黄冈市餐饮外卖行业大学生市场可行性研究

黄冈市餐饮外卖行业大学生

市场可行性研究

—以开发区为例棋心协力：陈涵刘依依徐筱薇张林丽

调查背景

调查简介

结论分析

目录1234

提出建议

调查背景调查背景

随着经济的发展,餐饮外卖行业正蒸蒸日上。特此对黄冈开发区的餐饮外卖市场的现状、潜在规模以及发展前景进行市场调查。我们在调查大学生...

调查简介调查简介调查方法调查目的调查范围

问卷调查法访谈调查法观察调查法查阅文献法

把握黄冈市开发区餐饮外卖行业的各方面情况，为企业进入黄冈市开发区的营销方案提供有力依据。

开发区高校以及校门口、学生街、瑞天广场所有餐饮店，共124家。我们在访谈商家...

结论分析财务分析营销策略分析基本态势分析

结论分析ThreeTwoOne基本态势分析大学生餐饮外卖消费率大学生订购外卖的频率市场容量分析

开发区现有的食品外卖行业市场容量比较大，发展潜力也较为可观。大学生预订外卖的主要途径大学生最常叫外卖时间大学生喜欢的餐饮外卖类型

大学生通常在中晚餐时间段电话订购快餐，方便省事，且快餐符合消费者对中晚餐食物的要求。消费者习惯及成因消费者需求及意愿度大学生更倾向于选择某家外卖的因素大学生能接受的外卖服务费区间能吸引大学生体验外卖服务的活动大学生选择餐饮外卖时最注重食品卫生情况，绝大部分同学能接受一定的外卖服务费，希望外卖能够送达寝室门口。营销策略分析

SO战略

ST战略1、借助了解到的顾客信息，制定有吸引力的销售方案。2、迎合大学生心理，制定更加合理的经营模式。3、抓住市场机遇，为顾客提供更好的服务。1、依靠送货到门模式优势，开发更广阔的市场。2、设计非食品外卖店难以到达的服务。3、设定大学生符合大学生偏好的外卖服务模式。

WO战略

WT战略1、增强食品质量保障，加快送货速度。2、运用好现代科技，使服务更加标准化。3、做好考察和探访工作，汲取经验。1、完善经营模式，制定合理的经营方案。2、利用本市的食品外卖销售店，采取共同开发。3、积极扩大宣传和影响。市场态势分析—SWOT分析法影响行业的五种竞争力量基本竞争策略选择—五力分析价格策略薄利多销长期价值高质低价促销策略公共关系广告人员推销销售促进品牌策略统一形象优化体系融入校园产品策略产品定位产品创新健康营养网站增值

40%

20%

60%

80%市场拓展策略财务分析项目金额一、固定资产

646，4051、生产场所和办公场所490，0002、运输车辆63,

8003、生产设备及办公软件等

56,1254、计算机及软件

36,480二、流动资产投入

400,0001、菜品原料

355,0002、菜品辅料

125,000三、经济管理费用投入

270,7001、广告宣传费

18，0002、业务费18,3003、人员工资218,4004、办公费用

16，000合计

1,317,105总投资预算通过总投资预算，得出本项目初期注册资本为52万。总投资预算表单位：元投资项目现金流量及净现值计算表单位：元时间第0年第1年第2年第3年第4年第5年固定资产投资-646,405-47,990-47,990-78,490-156，980营业现金流量131,300311,380519,590748，1401,032,820收回固定资产投资235,930现金流量合计-646,40583,310263,390441,100591，1601,268,750净现值系数0.8700.7560.6580.5720.497未来报销的现值72,480199,123290,244338,143630,569净现值

654,154投资项目现金流量及净现值

当贴现率为40%时，NPV=97656.74；当贴现率为50%时，NPV=58801.79用插值法计算如下：

X／（50-40）=97656.74／156458.53

所以X=6.24

内含报酬率为46.24%

提出建议提出建议4、树立正确的财务风险观念，遵守风险收益均衡的原则。5、完善企业内部管理体系，加强监管力度。6、合理安排资金，提