厦门食堂承包协议书

厦门食堂承包协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

厦门XX集团有限公司（以下简称“甲方”），住所地位于福建省厦门市思明区环岛路1088号XX大厦，法定代表人为张三，联系电话甲方是一家依法注册成立的综合性企业，具备完善的法人资格，在日常运营过程中，为保障员工饮食健康与工作效率，需将位于厦门市XX办公区的食堂进行外包管理，以提升餐饮服务质量与管理效率。基于此需求，甲方经多方考察与评估，决定委托具备专业餐饮服务能力的乙方提供食堂承包服务，以实现双方互利共赢的合作目标。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

厦门XX餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”），住所地位于福建省厦门市海沧区新园路88号XX商业广场，法定代表人为王五，联系电话乙方是一家专注于餐饮服务外包的企业，拥有丰富的行业经验、专业的服务团队及完善的后厨管理体系，具备承接甲方食堂承包业务的能力与资质。乙方在成立至今的运营过程中，已成功为多家企事业单位提供餐饮服务，积累了良好的市场口碑与客户评价。基于乙方的专业能力与服务品质，甲方选择乙方作为本协议的餐饮服务提供方，双方经友好协商，达成如下合作意向。

协议简介：

本协议的签订基于甲乙双方在餐饮服务领域的合作需求与共同目标。甲方作为XX办公区的运营主体，为提升员工餐饮服务体验与管理效率，经研究决定将食堂承包业务委托给乙方全权负责。乙方作为专业的餐饮服务提供商，具备满足甲方餐饮服务需求的能力与资源，愿意按照本协议约定提供高品质的食堂承包服务。双方基于平等自愿、公平合理、诚实信用的原则，经充分协商，达成如下协议。本协议的履行旨在明确双方的权利与义务，确保食堂承包业务的顺利进行，为甲方员工提供安全、健康、卫生的餐饮服务，同时维护乙方的合法权益，促进双方长期稳定的合作关系。双方均确认已充分了解本协议的全部内容，并自愿遵守协议约定的各项条款，共同推动合作项目的顺利实施。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是明确甲乙双方在食堂承包服务合作中的权利与义务，确保乙方按照甲方的要求，为甲方员工提供安全、卫生、营养、优质的餐饮服务。协议范围包括但不限于食堂的日常运营管理、食材采购与加工、人员配备与管理、设备维护与保养、卫生管理、成本控制、服务保障等方面。具体内容涵盖食堂菜品的种类与质量、供餐时间与方式、费用结算与支付、服务标准的制定与执行、以及双方在合作过程中应遵守的法律法规和行业规范等。通过本协议的签订与履行，双方旨在建立长期稳定的合作关系，共同提升食堂服务品质，满足甲方员工的需求，促进甲方企业文化的建设与员工的满意度提升。

第二条定义

1.“食堂承包服务”是指乙方按照甲方的要求，负责甲方指定食堂的运营管理，包括但不限于食材采购、加工制作、供餐服务、人员管理、设备维护、卫生管理、成本控制等全部或部分服务内容。

2.“供餐标准”是指本协议约定的菜品种类、质量标准、供餐时间、服务方式等具体要求，详细内容见本协议附件一。

3.“费用结算”是指甲方按照本协议约定，定期向乙方支付食堂承包服务费用的过程。

4.“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、政府行为、社会事件等。

5.“违约责任”是指任何一方违反本协议约定应承担的法律责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金、解除协议等。

6.“争议解决”是指双方在履行本协议过程中发生争议时的解决方式，具体约定见本协议第十三条。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照本协议约定的供餐标准提供服务，并有权对乙方的服务进行监督和检查。

（2）甲方有权根据实际需求，提出对供餐标准、菜品种类、供餐时间等方面的调整建议，乙方应在合理范围内予以配合。

（3）甲方有权要求乙方提供食堂运营管理的相关资料，包括但不限于食材采购记录、人员管理记录、卫生检查记录等。

（4）甲方有权对乙方违反本协议约定的情况进行指出，并要求乙方及时整改。

（5）甲方应按照本协议约定，按时足额向乙方支付食堂承包服务费用。

（6）甲方应提供食堂所需的场地、设备及其他必要条件，并确保乙方能够正常开展食堂承包服务。

（7）甲方应配合乙方进行食堂的卫生管理及安全检查，共同维护食堂的良好秩序。

（8）甲方应指定专门负责人与乙方对接，负责沟通协调相关事宜。

（9）甲方应遵守国家及地方有关食品安全、卫生管理的法律法规，并承担由此产生的全部责任。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方有权按照本协议约定，获得甲方支付的食堂承包服务费用。

