初中九年级英语 Unit 10 Youre supposed to shake hands Section B 2a2e 跨文化交际视域下的深度阅读教学设计

初中九年级英语Unit10You’resupposedtoshakehandsSectionB2a-2e跨文化交际视域下的深度阅读教学设计

一、教学背景分析

（一）课标要求与理念依据

本教学设计严格遵循《义务教育英语课程标准（2022年版）》的核心要义，以立德树人为根本任务，致力于发展学生的核心素养。课程设计践行英语学习活动观，强调在体验中学习、在实践中运用、在迁移中创新的学习理念。本课时的设计聚焦于“人与社会”主题范畴下“历史与社会”中的“文化习俗”子主题，旨在引导学生在语篇研读和比较分析中，理解世界各国文化的多样性与差异性，特别是不同国家的餐桌礼仪和社交规范。通过本课学习，学生不仅能够掌握语言知识，更重要的是能够形成跨文化意识，学会尊重不同文化，客观、理性地看待本国文化与他国文化的异同，坚定文化自信，初步具备用英语向世界讲述中国故事、传播中华优秀文化的能力。这完全契合课标中对文化意识、思维品质、语言能力和学习能力等核心素养的综合性培养要求。

（二）教材分析

本课时选自人教版九年级英语全一册Unit10，课题为You’resupposedtoshakehands。该单元以“习俗”为话题，重点学习besupposedtodosth.和beexpectedtodosth.等句型，用于描述、询问和讨论不同国家的风俗习惯和行为规范。SectionA主要围绕见面礼仪（如握手、鞠躬、亲吻等）展开，为学生打下了基本的语言基础和文化认知基础。

SectionB则在此基础上进一步深化和拓展，将话题从“见面礼仪”延伸至更为广泛的“餐桌礼仪”。2a-2e是本单元阅读教学的核心板块。其中，2a是读前活动，旨在激活学生已有的背景图式和生活经验，为后续阅读做铺垫。2b是一篇题为“Youarewhatyoueat?”的电子邮件，但实际内容是关于一位交换生林月在法国学习生活时，对法国餐桌礼仪的亲身体验和感受。这篇语篇内容丰富、真实生动，通过第一人称视角，细致描述了法国与中国在餐桌礼仪上的诸多不同之处，如面包的吃法、手肘的摆放、对食物的赞美方式、用餐结束的时间等。2c、2d、2e是读后活动，分别设计了信息梳理、细节理解、开放讨论等不同层次的练习，旨在帮助学生从理解文本表层信息，到分析文本深层内涵，最后能够联系自身实际进行批判性思考和创造性表达。

本课语篇不仅为学生提供了真实、地道的语言输入材料，更重要的是，它构建了一个跨文化比较的绝佳平台。通过学习，学生能够深刻体会到“入乡随俗”的重要性，理解文化差异并非优劣之分，而是各有渊源。这为培养学生的国际视野和跨文化沟通能力提供了宝贵的文本载体。

（三）学情分析

授课对象为九年级学生。经过两年多的英语学习，他们已经具备了一定的语言基础和阅读技能，能够获取语篇的主旨大意和关键细节。对于本单元的核心句型besupposedtodosth.，学生在SectionA的学习中已有初步掌握。此外，随着生活经验的积累和信息获取渠道的拓宽，九年级学生对中外文化差异有一定的感性认识，这为理解本课内容奠定了良好的认知基础。

然而，学生仍面临一些挑战。首先，在语言层面，语篇中可能出现一些影响理解的关键词汇和长难句，需要教师进行必要的点拨和引导。其次，在思维层面，学生的理解多停留在信息提取的浅层次，对于“为何会有这些差异”背后的文化根源探究不够深入，批判性思维和逻辑性表达能力有待提升。最后，在文化态度层面，部分学生可能存在将本国文化视为唯一标准，对异国文化感到好奇的同时也可能带有困惑甚至偏见。因此，本节课的教学重点不仅是语言学习，更要引导学生超越文化差异的表象，探究其深层原因，从而建立开放、尊重、包容的跨文化态度。如何将文本信息内化为学生的跨文化交际能力，并能够在真实或模拟的情境中得体运用，是本课需要突破的【难点】和【核心素养提升点】。

二、教学目标设计

基于上述分析，本课时教学目标设定如下：

（一）语言能力目标

【基础】学生能够正确朗读、理解并运用本课的核心词汇和短语，如：exchangestudent,gooutofone’sway,make...feelathome,getusedto,(doing)sth.,cutup,atthetable,elbow,gradually,etc.能够准确理解并熟练运用besupposedtodosth.和beexpectedtodosth.句型描述不同国家的餐桌礼仪和行为规范。能够在语境中理解并运用Itisimpoliteto.../Youshouldn’t...等表达方式的否定形式来讨论不当行为。

