少儿美术教学 7岁-12岁传统水彩画《豆浆油条》

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豆浆油条适合年龄：7—12岁所用课时：90分钟课程来源一年一度的春节即将来临，春节是团聚的节日，

祝福的节日，也是美食的节日，春节里我们会接触到各种各样的传统小吃，它们是中华民族特有的食物，蕴含着悠久的文化沉淀，我们通过绘画的方式来了解它们，借此来提升文化艺

术素养。教学目的1.

了解中国的传统特色美食油条的相关知识。2.

了解油条的外形特点以及制作方法。3.学习线描及固体水彩绘画技法，表现出主体物的颜色。01教学引导油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之

一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)

来表达愤怒。豆浆是中国传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。油条和豆浆的搭配是我们很多中国人喜欢的早餐，咬一口油条，喝一口豆浆，体验的是浓浓的

中国味。油条豆浆金黄的油条油条制作方法：用鲜酵母或老面(酵面)

与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐进行揉和，

然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状

物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间

压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的

油

条

。乳白的豆浆现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘

安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢?

那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病

期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母

亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就

渐渐在民间流行开来。有关豆浆油条的绘画图片欣赏绘画中要用到的图案元素水彩纸、固体水彩色、软头水彩笔

或者马克笔、针管笔、高光笔、橡工具准备：步骤和技法写生照片素材步骤2完成铅笔线稿，用针管笔描墨线稿。用铅笔打形，圆框可以借助圆形盆来绘制。打形时

注意先勾大形再画局部，用笔要轻。步骤1步骤4用黄色、橙色、棕色等固体水彩色加深油条深色部分，留出

亮部和高光部位。步骤3用柠檬黄、黄色给油条涂一层底色。步骤6继续用棕色和橙色细化细节部分。步骤5用棕色画出油条表面的深浅肌理。步骤8再用红色装饰筷子，高光笔画出上面的小花。灰色画油条的衬纸，根据

光影关系，注意深浅变化。再用针管笔给油条画出一些线条，增加变化

。最后用蓝色软头笔画豆浆碗上的图案。步骤7蓝色画出背景，紫红色画出筷子。步骤9画青花瓷图案时可参照课件中提供的图案。黑色软头笔画阴影部分。步骤10提亮高光部分，白色水粉颜料提亮油条高光部，同时点

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少儿美术教学 7岁-12岁 传统水彩画 《豆浆油条》