（2）乙方有权要求甲方提供食堂所需的场地、设备及其他必要条件，并确保乙方能够正常开展食堂承包服务。

（3）乙方应按照本协议约定的供餐标准，为甲方员工提供安全、卫生、营养、优质的餐饮服务，并定期更新菜单，满足员工多样化的需求。

（4）乙方应建立完善的食材采购、加工、存储管理体系，确保食材的质量和安全，严格遵守食品安全法律法规，杜绝使用过期、变质、不合格的食材。

（5）乙方应配备专业的餐饮服务团队，包括厨师、服务员、保洁人员等，并定期进行培训，提升服务质量和员工素质。

（6）乙方应负责食堂设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行，并及时报修损坏设备。

（7）乙方应严格执行食堂卫生管理标准，保持食堂环境的清洁卫生，定期进行消毒和清洁，确保符合食品安全卫生要求。

（8）乙方应建立完善的成本控制体系，合理控制食材成本、人力成本及其他运营成本，并在保证服务质量的前提下，努力降低服务费用。

（9）乙方应建立应急预案，应对突发情况，如食材供应中断、设备故障、卫生事件等，并及时报告甲方，共同处理突发事件。

（10）乙方应积极配合甲方的监督和检查，提供相关资料，并根据甲方提出的合理建议进行改进。

（11）乙方应遵守国家及地方有关食品安全、卫生管理的法律法规，承担食堂运营过程中的全部安全责任，并承担由此产生的全部责任。

（12）乙方应指定专门负责人与甲方对接，负责沟通协调相关事宜，并及时处理甲方提出的问题和建议。

（13）乙方应确保所有员工持有有效的健康证明，并定期进行体检，防止疾病传播。

（14）乙方应建立客户投诉处理机制，及时处理甲方员工的投诉，并不断改进服务质量。

（15）乙方应保证供餐时间稳定，不得无故中断或延迟供餐，如遇特殊情况需提前告知甲方并协商解决方案。

第四条价格与支付条件

1.食堂承包服务费用：甲方同意向乙方支付食堂承包服务费用，具体金额及支付方式如下：乙方根据甲方员工实际用餐人数及约定的菜价标准，按月结算费用。每月结算日为次月5日，甲方应在结算日后10个工作日内，根据乙方提交的结算清单，通过银行转账方式将当月应付款项支付至乙方指定的银行账户。

2.费用调整：如遇食材成本、人工成本等重大变动，导致乙方运营成本显著增加，经双方友好协商，可对承包服务费用进行调整。乙方应在成本变动后30日内提出书面调整方案，并附相关证明材料，甲方应在收到方案后15日内予以答复。

3.乙方指定银行账户信息：开户名称：厦门XX餐饮管理有限公司；开户银行：中国工商银行厦门分行；账号：6222020100112345678。

4.逾期支付：若甲方未按约定时间支付费用，每逾期一日，应按当期应付金额的千分之五向乙方支付违约金，逾期超过30日，乙方有权暂停服务，直至甲方付清全部款项及违约金。

第五条履行期限

1.本协议有效期为自202X年X月X日起至202X年X月X日止，共计X年。协议期满前三个月，如双方均无书面提出异议，本协议自动续期X年，续期次数不限。

2.协议生效条件：本协议自双方签字盖章之日起生效。乙方正式开始提供食堂承包服务之日起，视为双方正式履行本协议。

3.关键时间节点：乙方应于每月1日至3日向甲方提交上月食堂运营报告，包括但不限于用餐人数统计、菜品消耗情况、成本支出明细等。甲方应在收到报告后5个工作日内进行审核确认。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）甲方未按约定支付食堂承包服务费用的，每逾期一日，应按当期应付金额的千分之五向乙方支付违约金。逾期超过30日，乙方有权暂停服务，直至甲方付清全部款项、违约金及相应的逾期利息。逾期超过60日，乙方有权解除协议，并要求甲方赔偿由此造成的全部损失，包括但不限于乙方已投入的设备折旧费、人员遣散费等。

（2）甲方无正当理由单方面解除协议的，应向乙方支付相当于三个月承包服务费用的违约金，并赔偿乙方因此遭受的损失。

（3）甲方提供的场地、设备等不符合协议约定，影响乙方正常经营的，应负责限期整改，并承担由此产生的全部费用。若因甲方原因导致乙方无法正常经营超过15日的，乙方有权解除协议，并要求甲方赔偿损失。

（4）甲方指定负责人变更未及时通知乙方的，应承担由此造成乙方损失的责任，包括但不限于沟通不畅导致的误工费、额外协调费等。

2.乙方违约责任：

（1）乙方未按约定提供符合标准的食堂承包服务的，甲方有权要求乙方立即整改，并赔偿由此造成的损失。若乙方整改后仍不符合标准，甲方有权要求乙方降低服务费用，或部分或全部解除协议，并要求乙方赔偿损失。

（2）乙方提供的安全、卫生、营养、优质的餐饮服务标准显著低于协议约定的，甲方有权要求乙方立即整改，并赔偿由此造成的损失。若乙方拒不整改或整改后仍不符合标准，甲方有权解除协议，并要求乙方支付相当于三个月承包服务费用的违约金，并赔偿由此造成的全部损失。

