《景观鉴赏》课程教学大纲

《景观鉴赏》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码：16021802

课程名称：景观鉴赏

英文名称：AestheticsandLandscapeAppreciation

课程类别：通识课

学时：32

学分：2

适用对象：全校学生

考核方式：考查

二、课程简介

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，对美的追求已经成为人们生活

中不可或缺的一部分。由于对景观内涵的理解不同，对景观的分类可谓仁者见

仁、智者见智，本课程参照旅游资源的基本分类将教学内容分为自然景观、人

文景观。景观鉴赏是一门新兴的交叉应用学科，该课程以旅游美学为基础，将旅

游学、美学、地理学、民俗学和社会学等各类学科知识融会贯通，从景观审美的

角度切入，介绍了旅游审美心理有关知识、作为各类旅游审美对象的主要景观的

审美特征和欣赏方法等相关知识。同时通过本课程教学，培养和提高学生的人文

素养利旅游审美素养，进而提高学习和生活的质量。

Withthedevelopmentofsocialeconomyandpeople'slivingstandards,the

pursuitofbeautyhasbecomeanindispensablepartofpeople，slives.Due

tothedifferentunderstandingofthelandscapeconnotation,the

classificationofthelandscapecanbedescribedasbenevolentsee

benevolence,thewiseseewisdom.Thiscoursedivideslandscapeinto

naturalandculturallandscapewithreferencetothebasicclassification

oftourismresources.Landscapeappreciationisanewcross-application

subject,whichisbasedontourismaesthetics,combinedwithtourism,

aesthetics,geography,folkloreandsociologyandotherdisciplinesand

knowlpdgp,intrndncpsthetourismansthptiepsyehnlogyrolatodknowlAdgA,

theaestheticcharacteristics,appreciationmethodsandotherrelated

knowledgeofmainlandscapethroughthelandscapeaestheticpointof

view.Itaimsattrainingandimprovingthestudentsfhumanitiesand

tourismaestheticlevelstoimprovethequalityoflearningandlife.

