旅游经济学（第五版）课程方案

《旅游经济学》课程方案第一部分：课程大纲一、课程基本信息课程代码BUSI3L0035课程中文名称旅游经济学课程英文名称TourismEconomics课程性质¨√必修¨选修课程类别¨通识必修¨通识选修¨学科（大类）基础¨√专业核心¨专业选修学分总学分讲授实验实训实习3课内学时总学时讲授实验实训实习36课外学时无适用专业旅游管理先修课程经济学、旅游学概论课程负责人田卫民选用教材《旅游经济学》（第5版）,田里主编，高等教育出版社，2024年二、课程简介课程中文简介：旅游经济学是旅游管理专业的必修核心课程。旅游经济学以旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾运动规律为研究对象，主要研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的学科。旅游经济学知识体系由三大知识模块组成：（1）旅游经济模块，包括旅游经济活动、旅游经济结构、旅游经济效益、旅游经济战略4个知识单元；（2）旅游需求模块，包括旅游市场、旅游消费、旅游价格3个知识单元；（3）旅游供给模块，包括旅游产品、旅游收入、旅游投资、旅游企业、旅游供求5个知识单元。由此构成旅游经济学旅游经济、旅游需求、旅游供给的知识体系。课程英文简介：TourismEconomicsisacompulsorycorecourseintheTourismManagementmajor.TourismEconomicsisadisciplinethatstudiesvariouseconomicphenomena,economicrelationships,andeconomiclawsintourismeconomicactivities,focusingonthecontradictorymovementlawsoftourismproductdemandandsupply.TheknowledgesystemofTourismEconomicsconsistsofthreemajorknowledgemodules:(1)TourismEconomicModule,includingtourismeconomicactivities,tourismeconomicstructure,tourismeconomicbenefits,andtourismeconomicstrategies;(2)TourismDemandModule,includingtourismmarket,tourismconsumption,andtourismprices;(3)TourismSupplyModule,includingtourismproducts,tourismincome,tourisminvestment,tourismenterprises,andtourismsupplyanddemand.Thus,theknowledgesystemofTourismEconomicsisformed,whichincludesthetourismeconomy,tourismdemand,andtourismsupply.三、课程目标课程目标所支撑的培养要求课程目标1建立旅游经济学的知识体系；确立发展自信观念准确理解旅游经济学旅游经济、旅游需求、旅游供给三大知识模块，思政内容：中国旅游发展自信课程目标2厘清旅游经济学的概念系统；树立建设现代化强国信心清晰建立旅游经济学一级、二级、三级、四级四个层次的概念系统，思政内容：中国旅游强国建设课程目标3掌握旅游经济学的研究方法；认清中国出境旅游与国家软实力关系熟练掌握旅游经济学供求平衡分析、运营管理分析、战略目标分析三大研究方法，思政内容：出境旅游与国家软实力注：1、工程教育类、师范类认证专业可根据认证要求自行设计本表；2、须包含课程思政目标。四、课程内容第1章旅游经济学概述1.