《腊八粥》教学设计

2腊八粥教材分析：《腊八粥》是部编版小学语文六年级下册第一单元第二篇课文，这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前一部分。本文作者通过小孩八儿的视角，讲述了腊八节那天八儿等粥、吃粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，表达了作者对温馨生活的热爱与眷念。本单元导读中提到“十里不同风，百里不同俗”，要求在“阅读时，分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的”。本文详细描写了八儿等粥的过程，略写了吃粥部分，重点突出，详略得当，内容平实，语言通俗，富有地域特色和生活情趣。第一课时教学目标：1.会写“腊、粥”等12个生字，会写“腊八粥”等18个词语。2.朗读课文，把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。3.能仿照课文第一自然段写法，写一种喜欢的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。教学重难点：1.能理清文脉，再次体会详略安排、突出重点的好处。2.作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，仿照第一自然段的写法，写一种食物。教学过程：一、创设情境，聚焦腊八粥1、播放儿歌《腊八》，导入课题，不板书课题。师：同学们，今天在学习新课之前，老师想请大家听一首儿歌，请同学们认真听。（播放儿歌：腊八）细心的同学们，谁来说说，你从这首儿歌中，获得了哪些信息呢？生：我听出了这首儿歌介绍的是我们中国的传统节日腊八节、我听出了腊八节有喝腊八粥、祭祖先祭神灵的习俗......）师：是的，农历的腊月初八，就是腊八节。在这一天中，我们中国人还有一项重要的习俗，就是喝——腊八粥。这个习俗始于宋代，到现在已经有一千多年了。今天，我们就来学习第二课：腊八粥。来，跟老师一起板书课题。（课题中腊和粥都是我们这一课中要求会写的生字。腊，左右结构，左边是个月，右边是个昔，左窄右宽。粥，左中右结构，三部分都要写得瘦长，中间是熬粥用的米，注意两个弓字的区别，两个相同的部件在一块时，往往后面一个部件写得稍微大一点，字就写得好看了。）齐读课题。2、介绍作者沈从文。说起腊八粥，很多文人都写到过，冰心写过，老舍在第一课《北京的春天》中也提到过，而我们这课的作者是谁？快来认识一下沈从文吧，读。（出示沈从文简介)你从中汲取了哪些信息？二、初读课文，解决拦路虎1.同学们，学习一篇课文，我们首先要干什么呢？是的，下面请同学们打开课本，自由朗读课文吧？出示自读提示：（1）自由读课文，读准字音，读通句子，遇到难读的句子多读几遍。（2）对不理解的字词可以先圈点勾画下来，尝试用学过的方法解决。2.学习生字词。（1）同学们，相信大家课前一定对本课的字词进行了充分的预学，我们来玩一个预学大闯关吧。同学们，准备好了吗？第一关:我会读生字。（课件出示词语，个别读）你来读。大家看，这里面有几个多音字需要我们格外注意。这个“咽”，我们以前学过，它有三种读音，谁还记得。是的，在这一课中应该读咽（标拼音）。老师重点讲一下这三个多音字：（板中板，书写）匙有两种读音...表示勺子时读匙，汤匙，茶匙，表示开锁的工具钥匙时读匙，如钥匙。脏也有两种读音，心脏、脏水。表示不干净时读脏，脏水、弄脏，表示内脏时读脏，如心脏、内脏。熬，表示一种烹调的方法，把白菜等放水里煮，读熬，如，熬白菜，其他都读熬，如：熬粥，煎熬。来，叶思辰，刚才你读得非常好，生字的大比拼主持交给你了。（山连山——一山更比一山高。（大组接力）左先锋，右先锋_----冲锋陷阵我最强（左列和右列对读）。同学们，你们刚才表现的非常棒，为自己鼓鼓掌吧。）恭喜大家闯过第一关，第二关：我会读词语侯思琪，你来读。你读的非常棒，读词语大比拼的主持交给你啦。（跷跷板——翘起来（男女接龙），左半球，右半球——一个地球转起来。（左半对右半。）同学们，你们刚才表现非常棒，为自己竖起大拇指吧。请看第三关：我能理解意思来，看这个词语“搅和”，谁来说一说是什么意思？（生：我们可以用我们学过的拆字组词法来解释，搅拌调和）你真聪明，用以前学过的知识解决了今天的难题！(板书:拆字组词法。）再看这两个词语；“糊糊涂涂”“嘟囔”分别是什么意思呢？生：我们可以联系上下文理解词语意思。糊糊涂涂：无感觉的、麻木的或茫然的状态，文中指粥中的东西种类多，难以区分。