2026年中药炮制员安全生产知识定期考核题目及答案

2026年中药炮制员安全生产知识定期考核题目及答案一、单项选择题（共20题，每题1分）1.根据《中华人民共和国安全生产法》，生产经营单位的（）是本单位安全生产的第一责任人，对本单位的安全生产工作全面负责。A.安全总监B.主要负责人C.分管安全的负责人D.班组长2.中药炮制过程中，使用炒药机进行炒制操作时，机械运转部位应设置防护装置。若防护装置缺失，操作人员正确的做法是（）。A.佩戴手套继续操作B.只要小心操作即可继续使用C.立即停机并上报维修，严禁开机操作D.自行安装临时防护网后操作3.在饮片车间内，用于润药、清洗等工序的水槽，其电气开关及插座必须具备（）等级，以防漏电事故。A.IP20B.IP44C.IP65及以上（防水防尘）D.IP544.中药炮制中常涉及液体辅料（如酒、醋、蜜水等）的拌炒。当使用乙醇（酒精）作为辅料进行酒炙时，车间内乙醇的储存量不得超过（）昼夜的生产用量。A.一B.两C.三D.四5.煅药炉主要用于矿物类、贝壳类药物的煅烧。操作过程中，若遇到炉温异常升高或炉体出现裂纹，应立即采取的措施是（）。A.迅速向炉内喷水降温B.立即切断电源，关闭气源，停止加料C.打开炉门加速散热D.继续观察，等待煅制完成6.根据防火防爆原则，产生易燃易爆粉尘（如某些中药粉末）的除尘系统，应设置（）。A.简单的布袋除尘器B.防爆型除尘设备及泄爆装置C.排风扇直接外排D.静电除尘器7.使用切药机切制坚硬的根茎类药材时，若发生卡刀现象，操作人员应当（）。A.立即伸手去取出卡住的药材B.使用金属棒撬动药材C.切断电源，待刀片完全停止转动后进行清理D.增大进料速度强行通过8.下列关于灭火器使用的描述中，错误的是（）。A.使用干粉灭火器时，应先拔掉保险销B.灭火时，人应站在上风或侧上风位置C.扑救电气火灾时，严禁使用水基型灭火器D.扑救食用油类火灾时，可以直接使用高压水流冲击9.职业健康安全管理体系中，ISO45001标准的核心是基于（）的管理框架。A.产品质量B.风险思维C.成本控制D.生产效率10.在中药炮制中，处理毒性中药饮片（如制川乌、制草乌等）时，必须穿戴的个人防护用品不包括（）。A.防毒口罩B.防护手套C.防护眼镜D.纱布手套（仅起防尘作用，不防毒渗透）11.转间式切药机的刀片更换与调整属于危险性较高的作业，维修时应执行挂牌上锁（LOTO）制度，其中“上锁”的主要目的是（）。A.防止设备零件被盗B.防止他人误操作启动设备造成伤害C.标记设备正在维修中D.锁住工具箱12.压力容器（如部分蒸煮锅）的安全附件中，能够防止容器因超压而发生爆炸的是（）。A.压力表B.液位计C.安全阀D.温度计13.噪声是中药炮制车间的主要职业危害之一。长期接触高强度噪声可能导致听力损伤。根据国家职业卫生标准，工作场所噪声强度限值一般为（）dB(A)。A.75B.85C.90D.10014.当发生人员触电事故时，首先应采取的措施是（）。A.立即进行心肺复苏B.立即呼叫救护车C.迅速切断电源或使用绝缘物体使触电者脱离电源D.给触电者服用强心剂15.在使用减压冷浸罐进行中药提取或润药时，开启罐盖前必须（）。A.确认罐内压力已恢复至大气压B.迅速打开阀门C.敲击罐体松动盖子D.戴好手套直接开启16.《工伤保险条例》规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，（）。A.应认定为工伤B.视情况而定C.不算工伤D.必须经过工会批准才算工伤17.中药炮制中使用的辅料蜂蜜，在炼蜜过程中若温度控制不当容易溢出甚至着火。炼蜜时应注意（）。A.用大火快速加热B.不断搅拌，控制温度，专人看管C.