苗木的后期管理教学设计中职专业课-果树生产技术-农林类-农林牧渔大类

第第页苗木的后期管理教学设计中职专业课-果树生产技术-农林类-农林牧渔大类备课时间年月日第周课时主备人执教人教学课题课型教学内容一、教学内容本节课选自中职《果树生产技术》教材“苗木繁育技术”章节中“苗木的后期管理”部分，主要内容包括：苗木定植后的水分管理（灌溉时期、方法与水量调控）、养分管理（施肥种类、时期与配比）、病虫害综合防治（常见病虫害识别与药剂防治技术）、整形修剪（幼树树形培养与抹芽摘心）、出圃前准备（起苗、分级与假植）等核心知识点，聚焦生产实际操作技能培养。核心素养目标二、核心素养目标聚焦苗木后期管理核心技能，培养规范操作能力与生产问题解决能力；通过水分调控、病虫防治、整形修剪等实践，强化科学管理意识；树立安全生产与质量优先的职业观念，提升农林生产综合素养，为果树产业可持续发展奠定基础。学习者分析三、学习者分析学生已掌握苗木繁育基础（播种、扦插技术）及苗木生长特性（根系发育、物候期识别），理解前期管理要点（土壤处理、覆盖保湿）。中职学生对实践操作兴趣浓厚，动手能力较强，偏好直观演示与分组合作，但抽象思维较弱，对理论原理理解需结合实例。可能面临困难：水分调控时期与水量精准判断（如不同土壤墒情对应灌溉量）、病虫害症状识别与药剂选择（如炭疽病与褐斑病混淆）、整形修剪手法规范（抹芽角度、摘心时机），易因操作细节偏差影响苗木质量。教学资源-软硬件资源：计算机、投影仪、苗木管理实验箱、喷灌模拟装置

-课程平台：学校在线学习平台

-信息化资源：苗木后期管理教学视频、灌溉模拟软件、病虫害识别应用、电子教材

-教学手段：多媒体演示、分组实验、现场示范、小组合作学习教学过程1.导入（约5分钟）：

激发兴趣：展示一组生长不良的果树苗木图片（叶片发黄、枝条细弱、根系腐烂），提问“这些苗木问题可能出在哪里？”引发学生思考，引出“苗木后期管理的重要性”。

回顾旧知：提问“苗木定植后前期管理需注意哪些要点？”引导学生回答“土壤处理、覆盖保湿、遮阴”等，承上启下，过渡到“定植后如何进行科学管理”。

2.新课呈现（约30分钟）：

（1）水分管理（8分钟）

讲解新知：详细讲解灌溉时期（定植后7天浇透水，之后保持土壤湿润但不积水）、灌溉方法（沟灌、喷灌、滴灌适用场景）、水量调控（土壤湿度手握成团不散，落地即散为最佳）。

举例说明：以桃树幼苗为例，说明干旱时叶片萎蔫需及时灌溉，积水时根系缺氧需排水。

互动探究：分组发放不同湿度土壤样本（干燥、湿润、积水），让学生通过“手握法”判断墒情，讨论“不同墒情对应的灌溉量”，每组派代表分享结论。

（2）养分管理（7分钟）

讲解新知：讲解施肥种类（基肥：腐熟有机肥；追肥：氮磷钾复合肥）、施肥时期（新梢生长期追氮肥，花芽分化期增磷钾肥）、配比原则（幼苗期氮肥为主，结果期钾肥为主）。

举例说明：以苹果幼树为例，说明定植后1个月追施尿素10kg/亩，促进枝叶生长；花芽分化期追施磷酸二氢钾15kg/亩，提高花芽质量。

互动探究：提供不同果树（梨、葡萄、柑橘）的施肥方案卡片，小组讨论“哪种方案更合理？为什么？”，教师点评纠正错误。

（3）病虫害防治（7分钟）

讲解新知：讲解常见病虫害（炭疽病、蚜虫、红蜘蛛）、识别特征（炭疽病：褐色病斑，轮纹；蚜虫：群集嫩叶，分泌蜜露）、药剂选择（炭疽病：代森锰锌；蚜虫：吡虫啉；红蜘蛛：阿维菌素）。