（3）乙方使用过期、变质、不合格的食材，或存在食品安全隐患的，应立即停止使用并销毁相关食材，并承担由此产生的全部费用。若因此导致甲方员工食物中毒或其他健康问题的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。同时，甲方有权解除协议，并要求乙方支付相当于半年承包服务费用的违约金。

（4）乙方未按时提供食堂运营报告，或报告内容不真实、不完整的，应立即补交，并承担由此造成的损失。若乙方拒不补交或持续提供虚假报告，甲方有权解除协议，并要求乙方支付相当于三个月承包服务费用的违约金。

（5）乙方人员配备不足，或服务态度恶劣，严重影响甲方员工用餐体验的，甲方有权要求乙方立即整改，并赔偿由此造成的损失。若乙方整改后仍无改善，甲方有权解除协议，并要求乙方支付相当于三个月承包服务费用的违约金。

（6）乙方未按约定进行设备维护和保养，导致设备损坏或无法正常运行的，应负责修复或赔偿，并承担由此产生的全部费用。若因乙方原因导致设备损坏，甲方有权要求乙方赔偿全部维修费用，并支付相当于一个月承包服务费用的违约金。

（7）乙方未按时支付员工工资，或存在其他违法违规行为的，甲方有权解除协议，并要求乙方支付相当于半年承包服务费用的违约金，并赔偿由此造成的全部损失。

（8）乙方在协议履行过程中，发生任何违法违规行为，或被相关部门处罚的，应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。同时，甲方有权解除协议，并要求乙方支付相当于半年承包服务费用的违约金。

3.不可抗力导致的违约：如因不可抗力导致协议无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并采取措施减少损失。不可抗力消除后，双方应继续履行协议。若不可抗力持续时间超过30日，双方可协商解除协议，并互不承担违约责任。

第七条不可抗力

1.不可抗力定义：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为（如法律法规的变更、政策调整等）、疫情及其他类似事件，这些事件导致或影响了协议的履行。

2.不可抗力通知：任何一方在发生或预见发生不可抗力事件时，应立即通知对方，并提供相关证明材料。通知应在事件发生后24小时内以书面形式（包括但不限于快递、电子邮件等）送达对方。

3.不可抗力影响：不可抗力事件发生后，双方应采取措施减少损失，并暂时中止或延迟协议的履行。不可抗力事件的持续时间不超过30日的，双方应继续履行协议，但可根据实际情况协商调整履行方式。不可抗力事件的持续时间超过30日的，双方可协商解除协议，互不承担违约责任。

4.不可抗力免责：因不可抗力导致协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任。但遭受不可抗力的一方应将已发生的费用及损失减半承担，并在不可抗力消除后，继续履行协议。

5.不可抗力证明：发生不可抗力事件的一方，应向对方提供不可抗力事件的证明材料，包括但不限于政府部门出具的证明文件、新闻报道、现场照片等。对方有权要求进一步核实，并提供合理的协助。

6.不可抗力协商：在不可抗力事件发生后，双方应本着公平合理的原则，协商解决协议履行问题。协商不成的，可依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第八条争议解决

1.争议解决方式：本协议履行过程中发生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，双方同意将争议提交至甲方所在地有管辖权的人民法院通过诉讼解决。

2.协商程序：双方应在争议发生后15日内，就争议事项进行协商。协商应本着公平、合理、互谅互让的原则进行，并尝试达成书面协议。协商过程中，双方应保留相关证据，以备后续处理。

3.诉讼管辖：若协商不成，甲方有权向其所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。甲方提起诉讼的，应将乙方列为被告，并提交本协议作为诉讼依据。法院将根据协议约定及相关法律法规，依法审理并作出裁决。

4.诉讼费用：因争议引起的诉讼费用（包括但不限于诉讼费、保全费、律师费等），由败诉方承担。若双方均有责任，则应根据责任大小分担诉讼费用。

5.争议解决期间：在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议的其他条款，不得因此中断或解除协议。但双方另有约定的除外。

6.争议解决顺序：本协议约定争议解决方式为协商优先，协商不成再通过诉讼解决。双方均应遵守此顺序，不得擅自变更。

7.争议解决效力：经法院裁决的争议解决结果，对双方均有约束力。双方应自觉履行裁决结果，不得再就同一争议事项提出异议或采取其他法律行动。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式（包括但不限于专人递送、挂号信、电子邮件、传真等）发送至本协议首页载明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应提前10日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发送成功后视为送达；以专人递送或挂号信方式发送的，发出后3日视为送达。

2.协议变更：本协议的任何变更或补充，均须经双方协商一致，并签署书面文件方能生效。任何一方不得单方面变更本协议内容。

3.协议终止：本协议在下列任一情况下终止：（1）协议期限届满，双方未续签；（2）双方协商一致同意终止；（3）一方严重违约，导致协议目的无法实现，守约方有权单方面解除协议；（4）因不可抗力导致协议无法履行，双方