旅游经济学是伴随着旅游经济活动的产生和发展而形成的一门新兴学科。国外旅游经济学兴起于19世纪80年代，其发展分为两个时期:第一个时期是19世纪后期至第二次世界大战;第二个时期是第二次世界大战后至今。中国旅游经济学兴起于20世纪80年代，其发展分为三个时期：第一个时期是20世纪80年代，第二个时期是20世纪90年代，第三个时期是21世纪以来至今。2.旅游经济学主要研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的学科。旅游经济学具有三大学科特征：一是旅游经济学是一门产业经济学，以旅游产业为依托研究旅游经济运行规律；二是旅游经济学是一门新兴交叉学科，需借鉴地理学、社会学、统计学、市场学、心理学等学科理论方法进行综合研究；三是旅游经济学是一门应用性学科，直接揭示旅游经济的发展规律，进而指导旅游经济可持续发展。3.旅游经济学以旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾运动为研究对象，这一矛盾运动贯穿于旅游经济活动过程的始终。围绕旅游产品需求与供给的矛盾运动中必然产生旅游消费、旅游投资、旅游经营三大旅游经济现象，形成旅游支撑体作用关系、旅游产业要素构成关系、旅游经济效应层次关系、旅游发展模式主导关系四大旅游经济关系，以及内涵旅游产品周期规律、旅游需求规律、旅游供给规律、市场竞争规律、价格定价规律五大旅游经济规律。4.旅游经济学研究内容包括三大知识模块：一是旅游经济模块，包括旅游经济活动、旅游经济结构、旅游经济效益、旅游经济战略四个知识单元；二是旅游需求模块，包括旅游市场、旅游消费、旅游价格三个知识单元；三是旅游供给模块，包括旅游产品、旅游供求、旅游收入、旅游投资、旅游企业五个知识单元。5.旅游经济学研究方法主要包括四种：一是理论与实际相结合，既应用理论方法分析旅游经济现象又回应旅游经济实践诉求；二是定性与定量相结合，既关注旅游经济质的规定又关注旅游经济量的表现；三是静态与动态相结合，既研究旅游经济静态结构又研究旅游经济动态变化；四是微观与宏观相结合，既分析旅游企业的微观经营管理又分析旅游经济的宏观运行状况。第2章旅游经济活动1.旅游经济活动，是指以旅游目的地为载体，基于旅游产品的供求关系，形成旅游消费者和旅游经营者之间的矛盾运动的经济现象和经济关系。它由旅游消费者、旅游目的地、旅游接待业三大要素所组成。旅游经济活动运行是旅游产品的交换过程，这一过程包括旅游产品的购买与旅游产品的销售两个环节，这两个过程的结合组成了旅游经济活动的运行。旅游经济活动性质表述如下：（1）旅游经济是一种商品化的旅游活动；（2）旅游经济是一种综合性的服务活动；（3）旅游经济是一个相对独立的经济产业。2.旅游经济的形成，大致可划分为三个阶段：（1）旅游经济的萌芽阶段（19世纪中叶以前），以人类个体旅行活动为特征；（2）旅游经济的形成阶段（19世纪中叶至20世纪中叶），以旅游活动转向商品化为特征；（3）旅游经济的发展阶段（20世纪50年代以来至今），以旅游经济产业化为特征。二战以来旅游经济具有大众化、全球化、规范化、产业化特征。旅游经济产业化的标志表现为：旅游需求集中化、旅游供给专业化和旅游运行规范化。3.旅游经济的地位，取决于旅游经济活动的性质、发展规模及运行状况。（1）从旅游业的性质看，旅游业是一个以提供服务为主的综合性服务行业；（2）从旅游业的发展规模看，随着社会经济发展旅游业的规模不断扩大；（3）从旅游业的运行状况看，旅游业符合当今世界经济发展的总潮流正展现着良好的发展势头。旅游经济活动不仅在国民经济中占有重要地位，而且对国家的经济、社会、文化、环境具有影响作用。4.旅游服务贸易，是指旅游服务在国家之间的有偿流动和交换过程，即国家之间相互为旅游者进行国际旅游活动所提供的各种旅游服务的交易过程。旅游服务贸易的形式包括：跨境交付、境外消费、商业存在、自然人流动。旅游服务贸易基本特征是：（1）旅游服务贸易的国际性；（2）旅游服务贸易的不确定性；（3）旅游服务贸易的高效益性；（4）旅游服务贸易的财富转移性。