加盖密封加热D.离开去做其他工作，利用定时器控制18.对于易燃易爆场所的照明灯具，应选用（）。A.钨丝灯B.荧光灯C.防爆灯D.LED灯（非防爆型）19.下列哪种行为属于“三违”操作中的违章指挥？（）A.未经培训上岗操作B.强令员工在未佩戴防护用品的情况下进入有毒区域C.机器运转时用手清理物料D.擅自拆除安全防护装置20.发生火灾时，疏散逃生应遵循的原则是（）。A.乘坐电梯快速下楼B.只要看到出口就冲出去C.沿安全疏散指示标志，弯腰捂鼻，向安全出口方向有序撤离D.原地等待救援二、多项选择题（共10题，每题2分，多选、少选、错选不得分）1.中药炮制员在操作高速旋转式切药机时，必须遵守的安全操作规程包括（）。A.操作前检查设备防护罩是否完好，紧固螺丝是否松动B.机器运转时，严禁将手伸入压药口或出料口C.切制毒性药材时，应在单独隔离的操作间进行，并做好排风D.发现异响或震动，立即停机检查E.可以戴手套操作，以防手部被药材划伤2.关于毒性中药材炮制的安全生产管理，下列说法正确的有（）。A.必须使用专用的炮制设备和工具B.产生的废水、废气必须经过无害化处理C.剩余的毒性药材及废料可以按普通垃圾处理D.操作人员必须经过专门的安全培训和职业健康培训E.应有严格的领用、保管和剩余物料退库制度3.常用的灭火器种类及其适用范围，下列搭配正确的有（）。A.干粉灭火器：适用于扑救固体、液体、气体及带电设备火灾B.二氧化碳灭火器：适用于扑救精密仪器、电气设备及少量油类火灾C.泡沫灭火器：适用于扑救水溶性可燃、易燃液体（如醇类）火灾D.清水灭火器：适用于扑救木材、纺织品等固体物质火灾E.卤代烷灭火器：适用于扑救电气火灾及忌水性物质火灾4.炒药机在运行过程中可能存在的危险有害因素包括（）。A.机械伤害（如旋转部件绞入）B.烫伤（高温表面）C.火灾（药物粉尘燃烧）D.触电（电气绝缘老化）E.高处坠落5.在中药饮片生产车间，为了预防电气火灾，应采取的措施包括（）。A.定期检查电气线路，更换老化线路B.电气设备应安装漏电保护器C.严禁私拉乱接电线D.配电箱周围可以堆放少量饮片包装材料E.大功率电机应安装过载保护装置6.下列关于个人防护用品（PPE）使用的说法，正确的有（）。A.防尘口罩主要用于防止粉尘吸入，应定期更换滤盒B.防护手套破损后，只要不影响操作可以继续使用C.在进行高温煅制操作时，应穿戴阻燃防护服和防高温手套D.安全帽佩戴时，帽衬与头顶之间应保持缓冲距离E.听力防护耳塞佩戴后应检查密封性7.压力容器（如蒸煮锅）的安全操作要点包括（）。A.使用前必须检查安全阀、压力表是否在校验有效期内B.严禁超温、超压运行C.容器运行时，严禁带压紧固螺栓D.容器本体如有裂纹、变形、腐蚀减薄，可继续观察使用E.开启罐盖前，必须确认压力已降至零，并打开放气阀8.发生生产安全事故后，现场人员应立即采取的应急措施包括（）。A.迅速切断危险源（如电源、气源）B.在确保自身安全的前提下，抢救受伤人员C.保护事故现场，不得随意移动破坏现场痕迹D.立即向本单位负责人报告E.隐瞒不报，试图自行处理后再说9.中药炮制中涉及液体辅料（醋、酒、盐水等）的储存与使用，下列安全要求正确的有（）。A.易燃液体辅料应储存在阴凉、通风的专用库房内B.辅料桶应有明显的标签，并注明品名、浓度、危险特性C.不同性质的液体辅料可以混存，以节约空间D.领用时应遵循“先进先出”原则E.现场使用时，容器应加盖，防止挥发和污染10.下列哪些情况属于安全隐患，需要立即整改？（）A.灭火器压力指针指向红色区域B.疏散通道被堆放的药材包装箱堵塞C.机器旋转部位的防护罩缺失D.员工未佩戴安全帽进入施工现场E.车间照明灯损坏三、判断题（共15题，每题1分）1.