（二）文化意识目标

【非常重要】学生能够通过阅读，梳理并概括法国餐桌礼仪的主要特点及其与中国的差异。能够深入理解文化差异背后所蕴含的价值观、历史传统和社会心理，如法国人对食物和社交的重视。能够形成“文化无优劣，但行为有规矩”的跨文化意识，尊重文化多样性，增强对本国家庭文化和餐桌礼仪的理解与认同，初步具备跨文化比较和反思的能力。

（三）思维品质目标

【重要】学生能够运用略读、寻读、归纳、推断等阅读策略，快速获取并整合信息。能够对文本信息进行分析、比较、归纳和评价，从林月的经历中提炼出适应跨文化生活的一般性建议。能够批判性地思考“入乡随俗”的内涵，并创造性地探讨在跨文化情境下如何保持自身文化特色与尊重他国文化之间的平衡。

（四）学习能力目标

学生能够通过小组合作学习，共同完成信息梳理、观点分享和情景表演等任务，提升合作探究能力。能够利用思维导图等工具，结构化地呈现和组织所学知识。能够联系个人生活经验，主动反思和分享自己对文化差异的理解，实现知识的内化与迁移。

三、教学重难点

（一）教学重点

【高频考点】掌握并运用本课核心词汇和句型（be(not)supposed/expectedtodosth.,It’simpoliteto...）描述和讨论餐桌礼仪。

【重要】准确获取并梳理关于法国餐桌礼仪的具体信息，理解其与中国的不同之处。

（二）教学难点

【难点】引导学生透过文化现象的表面差异，探究其背后的深层文化根源，并形成尊重、包容的文化态度。

【高频考点+难点】能够结合自身实际，运用所学语言和观点，就如何在跨文化情境中得体行事进行流畅、连贯、有深度的口头或书面表达。

四、教法与学法

（一）教学方法

任务型语言教学法：以“成为一名跨文化小使者，为外国朋友介绍中国餐桌礼仪，或为中国留学生提供出国建议”为终极任务，贯穿整个教学过程，使学习目标明确，学以致用。

情境教学法：创设真实的跨文化交际情境，如模拟留学生活、国际文化交流场景，引导学生在具体情境中感知、理解和运用语言。

问题链驱动法：设计一系列由浅入深、环环相扣的问题，引导学生从信息提取走向深层思考和意义建构，培养学生的高阶思维能力。

跨学科融合：适当融入历史、地理、社会学等相关知识，帮助学生理解文化习俗的成因，如法国悠久的烹饪历史与其对餐桌礼仪讲究的关系。

（二）学习方法

自主学习：学生通过课前预习、快速阅读等活动，独立获取和处理信息，培养自主学习能力。

合作学习：在小组内分享观点、梳理信息、讨论问题、创编对话，在互动中碰撞思维，共同建构知识。

探究学习：围绕核心问题“为什么会有这些差异？”进行探究，查阅资料，深入思考，培养探究精神和解决问题的能力。

五、教学实施过程

【教学准备】教师提前制作多媒体课件，准备法国餐桌礼仪相关的补充视频或图片资料，设计好分层任务单。学生课前预习生词，初步了解法国的一些基本文化背景。

（一）课前预热与激活图式(Warm-upLead-in)(5mins)

1.头脑风暴激活背景知识：上课伊始，教师在屏幕上展示一些世界各国的餐桌图片（如使用筷子、刀叉、手抓等不同场景）。教师提问：“Whatdoyouknowabouttablemannersaroundtheworld?Canyousharesomeinterestingorsurprisingoneswithus?”引导学生自由发言，分享自己已知的不同国家的餐桌习俗。此环节旨在激活学生已有的背景图式，将注意力迅速聚焦到本课主题——餐桌礼仪上，营造开放、活跃的课堂氛围。【基础】

2.情景设问引入阅读主题：教师进一步引导：“Imagineyouareanexchangestudentinaforeigncountry,likeFrance.Whatchallengesmightyoufaceregardingfoodandeatinghabits?”引导学生预测作为交换生可能遇到的饮食文化挑战，如不熟悉的食物、不同的用餐规矩等。由此自然过渡到本课的主人公林月，一位在法国的中国交换生，激发学生阅读兴趣，想了解她遇到了哪些困难，又是如何应对的。【重要】

（二）读中深耕与意义建构(While-reading)(25mins)

