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文档简介

PAGE普通宾馆财务制度一、总则(一)目的本财务制度旨在规范普通宾馆的财务行为,加强财务管理和经济核算,确保宾馆经营活动的正常进行,提高经济效益,保护投资者权益。(二)适用范围本制度适用于[宾馆名称]及其所属各部门。(三)基本原则1.合法性原则:严格遵守国家有关法律法规和财务规章制度。2.真实性原则:财务核算应当以实际发生的经济业务为依据,如实反映宾馆的财务状况和经营成果。3.完整性原则:财务制度涵盖宾馆财务管理的各个方面,确保财务工作的全面性和系统性。4.准确性原则:财务数据的记录、计算和报告应当准确无误,保证财务信息的质量。5.及时性原则:及时进行财务核算和报告,为宾馆管理层提供及时、有效的决策依据。二、财务机构与会计人员(一)财务机构设置宾馆设立独立的财务部门,负责宾馆的财务管理和会计核算工作。财务部门应配备必要的财务人员,明确各岗位的职责和分工。(二)会计人员岗位职责1.会计主管负责财务部门的日常管理工作,组织和领导会计人员开展会计核算和财务管理工作。制定和完善财务管理制度,确保财务工作的规范化和制度化。审核重要财务事项,监督财务收支的合法性和合理性。定期编制财务报表,为宾馆管理层提供财务分析和决策支持。协调与其他部门的关系,参与宾馆的经营决策。2.会计按照国家统一的会计制度进行会计核算,编制记账凭证,登记账簿,编制财务报表。负责审核原始凭证的真实性、合法性和完整性,对不符合规定的原始凭证予以退回。定期核对账目,确保账账相符、账实相符。负责会计档案的整理、归档和保管工作。3.出纳负责现金收付和银行结算业务,严格按照现金管理规定和银行结算制度办理收付款项。登记现金日记账和银行存款日记账,做到日清月结。保管库存现金和各种有价证券,确保资金安全。定期盘点现金,编制现金盘点表,发现问题及时报告。(三)会计人员职业道德1.爱岗敬业,忠于职守,认真履行岗位职责。2.诚实守信,保守宾馆财务秘密,不泄露财务信息。3.廉洁自律,遵守财经纪律,不谋取私利。4.客观公正,依法办事,如实反映财务状况。5.坚持准则,严格按照国家法律法规和财务制度进行会计核算和财务管理。6.提高技能,不断学习和掌握新的财务知识和技能,提高工作效率和质量。7.参与管理,为宾馆的经营管理提供合理化建议。8.强化服务,为宾馆内部各部门和外部客户提供优质的财务服务。三、财务核算(一)会计核算基础1.宾馆采用权责发生制进行会计核算,以实际发生的经济业务为依据,按照收入与费用配比原则确认收入和费用。2.会计核算以人民币为记账本位币。(二)会计科目设置宾馆按照国家统一的会计制度设置会计科目,根据实际需要进行明细核算。会计科目应保持相对稳定,不得随意变更。(三)会计凭证1.会计凭证包括原始凭证和记账凭证。原始凭证是经济业务发生时取得或填制的,用以证明经济业务的发生或完成情况的书面证明。记账凭证是根据原始凭证编制的,用以确定会计分录,作为登记账簿依据的书面凭证。2.原始凭证必须具备以下内容:凭证的名称、填制日期、填制单位名称或填制人姓名、经办人员的签名或盖章、接受凭证单位名称、经济业务内容、数量、单价和金额。3.记账凭证应根据审核无误的原始凭证填制,内容包括:凭证编号、填制日期、经济业务摘要、会计科目、金额、所附原始凭证张数、填制人员、稽核人员、记账人员、会计主管人员签名或盖章。收款和付款记账凭证还应当由出纳人员签名或盖章。(四)会计账簿1.宾馆设置总账、明细账、日记账和其他辅助性账簿。总账按照会计科目设置,明细账根据总账科目所属明细科目设置,日记账包括现金日记账和银行存款日记账。2.会计账簿应按照连续编号的页码顺序登记,不得跳行、隔页。如果发生跳行、隔页,应当将空行、空页划线注销,或者注明“此行空白”、“此页空白”字样,并由记账人员签名或者盖章。3.账簿记录发生错误时,不得刮擦、挖补、涂改或用褪色药水消除字迹,应按照规定的方法进行更正。(五)财务报告1.宾馆定期编制财务报告,包括资产负债表、利润表、现金流量表和所有者权益变动表等。财务报告应按照国家统一的会计制度编制,做到数字真实、内容完整、说明清楚、报送及时。2.财务报告编制完成后,应由会计主管审核并签名或盖章,经宾馆管理层批准后对外报送。3.宾馆应定期对财务报告进行分析,为管理层提供决策支持。