三、课程性质与教学目的

本课程为全校通识选修课程。在知识经济时代，外出旅游成为人们娱乐休闲

的首选。而“旅游的本质就是审美”。审美对象通常包括自然景观和人文景观。

通过该课程的学习，能够提高学生的审美修养和景观审美鉴赏能力。旨在教会学

生景观鉴赏及审美方面的基本知识，并能将所学知识运用到景观审美实践中。。

激发学生家国情怀，对中国大好河山、灿烂悠久历史的热爱之情，对传统文化

热爱之情和对劳动人民勤劳智慧的自豪之情，提升文化自信。通过本课程教学,

培养和提高学生的人文素养和旅游审美素养，进而提高学习和生活的质量。

四、教学内容及要求

第一章绪论

（一）目的与要求

1.了解人类审美意识的产生和发展

2.了解掌握中国传统的美学思想

3.掌握景观鉴赏的概念景观鉴赏的研究对象和范围。

（二）教学内容

第一节审美意识和中国传统审美思想

1.主要内容

（1）人类审美意识的发展历程：审美意识产生、发展。

美是人类社会生活的产物是历史演变的产物，从最初的“羊大为美”到“真善美二

人类的审美是和社会生活联系在一起。

（2）美学的产生标志是德国哲学家鲍姆嘉通1750年《美学》一书的正式出版。

（3）儒家、道家和佛家的美学思想和中国传统美学思想。

儒家的审美思想“中和之美”符合善的东西才是美的，美是形式，善是内容。

道家的审美思想“道法自然，无为而治”“无为而不为”的道是美的理想。

佛家的审美思想：“涅槃”“空灵之美”。

中国传统的审美思想：君子比德，“智者乐水，仁者乐山”“澄怀味象”。中国的

传统审美思想是在儒家，道家和佛家多种思想流派和宗教的影响下产生的。具

有鲜明的民族特色。

2.基本概念和知识点

美学的产生，中国传统美学思想

3.问题与应用（能力要求）

比较儒家、道家和佛教的审美思想

第二节景观及景观鉴赏概述

1.主要内容

（1）景观的分类

“景观”在不同的学科中内涵不尽相同。生态学强调景观是一个生态系统，地理

学认为是一种地表现象，为视觉观察范围内所见，美学认为景观是人们的审美对

象。旅游学认为景观就是旅游资源，可供欣赏的景致，建筑等实体及让游客体验

感受的文化和旅游接待服务等等。

景观一般分为自然景观（landscape）和人文景观（culturescape）。自然景观一

般包括山水草木，风花雪月，云霞鸟兽等等。人文景观一般包括文物古迹，历史

名城，园林建筑，民俗风情等等文化和艺术活动。

（2）景观鉴赏

鉴赏是“鉴定”和“欣赏”。是人们对某一事物迸行感受、理解和评判的思维活

动和过程。鉴赏不仅要欣赏还要鉴别。康德说过“鉴赏乃是判断美的一种能力”。

一方面要寻找美还要鉴别优劣。

（3）景观鉴赏差异性

欣赏主体的差异性：不同成长经历和教育背景,情绪都可能造成鉴赏效果的差异。

景观自身的变化和景观欣赏过程中活动安排的变叱都会导致景观鉴赏的差别。

2.基本概念和知识点

景观的分类景观的鉴赏

3.问题与应用（能力要求）

如何理解景观鉴赏的差异性？

（三）思考与实践

1中国传统审美思想是什么？

2景观鉴赏的研究意义及研究范围。

（四）教学方法与手段

教学方法：课堂讲授小组讨论

教学手段：多媒体教学

第二章景观鉴赏的方法与原理

（一）目的与要求

1.掌握景观鉴赏的方法

2.掌握鉴赏的距离

3.掌握观赏的角度和时机

（二）教学内容

第一节游审美的情感过程

1.主要内容

（1）旅游审美需求和动机：马斯洛的需求理论说明人都有审美需要，对美的追

求。动机的分类。自然审美型，社会审美型和艺术审美型。

（2）审美意识和个性：审美意识的特征：民族性、时代性、社会性和阶层性。

（3）旅游审美情感的三个层次：感官层次的悦耳悦目，心意层次的悦心悦意和

精神层面的悦神悦志。

2.基本概念和知识点

审美动机审美个性和审美情感的层次

3.问题与应用（能力要求）

如何理解景观鉴赏中的感受层次？

第二节景观观赏方法

1.主要内容：动态观赏、静态观赏、动静结合

2.基本概念和知识点

动态观赏和静态观赏，动态观赏和静态观赏的互补性

第三节典型山体景观鉴赏

1.主要内容：

（1）三山五岳之美

（2）四大佛教和道教名山之美

2.基本概念和知识点：

五岳之美的特点四大佛教，四大道教名山特点

3.问题与应用（能力要求）

如何欣赏广东四大名山

（三）思考与实践

1.如何鉴赏山体景观？

2.从外观结构和人文意蕴两方面分析广东四大名山

（四）教学方法与手段

教学方法：课堂讲授与讨论相结合