第3章旅游产品1.旅游产品指旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和，可以从特性、形态、价值和特征等方面阐述。旅游产品特性指旅游产品本身所具有的本质属性，旅游产品是一种整体性产品、动态性产品和服务性产品。旅游产品形态指旅游产品在市场交换中的方式存在，按照在市场交换中存在方式不同，可划分为单项旅游产品、组合旅游产品和整体旅游产品三种形态。旅游产品价值指凝结在旅游产品中无差别的、人类的一般劳动，具有使用价值和价值两种类型。旅游产品特征指旅游产品所具有不同于其他产品的表征，具有综合性、不可转移性、生产、交换与消费的同一性和脆弱性四大特征。2.旅游产品构成指旅游产品组合的具体内容和具体形式，包括旅游产品组成构成、需求构成、供给构成和构成关系。旅游产品组成构成是从旅游产品功能角度，指以消费者需求为中心，由核心部分、形式部分和延伸部分所组成。旅游产品需求构成是从旅游者需求角度，指根据旅游者需求程度不同，可以分为基本旅游产品和非基本旅游产品。旅游产品供给构成是从旅游经营者角度，包括旅游资源、旅游服务、旅游设施、旅游购物品和旅游通达性。旅游产品供求关系指旅游产品各组成成分之间的相互关系，涵盖互补关系、互代关系和关系转化。3.旅游产品开发指根据市场需求，对旅游资源、旅游设施、人力资源及旅游景点等进行规划、设计、开发和组合的系统活动，包括旅游产品类型划分、开发原则、开发内容和开发策略四大内容。旅游产品类型划分指旅游产品的存在形式，可以按照参与程度、产品功能、开发程度等进行划分。旅游产品开发原则指对旅游市场需求、旅游市场环境、投资风险、宏观政策、旅游基础设施、劳动力素质等深入分析基础上，制订出的最优开发方案，包括市场导向原则、综合效益原则和可持续发展原则。旅游产品开发内容指对旅游资源、旅游设施、旅游人力资源及旅游商品等进行规划、设计、开发和组合，包括旅游地的开发和旅游线路的开发。旅游产品开发策略指为了最有效地利用旅游资源和设施，最大限度地满足旅游者的消费需求，必须制定正确的开发措施，包括旅游地开发策略和旅游线路开发策略。4.旅游产品周期指旅游产品从进入市场开始到最后退出市场的全部过程，包括旅游产品生命周期的阶段特征、演化变异、延续策略三大内容。旅游产品生命周期阶段特征指旅游产品在生命周期不同发展阶段呈现的差异，涵盖推出期、成长期、成熟期、衰退期四大不同阶段特征。旅游产品生命周期演化变异指一般旅游产品要经历过推出、成长、成熟、衰退的生命周期，但也有部分旅游产品会产生变异，涵盖时尚型旅游产品、延伸型旅游产品两大类型。旅游产品生命周期延续策略指通过对旅游产品生命周期客观规律认识，运用各种经营方式延长旅游产品的成熟期，使企业获得最佳效益，包括产品改进策略、市场开拓策略、营销组合策略和升级换代策略四大策略。第4章旅游供求1.旅游需求，是旅游者愿意并能够以一定货币支付能力购买旅游产品的数量。旅游需求的产生需要具备主观条件和客观条件，具有高层次、多样性、主导性、复杂性四大特征，受人口、经济、社会文化、政治法律、旅游供给五大因素影响，与产品价格、可自由支配收入、闲暇时间作用形成需求规律。衡量旅游需求的指标体系有旅游者人数指标、旅游者停留天数指标、旅游者消费指标、其他旅游指标四类。2.旅游供给，是在一定时期内以一定价格向旅游市场提供的旅游产品的数量。旅游供给具有计量差别性、产地消费性、持续性、关联性、多样性五大特征，受旅游资源、旅游价格、社会经济、政府政策四大因素影响，供给量相对稳定性和供给曲线的对应移动是旅游供给规律。衡量旅游供给的指标体系有生态环境容量指标、旅游资源容量指标、游客心理容量指标、社会经济容量指标四类。3.旅游供求弹性，是旅游供给和旅游需求对于各种相关影响因素变动的各自反应程度。旅游需求弹性关注旅游需求价格弹性和旅游需求收入弹性，及其两者的相关弹性系数；旅游供给弹性关注旅游供给价格弹性，及其相关弹性系数。4.