第三章《简单的有机化合物》测试卷 高中化学鲁科版（2019）必修第二册

第三章《简单的有机化合物》测试卷一、单选题(共15小题)1.已知异丙苯的结构简式如下，下列说法错误的是()A．异丙苯的分子式为C9H12B．异丙苯的沸点比苯高C．异丙苯中碳原子不能都处于同一平面D．异丙苯和苯互为同分异构体2.乙酸和乙醇在浓硫酸的催化下发生酯化反应时，乙酸分子中断键的位置是()A．aB．bC．cD．d3.在一定条件下，下列五种物质①酸性高锰酸钾溶液、②氢气、③氧气、④氯气、⑤溴水，其中不能与苯发生化学反应的是()A．①和⑤B．①③⑤C．②③④D．①④⑤4.下列各分子的原子都处于同一平面的有()A．甲烷B．乙烯C．氨气D．一氯甲烷5.苹果醋是一种酸性饮料，它是由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果醋中含有的苹果酸的结构简式为HOOCCHOHCH2COOH。下列关于苹果酸的说法正确的是()A．苹果酸是一种有机酸，能发生酯化反应B．1mol苹果酸最多能与3mol氢氧化钠反应C．1mol苹果酸与足量钠反应，标况下可产生67.2L氢气D．同质量的苹果酸分别与足量钠和碳酸氢钠反应时，放出H2和CO2的物质的量比为3∶26.下列关于蒸馏实验操作说法中，不正确的是()A．蒸馏是利用液态物质沸点不同将其混合物分离的实验方法B．蒸馏时，混合物中沸点低的物质先气化逸出，再冷凝变为液体C．蒸馏可用来分离各种沸点不同的液态或固态混合物D．用蒸馏的方法可以除去混合物中沸点低、易挥发的杂质7.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和碳酸钠溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，该现象说明()A．产品中含有被蒸馏出的硫酸B．产品中含有未反应的乙醇C．产品中含有未反应的乙酸D．乙酸乙酯与碳酸钠溶液反应生成二氧化碳8.刚摘的猕猴桃往往青涩难吃，但将熟透的红苹果与它共同装入袋内，三天后就香甜可口了，原因是熟透的苹果挥发出的乙烯对猕猴桃起了催熟作用。下列有关乙烯的说法中不正确的是()A．乙烯分子为平面结构，分子中C—H键之间的键角约为120°B．乙烯与溴发生加成反应后的产物中所有原子都共平面C．乙烯的产量常用来衡量一个国家石油化工水平的标志D．乙烯是一种植物生长的调节剂，也可作水果催熟剂9.下列有关苯的说法中不正确的是()A．通常状况下，是无色、有特殊气味的液体B．通常状况下，不能发生反应使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色C．通常状况下，与浓硝酸混合则剧烈反应生成硝基苯D．碳原子间的键是一种介于C—C键和C==C键之间的特殊的键10.苯分子并不具有碳碳单键和碳碳双键的简单交替结构，可作为证据的事实有()①苯的间位二元取代物只有一种②苯的邻位二元取代物只有一种③苯不能使酸性KMnO4溶液褪色④苯能在一定条件下与氢气反应生成环己烷⑤苯在FeBr3存在的条件下同液溴发生取代反应而不是加成反应⑥苯不能使溴水因发生化学反应而褪色A．①②③⑥B．③④⑤C．②③⑤⑥D．②③⑥11.下列醇能被氧化为醛类化合物的是()A．B．C．D．12.根据如图所示转化关系判断下列说法正确的是()A．(C6H10O5)n可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体B．可以利用银镜反应证明反应①的最终产物为葡萄糖C．酸性高锰酸钾溶液可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热插入乙醇中也可得到乙酸D．向反应②得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯13.烷烃分子可看成由—CH3、—CH2—、和等结合而成的。如果某烷烃分子中同时存在这4种基团，它所含碳原子数最少为()A．4个B．7个C．8个D．9个14.有下列六种有机物：①硝基苯、②苯、③溴苯、④乙酸、⑤乙醇、⑥乙酸乙酯，其中难溶于水且比水轻的含氧有机物是()A．②④⑥B．①②③C．⑤和⑥D．只有⑥15.下列说法中错误的是()A．在煤中添加石灰石作脱硫剂B．将废弃塑料热裂解处理，可获得乙烯、丙烯等化工原料C．用催化法处理汽车尾气中的CO和NO：CO＋NOC＋NO2D．利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯类可降解塑料代替聚乙烯二、实验题(共3小题)16.乙醇（CH3CH2OH）是一种重要的有机物（1）根据乙醇分子式和可能结构推测，1mol乙醇与足量钠反应，产生氢气的物质的量可能是________________mol。（2）实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是2，该反应的化学方程式是________________________________，乙醇的官能团是_______________。