。3.服务时间：-工作日：早餐[7:00-9:00]、午餐[11:30-13:30]、晚餐[17:30-19:30]；-周末/法定节假日：仅午餐[11:30-13:30]（加班需求需提前1天响应）。4.服务要求：-每日提供≥12种菜品（3素、4荤、2汤、2主食、1特色），荤素搭配符合营养标准；-对接甲方园区管理系统，每日同步就餐人次、菜品销量；-食堂区域餐前餐后清洁消毒，垃圾日产日清至园区指定中转站。二、承包期限1.期限：[3]年，自[XXXX年XX月XX日]至[XXXX年XX月XX日]。2.试用期：前3个月，考核不合格（详见附件2《食堂服务考核表》）的，甲方有权解除合同，乙方3日内清空食堂移交设备。三、甲方权责1.提供食堂场地及附件1所列设备，保证交付时正常使用；设备自然损耗由甲方维修（人为损坏除外）。2.负责食堂水电、燃气接口接驳，乙方按实际用量每月10日前支付费用。3.每季度协调入驻企业调研就餐需求，反馈职工意见。4.每月组织职工满意度调查（需≥85%），日常监督食品安全、卫生及服务质量。5.提供乙方管理人员办公室（15㎡）、食材仓库（20㎡），免租期至合同期满。6.负责食堂消防设施年检、建筑主体安全检查。7.不干预乙方合法经营，但有权要求整改不符合园区规定的行为。四、乙方权责1.资质要求：提供《食品经营许可证》《餐饮服务许可证》（若适用）、所有从业人员有效健康证（每年更新1次），作为附件3留存。2.食材管理：-建立采购台账（索证索票，留存≥2年），不得采购过期、变质、三无产品；-食材生熟分开储存，定期清理过期食材。3.食品安全：-设1名食品安全管理员，严格遵守《食品安全法》；-每批次菜品留样≥200g，留存≥48小时，标注日期、菜品、留样人；-餐具高温消毒（≥120℃，15分钟），厨房每日消毒；-发生食品安全事故（如食物中毒），1小时内报告甲方及市场监管部门，承担全部法律责任及赔偿（含医疗费、误工费等）。4.人员管理：员工持健康证上岗，每月1次食品安全/礼仪培训，着装统一、服务文明。5.服务质量：-菜品价格经甲方审核，不得高于周边同类食堂均价10%；-每月投诉率≤5%，超标的2日内整改反馈；-就餐区整洁无油污、地面无积水、通风良好。6.费用承担：承担所有运营费用（食材、工资、水电燃气、消毒、垃圾处理、设备维修等）。7.不得转包/分包，不得改变食堂用途，不得从事餐饮外经营。五、费用结算及保证金1.承包费：每月[XX]元，次月10日前银行转账支付至甲方指定账户。2.保证金：合同签订3日内支付[XX]元，期满无违约10日内退还（不计息）。3.逾期支付承包费：每日按应付金额万分之五付违约金，超15日甲方有权解除合同，保证金不退。六、违约责任1.甲方未按约定提供场地/设备，每日赔偿[XX]元，超15日乙方有权解除合同，甲方退还保证金并付违约金[XX]元。2.乙方无合法资质/员工无健康证，3日内未整改的，解除合同，保证金不退。3.乙方采购不合格食材/发生食品安全事故，每次付违约金[XX]元，累计3次解除合同，承担全部赔偿。4.乙方服务质量连续2季度未达标（考核≤80分），解除合同，保证金不退。5.擅自解除合同：付违约金[XX]元，赔偿实际损失（含装修、设备、预期利润等）。七、合同变更及解除1.协商一致可书面变更；提前解除需提前30日通知，按第六条第5款担责。2.不可抗力（疫情、征收等）导致无法履行，互不担责，合同自动解除，甲方退还保证金。3.乙方违反第四条第2、3、7款情节严重，或逾期付承包费超15日，甲方有权单方解除合同。八、其他条款1.附件（设备清单、考核表、资质文件）为本合同组成部分，同等效力。2.争议协商不成，向合同履行地（产业园所在地）法院起诉。3.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章生效。甲方（盖章）：[数字经济产业园运营管理有限公司