举例说明：展示柑橘炭疽病叶片图片，说明病斑边缘有黄色晕圈，需喷施75%百菌清600倍液；蚜虫危害嫩叶卷曲，用10%吡虫啉2000倍液喷雾。

互动探究：发放病虫害图片卡片，小组合作“识别病害类型并选择对应药剂”，教师现场核对答案，强调“对症下药”。

（4）整形修剪（5分钟）

讲解新知：讲解幼树树形培养（自然开心形、主干疏层形）、抹芽（去除位置不当、过密芽）、摘心（新梢长30-40cm时摘心，促发分枝）。

举例说明：以桃树自然开心形为例，说明定植后60天抹除主干下50cm以内萌芽，新梢长35cm时摘心，控制树高。

互动探究：发放幼树枝条模型，学生练习“抹芽（选留3-4个主枝芽）”“摘心（保留25cm长度）”，教师巡回纠正手法。

（5）出圃准备（3分钟）

讲解新知：讲解起苗（深度25-30cm，保护根系）、分级（按高度、粗度分为一级、二级苗）、假植（开沟深20cm，苗木倾斜摆放，覆土至根颈）。

举例说明：一级苗要求高度≥1.5m，粗度≥2cm，假植时根系埋土10cm，防止失水。

3.巩固练习（约25分钟）：

（1）分组实操任务（20分钟）

①水分管理组：使用喷灌模拟装置，针对“干旱土壤”“湿润土壤”设置不同灌溉量，记录操作步骤。

②病虫害防治组：观察病虫害标本，填写“病害识别表”（包括症状、药剂名称、浓度）。

③整形修剪组：用葡萄幼枝练习“抹芽（选留2个主芽）”“摘心（保留20cm）”，教师拍照记录操作规范性。

④出圃准备组：模拟起苗（用塑料苗模拟），按标准分级，练习假植操作（开沟、摆苗、覆土）。

（2）教师指导（5分钟）

巡回各组，针对性指导：纠正水分管理组“灌溉量过多”问题；提醒病虫害防治组“药剂浓度计算错误”；示范整形修剪组“摘心时保留长度不足”；纠正出圃准备组“假植时根系未埋实”。每组完成操作后，教师点评关键步骤，强调“精准操作”对苗木质量的影响。

（3）成果展示与评价（5分钟）

各组展示实操成果（如灌溉方案、病虫害识别表、修剪枝条、假植苗），小组互评“操作规范性”“准确性”，教师总结“水分调控精准、病虫害识别准确、修剪手法规范、出圃流程标准”等核心要点，布置课后任务“记录家中盆栽浇水施肥情况，应用所学知识管理”。教学资源拓展1.拓展资源

（1）苗木水分管理延伸：不同土壤类型（沙土、壤土、黏土）的水分特性与灌溉策略，如沙土保水性差需少量多次灌溉，黏土透水性差需防止积水；智能灌溉技术（土壤湿度传感器、滴灌带铺设方法）在规模化苗圃的应用；极端天气（干旱、暴雨）下的水分应急调控措施，如干旱期覆盖秸秆保墒，暴雨期开挖排水沟防涝。

（2）养分管理深化：有机肥（腐熟农家肥、饼肥）与无机肥（尿素、磷酸二氢钾）的配合施用比例，如基肥以有机肥为主（占60%），追肥以无机肥为主（占40%）；微量元素（铁、锌、硼）缺乏症的诊断与补救，如缺铁时新叶黄化可喷施0.2%硫酸亚铁溶液；水肥一体化技术的设备组成（施肥罐、过滤器、滴灌头）与操作流程。

（3）病虫害防治拓展：生物防治技术（利用瓢虫防治蚜虫、释放赤眼蜂防治卷叶蛾）、物理防治方法（悬挂黄板诱杀蚜虫、频振式杀虫灯诱杀害虫）；常见病虫害综合防治方案（如苹果苗木早期落叶病的“农业防治（清园）+生物防治（枯草芽孢杆菌）+化学防治（代森锰锌）”）；农药安全使用规范（浓度计算、安全间隔期、防护措施），如吡虫啉安全间隔期需≥21天。

