X市场监管部门创新食品及农产品加工产业监管工作新亮点总结

X市场监管部门创新食品及农产品加工产业

监管工作新亮点总结

食品及农产品加工是XX县的支柱产业之一，也是

提高农产品附加值、增加农民收入的重要渠道之一。

近年来，X市场监管部门以推动建设农产品安全溯源

体系和食品安全溯源体系为抓手,建立健全标准体系，

着力提升检验检测能力，强化质量管理和知识产权保

护，推动数字化转型升级，以“四步走”助力食品及

农产品加工产业高质量发展。

一、建立完善食品和食用农产品溯源体系

一是建立食用农产品从餐桌到农田的可追溯制度。

为进一步完善食品及食用农产品追溯体系，与县农业

农村等部门联合印发《县食用农产品产地准出和市场

准入制度实施意见》，严格市场准入。同时，编制了

食品及食用农产品进（销）货记录“一单通”单据封

面X万张，提供给批发零售经营者使用，不断健全完

善食用农产品从餐桌到农田的可追溯体系，有效保障

了食用农产品质量安全。

二是联合县教育部门推动公立学校对接“XX教

商城”原材料采购平台。全县XX个学校食堂通过平台

发出订单X余个，涉及食品原料购进记录X余笔，食

材X余种、X余吨，每个食材单品均可通过平台生成

的二维码查看溯源信息，做到“单单清楚、样样明白”，

初步实现食材购进“精确智控”，实现食品安全智慧

化管理。

二、强化企业质量安全管理能力建设

一是严格食品加工质量要求，培育申报县长质量

奖。为帮助企业提高食品及食用农产品加工质量，该

局积极向食品及食用农产品加工企业推广卓越绩效管

理模式，鼓励XX食品集团等食用农产品加工骨干企业

充分发挥龙头企业引领作用，支持中小企业强化现场

管理、质量成本管理和供应链管理，提高质量效益,

积极争创政府县长质量奖。

二是加强质量基础设施投入，提高食品加工质量。

在县高新区、工业园区、临港经济区等3个园区X个

行业协会建成运营“XX质囊”服务驿站X个，持续推

进质量基础设施“XX质囊”一站式服务平台建设，通

过“XX质囊”一站式服务平台这一载体，为中小企业

提供全链条、全方位、全过程质量服务。

三、推动榨菜国家检验检测中心建设

“XX榨菜”不仅是驰名中外的“国民下饭菜”，

XX榨菜的主要原材料青菜头也是当地农民的重要种

植项目，全县X万农民种植青菜头，人均收入达X余

元，“XX榨菜”加工产品的发展，与当地经济发展,

特别是农民的收入息息相关。对此，今年7月，由县

领导带队，专程到市场监管总局相关司局汇报了XX

榨菜国际标准制定工作，得到了大力支持，促成了中

国食品发酵工业研究院与XX榨菜相关生产企业进行

工作对接。同时，县委、县政府已将建设国家榨菜质

检中心项目纳入XX榨菜产业高质量发展规划和重点

工作，县食药检所正在进行建设可行性分析，帮助县

榨菜产品质量监督检验中心进行资质扩项。

四、强化食品及食用农产品品牌建设

今年以来，成功指导相关经营主体新注册食品及

农产品商标X件，地理标志相关产业总产值达X多亿

元。同时一，联合公安、生态环境、榨菜产业服务中心

等部门强化食品及农产品商标等知识产权保护工作，

今年上半年，共出动执法人员X人次，开展榨菜综合

执法检查X余次,组织开展火锅类经营者检查X家次，

排查整改从业人员未落实健康管理制度、食品与非食

品混放、未进行反食品浪费提示等X个。今年3月，

联合公安部门启动行刑衔接机制，破获一起特大假冒

知名榨菜商标案，打掉了一伙集幕后策划、异地生产、

网络销售的团伙。捣毁生产“黑工厂”X处、仓储“黑

窝点”X个，查扣假冒某知名品牌榨菜X万包、假冒

某品牌酵母X万袋、假冒某品牌鸡精