旅游供求平衡，是指旅游供给与旅游需求都使得对方与之相适应，达到二者相互平衡的状态。旅游供求间的平衡是暂时的，而矛盾是经常的，旅游供求矛盾主要表现在数量、质量、结构、时间、空间五大方面，可以通过技术措施、经济政策、发展规划三类措施进行调控。第5章旅游市场1.旅游需求市场，是某一特定旅游产品的现实购买者和潜在购买者，即狭义旅游市场，通常就是指旅游客源市场。旅游需求市场可以按照地域、国界、消费、目的、组织进行划分，有异地性、多样性、波动性、全球性、季节性五大特点，具备产品交换、资源配置、信息反馈、经济调节四大功能，受经营与环境两大因素影响。2.旅游市场竞争是旅游经济运行得以实现的内在机制，是与旅游经济存在联系的外部强制形式。旅游市场竞争有完全竞争、完全垄断、垄断竞争、寡头垄断四种形式，包括争夺旅游者、争夺中间商、提高占有率三大主要内容，可采取价格竞争和非价格竞争两类手段。3.旅游市场细分，是指根据购买者的需要和欲望、购买态度、购买行为特征等不同因素划分市场的行为过程。旅游市场细分原则包括可衡量、可盈利、可进入、稳定性、合法性五种，有地理区域、游客状况、消费行为、心理因素四种细分方法，可采取无差异性市场、差异性市场、密集性市场三种目标市场选择的策略。4.旅游市场开拓，是指为扩大旅游产品销售，实现旅游产品的价值、扩大旅游市场占有率而进行的一系列活动。旅游市场开拓前期需要进行旅游市场调查和旅游市场预测，在具体操作过程中可采用旅游产品、产品价格、销售渠道、旅游促销四大市场拓展策略。第6章旅游价格1.旅游价格是指旅游者为满足旅游活动需求而购买单位旅游产品所支付的货币量，它是旅游产品价值、旅游市场供求关系和货币币值三者的综合反映结果。主要包括旅游价格构成、分类、特点和作用。旅游价格构成是指旅游价格是旅游经营者提供服务收费标准，包括单项旅游产品价格和组合旅游产品价格。旅游价格分类是指从旅游者购买旅游产品方式、旅游者活动所涉及范围、旅游者对旅游产品需求程度、旅游企业营销角度等方面进行分类。旅游价格特点是指旅游价格与一般商品不同的突出特征，涵盖综合性、复杂性、波动性和垄断性。旅游价格作用是指旅游价格在旅游市场营销活动中有其独特的作用，包括帮助企业收回成本和投资、调整旅游产品的供求关系、利用价格来进行市场区隔、运用价格去应对市场竞争。2.旅游定价机制指旅游价格的制定一般以旅游经营者所能接受的最低价格为下限，以旅游消费者所愿付出的最高价格为上限，旅游市场成交价居于上限和下限之间，并在市场竞争状况和政府经济政策的作用下，上下波动。主要包括旅游定价条件和旅游定价目标。旅游定价条件是指制定旅游产品价格时需要满足的基本前提条件。主要包括价值理论、市场供求关系、市场竞争状况和政府经济政策等方面。旅游定价目标是指对产品预先设定要求达到的目的和标准，它是生产经营总目标的组成部分，必须与生产经营的总目标相适应。主要包括利润目标、竞争目标和产品目标。3.旅游定价方略是指旅游定价的方法和策略。主要包括旅游定价方法和旅游定价策略两大内容。旅游定价方法是指旅游价格的制定方法，即旅游价格确定的基本思路。主要涵盖成本导向定价、需求导向定价和竞争导向定价。旅游定价策略是指根据旅游市场具体情况，从定价目标出发，灵活应用价格手段，使其适应市场不同情况，实现营销目标。主要涵盖心理定价策略、折扣定价策略、招徕定价策略和其他定价策略。4.旅游价格监管是指旅游价格的监督和管理。主要包括旅游价格管理作用、旅游价格管理形式和旅游价格监督检查三大内容。旅游价格管理作用包括促进旅游市场机制正常运转，维护竞争的正常进行；防止旅游市场价格大起大落，保持旅游业稳定发展；加强旅游市场价格管理，保护广大旅游者的利益。旅游价格管理形式包括市场调节价、政府指导价、政府定价。旅游价格监督检查包括旅游价格监督检查主要内容和旅游价格监督检查组织形式。第7章旅游消费1.旅游消费，是指人们支付货币购买旅游产品以满足自身旅游需求的行为。