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文档简介

食品企业管理与体系认证实训二食品企业安全生产事故处理及报告书写一、实训目的1.了解食品企业安全生产事故。2.掌握食品企业安全生产事故处理及报告书写。3.能够根据不同安全生产安全事故制定安全应急演练方案以及做一个安全培训教育方案。实训二食品企业安全生产事故处理及报告书写二、实训器材电脑与互联网借助互联网进行调研分析实训二食品企业安全生产事故处理及报告书写三、实训内容GB（6441—1986）将企业工伤事故分为20类：

物体打击、车辆伤害、机械伤害、起重伤害、触电、淹溺、灼烫、火灾、高处坠落、坍塌、冒顶片帮、漏水、放炮、瓦斯爆炸、火药爆炸、锅炉爆炸、容器爆炸、其它爆炸、中毒和窒息以及其他伤害等。实训二食品企业安全生产事故处理及报告书写三、实训内容1.食品企业安全生产事故案例调研与分析及隐患排查。2.针对不同食品企业安全生产事故，制定生产安全应急演练方案。3.食品企业安全生产发生事故后，事故的处理及报告撰写。4.根据可能发生的食品企业安全生产事故，做一个安全培训教育计划。实训二食品企业安全生产事故处理及报告书写三、实训结果与分析1.案例分析及隐患排查文本2.应急演练方案文本3.事故处理及报告文本4.安全培训教育计划文本实训二食品企业安全生产事故处理及报告书写三、实训结果与分析格式要求：中文字体采用微软雅黑西文字体采用TimesNewRoman字形常规，字号小四号段落段前段后均设置为0，1.3倍行距实训二食品企业安全生产事故处理及报告书写四、思考题1.什么是安全生产？安全生产的基本原则有哪些。2.什么是安全生产管理？安全生产管理的原则与内容

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