杨树底下村敛巧饭习俗-国家级非物质文化遗产名录项目

项目代码：X

国家级非物质文化遗产名录项目申报书

项目类别:___________民俗

保护单位：怀柔区琉璃庙镇人民政府

一、项目简介

怀柔区杨树底下村于清代嘉庆、道光年间渐成聚落。从村落形成之日起，

该村村民每年都有在一起吃敛巧饭习俗，至今己有180多年历史。

敛巧饭，即在每年正月十六日前夕，村中十二、三岁少女至各家敛收食粮、

菜蔬。待正月十六日这天，由成人妇女协助，将其做熟，全村女人共食。期间

锅内放入针线、铜钱等物，食之者，便证明其乞到了巧艺及财运。另外，“巧”

字是当地人对麻雀、山雀等鸟儿的别称。在人们吃敛巧饭之前，要扬饭喂巧，

即扬饭喂雀儿，同时匚念吉祥之词，一是为向雀儿谢恩，二是为祈求来年丰收

之意。饭后人们还要在冰上行走，曰走百冰（病），即去掉百病。每到此时，

还有戏班及花会助兴演出。

杨树底下村敛巧饭习俗历史悠久，传承持续不断，具有鲜明的地域特色，

是当春节民俗活动的组成部分，反映了北京地区独特的民间传统文化形态。这

项民俗活动同时也是当地人们一种思想意识的反映，有较高的文化价值。通过

挖掘认识这一习俗活动，对研究当地的历史、文化等，有一定的价值。此外保

护和传承敛巧饭习俗，对于研究如何构建和谐社会也有一定的科学参考价值。

为使敛巧饭习俗得到保护和传承，琉璃庙镇以“敛巧饭”的由来和发展历

史为内容制作了图文并茂的文化墙，同时还将加大对当地传统戏曲表演、民间

儿童游戏、农作物现场加工等民俗的保护。但随着社会生活环境的变化以及多

种娱乐方式的出现，敛巧饭习俗中许多传统活动或已消失，或失去原始寓意，

仍需要采取有力措施加以挖掘保护。

—、基本信息

项目名称杨树底下村敛巧饭习俗属地琉璃庙镇杨树底下村

怀柔区琉璃庙镇

保护单位法人靳洪安

人民政府

通讯地址

电话

电子信箱www.mcz.gov,cn

所

在

琉璃庙镇位于怀柔北部深山区，距城区45公里，全镇总面

区

积225平方公里，境内群山环抱，土地肥沃，物种丰富，甚称天

域然动植物博物馆。据传，村中曾有一株大杨树枝繁叶茂，故名。

及

其

地

理

环

境

三、项目说明

分

布位于北京市怀柔区琉璃庙镇杨树底下村

区

域

敛巧饭的历史起源，是从该村建村开始的，据《北京市怀柔县

历地名志》载，杨树下自清朝嘉庆（1796年），道光（1821年）年间

就有霍、靳二姓迁来成村，敛巧饭自那时起就已开始，到现在至少

史

已有180年历史，而且年年不断。即使是在1960年至1963年三年

源自然灾害时期和文化大革命时期，该村的吃敛巧饭风俗仍然持续不

断。

源通过吃敛巧饭这一民俗活动，构建了全村和谐的社会气氛，创

造了全村安定团结的人文环境

段开始吃敛巧饭的时候，只限于大姑娘、小姑娘、年轻媳妇、

老太太一般不参加，但可在一旁帮助，男人不允许参加。到了1955

年，才开始有少量男人参与。到后来，形成了全村男女老少一起吃

基敛巧饭的习俗。

吃敛巧饭时还要扬饭喂巧，即将做熟的饭食，随手抛向东南西

本北四方，以换来麻雀山雀前来啄食，并祈祷来年风调雨顺粮食丰收

人人吃饱，吃敛巧饭的过程中，还有花会表演和“走百冰”即“走

内

百病”等活动。

容

相

关

制

口E口J

及

作

品

传

承清嘉庆f道光f成丰f同治f光绪f宣统f民国f现在

谱

表

代

表

靳洪安

性

传

承

人

U!、项目论证

1、这一从古沿袭下来的民俗活动，从古之中都是村民自发性的，

绝无行政号召。包括从敛收食粮、菜蔬等，到做饭、吃饭等等，都是

群众自己组织。

要2、吃敛巧饭这一活动，全村人都是自愿参加的，包括给粮食、

菜蔬等都是自愿的。

特3、敛巧饭本身是一种带有民间企盼性的风俗活动。企盼心灵手

巧，丰衣足食、无病无灾等。反映了村民单纯、朴素的一种生活向往，

征

也反映出村民相信冥冥之中有神有灵的复杂心情。

4、杨树下每年吃的敛巧饭，实际是每年全体本村村民的一次文