3.速读(Skimming)把握篇章脉络(5mins)：

【任务】教师要求学生快速浏览课文（即林月的电子邮件），忽略细节，关注邮件的整体框架。提问：“Whatisthemainideaofthisemail?IsitaboutFrenchfood,oraboutLinYue’sfeelingsandexperienceswithFrenchcustoms?”引导学生得出本文主旨是林月讲述自己适应法国餐桌礼仪的经历和感受。

【策略指导】指导学生关注邮件的开头和结尾部分（问候语和结束语），以及每段的中心句（通常是第一句）。例如，第一段最后一句“...butI’mgraduallygettingusedtoit.”和“Mybiggestchallengeislearninghowtobehaveatthedinnertable.”就清晰点明了文章主题和结构。

【反馈与评价】请几位学生分享他们对主旨和段落大意的理解，教师给予即时反馈和肯定，强化略读技巧的运用。【基础】

4.寻读(Scanning)捕捉关键信息(8mins)：

【任务】教师引导学生带着明确的任务进行寻读：“Nowlet’sfindoutthe‘dosanddon’ts’attheFrenchdinnertableaccordingtoLinYue.Whatareyousupposedtodo?Whatareyounotsupposedtodo?”教师发放任务单，任务单上设计一个简单的T型图或表格，要求学生快速在文中找出相关描述，并填写关键信息。

【重要信息梳理】学生通过寻读，应能找出以下核心信息：

Youaresupposedto:putyourbreadonthetable;cutupyourfruitandeatitwithafork;say“Thatwasdelicious”ifyoulikethefood.

Youarenotsupposedto:putyourelbowsonthetable;eatanythingwithyourhandsexceptbread;sayyouarefull;staytoolongafterdinner.

【交互检查】小组内核对答案，互相补充。然后教师邀请不同小组的学生在全班进行汇报，教师将学生找到的信息关键词板书在黑板上，形成清晰的信息对比图。此环节旨在锻炼学生快速、准确地定位和提取特定信息的能力。【高频考点】

5.精读(CloseReading)探究深层内涵(12mins)：

本环节是突破【难点】、发展【思维品质】的关键。教师围绕文本设计问题链，引导学生层层深入。

【第一层：细节理解与推断】

问题1:“LinYuesaysshehadto‘gooutofherway’tomakeherhostfamilyfeelathome?Whatdoes‘gooutofone’sway’meanhere?Canyoufindexamplesinthe?”引导学生理解短语含义，并从文中找出林月为帮助家人而付出的努力（例如：解释她对法国家庭的喜爱和感激，虽然文中主要写法国家庭对她的照顾，但教师可反向引导，让学生体会跨文化交往是双向的，林月积极融入的态度本身也是一种努力）。

问题2:“WhydoesLinYue’sfriendsay‘Youarewhatyoueat?’?DoyouthinkthisFrenchsayingappliestothearticle?Why?”引导学生探讨这句法国谚语的深层含义——饮食习惯反映一个人的身份、文化和价值观。这与文章主题高度契合，因为餐桌礼仪正是法国文化和身份认同的重要组成部分。【重要】

【第二层：比较与分析】

问题3:“Let’scompareFrenchtablemannerswithChinesetablemanners.Workingroupsanddiscussthedifferences.Forexample,inChina,isitpolitetoputbreadonthetable?(Usuallynot,weuseplates).InChina,isitokaytosayyouarefull?(Yes,itshowsthehostprovidedenoughfood).”引导学生进行系统性的中法餐桌礼仪比较。这不仅能加深学生对文本的理解，更能让他们清晰地看到文化差异的具体表现。

问题4:“Now,themostimportantquestion:WHYaretherethesedifferences?ThinkaboutFrenchculture.Whydotheyputbreadonthetable?Whydotheythinksaying‘I’mfull’isimpolite?”引导学生超越现象，探究根源。教师可结合法国的饮食文化传统进行点拨：法国人对面包的热爱和尊重，将其视为生命之本，所以放在触手可及的桌上；法国餐桌不仅是吃饭的地方，更是长时间社交、交谈的场合，如果说“饱了”就像打断谈话，显得对主人的食物和社交安排不敬。通过探究，让学生明白文化习俗的合理性。

【第三层：评价与反思】

问题5:“HowdidLinYuefeelatfirst?Howdoesshefeelnow?Whatmadethechangepossible?”引导学生关注林月的情感变化线，从最初的担忧到后来的逐渐适应和感激。理解这种积极变化源于她开放的心态、法国家庭的友善以及她自己的努力。