教学手段：多媒体教学网络辅助教学

第四章水域景观鉴赏

（一）目的与要求

1.了解水域景观鉴赏功能

2.了解掌握水域景观鉴赏特征

3.熟悉不同类型水域的旅游景观鉴赏

4.激发同学们对自然风光和水域景观流域风土人情的热爱（民族自豪感）

（二）教学内容

第一节水域概述

1.主要内容

水域景观形成与分类：江河湖海景观形成。分类：海洋景观，江河景观，湖泊景

观，瀑布景观，泉景观，冰川景观。

2.基本概念和知识点

水域景观的形成与分类

3.问题与应用（能力要求）

水域景观的分类？

第二节水域景观鉴赏方法

1.主要内容

水域景观的外观鉴赏：水的形态，水的声音，水的颜色，水的侧影和水的味

道

水域景观的内在美鉴赏：借水抒情，借水寓意，借水寓德

2.基本概念和知识点

水域景观外在美和内在美的鉴赏方法：旷野，激荡，沉静，秀媚

3.问题与应用（能力要求）

水域景观鉴赏方法？

第三节典型水域景观鉴赏

1.主要内容

尼罗河，长江，黄河的审美，鄱阳湖洞庭湖的鉴赏尼亚加拉大瀑布黄果树

瀑布，壶口瀑布的鉴赏。

2.基本概念和知识点

主要代表性的江河湖海的水域景观的鉴赏方法

3.问题与应用（能力要求）

自然遗产三江并流的鉴赏。水域景观除了水体自身的美，更体现在水体流域

的风土人情之美，引导同学们关注自然之美的同时学会体验人文风情之美,

比如三江并流流域多民族团结异彩纷呈的民族风情之美。

（三）思考与实践

1.水域景观的主要类型？

2.水域景观特点？

3.拍摄自己熟悉的水域景观，在课堂上分享和讨论。

（四）教学方法与手段

教学方法：课堂讲授与讨论相结合

教学手段：多媒体教学网络辅助教学

第五章气候气象景观

（一）目的与要求

1.了解气候气象的相关知识

2.熟悉著名的气候气象景观

3.掌握鉴赏各类气候气象景观的方法

思政育人目标

目前环境越变越美，气象气候景观旖旎多变，因此我们更要保护好生态，

爱护环境，为中国在环境治理方面的成就点赞。

（二）教学内容

第一节气候气象景观

1主要内容

气候气象概况

气象气候景观的特点、类型和分布

2.基本概念和知识点

特点：季节性瞬变性组合性

气候气象景观类型：云雾景观烟雨景观雾淞景观海市蜃楼佛光景观月色景观

日出日落景观

3问题与应用（能力要求）

海市蜃楼、佛光景观这些气象景观形成的原因分析。

第二节气候气象景观鉴赏方法

1主要内容

外观形态鉴赏内在意蕴鉴赏

2.基本概念和知识点

外观形态鉴赏：虚与实动与静色彩美朦胧美

内在意蕴鉴赏

比德雄伟壮丽婀娜多姿

3问题与应用（能力要求）

观赏气象景观如何寓情于景

（三）思考与实践

气象景观的美学价值及内在意蕴。

（四）教学方法与手段

教学方法：课堂讲授与讨论相结合

教学手段：多媒体教学网络辅助教学

第六章皇家建筑景观鉴赏

（一）目的与要求

1.了解皇家建筑的形成，特点和基本类型。

2.熟悉皇家建筑景观的鉴赏方法

（二）教学内容

第一节皇家建筑景观概述

1主要内容

皇家建筑群的形成

皇家建筑的特点

皇家建筑景观的基本类型

2.基本概念和知识点

形成时期：初具规模发展转型时期和成熟辉煌时期。

皇家建筑的特点：结构规整，气势非凡；装饰华丽，多姿多彩；君权神授，天人

合一。皇家建筑基本类型：都城，宫殿，宫苑、坛庙和大型宗教建筑。

3问题与应用（能力要求）

中国传统木结构建筑的特点

第二节皇家建筑景观的鉴赏方法

I主要内容

中西方皇家建筑的对比

封建社会的历史文化背景体会礼仪性和比附象征性。

外观结构鉴赏

内在意蕴鉴赏

2基本概念和知识点

故宫和凡尔赛宫的对比

古建筑中的对称性，宫殿位于中轴线上尊卑等级关系的体现

外观结构：总体布局中轴对称，色彩装饰

结构造型：古建筑构件

内在意蕴：哲学意蕴文化意蕴

3问题与应用（能力要求）

皇家建筑的外观结构鉴赏可以从哪些角度进行

（三）思考与实践

1.哪些成语和中国古建筑相关？

2.皇家古建筑的内在意蕴如何鉴赏，一般从哪些角度？

（四）教学方法与手段

教学方法：课堂讲授与讨论相结合

教学手段：多媒体教学网络辅助教学

第七章传统民居的鉴赏

（-）目的与要求

1.了解民居和居住环境的适应性

2.了解主要传统民居的分布

3.特色传统民居鉴赏

（二）教学内容

第一节民居和居住环境的品评

1.主要内容

（1）.民居和居住环境的适应性

（2）传统民居的分布

2.基本概念和知识点