（3）用如图装置实验，干冷烧杯罩在火焰上，有无色液体产生。能否据此说明一定有氢气产生，判断及简述理由是_________________________。（4）乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的多，原因是_______________________________。17.（1）氨基酸是蛋白质的基石，氮基酸分子中的氨基（﹣NH2）显碱性．氢基酸往往形成一种两性离子，在水溶液中存在如下平衡：方框内所表示的离子（1）的结构简式是．（2）谷氨酸的一钠盐（）是味精的主要成分．当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖．①淀粉发生水解反应的化学方程式是．②实验室中检验淀粉水解产物应选用的试剂是（填字母）．a．NaOH溶液、氨水、AgNO3溶液b．H2SO4溶液、氨水、AgNO3溶液c．NaOH溶液、CuSO4溶液d．H2SO4溶液、CuSO4溶液（3）“沙伦逊甲醛酶定法”用于测定味精中谷氨酸一钠盐的含量．将一定质量味精样品溶于水，再向溶液中加入36%甲醛溶液，反应为﹣NH2+HCHO→﹣N=CH2+H2O再以酚酞为指示剂，用NaOH溶液进行滴定．上述测定过程中加入甲醛的目的是．（4）味精中常含食盐，两同学分别设计甲、乙两种方案测定味精中NaCl的含量．①甲方案：取一定质量味精样品溶于水，加入足量稀硝酸酸化的硝酸银溶液，充分反应后，过滤、（填缺少的步骤），称量沉淀质量，重复实验3次．②乙方案：已知AgSCN是难溶于水的沉淀a取mg味精溶于水，加入过量浓度为c1mol•L﹣1的AgNO3溶液，再加入少量（填可能的化学式）溶液作指示剂，用浓度为c2mol•L﹣1的NH4SCN溶液进行滴定，当溶液变为红色时，达到滴定终点．设测定过程中所消耗的AgNO3溶液和NH4SCN溶液的体积分别为V1mL和V2mL，则该味精样品中NaCl的质量分数是。18.某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如下图所示，A中装有浓硫酸，B中装有无水乙醇和冰醋酸。已知：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH②有关有机物的沸点如下：请完成下列问题：(1)浓硫酸的作用是____________________；若用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)用过量乙醇的目的是__________________________________。(3)冷凝管的主要作用是将产物冷凝，则水应从冷凝管的__________(填“C”或“D”)端进入。(4)锥形瓶中收集到的液体的主要成分是________，为得到比较纯净的该物质，常用饱和Na2CO3溶液对粗产品进行洗涤，其目的是__________________________，如果用NaOH浓溶液代替Na2CO3溶液引起的后果是__________________。(5)锥形瓶中液体经饱和Na2CO3溶液洗涤后，加入无水氯化钙，除去________________；再加入(此空从下列选项中选择)________________，然后进行蒸馏，收集77℃左右的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯。A.五氧化二磷B.碱石灰C.无水硫酸钠D.生石灰三、计算题(共3小题)19.乙烯与乙烷的混合气体共1mol，与amol氧气共存于一密闭容器中，点燃后充分反应，乙烯和乙烷全部消耗完，得到CO和CO2的混合气体和45g水。试求：(1)乙烯和乙烷的物质的量之比n(C2H4)∶n(C2H6)＝________。(2)当反应后CO和CO2的混合气体的物质的量为反应前氧气物质的量的时，a＝________，得到的CO和CO2的物质的量之比n(CO)∶n(CO2)＝________。20.某混合气体由一种气态烷烃和一种气态烯烃(含一个双键)组成，在同温同压下，混合气体对氢气的相对密度13，在标准状况下，将56L混合气体通入足量的溴水中，溴水的质量增重35g。(1)计算确定混合气体中烃的化学式。(2)混合气体中两种烃的物质的量之比。21.在常温下的一密闭容器中事先放入1.56g过氧化钠，然后再通入乙烷与氧气的混合气体，用电火花引爆，直至反应完全为止，恢复到原温度，容器内压强近似为零。(1)相同条件下，通入的气体氧气和乙烷的体积比是多少？(2)通入氧气的质量最大应是多少？四、填空题(共3小题)22.酒厂用含丰富淀粉的农产品做原料经过发酵酿酒，回答下列问题：(1)写出主要反应的化学方程式：第一步________________________________________________________________________；第二步________________________________________________________________________。