问题6:“WhatcanwelearnfromLinYue’sexperience?Ifyouwereanexchangestudentinacountrywithverydifferentcustoms,whatwouldyoudo?”引导学生将阅读体验与个人生活建立联系，进行换位思考，提炼出适应跨文化生活的通用原则：保持开放心态、主动学习、尊重差异、积极沟通、勇于尝试。这不仅是对文本的升华，也是对学生未来可能遇到的跨文化生活的一种模拟准备。【核心素养达成点】

（三）读后拓展与综合运用(Post-reading)(12mins)

6.语言聚焦与内化(2mins)：

【重要】教师引导学生回看板书和课文，聚焦核心句型be(not)supposedto,be(not)expectedto,It’simpoliteto...要求学生用这些句型，结合自己刚才梳理的中法餐桌礼仪差异，口头造句。例如：“InFrance,youaresupposedtoputyourbreadonthetable,whileinChina,weareexpectedtoputitonasmallplate.”通过口头练习，强化语言形式与意义之间的联结，实现语言知识的内化。

7.情境创生与迁移(10mins)：

【终极任务发布】教师创设情境：“OurschoolisgoingtohostagroupofexchangestudentsfromFrancenextmonth.As‘LittleCulturalAmbassadors’,youaregoingtogivethemawarmwelcomeandintroducesomeChinesetablemannerstohelpthemadapt.Now,workingroupsoffour.TwoofyouactastheFrenchexchangestudents,andtheothertwoactasChinesehosts.Role-playaconversationataChinesedinnertable.Youneedto:

PolitelytelltheFrenchstudentswhattheyare(not)supposedtodo.

Explainthereasonsbehindthesecustomsifnecessary.

TheFrenchstudentscanaskquestionsandshowunderstanding.”

【活动组织】此任务将语言运用、文化理解和交际策略融为一体，是对本课所学内容的综合性、创造性输出。小组合作时间为5-6分钟，教师巡视，提供必要的语言支持和思路点拨。之后，邀请1-2组进行全班展示。

【展示与评价】展示结束后，教师引导学生从语言准确性（是否恰当使用了目标句型）、文化得体性（解释是否合理、态度是否友好）、交际互动性（对话是否自然流畅）等角度进行评价。教师的评价应聚焦优点，同时委婉指出可以改进之处，强化正向激励。【非常重要】【核心素养综合体现】

（四）课堂总结与升华(Summary升华)(3mins)

8.内容回顾：教师引导学生共同回顾本节课所学的法国餐桌礼仪要点，以及核心语言结构。

9.情感升华：教师进行简短总结，提升学生的认知高度：“Today,we’velearnednotjustaboutFrenchtablemanners,butmoreimportantly,aboutthebeautyofculturaldiversity.Customsmightbedifferent,buttherespectandkindnessbehindthemareuniversal.Aswegoglobal,rememberLinYue’sexperience.Beopen,becurious,andberespectful.That’showwebuildbridges,notwalls,betweencultures.Andwhenweshareourownculture,likeChinesetablemanners,wearenotjustteachingrules,wearesharingthestories,values,andwarmthofournation.”这段总结将知识学习上升到文化理解和人类命运共同体的高度，涵养学生的家国情怀和国际视野。

六、板书设计

Unit10You’resupposedtoshakehands.

SectionB(2a-2e)LinYue’sExperienceinFrance

FrenchTableManners

(Dos)

Youaresupposedto...

1.putbreadonthetable.

2.cutupfruiteatwithafork.

3.say“Thatwasdelicious.”(ifyoulikeit)

(Don'ts)

Youarenotsupposedto...

1.putelbowsonthetable.

2.eatanythingwithhands(exceptbread).

3.sayyouarefull.

4.staytoolongafterdinner.

LanguageFocus

be(not)supposedto...

be(not)expectedto...

It’simpoliteto...

CulturalUnderstanding

Why?

(Frenchculture:food,socializing,respect)

OurReflection:

Open,Learn,Respect,Share.

七、作业布置

（一）基础性作业（必做）

【基础】复述课文。根据板书和课堂所学，用你自己的话向家人或朋友介绍林月在法国的经历以及法国餐桌礼仪的主要特点。要求至少使用5个本课所学核心句型或短语。

（二）拓展性作业（选做）

【重要】写作任务：学校英文网站“文化交流”栏目正在征稿。请选择一个题目进行写作：

题目A：假如你的笔友Tom即将作为交换生来中国，请你给他写一封电子邮件，介绍一些中国的餐桌礼仪，并给他一些建议，帮助他更好地适应。

题目B：回顾你曾经历过的一次跨文化交流（如与外国友人交往、品尝异国美食