《作物数字化生产技术》-26.大豆的形态特征与器官建成

大豆的形态特征与器官建成大豆的形态特征与器官建成从大豆的外部形态特征入手，详细描述其植株的各个部分。根茎叶花果实掌握大豆的生长规律在农业生产中采取相应的管理措施，提高大豆的产量和品质。一、大豆的形态特征与器官建成（一）根和根瘤重要农作物农业生产中具有重要意义形态特征器官建成一、大豆的形态特征与器官建成主根侧根（支根）根毛根量的80%集中在深0-20cm土层内（一）根和根瘤1.根系的形成与分布一、大豆的形态特征与器官建成根瘤形成过程土壤中的根瘤菌通过根毛细胞转化为感染线。随后伸长并发育成为根瘤原基（位于内皮层）。随着根瘤的进一步隆起（在表皮层），最终形成了类菌体。（一）根和根瘤2.根瘤根瘤一、大豆的形态特征与器官建成（一）根和根瘤2.根瘤此类菌体具备固氮酶标志着其开始执行固氮功能一、大豆的形态特征与器官建成大豆及根瘤菌共生关系根瘤菌大豆物质交换上（一）根和根瘤2.根瘤一、大豆的形态特征与器官建成（一）根和根瘤2.根瘤

根瘤菌共生过程中消耗大约12%的光合产物固定大豆一生中所需氮量的1/2至1/4一、大豆的形态特征与器官建成（一）根和根瘤2.根瘤固氮过程植物通过特定的生理机制大气中的氮气植物可利用的氮化合物一、大豆的形态特征与器官建成（一）根和根瘤2.根瘤大豆生长第二周根瘤开始发挥固氮作用大豆固氮过程第一对单叶的展开，随后形成根瘤。首先表现为开花至籽粒形成阶段固氮活动最旺盛的时期一、大豆的形态特征与器官建成大豆的生长周期中（一）根和根瘤2.根瘤固氮量可以占到整个生长周期固氮总量的80%一、大豆的形态特征与器官建成大豆根瘤的固氮能力非常显著（一）根和根瘤2.根瘤能够满足大豆所需氮素的1/2至3/4一、大豆的形态特征与器官建成（一）根和根瘤2.根瘤一季大豆生长过程中占当季大豆需氮量的59.64%96.75kg/hm2根瘤固氮的总量大约为一、大豆的形态特征与器官建成（一）根和根瘤2.根瘤在大豆的氮素供应中占据了重要地位对提高大豆的产量和减少化肥使用具有重要意义大豆根瘤固氮作用一、大豆的形态特征与器官建成叶片有多种类型大豆：双子叶植物子叶单叶复叶（二）叶片2.根瘤一、大豆的形态特征与器官建成（二）叶片1.子叶子叶会逐渐展开大豆出土后接受光照后显现出叶绿素具备进行光合作用的能力一、大豆的形态特征与器官建成（二）叶片2.复叶大豆的复叶结构两枚托叶一个叶柄三个卵形小叶有助于大豆叶片更有效地进行光合作用为其生长提供必要的营养一、大豆的形态特征与器官建成通常介于50厘米至100厘米之间株高范围矮秆品种：30厘米高秆品种：150厘米（三）茎1.株高一、大豆的形态特征与器官建成（三）茎1.株高主茎的节数部分品种超过25节一般分布在12至20节之间某些早熟品种的主茎节数可能仅为8至9节一、大豆的形态特征与器官建成绿茎的植株开出白花紫茎的植株开出紫花（三）茎2.茎色茎的颜色花的颜色关联性一、大豆的形态特征与器官建成根据分枝的数量与强度，分为三种类型（三）茎3.分枝01主茎型主茎生长强健，分枝现象不显著分枝数量不超过两个主要结荚部位集中于主茎之上一、大豆的形态特征与器官建成（三）茎3.分枝根据分枝的数量与强度，分为三种类型02中间型主茎表现出较强的韧性，通常具有三到四个分枝。豆荚在主茎与分枝上的分布相对均衡，无显著集中趋势。一、大豆的形态特征与器官建成（三）茎3.分枝根据分枝的数量与强度，分为三种类型03分枝型主茎同样坚韧，但分枝能力尤为突出。分枝上所结的豆荚数量在总量中占比较大可能超过主茎上的豆荚数量一、大豆的形态特征与器官建成叶腋之间茎的顶端位置通常生长于（四）花卉1.总状花序花朵在花序上呈现簇生状态，亦称为花簇。一、大豆的形态特征与器官建成根据花序轴的长度，可将其细分为长轴型长度超过10厘米中轴型长度介于3至10厘米之间短轴型长度不足3厘米（四）花卉1.总状花序一、大豆的形态特征与器官建成（四）花卉1.总状花序在花朵开放之前即已完成授粉过程授粉方式自花授粉一、大豆的形态特征与器官建成2个苞片5个萼片10枚雄蕊蝶形花独特的形态构造（四）花卉2.蝶形花的构造一、大豆的形态特征与器官建成表皮覆盖有绒毛豆荚由子房发育而成呈现出多种颜色（五）果实1.豆荚黄色灰褐色褐色深褐色黑色直形弯镰形豆荚两种形态一、大豆的形态特征与器官建成（五）果实1.豆荚每荚种子数量2-3粒一、大豆的形态特征与器官建成（五）果实1.豆荚荚粒数叶形关联性披针形叶品种的荚中4粒种子的比例相对较高卵圆形叶及长卵圆形叶品种主要以包含2至3粒种子的荚为主一、大豆的形态特征与器官建成（五）果实1.豆荚秕粒现象受精后的结合子未能获得充足的营养导致秕粒的形成秕粒率15%~40%范围内一、大豆的形态特征与器官建成种皮结构依次由三层组成表皮下表皮内薄壁细胞层（五）果实2.种子一、大豆的形态特征与器官建成胚的构造（五）果实2.种子两片子叶胚芽胚轴一、大豆的形态特征与器官建成（五）果实2.种子1圆形２椭圆形３长椭圆形４肾形种子的粒形具有多样性大豆作为一种重要的经济作物形态特征器官建成在农业生产中具有重要意义大豆的形态特征植株的生