细菌和真菌的分布

真菌在日常生活中你见过细菌或真菌吗？思维激发霉菌在日常生活中你见过细菌或真菌吗？生活中的细菌

抹布和砧板上的细菌

针头上的细菌腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等伤口会发炎牛奶放久了会变质发酸

这些都是由于什么原因引起的？分布广泛的细菌和真菌

第四章

第一节细菌和真菌的分布学习目标1、阐明细菌和真菌菌落的特征2、掌握细菌和真菌分布的特点自主学习阅读课本P66—67、70，思考1、如何观察和检测细菌、真菌？2、什么是菌落？3、细菌、真菌的菌落有什么形态？4、细菌和真菌的分布范围是怎样的？5、细菌和真菌的生存需要的条件？问题导学

菌落：一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体2、什么是菌落

细菌的菌落较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色形态、大小、颜色3、观察菌落细菌的菌落

真菌的菌落细菌菌落和真菌菌落区别大小形状颜色细菌菌落真菌菌落小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或黄、褐多种颜色红,褐,绿,黑,黄细菌和真菌的分布广泛土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口）在土壤中、水中、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。甚至寒冷的极地，很热的热泉中，也有他们的踪迹。生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件（例如有些细菌必须在无氧条件下生存）细菌和真菌的生活需要的基本条件合作交流阅读课本P68—69，完成课本“讨论”的1—4题

1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？

◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。

◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。探析建构

2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？

◎相当于一般培养方法中的接种步骤。

3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？

◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。

4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？

★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。细菌和真菌的分布观察菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）细菌真菌分布：生存的基本条件水分适宜的温度有机物质有的需要特殊条件广泛分布于生物圈课堂小结1.细菌和真菌分布在（）。①土壤中②水里③空气中④生物体上A.①②B.③④C.②③④D.①②③④D2.下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（）。A.比较小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比较大D训练迁移3.鲜肉在空气中很容易腐败变质，而腌肉却可以保存很久，因为（）

A.腌肉内水分较少

B.腌肉上的细菌体内的水分被浓盐水夺走

C.腌肉上的细菌繁殖速度慢

D.腌肉内的盐分能杀菌C4.细菌和真菌的生活需要（）。①氧气

②水

③有机物④适宜的温度

A.①②B.③④C.②③④D.①②③④

D炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？说一说拓展深化因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被