（4）整形修剪进阶：不同果树树形培养的修剪周期（如桃树自然开心形定植后1-3年整形，4年后结果）；不同枝条类型（徒长枝、竞争枝、结果枝）的修剪方法，如徒长枝可通过摘心或扭梢转化为结果枝；修剪工具（修枝剪、手锯、电动绿篱机）的维护与使用技巧，如修枝剪刃口需保持锋利，避免挤压伤口。

（5）出圃准备延伸：苗木起苗机械（起苗犁、起苗机）的操作与调整，如起苗犁深度需控制在25-30cm，防止伤根；苗木分级后的包装技术（根系蘸泥浆、保湿材料包裹、运输车厢通风）；苗木假植期间的根系保护（定期检查湿度，防止霉烂），如假植沟内温度需保持在1-5℃，避免提前萌芽。

（6）行业标准与规范：《NY/T1075-2006果树苗木质量等级》中关于一级苗、二级苗的具体指标（如苹果苗高度≥1.5m、粗度≥0.8cm、根系长度≥20cm）；《GB/T8321.1-2000农药合理使用准则》中关于农药选择、配比、安全间隔期的规定；苗木检疫流程（产地检疫、调运检疫、复检）及常见检疫对象（如苹果蠹蛾、柑橘溃疡病）的识别特征。

（7）典型案例分析：某规模化苗圃“苗木后期管理标准化”实施案例，通过制定《水分管理手册》《病虫害防治日历》，使苗木成活率从85%提升至98%；某果园“幼树早果”管理案例，通过定植后合理控水、增施磷钾肥、轻短截修剪，使桃树定植后第2年即可结果，亩产达500kg。

2.拓展建议

（1）实践操作建议：参与校园实训基地苗木管理，负责1-2种果树（如桃、葡萄）的后期管理任务，记录每周浇水、施肥、病虫害防治情况，对比不同管理措施对苗木生长的影响；假期到当地苗圃或果园实习，观察实际生产中的起苗、分级、假植流程，学习机械化操作（如使用起苗机、喷灌设备）；收集校园或周边果园的病虫害叶片标本，通过显微镜观察病原物特征，结合教材知识制作《常见果树苗木病虫害识别手册》。

（2）阅读与资料整理建议：阅读《果树苗木繁育技术》教材中“苗木出圃与运输”章节，梳理苗木分级标准与假植技术要点；查阅《果树栽培学》中“幼树管理”相关内容，总结不同果树（如柑橘、梨）整形修剪的异同；收集当地农业技术推广站发布的《果树周年管理历》，整理苗木后期管理的关键时间节点（如3月萌芽前施肥、6月摘心促分枝、10月出圃准备）。

（3）技能提升建议：学习使用修剪工具，练习“短截”（保留外芽剪口）、“疏枝”（从基部剪除密生枝）等基本手法，在葡萄幼枝上模拟“自然扇形”树形培养；通过模拟软件（如苗木水分管理模拟系统）操作，掌握不同土壤墒情下的灌溉量计算；参与班级“苗木管理方案设计”竞赛，为指定果树（如苹果）制定从定植到出圃的后期管理计划，包括水分、养分、病虫害防治、整形修剪具体措施。

（4）问题探究建议：对比“传统大水漫灌”与“滴灌”对桃树幼苗生长的影响（测量株高、茎粗、根系长度），分析节水灌溉技术的优势；研究“有机肥+无机肥”与“单施无机肥”对柑橘苗木叶片养分含量（氮、磷、钾）的影响，验证有机肥改良土壤的效果；调查当地果园苗木常见病虫害种类，分析发生规律（如蚜虫在4-5月高温干旱时爆发），提出综合防治建议。

（5）职业素养培养建议：学习《果树生产技术》课程标准中“苗木管理岗位能力要求”，明确职业岗位所需的核心技能（如病虫害识别准确率≥90%、修剪手法合格率≥85%）；参与“苗木质量检测”模拟考核，按照国家标准对模拟苗木进行分级，培养质量意识和标准意识；通过小组合作完成“苗木后期管理项目”，分工负责水分、养分、病虫害等模块，提升团队协作能力和沟通能力。【教学反思与总结】教学反思中，我深感分组实操环节成效显著，学生参与度高，尤其是病虫害识别和整形修剪的动手实践，有效解决了“理论懂、操作乱”的问题。但时间把控仍有不足，水分管理组因讨论过久压缩了出圃准备环节，下次需细化任务单，明确各环节时限。互动探究环节的土壤湿度判断练习，学生普遍能掌握“手握成团”的标准，但对不同土壤类型的差异理解不够，下次可增加沙土、黏土样本对比。