旅游消费属于个体性消费、高层次消费和精神性消费，具有综合性、劳务性、伸缩性、互补性和替代性、不可重复性，旅游消费的作用主要表现在它是旅游经济运行的原动力、是旅游需求满足的必要条件、对旅游产品开发具有导向作用。2.旅游消费结构，是指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的旅游产品及相关消费资料的比例关系，可从旅游消费层次、旅游消费形态、旅游消费内容、旅游消费资料四个角度划分，而影响旅游消费结构的主要因素有客源地经济、旅游者收入、旅游者构成、旅游者心理、旅游产品结构、旅游产品质量、旅游产品价格。3.实现旅游消费的合理化，需要满足四个基本要求：旅游消费水平逐步上升、旅游消费结构不断优化、旅游消费市场供求平衡和旅游消费环境良性发展。4.旅游消费效果，指在旅游者的消费过程中，投入与产出、消耗与成果、消费支出与达到消费目的之间的对比关系。对旅游消费效果的衡量，可以分为旅游需求和旅游供给衡量。旅游消费效果的评价应考虑旅游产品价值和使用价值的一致性、微观旅游消费效果与宏观旅游消费效果的一致性、旅游消费效果与生产、社会效果的统一。5.旅游者消费的最大满足，是指旅游者在支出一定时间和费用的条件下，通过旅游消费获得的精神上与物质上的最佳感受，可以通过边际效用分析法和无差异曲线分析法来研究旅游消费者的最大满足。第8章旅游收入1.旅游收入，从供给方界定，旅游收入指旅游目的地在一定时期内向游客销售旅游产品、旅游商品和其他劳务而获得的全部货币收入，也即旅游目的地向旅游者提供旅游资源、设施设备、交通工具、旅游劳务和旅游购物品所换取的货币。2.旅游收入分配，旅游收入分配指企业资本的提供者对收益总额进行的分割，它主要是以企业的税息前利润为对象在各利益主体间进行的分割。旅游收入分配是一个国家经济社会体制中具有根本性和基础性的一项制度安排。旅游收入的分配通常是经过初次分配和再分配的两个过程来进行和完成的。初次分配是在直接经营旅游业务的旅游部门和企业内部进行的；再分配是在旅游业的外部，在全社会经济范围中进行的。3.旅游乘数效应，旅游收入乘数效应指旅游目的国或旅游目的地对旅游行业的投入引起各个经济部门的连锁反应，导致该地区经济总量的成倍增加。4.旅游收入漏损，旅游收入漏损指为了启动和维持旅游部门的正常营运而支付的外汇成本或因其他原因造成的旅游外汇实际收入的流失。旅游收入漏损大大削弱了旅游乘数效应，因而引起各国旅游学者和政府部门的广泛关注。一般情况下，经济不发达的国家或地区，为了发展国际旅游业务，需要从国外进口所需要的原材料和物资设备，引进国外先进技术、管理人才和高档商品等，而形成了旅游外汇收入的流失现象。第9章旅游投资1.旅游投资是指在一定时期内，根据旅游业发展的需要，为获得收益而投放到某一旅游项目上的一定数量的资金。旅游投资在国民经济发展中具有重要作用，包括改善人民物质文化水平以及解决劳动者就业等。通常可以从投资存在形态、投资回收时间、投资使用方向、投资生产过程、投资项目关系、投资时间顺序等角度对旅游投资进行划分，其具有广阔性、长期性、连续性和不确定性的特点。2.旅游投资项目可行性研究指是综合运用多种学科知识，寻求旅游投资项目达到最好经济效益的研究方法。对旅游投资项目进行可行性研究是投资前必不可少的，过程中需要遵循根据项目的具体要求进行研究，提供充分论据，使用定量和定性相结合的方法，实事求是地预测项目收益这四项原则。旅游投资可行性研究一般分为投资机会研究、初步可行性研究和详细可行性研究三个阶段，一般包括总论、旅游市场需求预测、旅游资源评价等内容。3.旅游投资预测，是指以作出旅游投资决策为目的，对投资项目在未来一段时间内的市场环境和运作过程的模拟。其主要内容是对旅游需求的预测和旅游投资效果的预测。旅游需求预测主要针对人口状况、经济及政治和旅游产品价格的变动趋势进行研究，预测方法有逻辑递推法、会计行为法等，旅游投资效果则主要针对经济效益、环境效益和社会效益进行预测，预测方法有专家意见法、预兆预测法等。4.旅游投资决策是指为达到一定的旅游投资目标，在对有关投资项目在资金投入上的多个方案比较中，选择和确定一个最优方案的过程。