民居景观特点，民居景观分类

3.问题与应用（能力要求）

民居景观类型？

第二节民居景观鉴赏

1.主要内容

民居鉴赏方法（1）外观结构

（2）内在意蕴：天人合一哲学观丰富的文学意蕴浓郁的民俗乡情。

2.基本概念和知识点

民居的外观和意蕴

3.问题与应用（能力要求）

民居如何体现天人合一的哲学观？

第三节典型民居景观鉴赏

1.主要内容

北京四合院福建土楼广州西关大屋骑楼特色民居的鉴赏

2.基本概念和知识点

四合院结构布局的礼仪文化性土楼的建筑特色和文化内涵

3.问题与应用（能力要求）

特色民居如何体现文化内涵

（三）思考与实践

1.试论民居与环境的相互作用。

2.如何从结构和内涵鉴赏民居，请举例说明？

（四）教学方法与手段

教学方法：课堂讲授与讨论相结合

教学手段：多媒体教学调查研究

第八章桥梁建筑景观鉴赏

（一）目的与要求

了解中国古桥的分类

了解中国古桥的发展简史

掌握中国古桥的艺术特征

熟悉现代桥梁建筑成就及特色

思政育人目标

1.古代劳动人民的非凡智慧、才能与在世界桥梁史创举

2.提升文化自信和对民族文化的热爱

3.爱国主义教育

（二）教学内容

第一节中国古桥建筑

1.主要内容

古桥的分类、古桥发展简史

2.基本概念和知识点

分类：天生桥汀步桥浮桥拱桥梁桥索桥

发展简史：初创期发展期鼎盛期饱和期

3.问题与应用（能力要求）

唐宋时期为什么是中国古桥鼎盛时期？

第二节中国古桥建筑艺术

1.主要内容

古桥对世界桥梁史贡献

古桥艺术特色

2.基本概念和知识点

四大古桥的建筑成就

赵州桥：跨径最长保存最好的拱桥，敞肩式创举。

洛阳桥；筏形基础植蛎固墩，把生物技术应用于桥梁建筑中。

卢沟桥：马可波罗誉为最美的独一无二的桥。中国全民族抗战爆发。

广济桥：世界第一座启闭式桥梁

2.中国古桥的艺术鉴赏

建筑外观之美

造型艺术美

人文艺术美

3.问题与应用（能力要求）

如何鉴赏古桥的造型艺术美？

（三）思考与实践

1.中国古桥的建筑艺术特色

2.中国为什么被称为“桥梁的国度？”中国近现弋桥梁建设取得哪些成就?

（四）教学方法与手段

教学方法；课堂讲授与讨论相结合

教学手段：多媒体教学案例分析

第九章园林景观鉴赏

（一）目的与要求

3,了解各时期的中国古典园林

4.掌握中国古典园林的景观鉴赏特征

5.熟悉皇家园林和私家园林的景观鉴赏方法

6.了解中西方古典园林区别，提升文化自信

（二）教学内容

第一节园林景观的概述

1.主要内容

（1）中国园林的起源与发展（2）古典园林的分类

2.基本概念和知识点

囿和苑皇家园林私家园林江南园林岭南园林

3.问题与应用（能力要求）

中国古典园林的分类

第二节中国园林的鉴赏方法

1.主要内容

（1）园林的构景方法

（2）园林景观鉴赏方法

2.基本概念和知识点

抑景，框景，借景，本景意境等

古典园林的精髓：虽由人作宛自天开。天人合一的美学思想。

第二节典型园林景观觉析

1.主要内容

（1）皇家园林颐和园

（2）岭南四大名园

2.基本概念和知识点

颐和园造园艺术特点，岭南园林的特点

3.问题与应用（能力要求）

岭南园林四大名园各自特色

（三）思考与实践

1.园林的构景方法？

2.中国皇家园林和私家园林特色与鉴赏？

（四）教学方法与手段

教学方法：课堂讲授与讨论相结合

教学手段：多媒体教学调查研究

第十章中国民俗景观鉴赏

（一）目的与要求

1.掌握民俗概念

2.熟悉典型的民俗景观

3.了解民俗景观鉴赏方法，掌握只有民族的才是世界的文化自信

（一）教学内容

第一节民俗景观概述

1.主要内容

民俗形成民俗景观类型民俗特点

2.基本概念和知识点

民俗服饰民俗生产民俗人生礼仪类民俗婚俗

3.问题与应用（能力要求）

民俗形成的原因

第二节民俗景观鉴赏

1.主要内容

民俗中的审美

民俗鉴赏

2.基本概念和知识点

民俗物质文化民俗信仰

3.问题与应用（能力要求）

民俗鉴赏中如何处理好扬弃关系？

（二）思考与实践

广东有哪些民俗？如何正确鉴赏民俗景观？

（四）（四）教学方法与手段

教学方法：课堂讲授与讨论相结合

教学手段：多媒体教学网络辅助教学

课程内容

结论22

景观鉴赏原理与方法112

山体景观鉴赏314

水域景观鉴赏213

气候气象景观鉴赏22

皇家建筑鉴赏112

传统民居鉴赏2114

桥梁建筑鉴赏213

园林鉴赏31