教学总结方面，学生基本掌握了水分调控、病虫防治等核心技能，90%能独立完成灌溉方案设计，但药剂浓度计算准确率仅70%，需强化公式应用训练。职业意识有所提升，分组操作中主动遵循“安全防护”规范，但个别学生仍存在“重操作轻原理”倾向，后续需在案例教学中渗透科学管理理念。改进措施包括：增加本地常见病虫害的实物观察，强化症状识别；设计“错误操作后果”模拟情境，加深对精准管理重要性的认识；引入企业真实苗木管理案例，增强岗位认知。整体教学贴近生产实际，但需进一步平衡理论与实践的课时分配。【教学评价】八、教学评价课堂评价主要通过提问、观察和测试实时掌握学情。提问环节，我会针对“灌溉时期判断”“病虫害症状识别”等核心问题随机抽查，比如问“柑橘假植时根系埋多深合适？”，学生若回答错误，立刻结合课本示意图讲解“覆土至根颈10cm”的标准。观察学生分组实操时，重点看水分管理组喷灌模拟装置的操作是否精准（如干旱土壤灌溉量是否过多）、病虫害防治组填写识别表时症状描述是否准确（如“轮纹状病斑”是否标注），发现整形修剪组摘心长度不足，当场用葡萄幼枝示范“保留20cm”并强调课本“促发分枝”的原理。测试环节用5分钟小纸条，让学生写“桃树自然开心形抹芽位置”，回收后统计正确率，对“主干下50cm内”答错的，课后单独辅导。作业评价上，批改“果树苗木后期管理方案”时，先看是否符合课本规范：水分管理是否区分沙土、黏土特性，病虫害防治是否按“农业+化学”综合防治流程，整形修剪是否体现幼树树形培养要求。点评时用“你的方案里，基肥用腐熟农家肥很对，但追肥时期可以结合课本‘新梢生长期’补充具体月份”，对药剂浓度计算正确的学生画星标注，写“计算精准，下次试试加入生物防治方法”。反馈时鼓励学生：“方案整体很专业，把课堂学的出圃分级标准用上了，继续加油！”【板书设计】①管理核心要素

-水分管理：灌溉时期（定植7天浇透水）、方法（沟灌/喷灌/滴灌）、标准（手握成团不散）

-养分管理：基肥（腐熟有机肥）、追肥（氮磷配比）、时期（新梢生长期/花芽分化期）

-病虫防治：识别（炭疽病轮纹斑、蚜虫蜜露）、药剂（代森锰锌/吡虫啉）、安全间隔期

-整形修剪：树形（自然开心形/主干疏层形）、抹芽（主干下50cm内）、摘心（新梢30-40cm）

-出圃准备：起苗（深25-30cm）、分级（高度/粗度）、假植（覆土至根颈）

②关键技术要点

-水分：沙土少量多次，黏土防积水；极端天气覆盖保墒/排水防涝

-养分：有机无机配合（基肥60%+追肥40%）；微量元素（缺铁喷0.2%硫酸亚铁）

-病虫：综合防治（农业+生物+化学）；农药安全使用（浓度计算、防护措施）

-修剪：徒长枝摘心/扭梢；工具维护（修枝剪刃口锋利）

-出圃：根系蘸泥浆；假植沟温1-5℃防霉烂

③操作标准规范

-水分调控：土壤湿度“握成团、落地散”为最佳

-施肥配比：幼苗期氮肥为主，结果期钾肥为主

-病虫识别：炭疽病边缘黄晕，蚜虫群集嫩叶卷曲

-修剪手法：抹芽选留3-4个主枝芽，摘心保留25-35cm

-出圃分级：一级苗高≥1.5m、粗≥2cm，根系长≥20cm【课后作业】十、课后作业

1.**水分管理方案设计**

针对沙质土壤的桃树幼苗（定植后2个月），设计一套为期1周的水分管理计划，明确每日灌