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TechnicalspecificationforheatingwindbakinganddryingofpepperI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。业科学院、砚山县农业技术推广中心、丘北县辣椒研究1辣椒热风烘烤干制技术规程NY/T463粮食干燥机质量评价规范NY/T3610干红辣椒质量分级LS/T3501.1粮油加工机械通用技术条件4场地及设备4.2干燥设备辣椒的热风干燥设备应符合NY/T463的规定，所有配套设备应符合LS/T3501.1的规定。干燥机及分层式干制选果-装筐-分层式干制升温蒸发-换筐、翻椒-降2果实厚度为10cm左右，下部筐装辣椒果实厚度为20cm左右，中上部筐装辣椒果实13cm左右，中下部将热风温度升至80℃~85℃,预热烘机，将装筐的辣70℃~75℃,保持8h～10h。在升温过程中，当空气湿度在70%以上，打开风扇自动通风排湿，当将温度降低至60℃~65℃,保持8h～10h。再降低至50℃~55℃,依果实大小，小果型保持6.2箱式干制箱式干制选果-装箱-箱式干制升温蒸发（一次升温、二次升温、三次升温）-降a)一次升温：将温度升至40℃~43℃,保持10h～11h；b)二次升温：将温度升至50℃~53℃,保持10h～11h；c)三次升温：将温度升至65℃

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