(2)某酒厂生产的啤酒长时间放置产生沉淀，造成产品滞销，经化验可知沉淀物为蛋白质。为解决这一问题，提出了两种方案。甲：在酒中加入少量蛋白酶；乙：在酒中加入少量氨基酸氧化酶。试评价这两种方案：①________方案合理，原因是______________________________________________________；②________方案不合理，原因是____________________________________________________。23.利用含多糖淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B。(1)C中官能团的名称是__________。(2)B→C的反应类型是________(填字母)。A．取代反应B．加成反应C．氧化反应D．还原反应(3)写出由醋酸制备醋酸甲酯的化学方程式：________________________________________。(4)实验室由B可制备乙烯气体，写出将乙烯气体通入溴水中出现的现象：_______________。24.乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示：回答下列问题：(1)A的结构简式为____________________。(2)B的化学名称是____________________。(3)由乙醇生产C的化学反应类型为____________________。(4)E是一种常见的塑料，其化学名称是____________________。(5)由乙醇生成F的化学方程式为___________________________________________________________________________________。

答案解析1.【答案】D【解析】2.【答案】B【解析】乙酸和乙醇在浓硫酸的催化作用下，发生酯化反应时，乙酸分子脱去羟基，断裂C—O键，即图示中b位置的化学键断裂。3.【答案】A【解析】苯在有催化剂存在的条件下，能分别与氢气、氯气发生加成反应；苯能与氧气发生燃烧反应；苯与高锰酸钾溶液、溴水不反应。4.【答案】B【解析】甲烷分子为正四面体，乙烯分子为平面结构，氨分子为三角锥形，一氯甲烷为四面体结构。5.【答案】A【解析】分析解题的基点：有机物分子中官能团的识别及性质推断。苹果酸分子中含有官能团羧基，能电离产生氢离子，是一种有机酸，能发生酯化反应；1mol苹果酸含有2mol羧基，最多能与2mol氢氧化钠反应；1mol苹果酸与足量钠反应，可产生1.5mol氢气，标况下的体积为33.6L；同质量的苹果酸分别与足量钠和碳酸氢钠反应时，放出氢气和二氧化碳的物质的量比为3∶4。6.【答案】C【解析】蒸馏是利用液态混合物(成分互溶)中，各组分的沸点不同，将其分离的一种实验方法，常用来分离或提纯液态混合物。7.【答案】C【解析】由于乙酸、乙醇易挥发，在加热制取乙酸乙酯时，常有乙酸、乙醇被蒸馏出来，其中乙酸能与碳酸钠溶液反应产生二氧化碳气体；浓硫酸难挥发，在该温度下不能蒸馏出来。8.【答案】B【解析】乙烯分子中的6个原子共平面，但与溴发生加成反应后生成BrCH2CH2Br(1，2­二溴乙烷)，其结构相当于乙烷分子中的两个H原子(位于不同的碳原子上)被Br原子代替，每个碳原子与其相连的4个原子构成四面体结构，1，2­二溴乙烷中的8个原子不共平面。9.【答案】C【解析】苯分子中的碳碳键不是典型的碳碳双键和碳碳单键，而是介于碳碳单键和碳碳双键之间的一种独特的键，苯与溴水、酸性高锰酸钾溶液不能反应，不能使它们褪色；苯与硝酸需要在浓硫酸(催化剂、吸水剂)的作用下，加热才能发生反应生成硝基苯。10.【答案】C【解析】苯分子若是单、双键交替结构，则间位二元取代物和是相同的；邻位二元取代物和是不同的；若存在典型的碳碳双键，必然能使酸性KMnO4溶液褪色，能与H2发生加成反应，也容易与溴发生加成反应而不是取代反应。因此，②③⑤⑥说明苯分子中不具有碳碳单键和碳碳双键的简单交替结构。11.【答案】C【解析】A.中与羟基相连的碳原子上没有氢原子，不能被氧化生成醛类，故A不选；B.中与羟基相连的碳原子上有1个氢原子，能被氧化生成酮，不能被氧化生成醛类，故B不选；C.中与羟基相连的碳原子上有2个氢原子，能被氧化生成醛类，故C选；D.中与羟基相连的碳原子上有1个氢原子，能被氧化生成酮，不能被氧化生成醛类，故D不选。12.【答案】B【解析】淀粉和纤维素均属于多糖，但二者化学式中的n值不同，不互为同分异构体，A项错误；淀粉和纤维素均不能发生银镜反应，葡萄糖可以发生银镜反应，B项正确；乙醇催化氧化得到的是乙醛而非乙酸，C项错误；乙酸乙酯在强碱性条件下能够水解，分离提纯乙酸乙酯应用饱和碳酸钠溶液，D项错误。13.【答案】C【解析】如果分子中的支链都是—CH3，则最少含有8个碳原子，如。14.【答案】D【解析】分析解题的基点：常见有机物的性质。硝基苯、溴苯密度比水大，苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯密度都比水小；乙醇、乙酸易溶于水，硝基苯、溴苯、苯、乙酸乙酯难溶于水；苯为液态烃，乙酸乙酯为烃的含氧衍生物。