可以从旅游投资决策目的，也可以从投资决策方向将旅游投资决策划分为不同类型。投资项目决策程序主要按提出项目建议书，提交项目可行性研究报告，对项目进行评估，项目审批几个步骤进行。根据对各种自然状态认识和掌握的程度不同，决策通常可以分为确定型、非确定型和风险型三种类型。5.投资风险是指资金投放出去后，其实际投资收益与预期投资收益存在的差异，实际投资收益具有不确定性。在不确定的条件下，预测某资产未来可实现的收益率时通常采用预期收益率。投资者投资的风险价值是由其投资的风险程度决定的。因此，投资者要了解投资价值，还需要对投资风险度进行预测。面对风险时，可以进行投资多样化，掌握准确的投资收益信息等对策进行管控。第10章旅游企业1.旅游企业是指能够以旅游资源为依托，以有形的空间设备、资源和无形的服务效用为手段，在旅游消费服务领域中实行独立经营核算的经济单位。旅游企业一般具有如下特征：（1）旅游企业作为一种社会经济组织，它有自己的组织机构和工作程序；（2）旅游企业主要从事旅游经济活动，并且有相应的经营资产和财产；（3）旅游企业以营利为目的，从事旅游的生产经营活动；（4）旅游企业实行独立核算；（5）旅游企业通过依法设立可以取得相应的法律地位，获得合法的身份，得到国家法律的认可和保护。2.按照不同分类标准可以划分为不同类型旅游企业。（1）按照从事旅游产品经营的产业链可分为三类：一是直接型旅游企业包括饭店、旅行社、旅游餐馆、旅游商店、旅游交通公司、旅游景区、旅游娱乐场所等；二是辅助型旅游企业，包括管理公司、服务公司、影视公司、出版单位、通信设施、食品、卫生等生活服务部门和行业；三是为企业服务的开发性组织，包括相关的政府机构、旅游院校、旅游科研机构等。（2）按照旅游企业的新旧业态可分为两类：一是传统旅游企业，包括旅游餐饮企业、旅游住宿企业、旅行代理企业、旅游景区企业、旅游购物企业、旅游娱乐企业等旅游“六要素”企业；二是新兴旅游企业，包括旅游电子商务企业、旅游智慧企业、旅游综合体企业、旅游企业集团等。（3）按旅游活动所使用的主要经营资源可划分两类：劳动密集型旅游企业和资本密集型旅游企业。劳动密集型企业指单位劳动占用的资金数量较少或资本有机构成较低的旅游企业，如旅行社、餐馆、娱乐厅等；资本密集型企业指需要较多资本投入的旅游企业，如旅游景区、主题乐园、酒店等。3.旅游企业管理是指为了有效地实现旅游企业目标，根据企业内外部环境的特点，对企业组织进行设计、建设、维持，处理好企业中的各种关系，确保企业的各项职能都能够顺利地发挥作用的过程。4.旅游企业行为指旅游企业为实现其经营目标而根据市场环境情况采取的相应行动。经营目标是旅游企业行为的目的和动力，具体表现为获取更大的利润和更高的市场占有率。旅游企业行为主要表现为选择最优方案的决策行为，满足顾客对产品需求的营销行为，以产权变动和资本重组为主要途径的企业组织调整行为——一体化行为和跨国经营行为。第11章旅游经济结构1.旅游经济结构指旅游产业内部满足游客不同需要的各行各业之间在运行过程中所形成的内在联系和数量比例关系，这种比例关系主要由景区业、饭店业、旅行社业、交通业和娱乐业等构成。其特征包括整体性与多元性、层次性与功能性、动态性与协调性和关联性与外向性。2.旅游经济结构内容指旅游经济各个组成部分之间的相互关系与比例关系，包括产业结构、组织结构、市场结构、产品结构、区域结构、消费结构、投资结构、所有制结构等内容。3.旅游经济结构优化标志表现在资源配置的有效性、产业结构的协调性，产业布局的合理性，旅游发展的持续性和生态环境的融合性五个方面。4.旅游经济结构优化原则为旅游供给与旅游需求相适应原则、主导行业与关联行业相协调原则和国内旅游同国际旅游相接轨的原则。第12章旅游经济效益1.旅游经济效益指在合理开发利用旅游资源和保护环境的前提下，旅游经济活动过程中生产要素的占用、投入、耗费与成果产出之间的数量对比关系。旅游经济效益是微观效益与宏观效益的统一，其衡量指标是多方面的，具有质和量的规定性。