小学语文统编版（2024）六年级下册腊八粥教案设计

上课时间上课时间小学语文统编版（2024）六年级下册腊八粥教案设计2025年12月任课老师任课老师魏老师课程基本信息课程基本信息一、课程基本信息1.课程名称：《腊八粥》2.教学年级和班级：六年级（1）班3.授课时间：2024年3月15日第2节课4.教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标核心素养目标二、核心素养目标语言运用：通过品读文中对腊八粥色香味的细致描写，积累生动语言，尝试运用比喻等手法描述熟悉事物。思维能力：梳理课文围绕“腊八粥”展开的叙事线索，分析作者如何通过细节描写表达情感，培养逻辑思维与形象思维。文化自信：感受腊八节吃粥的习俗内涵，体会传统节日中蕴含的亲情与文化传承，增强对中华优秀传统文化的认同感。审美创造：体会文中温馨的家庭氛围与作者对生活的热爱，联系生活实际，用语言或文字表达对传统节日之美的理解。重点难点及解决办法重点难点及解决办法重点：体会文中腊八粥的色香味描写及八儿等粥的细节，感受家庭温暖；理解作者对传统习俗的热爱。

难点：分析细节描写与情感表达的关联，体会“腊八粥”的象征意义。

解决办法：通过圈画关键词、对比朗读，聚焦“等粥”过程，引导学生品味语言；结合生活实际讨论节日习俗，突破象征意义理解；小组合作梳理情感线索，联系自身经历深化感悟。教学资源教学资源硬件：多媒体教室、实物展示台、腊八粥食材实物（可选）

软件：统编版课文朗读音频、课文重点段落PPT课件

信息化资源：腊八粥制作过程图片、传统节日习俗场景图、课文插图高清版

教学手段：小组合作讨论、角色扮演（模拟等粥场景）、情境朗读、思维导图梳理情感线索教学过程设计教学过程设计（一）导入环节（5分钟）

1.创设情境：教师展示腊八粥高清图片，提问：“同学们，看到这碗热气腾腾的腊八粥，你们想到了哪个节日？关于腊八节，你们家有哪些习俗？”

2.学生自由发言，教师引导：“腊八粥不仅是美食，更承载着家的味道。今天，我们就跟随作家沈从文，走进《腊八粥》，看看八儿一家是如何过腊八节的。”

3.板书课题，齐读课题，激发阅读兴趣。

（二）讲授新课（30分钟）

1.初读感知，梳理线索（8分钟）

（1）学生自由朗读课文，圈画描写腊八粥色香味的句子，思考：课文围绕“腊八粥”写了哪些内容？

（2）指名朗读，教师正音，梳理叙事线索：等粥—喝粥。

（3）师生互动：“哪些句子让你感受到腊八粥的诱人？用‘——’画出来。”学生回答后，教师引导：“‘粥里的豆儿和栗子已熟，豆儿软而甜，栗子已烂而甜’，这里用了什么描写？你仿佛看到了什么，闻到了什么？”（聚焦语言运用）

2.精读品味，体会情感（12分钟）

（1）聚焦“等粥”部分，默读3-17自然段，用“△”标出八儿的动作、语言、心理描写。

（2）小组合作：讨论“八儿给你留下了怎样的印象？从哪些词句看出？”

（3）师生互动：

-提问：“‘八儿把眼睛睁得大大的，把头探进灶房’，‘睁得大大的’‘探进’这两个词好在哪里？”（引导学生体会细节描写，培养思维能力）

-角色扮演：指名两位学生分别扮演八儿和妈妈，对话“妈，这粥什么时候才熟啊？”“快了快了，火候到了就好。”通过表演感受八儿的急切和妈妈的慈爱。

（4）对比朗读：指名朗读八儿等粥前后的心理变化（“这不能吃了！”“怎么这还不煮糊呢？”），体会情感变化。

3.情感升华，理解象征（10分钟）

（1）提问：“腊八粥仅仅是一碗粥吗？它还象征着什么？”（结合文化自信）

（2）师生互动：“为什么说腊八粥里有‘家’的味道？”学生分享后，教师总结：“腊八粥里的豆子、栗子，就像家人间的关心和爱，暖暖的，甜甜的，是团圆的象征。”