只要产量达标，中药炮制员可以适当简化操作步骤，省略设备安全检查环节。（）2.使用燃气煅药炉时，若发生点火失败，应立即再次打火尝试，直至点燃。（）3.粉尘爆炸不仅发生在煤矿、面粉厂，中药饮片粉碎车间如果粉尘浓度达到爆炸极限且遇明火，也可能发生爆炸。（）4.人工炒制药物时，若锅内药物突然起火，应立即向锅内泼水灭火。（）5.职业病诊断必须由取得资质的医疗卫生机构承担，劳动者个人不能随意诊断。（）6.在雷雨天气，应停止户外露天作业，并切断相关设备的电源。（）7.特种设备（如锅炉、压力容器）作业人员必须取得特种作业操作证，方可上岗作业。（）8.为了方便操作，可以将切药机的急停按钮屏蔽或拆除。（）9.当生产必须时，可以在消防栓周围堆放物品，只要不遮挡消火栓口即可。（）10.切制毒剧性中药材时，操作人员接触药物的皮肤部位应立即用肥皂水清洗。（）11.旋转式切药机在停机前，应先停止进料，待机器空转一段时间后再切断电源，以利于散热。（）12.安全生产责任制中的“一岗双责”是指一个岗位的负责人既要负责业务工作，又要负责本岗位的安全工作。（）13.劳动防护用品是保障劳动者安全的最后一道防线，因此可以替代工程控制措施。（）14.发生危险化学品泄漏时，人员应向侧风或上风方向撤离。（）15.企业必须对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，未经培训合格的人员，不得上岗作业。（）四、填空题（共10题，每空1分）1.我国安全生产工作的方针是“安全第一、________、综合治理”。2.在炒药操作中，若药物喷洒出的火星引燃了周围的滤尘布袋，应使用________类灭火器进行扑救。3.压力表上划有的红线表示该压力容器的________。4.生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程________。安全设施投资应当纳入建设项目概算。5.中药炮制中使用的易燃液体辅料如乙醇，其闪点较低，属于________类危险化学品。6.发生火灾时，除了拨打119报警，还应讲清着火的详细地址、________、燃烧物质及火势大小。7.对于接触粉尘的作业人员，企业应按规定组织职业健康检查，检查周期通常为________年一次。8.电气设备检修时，必须执行“停电、验电、________、悬挂警示牌”等安全措施。9.机械设备急停按钮的颜色通常为________色。10.《中华人民共和国职业病防治法》规定，用人单位必须采用有效的职业病防护设施，并为劳动者提供个人使用的________。五、简答题（共5题，每题5分）1.简述中药炮制员在操作切药机前应进行哪些安全检查项目？2.中药炮制过程中，如果发生药物在炒锅内起火燃烧，应如何进行紧急处置？3.什么是“三违”行为？请列举中药炮制岗位中常见的两种违章操作行为。4.简述在使用蒸煮锅等压力容器进行蒸制操作时，防止超压爆炸的安全措施有哪些？5.发生触电事故时，现场急救的关键步骤是什么？六、综合应用题（共3题，每题10分）1.案例分析：某中药饮片厂切制车间，切药机操作工张某在切制白芍时，因出料口发生轻微堵塞，张某在机器未停机的情况下，戴着手套试图用手将堵塞的药材捅出。此时机器刀片突然加速旋转，将张某的手套连同手指卷入刀口，造成严重手指割伤。请根据上述案例，回答以下问题：(1)张某违反了哪些安全操作规程？（3分）(2)旋转式切药机容易发生的机械伤害类型有哪些？（3分）(3)为防止此类事故再次发生，企业应采取哪些安全技术和管理措施？（4分）2.计算分析题：某炮制车间需要配制75%的乙醇（体积分数）作为酒炙辅料。现有95%的乙醇500升。