其影响因素包括：旅游者数量及其构成、旅游物质技术基础及其利用率、旅游活动的组织及其安排、旅游产业的科学管理及其效率。2.旅游微观经济效益指旅游企业在旅游经济活动中，为了向旅游者提供旅游产品和服务而花费的物化劳动和活劳动与取得的经营收益的比较，也即旅游企业经营收益与成本的比较。旅游企业的经济效益主要指标有经营收入、经营成本、经营利润等。旅游企业经济效益分析方法主要有利润率分析法、损益平衡分析方法、边际分析方法。3.旅游宏观经济效益有狭义与广义之分，狭义指整个旅游业的综合经济效益，广义指包括旅游业在内的整个社会的经济效益。旅游宏观成本指为开展旅游活动而付出的社会总成本，它由私人成本和附加成本及相关财政成本组成。旅游宏观效益指开展旅游活动而获得的全部社会的收益。衡量旅游宏观经济效益的主要指标有旅游投资效果系数、投资回收期、单位接待能力投资额、提供就业能力等。4.旅游经济效益评价指标体系由通用指标、专用指标、资产负债指标三大部分构成。通用指标指国民经济中其他行业带有共性的指标，包括旅游总收入、投资创汇率、资金利税率等。专用指标指专用于旅行社、旅游饭店等旅游企业的专项指标，包括旅游者平均停留天数、客房出租率、平均客房收益等。资产负债指标指财务分析指标，包括资产负债率、流动比率、速动比率、资本金利润率、资金利润率、营业收入利润率、成本利润率、成本利税率、劳动生产率指标等。5.旅游产业关联的方式包括产品联系、生产技术联系、价格联系、劳动就业联系、投资联系。旅游产业关联分析工具包括价值型投入产出表、投入产出模型。旅游产业波及效果分析是运用逆阵系数从投入产出表提供的数据中引申出有关系数，来认识产业波及的有关规律。第13章旅游经济战略1.旅游经济战略指一定时期内旅游产业发展的方向、规模、阶段、原则、任务等进行的总体性谋划，对同期内旅游产业与其他产业关系进行的全局性协调谋划。2.旅游经济增长方式指旅游经济增长的各种因素的结合方式和实现旅游经济增长的主要途径，一般包括粗放型增长方式和集约型增长方式，并且受多种因素的影响，发展方向和目标是实现粗放型增长方式向集约型增长方式的转变。3.旅游经济发展模式是指一个国家或地区在某一特定时期旅游业发展的总体方式，它是对某一类型的旅游经济系统所作的理论概括和理论抽象。旅游经济发展模式可分为超前型与滞后型、市场型与政府主导型、延伸型与推进型三组。4.旅游经济战略体系是指一个国家或地区为促进旅游业发展而采取的各种对策的总称，主要包括旅游发展理念、旅游发展战略和旅游发展计划。5.旅游发展理念指旅游业发展的指导思想与发展方针，世界旅游业发展过程中存在三种类型的旅游发展观：经济动力型发展观、经济与社会双重动力型发展观、可持续发展观。6.中国旅游发展战略体系可概括为“四位一体”。“四位”由政府主导、旅游融合、旅游强国、可持续发展四大战略构成；“一体”即是将四大战略集为一体，把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。五、成绩评定成绩构成占比平时成绩考勤讨论（考勤发言，20%）20%期中作业（PPT演示，20%）20%期末成绩期末考试（闭卷考试，60%）60%备注：平时成绩>=40%，期末成绩<=60%；六、教材选用备注：1、属于统一使用“马工程”教材的课程，须使用“马工程”教材；2、教材描述顺序为：教材（著作、参考文献），作者（译者），出版社，出版时间。具体格式如下：[1]使用教材：《旅游经济学》（国家优秀教材）,田里主编，高等教育出版社，2024年。[2]参考教材：《旅游经济学》（国家规划教材），田里主编，科学出版社，2024年。大纲制订参与人：田卫民、杨懿、王桀、张鹏杨执笔人：田卫民、王桀2023年12月30日