嘟囔：连续不断地小声自言自语。联系上下文表示不满。师：你们也很善于学习。用到了联系上下文的方法解释了词语。（板书：联系上下文解释词语）再看“上灯、松劲、孥孥”这三个词，我们是不是有种陌生的感觉呢？没关系，我们同样可以联系上下文来理解意思。上灯，就是亮灯的意思，松劲结合语境，我们知道是劲头松懈下来，很没意思，很没劲的意思。孥孥这个词更有意思了，同学们，你们仔细观察下它的字形，你肯定能猜出它的意思，对，它就是方言中的儿子的意思。第四关：字词我会写哪位勇敢的同学敢于展示。请同学们仔细观察，写这三个字的时候，注意什么呢？（出示腻笔顺）这腻，左边是个月，右来，谁敢挑战上台书写边长长的斜钩上，千万不要有一撇。再看褐，（出示褐篆体字），仔细观察一下，像不像古人穿的衣服呢，对，这个字的造字本意就是指粗布或粗布衣，了解了这个字的本意，我想，你肯定不会把它写错了。来，拿起你的笔，可以写一个巩固一下。三、理清脉络，绘制思维图1、好，字词解决了，课文能读准了，这样还远远不够，为了能更好的理解课文，咱们需要梳理下文章的脉络。（出示文章脉络课件）同学们，在完成这个任务之前，老师给大家带来了这些方法小提示（PPT出示），我们可以抓住线索，我们可以理清事件，千万不要忘了，还有文中那些关键词。在这里，黄老师还给你带来了这些思维导图，大家可以在导图上找出一些规律，为你所用。2、请同学们快速的默读课文，试着用小标题的方式，给课文划分段落吧。（出示课文全文PPT）生：我根据黄老师的提示，通过读课文，知道了这篇课文的线索有两条，腊八粥、八儿，思维导图的第一部分已经给了我们小标题，爱粥，我读了第一自然段，知道了小孩子、大孩子、老孩子都爱粥，抓住了关键词“单”“何况”，我根据谁干了什么事，认为第一自然段是课文的第一部分，写了爱粥，继续划分，我觉得2-17自然段是课文的第二部分，围绕主人公八儿着急的等粥来写的，所以概括为一个关键词，等粥。课文的第三部分是课文的18-19自然段，我抓住了关键句“肚子已经成了一面小鼓了”，概括为喝粥。3、同学们，课文主要写了等粥和喝粥这两部分，从从思维导图上也很容易看出，哪部分是详写，哪部分是略写，谁来说一说。4、是啊，第二部分如此之长，如何再给它划分呢?请同学们快速浏览7-17自然段，你也可以像上面一样，尝试用这样的词语来概括。生：觉得第二段的第一部分是课文的2-8自然段，用谁干了什么事，可以概括为，八儿在急切的盼着喝粥，所以概括为盼粥，第二部分为8-12自然段，八儿在想着怎样分粥，所以概括为分粥，第三部分是13自然段，我抓住了一个关键词“猜想”，所以提炼为猜粥。第四部分14-17自然段，我抓住了一句话“锅中的一切，已进入他的眼中”，说明八儿在看粥了，14-17自然段都在观察粥的颜色及粥中材料的变化，所以，我概括为看粥。5、概括课文内容。这样，这篇课文的脉络就非常清晰了，根据这样的思维导图，我们是不是知道了这篇文章的主要内容了呢?谁来试着概括一下。（本文主要讲了八儿等粥、喝粥的事，重点描绘了八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥的过程，写出了八儿的馋，也写出了腊八粥的诱人，更让我们感受到了浓浓的亲情。）四、品读“爱粥”，激励写美食1.是啊，好的文章处处传情。下面，请同学们用心聆听课文第一自然段朗读录音，看哪些词句触动了你，边听边动笔画出来。2.交流分享：（1）第一句中，用了排比的手法，用小孩子、大孩子、老孩子代替不同年龄段的人，表达老老少少提到腊八粥，都会立时生出一种甜甜腻腻的感觉。这样风趣、俏皮又亲切的语言使人倍感生活的温馨。谁来读一读第一句话？我们在读这一句话的时候，可以重读小、大、老，突出喜欢腊八粥的人范围之广。重读甜甜、腻腻，表现腊八粥的美味。（2）第二句是作者在细腻的描写腊八粥，这里面有一个词，看似平常，确用的非常新奇。它就是叹气，咱们知道，叹气原来是写人的，那么在这里，作者却用来写粥，你看，粥正在冒泡、作者却用拟人化的写法，把粥那种咕咕咕咕冒泡的样子、逐渐变得浓稠的样子生动地写出来了，真是有声有色。再看“咽、大碗大碗、大匙大匙、塞、灌”这些词语，你的脑海里又会浮出什么样的画面呢？是的，我们仿佛看到了人们吃粥时的畅快与满足。仿佛看到了、闻到了、尝到了腊八粥一样。读这句话的时候，我们语气要轻快，读出对腊八粥的喜爱。（3）作者是怎样描写腊八粥的呢，又是怎样表达自己的喜爱之情的呢？（作者在开始时，写了不同人对于腊八粥相同的爱，接着写了腊八粥的制作过程，最后写了人们品尝腊八粥时的场景。板书：不同的人，相同的爱，制作过程，品尝美食时的场景）当然，那种俏皮、亲切的语言的使