分析内容包括财务状况、经营成果、现金流量等方面的情况,以及存在的问题和建议。四、资产管理(一)货币资金管理1.宾馆应严格遵守现金管理规定,控制现金库存限额,超过限额的现金应及时存入银行。2.现金收支应做到日清月结,确保现金账实相符。出纳人员应每日盘点现金,编制现金盘点表,发现问题及时报告。3.银行存款账户应按照国家有关规定开立和使用,定期与银行对账,编制银行存款余额调节表,确保银行存款账实相符。4.严禁坐支现金,严禁白条抵库,严禁公款私存。(二)应收账款管理1.宾馆应建立应收账款管理制度,明确应收账款的管理部门和责任人。2.销售部门应及时与客户签订合同或协议,明确销售价格、付款方式、付款期限等条款。3.财务部门应定期对应收账款进行清理和核对,及时催收逾期账款。对确实无法收回的应收账款,应按照规定的程序进行坏账核销。4.建立应收账款台账,详细记录应收账款的发生时间、金额、客户名称、付款情况等信息。(三)存货管理1.宾馆存货包括原材料、库存商品、低值易耗品等。应建立存货管理制度,加强存货的采购、验收、保管、发出等环节的管理。2.采购部门应根据市场需求和库存情况,合理编制采购计划,选择合格的供应商进行采购。3.验收部门应按照合同或协议的要求对采购的存货进行验收,确保存货的数量、质量、规格等符合要求。4.仓库应设置存货明细账,对存货的收发存情况进行详细记录。存货应分类存放,定期盘点,确保账实相符。5.存货发出应按照规定的计价方法进行核算,如先进先出法、加权平均法等。(四)固定资产管理1.宾馆固定资产是指使用期限超过一年,单位价值较高,并且在使用过程中保持原有物质形态的资产,包括房屋及建筑物、机器设备、运输设备、电子设备等。2.应建立固定资产管理制度,明确固定资产的购置、验收、折旧、处置等环节的管理要求。3.购置固定资产应按照规定的程序进行审批,选择合适的供应商进行采购。固定资产购置后,应及时办理验收手续,登记固定资产卡片和台账。4.按照国家规定的折旧方法和折旧年限计提固定资产折旧,折旧费用计入当期损益。5.定期对固定资产进行清查盘点,确保固定资产账实相符。对盘盈、盘亏、毁损的固定资产,应按照规定的程序进行处理。6.固定资产处置应按照规定的程序进行审批,处置收入应及时入账,处置净损益计入当期损益。五、成本费用管理(一)成本费用核算原则1.宾馆应按照权责发生制原则和配比原则进行成本费用核算,正确划分本期成本费用与下期成本费用的界限,正确划分成本费用与期间费用的界限。2.成本费用核算应采用适当的方法,确保成本费用核算的准确性和及时性。(二)成本费用项目1.营业成本:指宾馆在经营过程中发生的与经营活动直接相关的成本,包括原材料成本、客房成本、餐饮成本等。2.营业费用:指宾馆在经营过程中发生的各项费用,包括销售费用、管理费用、财务费用等。销售费用:指宾馆为销售商品或提供劳务而发生的各项费用,包括广告宣传费、促销费、销售人员薪酬等。管理费用:指宾馆行政管理部门为组织和管理经营活动而发生的各项费用,包括管理人员薪酬、办公费、差旅费、折旧费等。财务费用:指宾馆为筹集资金而发生的各项费用,包括利息支出、手续费等。(三)成本费用控制1.建立成本费用控制制度,明确成本费用控制的目标、范围、方法和责任。2.各部门应根据成本费用控制目标,制定具体的控制措施,加强成本费用的日常管理。3.财务部门应定期对成本费用进行分析和考核,及时发现成本费用控制中存在的问题,并提出改进措施。六、收入管理(一)收入确认原则1.宾馆收入应按照权责发生制原则确认,在提供劳务或商品已经完成,同时收讫价款或取得索取价款的凭据时,确认收入的实现。2.不同经营项目的收入确认方法如下:客房收入:按照客房实际出租天数和合同约定的价格确认收入。餐饮收入:按照实际提供餐饮服务的金额确认收入。其他收入:按照相关合同或协议的约定确认收入。(二)收入核算1.宾馆应设置收入明细账,对各项收入进行明细核算。2.收入应按照规定的会计科目进行核算,确保收入核算的准确性。(三)收入管理1.建立收入管理制度,明确收入管理的部门和责任人。2.销售部门应加强与客户的沟通和联系,及时签订合同或协议,确保收入的及时确认和收取。3.财务部门应定期对收入进行核对和分析,及时发现收入管理中存在的问题,并提出改进措施。七、利润及利润分配管理(一)利润核算1.宾馆利润包括营业利润、利润总额和净利润。