第二部分：任课教师个性化教学方案设计一、教师信息课程名称旅游经济学任课教师田卫民、王桀等职称教授、副教授专业背景旅游管理学术专长旅游经济二、教学组织与方法1.翻转课堂：改变学生学习方式，学生课程知识学习将通过电子教材、课程视频、要点描述、复习思考、案例分析等课程资源在课前预习完成，教师课堂教学解立足知识重点、知识应用、知识延伸开展，将学习主动权移交学生，强化学生的自主学习方式。2.线上线下：提供强大教学资源，教师将深度开发课程资源，开展教材、案例、图片、视频、上线等课程系统化建设，以知识点精准描述为核心，为课程学习提供丰富且高质量的教学资源。3.个性化教学：开展针对性教学，通过知识图谱识别工具掌握学生学习进度，通过图谱构建考核教师备课水平，在双方互动中提炼教学讲解重点与难点，针对不同学生的掌握程度，进行针对性的课堂教学讲解，也可通过平台进行线上交流。教学方式线下课堂线上线下混合翻转课堂其他案例分析(可多选)组织形式集体讲授小组讨论生讲生评生讲师评其他案例研讨(可多选)技术运用多媒体智慧教学工具√其他基地考察(可多选)章节作业第一章旅游经济学概述：1.旅游经济学具有有何基本特征?2.旅游经济学的研究对象是什么?3.旅游经济学的研究方法有哪些?4.分析旅游经济学的研究任务和内容。5.分析旅游经济学与其他旅游学科的关系。课外学习资源（包括慕课、书目、文献、PPT、视频图片与媒体资源链接等）1.知识图谱2.教学大纲3.课程方案4.电子教材5.PPT课件6.复习思考7.教学视频8.知识点图片9.知识点视频10.案例分析三、考核方式平时考核考核点1考核点2考勤讨论20%期中作业20%期末考核闭卷考试60%备注：1、平时考核，考核点包含但不限于作业、课堂讨论、小测验等方式，至少规定三个点，每部分成绩占比不低于10%；2、期末考核，可分为开卷考试、闭卷考试、考查等方式。四、课程思政（课程学分为1学分的，须提炼出1个课程内容切入点；2学分以上课程，须提炼出不少于2个课程内容切入点。）思政融合点1：中国旅游发展自信选取章节第一章、第二章、第三章、第四章、第五章知识切入点1.旅游经济活动；2.旅游产品；3.旅游需求；4.旅游市场思政结合点¨社会主义核心价值观理想信念家国情怀¨法治观念¨社会责任¨劳动教育¨心理健康¨文化传承¨职业道德¨科学思维¨其他（可多选）思政育人策略（须包含援引的思政实例，将思政实例融入课堂教学的策略和拟达到的教学效果，200-300字）实例：以中国旅游30年发展历程，彰显中国旅游业从优先发展入境旅游，到发展国内旅游，再到发展成为世界第一出境旅游大国的发展之路，昭示中国改革开放以来社会主义现代化建设的伟大成就。策略：数据论证——系列数据表明我国旅游业发展成就；签证变化——各国签证政策改变展示我国发展影响；典型事件——代表性事件反映我国旅游业的全球影响力。效果：由此表明中国发展成就，增强自豪感，坚定发展自信，肩负复兴重任。思政融合点2：中国旅游强国建设选取章节第六章、第七章、第八章、第九章知识切入点1.旅游价格；2.旅游消费；3.旅游收入；4.旅游投资思政结合点社会主义核心价值观理想信念家国情怀¨法治观念社会责任¨劳动教育¨心理健康¨文化传承¨职业道德¨科学思维¨其他（可多选）思政育人策略实例：通过中国旅游业发展成就、发展环境、挑战机遇分析，阐明中国旅游业发展指导思想、基本原则、发展目标，从创新驱动、空间布局、保护利用、产品体系、旅游消费、治理体系、合作开发、保障体系等方面明确发展措施。策略：高质量发展——旅游业发展由规模扩展向质量提升转变；人民福祉——旅游业发展体现人民群众生活水平提升；全球影响力——通过旅游业发展增强中国在世界的影响力。效果：从旅游业发展视角理解中国强国梦，增强对我国经济高质量发展信心，强化开放合作意识。思政融合点3：出境旅游与国家软实力选取章节第十章、第十一章、第十二章、第十三章知识切入点1.旅游企业；2.旅游经济结构；3.旅游经济效益；4.旅游经济战略思政结合点社会主义核心价值观理想信念家国情怀¨法治观念社会责任¨劳动教育¨心理健康文化传承¨职业道德科学思维¨其他（可多选）思政育人策略实例：中国已经发展成为世界上旅游出境第一大国，在旅游者人数、旅游消费水平、旅游涉足范围、对全球旅游业贡献等指标方面都彰显出境旅游大国