化集会

1、杨树下全村每逢正月十六日聚集一起吃敛巧饭，是一项由来

重已久的地道民俗活动，是人们一种传统思想的反映，具有很高的文化

价值。

要2、通过保护和传承该村吃敛巧饭的风俗，对于研究地域历史，

地域文化的形成及内容，都有重要的历史价值。

价

3、保护和传承吃敛巧饭的风俗，对于研究如何构建和谐社会，

值有一定的科学参考价值。

由于农村的经济结构调整，农村外出做工的人数增多，目前，村

濒里只剩下一些40岁以上妇女和老人及孩子，人们戏称为“三八六0”

部队。农村年轻妇女、姑娘基本上都在外地，10几岁的女孩也都在读

危书（这样年纪的孩子，一般达欧在读初中，高中，又都在他乡读书）。

而敛巧饭最初是由女孩子做主要角色，如今，这样的女孩子又不在村

状

里，所以，敛巧饭就少了传承人，另外，吃敛巧饭又是一项纯粹的风

况俗活动，各项活动都是自发性的。现在村里年轻人少了，这项民俗活

动很可能渐渐地消失，所以，现亟需保护、传承。

五、项目管理

1、各级行政部门（特别是镇、村级）给与帮助，帮助该村组织

已这项活动。

2、将每年吃敛巧饭这一活动，录制成电视片。一是作为档案资

采料，二是用于宣传，以提高村民的文化觉悟，从而重视此项民俗活

取动。

3、从今以后，每年继续搞一次全村人吃敛巧饭活动，因为搞活

的动本身，就是更好的保护和传承。

、镇、村行政部门拨出资金，扶持与敛巧饭有关的活动项目，

保4

如请戏班、表演民间花会等。

护5、向本村学生（特别是女学生）及姑娘等，讲述和教授吃敛巧

饭这一活动过程。

措

施

资琉璃庙镇政府每年将投入资金5万元，用于敛巧饭这一民俗活

动的费用。

金

投

入

情

况

六、保护计划

保

护

将继续每年举办全村人吃敛巧饭风俗，向年轻人特别是姑娘、

内学生教授敛巧饭风俗，以提高村民的文化觉悟，从而重视此项活动。

容

时间保护措施预期目标

2006年广泛宣传扩大影响提高知民度

五

全部录制成影像资资料完整随时可

2007年

年料查，

恢复吃敛巧饭时花加强村民对敛巧饭

计2008年

会的表演活动的意义和认识

划敛巧饭风俗打造成扩大影响力，全民共

2009年

旅游项目，参与

组织专家，深入研究成为当地文化旅游

2010年一2011年

成果汇集出书品牌

保

障1、由区、镇、村政府检察、督促落实。

2、责成专人负责此项非物质文化遗产项目的保护、传承工作。

措

3、拨出专项资金加以保障。

施

经费预算依据说明地方配套资金

其

经

依

费

据

预

说

算

及

明5万/年由区政府拨款文化经费

备

注

专家论证意见

杨树底下村敛巧饭风俗历史悠久，传承持续，具有鲜明的地域特色，是当地

春节民俗活动的组成部分.是北京地区一种独特的艮间传统文化表现形式，对构

建和谐的人与自然、人与人、人与社会的关系都有积极意义.

同意杨树底下村敛巧饭风俗申报北京市级非物质文化遗产名录.

专家建议：

1、对申报文本内容应进一步充实、修改；

2、所制定的保护措施，应更加切实可行.

专家签字:

彳2#

2007年4月18日

参与项目论证专家名单

姓名性别年龄单位与职称签字

中央民族大学教授、博士生导师：

祁庆富男

中国民俗学会副会长

方李莉女中国艺术研究院研究员

邢莉女中央民族大学教授孑为

于志海男化京民间文艺家协会副主席、秘书长

周元女中国艺术研究院舞蹈研究所副编审

乔建中男66中国艺术研究院研究员牛夕夕

陈树林男《中国民族民间歌曲集成•北京卷》副主编悻树徽

注：项目论证的专家人数不少于5人

七、省级专家委员会论证意见

省级专家委员会论证组组长（签字）

7/

二oo月*日

参与项目论证专家名单

姓名性别年龄单位专业职称联系电话签字

赵书男66

刘锡诚男72

宋兆麟男70

华觉明男74

朱培初男73

王克芬女80整

乔建中男66

贺学甘女62wt

朝戈金男49

胡德生男58

柳长华男