15.【答案】C【解析】煤中的硫与氧气反应生成二氧化硫，在煤中添加石灰石，在高温条件下发生反应：CaCO3＋SO2CaSO3＋CO2，A正确；将废弃塑料热裂解处理，可获得式量更小的烷烃和烯烃如获得乙烯、丙烯等化工原料，B正确；用催化法处理汽车尾气中的CO和NO，发生反应为CO＋2NOCO2＋N2，C错误；利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯类，是由许多二氧化碳小分子聚合而成，能够在较短的时间内分解，可代替聚乙烯，D正确。16.【答案】（1）0.5（2）2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑羟基（3）不能，因为氢气中会含有乙醇蒸汽（4）乙醇分子中羟基上的氢原子没有水中氢原子活泼【解析】由乙醇的结构简式推断乙醇与钠反应产生氢气的可能。（1）由乙醇的结构简式CH3CH2OH，可知乙醇分子内有三种不同环境下的氢原子，如果钠置换的是羟基氢原子，则1mol乙醇与足量钠反应生成0.5mol氢气，如果钠置换的是乙基上的氢原子，则1mol乙醇与足量钠反应生成2.5mol氢气，如果乙醇中的氢原子都能够被钠置换，则1mol乙醇与足量钠反应生成3mol氢气。（2）实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是2，说明钠与乙醇反应置换的是羟基上的氢原子，化学方程式为2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑；乙醇的官能团为羟基。（3）乙醇易挥发，乙醇、氢气燃烧都能生成水，图示实验装置不能说明一定有氢气产生。（4）与水相比较，乙醇的—O—H难以断裂，乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的多。17.18.【答案】(1)催化剂、吸水剂(2)促使平衡向正反应方向移动，有利于乙酸乙酯的生成；提高乙酸的转化率(3)C(4)乙酸乙酯除去乙酸乙酯中的乙酸和部分乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度致使乙酸乙酯水解(5)乙醇C【解析】(1)乙酸和乙醇反应缓慢且程度小，加浓硫酸可加快反应速率，浓硫酸吸收水，有利于平衡向正反应方向移动，因此浓硫酸起催化剂和吸水剂的作用。酯化反应的实质是酸脱羟基，醇脱氢，18O可以标记在乙醇的羟基上，也可以标记在乙酸的羟基上。(2)过量的乙醇既加快反应速率又有利于平衡向正反应方向移动，提高乙酸的转化率。(3)冷凝管中水流方向以水充满冷凝管为原则，故从C端进入。(4)锥形瓶中收集到的液体成分主要是乙酸乙酯，但由于乙酸和乙醇都易挥发，故制得的乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇，用饱和Na2CO3溶液洗涤产品时，碳酸钠与乙酸反应，而乙醇一部分溶解在碳酸钠溶液中，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于其分层析出。乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中能水解，故不能用氢氧化钠溶液洗涤产品。(5)由已知①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH，可知加入无水氯化钙目的是除去产品中的乙醇。这样处理所得的产品中还含有水，故加入吸水剂将水除去，由于乙酸乙酯不管是在酸性条件下还是在碱性条件下都发生水解，所以最好在中性条件下蒸馏，这样也就确定了所选的干燥剂为无水硫酸钠。19.【答案】(1)1∶1(2)31∶3【解析】(1)据信息，45g水的物质的量是2.5mol，其中所含n(H)＝5mol，则乙烯和乙烷的混合气体的平均分子式是C2H5。根据平均分子式可知C2H4和C2H6的物质的量之比是1∶1。(2)设生成的CO、CO2的物质的量分别是x、y，根据碳原子守恒可知，生成的CO和CO2的物质的量之和为2mol，即x＋y＝2mol①又根据题意可知，参加反应的O2的物质的量是3mol，即a＝3。所以：C2H5＋3O2xCO＋yCO2＋H2O由氧原子守恒得：x＋2y＋2.5mol＝6mol②解得x＝0.5mol，y＝1.5mol。20.【答案】(1)CH4、C4H8(2)3∶1【解析】混合气体的平均相对分子质量为13×2＝26，必有甲烷，混合气体的物质的量为56L÷22.4L·mol－1＝2.5mol，混合气体的质量为2.5mol×26g·mol－1＝65g，甲烷的物质的量为(65g－35g)÷16g·mol－1＝1.875mol，设烯烃的分子式为CnH2n，(2.5mol－1.875mol)×14ng·mol－1＝35g，解得n＝4，化学式为C4H8，甲烷与丁烯的物质的量之比为1.875mol∶(2.5mol－1.875mol)＝3∶121.【答案】(1)1≤≤2.5(2)0.8g