请计算需要加入多少升的蒸馏水才能配制成75%的乙醇？（写出计算公式和计算过程，结果保留两位小数）。并说明在配制和储存乙醇过程中应注意哪些安全事项？3.综合分析题：中药炮制室在进行煅制（明煅）操作时，使用的是高温煅药炉。该炉体由耐高温材料制成，使用天然气作为燃料。(1)请分析该工序存在的主要危险有害因素。（4分）(2)针对天然气泄漏的风险，应设置哪些安全报警装置？（3分）(3)若发生天然气泄漏并引发局部小火，应如何正确处置？（3分）参考答案与解析一、单项选择题1.【答案】B【解析】根据《安全生产法》，生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产第一责任人。2.【答案】C【解析】防护装置缺失会导致机械伤害风险极高，严禁在无防护状态下操作，必须停机维修。3.【答案】C【解析】水槽环境潮湿，电气开关需具备高等级的防水防尘能力，IP65及以上通常用于防喷水。4.【答案】C【解析】易然液体辅料储存量应严格控制，通常不超过一昼夜或两昼夜用量，具体视企业规范，一般要求严格不超过3昼夜用量，本题取常规严格标准。5.【答案】B【解析】炉温异常或炉体裂纹是重大事故隐患，必须立即切断能源，防止爆炸或烫伤事故。严禁向高温炉体喷水以防爆炸。6.【答案】B【解析】可燃粉尘必须使用防爆除尘器并设置泄爆装置，防止粉尘爆炸。7.【答案】C【解析】发生卡刀必须切断电源，确认停稳后清理，严禁直接用手或金属棒在运转中处理。8.【答案】D【解析】油类火灾密度比水小，用水扑救会使油浮在水面上继续燃烧并扩大火势，应使用泡沫或干粉灭火器。9.【答案】B【解析】ISO45001基于PDCA循环，核心是风险思维和过程管理。10.【答案】D【解析】处理毒性中药需防渗透，普通纱布面罩无法阻挡有毒气体或微粒渗透，需用防毒口罩或呼吸器。11.【答案】B【解析】LOTO（挂牌上锁）的核心目的是防止意外能量释放导致设备启动，保护维修人员安全。12.【答案】C【解析】安全阀是压力容器的重要超压保护装置，当压力超过整定压力时自动开启泄压。13.【答案】B【解析】根据GBZ2.2，工作场所噪声职业接触限值为8小时等效声级85dB(A)。14.【答案】C【解析】触电急救首要步骤是使触电者脱离电源，否则施救者也会触电或无法有效救治。15.【答案】A【解析】开启真空或压力容器前，必须确认内部压力恢复常压，否则盖子会因压差崩飞伤人。16.【答案】A【解析】工伤认定标准，工作时间、工作场所、工作原因受到事故伤害应认定为工伤。17.【答案】B【解析】炼蜜需控制温度防止溢出着火，应不断搅拌并专人看管。18.【答案】C【解析】易燃易爆场所必须使用防爆灯具，防止电火花引爆混合气体。19.【答案】B【解析】强令员工在无防护下作业属于管理者的违章指挥。20.【答案】C【解析】火灾逃生应遵循低姿、捂鼻、沿指示标志有序撤离，严禁乘坐电梯。二、多项选择题1.【答案】ABCD【解析】操作切药机严禁戴手套，因为手套容易被旋转刀片卷入，造成严重绞伤。2.【答案】ABDE【解析】毒性药材废料属于危险废物，严禁按普通垃圾处理，必须专门无害化处置。3.【答案】ABDE【解析】水溶性液体（如醇类）火灾不宜使用普通泡沫灭火器（抗溶性泡沫除外），普通泡沫会被水溶性液体破坏。4.【答案】ABCD【解析】炒药机是地面设备，不存在高处坠落风险。5.【答案】ABCE【解析】配电箱周围严禁堆放物品，影响操作且可能成为引燃物。6.【答案】ACDE【解析】防护手套破损后防护性能失效，必须立即更换。7.【答案】ABCE【解析】容器本体有裂纹等严重缺陷，严禁继续使用，必须停止运行并检验维修。8.【答案】ABCD【解析】发生事故必须立即报告，严禁隐瞒。