7.1.1+认识有机化合物+第一课时+课件-2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册

第一节认识有机化合物第一课时

第七章

有机化合物【课堂引入】碳元素在地壳中含量很低，但是含碳的有机化合物却分类极广。食品：糖类、油脂、蛋白质……药物：阿司匹林、布洛芬……材料：塑料、橡胶、纤维……能源：煤、石油、天然气……C9H8O4CH4C6H12O6都含有C元素有机化合物（简称有机物）注意:

碳的氧化物(CO,CO2)、碳酸(H2CO3）、碳酸盐(如：Na2CO3）、碳酸氢盐（如：NaHCO3)、氰化物和硫氰化物KCN、KSCN等是无机物。1、定义：大多数含有碳元素的化合物。

目前，人们在自然界发现和人工合成的物质已经超过一亿种，这其中绝大多数都是有机物，而且新的有机化合物还在源源不断的被发现和被合成出来，有机化合物为什么如此繁多呢？2、组成：C、H、O、N、S、P、Cl等主要元素其他元素【学习任务一】有机化合物中碳原子的成键特点原子结构不易得失电子四个共价键→→

C

····甲烷——最简单的有机化合物

HCH

HH结构式HHHH××××

C

····电子式三氯甲烷

HCClClCl甲醇

HCOH

HH

HCH

HH甲烷乙醇

HCCOH

HHHH原子成键数目C

4

1.成键数目【学习任务一】有机化合物中碳原子的成键特点每个碳原子形成4个共价键2.成键方式观察以下物质的结构式思考碳原子的成键方式？甲醇

HCOH

HH

HCH

HH甲烷

CCHHHH乙烯HHCC乙炔【学习任务一】有机化合物中碳原子的成键特点3.连接方式链状结构环状结构【学习任务一】有机化合物中碳原子的成键特点①碳骨架类型不同：可以形成碳链或碳环等碳骨架（且可带支链）

②碳原子间成键方式多样：碳原子间可以以单键、双键或三键相结合；③不同成键方式所在的位置。【学习任务二】有机物种类繁多的原因【资料卡片】使用模型研究物质结构

将微观的分子结构通过模型呈现出来，便于我们了解分子中原子的结合方式与空间位置关系，获取更多的结构信息。随着现代信息技术的发展，除了实物模型，还可以通过计算机对物质的结构进行模拟和计算。这是人们探索物质结构的重要方法，也是学习化学的直观工具。球棍模型空间填充模型又称比例模型练习.以小球表示碳原子，小棍表示化学键，试画出3个碳原子相互结合的所有碳骨架的示意图________。【学习评价】碳原子的成键数目碳原子之间的成键方式碳骨架的连接方式单键双键三键链状结构环状结构直链支链4个共价键碳原子的成键特点【小结】【学习任务二】烷烃的结构分子结构示意图球棍模型空间填充模型(1)

5个原子不在同一平面上，而是形成了正四面体的空间结构；分子式

CH4(2)

C原子位于正四面体的中心，4个H原子分别位于4个顶点；(3)分子中4个C—H键的长度和强度相同，相互之间的夹角相等109°28′甲烷的结构结构式电子式【思考与讨论】P62(1)与甲烷结构相似的有机化合物还有很多，随着分子中碳原子数的增加，还有乙烷、丙烷、丁烷等一系列有机化合物。请根据碳原子的成键规律和下表提供的信息，写出丁烷的结构式和乙烷、丙烷、丁烷的分子式，并由此归纳这类有机化合物分子式的通式。C2H6C3H8C4H10CnH2n+2

(n≥1)【学习任务二】烷烃的结构(2)与同学交流，比较大家写出的丁烷的结构式是否相同，

思考产生这种现象的可能原因。(3)结合下图的分子结构模型，总结这类有机化合物的组成和分子结构特点。只含碳、氢两种元素；碳碳单键、链状,C原子都形成4个共价键,形成四面体结构【学习任务二】烷烃的结构

只含

和

两种元素，分子中的碳原子之间都

以结合，碳原子的剩余价键均与H原子结合，使碳原子的化合价都达到“

”，这样的一类有机化合物称为

，也称为

。烷烃CH单键饱和

饱和烃1.概念二.烷烃【学习任务二】烷烃的结构链状烷烃结构特点:C—C链状【可以有支链】[注意]⑴分子里只存在单键。⑵碳链为“锯齿状”，并非真的“直”链(3)碳链可以转动

链状烷烃通式：CnH2n+2

(n≥1)2.分子通式有机化合物甲烷乙烷丙烷丁烷分子中碳原子数1234结构式【学习任务二】烷烃的结构H—C—C—C—C—C—HHHHHHHHHHH——HCH例如：