（3）联系生活：“你们家过腊八节时，家人会一起做什么？给你留下深刻印象的是什么？”（学生发言，深化文化认同）

（三）巩固练习（8分钟）

1.语言运用：仿照课文中的色香味描写，用比喻句写一种你熟悉的食物。（如：妈妈包的饺子，像一个个白胖胖的元宝，咬一口，鲜美的汤汁在嘴里爆开。）

2.思维拓展：小组合作，用思维导图梳理“等粥”过程中八儿的情感变化（急切—好奇—猜测—满足）。

3.展示交流：各小组展示思维导图，教师点评，强调情感线索与细节描写的关联。

（四）课堂小结（2分钟）

1.回顾本节课学习内容：体会腊八粥的色香味描写，感受家庭温暖，理解传统节日的文化内涵。

2.布置作业：观察家人制作传统节日食物的过程，写一段话描写色香味，表达情感。（紧扣审美创造）

总用时：5分钟+8分钟+12分钟+10分钟+8分钟+2分钟=45分钟拓展与延伸拓展与延伸（一）拓展阅读材料

1.沈从文《腊八粥》原文节选（教材未收录段落）：补充描写八儿与妈妈对话中关于腊八粥食材的细节，如“红枣像玛瑙，花生似碎玉，桂圆肉是琥珀色的”，进一步感受作者对食物的细腻刻画。

2.萧乾《过年》：节选“母亲在厨房忙碌的身影，蒸馒头时的白雾，年夜饭的欢声笑语”，对比《腊八粥》中家庭场景的描写，体会不同传统节日中亲情的共通性。

3.汪曾祺《端午的鸭蛋》：选取描写家乡端午习俗的段落，如“高邮的咸鸭蛋，头一筷子扎下去，吱——红油就冒出来了”，学习如何通过具体物象展现地域文化特色。

4.《中国传统节日故事》（绘本版）：腊八节由来故事“佛祖成道与腊八粥”，结合课文理解习俗背后的文化内涵，补充“赤豆驱邪”“五谷丰登”等象征意义。

（二）课后自主探究

1.**“家乡的味道”调查任务**

-任务：采访家人“家乡腊八节有哪些独特习俗？制作腊八粥时会放哪些食材？背后有什么故事？”，用文字或录音记录，整理成“家乡腊八习俗小档案”。

-目的：联系生活实际，感受地域文化差异，深化对“传统节日是文化载体”的理解，培养信息搜集与整合能力。

2.**“腊八粥的色香味”创作工坊**

-任务：仿照课文描写手法，观察家人制作腊八粥的过程，从食材准备、下锅翻炒、熬煮过程到成品盛装，用至少3个感官描写（视觉、嗅觉、味觉）写一段200字左右的片段，可加入比喻、拟人等修辞。

-目的：强化语言运用能力，将课内学到的细节描写迁移到生活场景中，提升审美表达能力。

3.**“传统节日文化链”探究活动**

-任务：小组合作绘制“中国传统节日与食物关联思维导图”，如春节（饺子/年糕）、元宵节（汤圆）、中秋节（月饼）等，标注食物的象征意义及家庭活动，对比不同节日中“食物”的共同作用。