营业利润是指营业收入减去营业成本、营业费用后的余额;利润总额是指营业利润加上营业外收入减去营业外支出后的余额;净利润是指利润总额减去所得税费用后的余额。2.应按照国家统一的会计制度进行利润核算,确保利润数据的准确性。(二)利润分配1.宾馆实现的净利润,按照国家有关规定和公司章程进行分配。2.利润分配顺序如下:弥补以前年度亏损。提取法定盈余公积。提取任意盈余公积。向投资者分配利润。(三)利润分配管理1.应建立利润分配管理制度,明确利润分配的程序和方法。2.利润分配方案应经宾馆管理层批准后执行。3.财务部门应按照利润分配方案进行账务处理,确保利润分配的合规性。八、财务预算管理(一)预算编制原则1.真实性原则:预算编制应以实际情况为依据,确保预算数据的真实性。2.完整性原则:预算应涵盖宾馆经营活动的各个方面,确保预算的全面性。3.准确性原则:预算编制应科学合理,确保预算数据的准确性。4.及时性原则:预算编制应按照规定的时间完成,确保预算的及时性。(二)预算编制内容1.宾馆预算包括年度预算和月度预算。年度预算应包括营业收入预算、营业成本预算、营业费用预算、利润预算等;月度预算应根据年度预算分解编制。2.各部门应根据宾馆的经营目标和本部门的实际情况,编制本部门的预算草案,报财务部门汇总。3.财务部门应根据各部门的预算草案,进行综合平衡和审核,编制宾馆的年度预算草案,报宾馆管理层审批。(三)预算执行与控制1.宾馆应将预算指标分解到各部门,明确各部门的预算执行责任。2.各部门应严格按照预算执行,确保预算目标的实现。3.财务部门应定期对预算执行情况进行监控和分析,及时发现预算执行中存在的问题,并提出改进措施。4.对预算执行过程中出现的重大差异,应及时进行调整,并报宾馆管理层批准。(四)预算调整1.预算执行过程中,如遇特殊情况需要调整预算,应按照规定的程序进行申请和审批。2.预算调整申请应说明调整的原因、调整的内容和调整的金额等。3.预算调整方案应经宾馆管理层批准后执行。九、财务内部控制(一)内部控制目标1.保证财务信息的真实性、准确性和完整性。2.确保宾馆资产的安全和完整。3.提高宾馆经营效率和效果。4.保证宾馆经营活动符合法律法规和财务制度的要求。(二)内部控制原则1.合法性原则:内部控制应符合国家有关法律法规和财务制度的要求。2.全面性原则:内部控制应涵盖宾馆经营活动的各个方面,确保内部控制的全面性。3.重要性原则:内部控制应关注重要业务和关键环节,确保内部控制的有效性。4.制衡性原则:内部控制应建立健全岗位责任制,明确各岗位的职责和权限,确保不相容岗位相互分离、相互制约。5.适应性原则:内部控制应根据宾馆经营环境的变化和管理要求的提高,及时进行调整和完善。(三)内部控制措施1.不相容职务分离控制:明确各岗位的职责和权限,确保不相容职务相互分离、相互制约。如出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管和收入、支出、费用、债权债务账目的登记工作。2.授权审批控制:建立授权审批制度,明确审批的权限、程序和责任。重大财务事项应经宾馆管理层集体决策。3.会计系统控制:按照国家统一的会计制度进行会计核算,确保财务信息的真实性、准确性和完整性。4.财产保护控制:加强对资产的保管和维护,定期进行清查盘点,确保资产的安全和完整。5.预算控制:建立财务预算管理制度,加强预算的编制、执行、监控和调整,确保预算目标得以实现。6.运营分析控制:定期对宾馆的经营活动进行分析,及时发现问题并提出改进措施,提高经营效率和效果。7.绩效考评控制:建立绩效考评制度,对各部门和员工的工作业绩进行考核评价,激励员工提高工作效率和质量。(四)内部审计1.宾馆应设立内部审计机构或配备内部审计人员,对宾馆的财务收支、经济活动和内部控制进行审计监督。2.内部审计机构应制定内部审计计划,定期对宾馆的财务状况、经营成果和内部控制进行审计检查。3.内部审计人员应具备专业的审计知识和技能,遵守审计职业道德,客观公正地开展审计工作。4.内部审计机构应及时向宾馆管理层报告审计结果,并提出改进建议。对审计发现的问题,应督促相关部门及时整改。十、财务监督(一)内部监督1.宾馆应建

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