省略C—H键把同一C上的H合并CH3—CH—CH2—CH2—CH3CH3再简化：省略直链上C—C键CH3CHCH2CH2CH3CH3CH3CH(CH3)CH2CH2CH3为了书写方便，有机物还常用结构简式表示。或者：将支链括起来，写在连接它的C原子后面

结构式结构简式键线式结构简式省略H原子，每一个端点和交点都代表一个碳原子常用的了解3、烷烃的命名:习惯命名法碳原子数在十以上的：汉字数字+烷碳原子数在十以下的,依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸+烷12345678910rénguǐ对于有支链的烷烃：常用正、异、新……来表示C4H10CH3CH2CH2CH3

CHCHCHCH333正丁烷异丁烷——依据：碳原子的数目如:C11H24

称为十一烷正戊烷(无支链)异戊烷(带一支链)新戊烷(带两支链)C5H12戊烷CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3CH3CH3CH3CCH3CH3仅适用于简单的有支链的链状烷烃阅读课本P63相关内容【学习任务三】烷烃的命名碳原子数(n)及表示n≤1012345678910n>10用相应汉字数字，如C18H38命名为_____________甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十八烷【学习任务三】烷烃的命名烷烃的习惯命名法

碳原子不同温馨提示：烷烃的这种命名方法称为习惯命名法。它适应于碳原子数较少，结构比较简单的烷烃。对于碳原子数较多，结构较复杂的烷烃，可采用系统命名法，在后续学到。甲烷

CH4CH4乙烷

C2H6

CH3CH3丙烷

C3H8

CH3CH2CH3丁烷

C4H10CH3CH2CH2CH3戊烷

C5H12

CH3(CH2)3CH3癸烷

C10H22CH3(CH2)8CH3十七烷

C17H36CH3(CH2)15CH3[思考与讨论]分析这些式子，可以发现它们在结构和组成上有什么相同点和不同点？？结论：①结构相似，②在分子组成上相差一个或若干个-CH2-原子团分子式结构简式名称-CH2--CH2--CH2--CH2-(CH2)7有机化合物甲烷乙烷丙烷丁烷结构式

结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。

CH3CH3CH3CH2

CH3CH3CH2CH2CH3

CH4结构简式CnH2n+2(n≥1)【学习任务四】三、同系物1.定义：

同系物判断的三个关键点①“同”——必须属于同一类物质，通式相同②“似”——结构相似，化学性质相似，物理性质不同③“差”——组成上相差n个CH2原子团(n≥1)。思考交流：如何判断是否属于同系物呢？2.判断【学习任务四】同系物[练习1]下列物质中属于同系物的是_________.①CH2=CH－CH3②CH4

③H2④CH3(CH2)5CH(CH3)CH3

⑤CH2—CH2CH2—CH2

②和④（1）碳、碳单键（2）链状（可带支链）（3）—CH2—为系差烷烃的结构相似是指:四.同分异构体:

1.概念:①化合物分子式相同而结构不同的现象，叫做同分异构现象②具有相同分子式不同结构的化合物互称为同分异构体阅读课本P63最后两个自然段，了解同分异构体问题。结构不同名称熔点/0C沸点/0C相对密度正丁烷-138.4-0.50.5788异丁烷-159.6-11.70.5572.同分异构体性质:物理性质：同类别物质，支链越多，熔沸点

化学性质：不一定相似①同分②异构性质不同(因为他们可以是不同种类的物质)要点分析：①同分：分子式相同;②异构：结构（分子中原子排列形式）不同例如：氰酸铵(NH4CNO)与尿素[CO(NH2)2]【学习任务五】同分异构体正丁烷异丁烷正戊烷异戊烷新戊烷戊烷的三种同分异构体27.9℃9.5℃36.07℃沸点附表：烷烃的碳原子数与其对应的同分异构体数碳原子数12345678910同分异体数随着碳原子数的增加，烷烃的同分异构体的数目也增加。1112359183575碳原子成键类型的多样性和同分异构现象是有机物种类繁多的主要原因！正戊烷

异戊烷

新戊烷无支链

带一支链

带两支链【实践活动】书写戊烷C5H12的同分异构体方法提示：先写碳架再补氢【学习任务五】同分异构体概念同位素同素异形体同系物同分异构体对象原子单质化合物化合物同质子数元素结构相似分子式异中子数性质分子式不同组成差n个CH2结构不同实例金刚石、石墨CH4、C3H8CH3CH2CH2CH3CH3－CH－CH3CH312C、14C【概念辨析】有机物组成和结构的的表示方法归纳总结种类实例含义分子式CH4用元素符号表示物质分子组成的式子，可反映出一个分子中原子的种类和数目最简式乙烷(C2H6)的最简式为CH3①表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子