-目的：培养逻辑思维与归纳能力，从单篇课文拓展到对中华传统节日文化的整体认知，增强文化自信。

4.**“我为腊八粥代言”微视频创作**

-任务：拍摄一段1分钟以内的微视频，内容包括：介绍腊八粥的一种食材、分享与腊八粥相关的小故事、朗读自己创作的描写片段，可配背景音乐（如传统民乐）。

-目的：融合多学科元素（语文、信息技术、艺术），激发创新意识，通过分享传播传统节日文化，实现审美创造与语言运用的综合提升。典型例题讲解典型例题讲解1.**例题**：文中描写腊八粥“粥里的豆儿和栗子已熟，豆儿软而甜，栗子已烂而甜”，运用了哪些感官描写？请结合句子分析。

**答案**：视觉（豆儿、栗子的形态）、味觉（甜）、触觉（软、烂）。

2.**例题**：八儿“把眼睛睁得大大的，把头探进灶房”，这一动作描写表现了他怎样的心理？

**答案**：表现了八儿对腊八粥的急切期待和好奇。

3.**例题**：为什么说腊八粥里有“家”的味道？请结合课文内容简要说明。

**答案**：因为腊八粥是家人共同熬制的，体现了团圆和亲情，如八儿与妈妈的互动。

4.**例题**：仿照课文写食物的手法，用至少两种感官描写来写“妈妈包的饺子”。

**答案示例**：白胖胖的饺子像元宝，咬一口，鲜美的汤汁在嘴里爆开（视觉、味觉）。

5.**例题**：课文中八儿等粥时的心情经历了怎样的变化？请按顺序写出关键词。

**答案**：急切→好奇→猜测→满足。板书设计板书设计八、板书设计

①核心内容与线索

课题：《腊八粥》

作者：沈从文

叙事线索：等粥—喝粥

②重点描写与感官

色香味描写：

“粥里的豆儿和栗子已熟，豆儿软而甜，栗子已烂而甜”

“红枣像玛瑙，花生似碎玉，桂圆肉是琥珀色的”

感官词：视觉（形态）、味觉（甜）、触觉（软、烂）

③情感与主题

八儿情感变化：

急切（“把眼睛睁得大大的，把头探进灶房”）

好奇（“妈，这粥什么时候才熟啊？”）

猜测（“这不能吃了！”）

满足（“怎么这还不煮糊呢？”）

主题内涵：

“家的味道”（团圆、亲情）

传统习俗（腊八节的文化象征）教学反思与改进教学反思与改进九、教学反思与改进

课后我会组织学生填写“课堂收获小问卷”，重点检查他们对腊八粥细节描写的理解程度和情感共鸣深度。针对“色香味描写分析”环节，部分学生可能对“感官词归类”掌握不牢，下次可增加实物观察活动，让学生现场描述教室里的水果，强化语言运用能力。

在“情感线索梳理”环节，小组合作时个别学生参与度不高，未来将设计分层任务卡：基础层完成关键词排序，提高层用思维导图补充生活案例，确保每个孩子都能参与。

对于“传统习俗象征意义”的理解，发现部分学生停留在表面认知，计划补充“节日食物文化”微课片段，用“粽子-屈原”“月饼-团圆”等关联案例，帮助学生建立文化符号的深层联系。

课堂时间分配上，“等粥细节分析”超时3分钟，下次将精简齐读环节，用“快速默读+关键词圈画”替代，重点保留角色扮演和对比朗读，强化情感体验。

作业反馈显示“仿写片段”存在雷同现象，下次会提供“家乡美食”主题词库，要求必须加入个人生活细节，如“奶奶蒸的馒头裂开像笑脸”，推动个性化表达。教学评价教学评价十、教学评价

课堂评价：通过提问“文中哪些细节让你感受到腊八粥的诱人？八儿等粥时的心情经历了哪些变化？”检查学生对细节描写和情感线索的掌握；观察小组合作讨论时，学生是否能圈画出关键词并分析其表达效果，角色扮演中是否能通过语气、动作体现八儿的急切与妈妈的慈爱；快速测试环节，让学生用思维导图梳理“等粥”过程，评估逻辑思维能力。

作业评价：批改“家乡腊八习俗调查”时，关注学生是否能