9.【答案】ABDE【解析】不同性质化学品，特别是化学性质抵触的（如氧化剂与易燃物）严禁混存。10.【答案】ABCDE【解析】所有选项均为明显的安全隐患，必须整改。三、判断题1.【答案】×【解析】安全生产是不可逾越的红线，任何时候都不能省略安全检查。2.【答案】×【解析】点火失败应关闭气阀通风，严禁立即打火，以防炉膛内积聚的燃气发生爆燃。3.【答案】√【解析】中药粉尘（尤其是淀粉、糖分含量高的）属于可燃粉尘，具备爆炸条件。4.【答案】×【解析】油类药物起火严禁泼水，应用锅盖盖灭或撒干粉灭火。5.【答案】√【解析】职业病诊断是专业医疗行为，需由法定机构进行。6.【答案】√【解析】雷雨天易发生雷击和电气事故，应停止户外作业并切断电源。7.【答案】√【解析】特种设备作业属于高危作业，必须持证上岗。8.【答案】×【解析】急停按钮是生命线，严禁屏蔽或拆除。9.【答案】×【解析】消防栓周围1.5米内严禁堆放物品，保证火灾时能立即使用。10.【答案】√【解析】接触毒性物质后应立即清洗，防止皮肤吸收中毒。11.【答案】√【解析】空转利于散热和排出残留物料，保护电机和刀片。12.【答案】√【解析】“一岗双责”指业务工作和安全工作同责。13.【答案】×【解析】PPE是补充手段，不能替代工程控制（如隔离、通风）等本质安全措施。14.【答案】√【解析】泄漏时应向侧上风撤离，避免吸入毒气。15.【答案】√【解析】安全培训是企业的法定义务。四、填空题1.【答案】预防为主2.【答案】干粉（或二氧化碳）3.【答案】最高工作压力（或允许最高压力）4.【答案】同时设计、同时施工、同时投入生产和使用5.【答案】甲（注：乙醇闪点小于28℃，属于甲类火灾危险性物质）6.【答案】燃烧物质名称（或起火物质、着火物质）7.【答案】1-2（注：根据粉尘浓度和危害程度，通常为1年或2年，填1或2均可）8.【答案】放电（或挂接地线）9.【答案】红10.【答案】职业病防护用品五、简答题1.【参考答案】中药炮制员在操作切药机前应检查：(1)设备电源线路是否完好，接地是否可靠。(2)机器各防护罩、防护门是否完好并安装到位。(3)刀片是否锋利，安装是否牢固，刀片螺母是否锁紧。(4)压药链、输送带是否正常，有无跑偏或断裂。(5)试运转机器，听是否有异常噪音，看是否有异常震动。(6)急停按钮是否灵敏有效。2.【参考答案】(1)立即停止加热（关闭燃气或电源）。(2)迅速关闭锅盖或使用覆盖物隔绝空气灭火（窒息法）。(3)若火势较小，可使用锅盖、湿抹布盖灭；严禁直接泼水（特别是油类药物）。(4)若火势较大，应立即使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器进行扑救。(5)立即组织人员疏散并报警。3.【参考答案】“三违”是指：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。常见违章操作行为：(1)机器未停稳时进行清理、调整或维修。(2)操作旋转设备时戴手套。(3)在易燃易爆区域吸烟或违规动火。(4)不按规定佩戴劳动防护用品（如不戴防尘口罩）。4.【参考答案】(1)选用合格的压力容器，并定期进行检验。(2)安装灵敏可靠的安全阀，并定期校验，确保其在超压时自动开启。(3)安装精准的压力表，并定期校验，盘面划有红线指示工作压力上限。(4)严格控制进气压力和加热温度，不得超温超压运行。(5)制定安全操作规程，严禁带压紧固螺栓或拆卸附件。(6)设置超温超压报警联锁装置，当参数超标时自动切断热源。5.【参考答案】(1)迅速脱离电源：立即拉闸或用绝缘物体挑开电线。(2)判断意识和呼吸：拍打双肩呼唤，观察