核心素养导向的初中英语七年级下册《健康饮食与生活方式》单元整体教学设计与导学案

核心素养导向的初中英语七年级下册《健康饮食与生活方式》单元整体教学设计与导学案

  单元整体分析

  本单元教学设计的核心主题为“健康饮食与生活方式”，源自人教版《Goforit!》七年级下册Unit4Don’teatinclass.的深度拓展与重构。原单元以“规则”为语境，谈论校规、家规。本设计将其核心语境迁移并深化至“健康生活规则”领域，实现了从谈论外部约束到探讨内在健康管理的认知跃迁。在学科核心素养视域下，本单元不仅是语言知识的学习，更是一次基于真实问题的跨学科项目式学习（PBL）实践。学生将运用英语作为研究工具和交流媒介，整合营养学、健康管理、数据统计等多学科知识，探究“如何为青少年设计科学的健康生活方案”这一驱动性问题。单元内容紧密对接《义务教育英语课程标准（2022年版）》中“人与自我”主题范畴下的“健康、文明的行为习惯与生活方式”子主题，着力培养学生的语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。

  一、课标对接与教材解构

  本单元的教学内容严格对标课标三级（7-9年级）要求。在语言知识上，重点复现并深化运用情态动词（can,can’t,must,haveto）表达许可、义务与建议的功能，系统学习与食物、饮食行为、身体状况相关的词汇群（如：balanceddiet,protein,carbohydrate,junkfood,eatinghabit,energylevel）。在语篇类型上，引入并分析多模态文本，包括营养学图表（如“我的餐盘”MyPlate）、青少年健康调查报告、餐厅菜单、健康博主vlog脚本等，培养学生的多模态识读能力。在文化知识上，对比中外青少年饮食文化差异（如早餐习惯、零食选择），探讨全球化背景下饮食文化的交融与健康选择的共性原则，树立“健康第一”的跨文化共识。在语言技能上，侧重培养从健康主题的访谈、报告中获取关键信息的能力（听），就健康问题提供清晰建议和说明的能力（说），读懂简易营养建议文章的能力（读），以及撰写个人健康计划与简单调查报告的能力（写）。

  二、学情分析

  本单元面向初中七年级下学期学生。其认知特点与学习基础分析如下：优势方面，学生经过一个多学期的学习，已具备基本的日常交际词汇和简单句型的表达能力，对情态动词有初步感知；该年龄段学生思维活跃，对与自身生活密切相关的话题（如食物、健康）兴趣浓厚；部分学生通过科学课、生物课对营养有模糊概念。挑战方面，学生用英语进行系统描述、分析、论证的能力尚在发展中；将分散的语言知识整合运用到解决复杂真实问题的经验不足；对健康的认识可能停留在“多吃蔬菜水果”的层面，缺乏系统性和科学性。因此，本设计通过搭建多层次的语言与思维脚手架，将复杂任务分解为循序渐进的子任务，引导学生在“做中学”，实现语言能力与认知水平的同步提升。

  三、跨学科联系与核心素养融合发展路径

  1.与生物/科学学科的融合：引入人体所需六大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水）的基本概念及其功能，学习解读“中国居民平衡膳食宝塔”或“美国MyPlate”模型，用英语标注并描述其构成。学生需运用科学知识分析日常饮食的合理性。

  2.与数学/统计学的融合：在项目调研阶段，学生需要设计简单的调查问卷，收集班级同学的饮食与运动习惯数据，并进行初步的统计（如计算百分比），用英语制作简易图表（饼图、柱状图）呈现调研结果。

  3.与信息技术/劳动教育的融合：学生需利用信息技术搜索、甄别可靠的网络健康信息资源；最终项目成果之一可能是设计一份数字版的“健康生活宣传海报”或录制一段“健康饮食vlog”，融合了信息加工与劳动创造。

  4.与道德与法治/心理健康教育的融合：探讨健康生活方式背后的生命观、责任感，以及面对同伴压力（如“大家都吃零食”）和商业广告诱惑时的理性选择能力，培养自律、负责的品格。

  单元教学目标

  通过本单元的学习与项目实践，学生将能够：

  （一）语言能力目标

  1.词汇：熟练识读、拼写并运用与食物分类（dairy,grain,vegetable,fruit,protein）、饮食行为（skipbreakfast,overeat,ordertakeout）及健康状态（energetic,sleepy,overweight）相关的核心词汇与短语；理解并尝试使用如“balanceddiet”,“moderation”,“hydration”等抽象概念的表达。

  2.语法：在真实语境中准确、恰当地运用情态动词（can,could,may,might,must,should,haveto）及其否定形式，提出建议、表达义务、谈论许可与可能性，并能区分其语气强弱差异。

  3.语篇：能够理解并复述关于健康建议的短文或对话；能够阅读并提取简易营养图表中的关键信息；能够撰写结构清晰、有支撑细节的个人健康改进计划（Plan）和小组调研报告摘要（Summary）。

  4.语用：在模拟情境（如咨询营养师、劝说朋友健康选择）中，得体地使用礼貌用语和功能句式进行交流，体现协商与合作意识。

  （二）文化意识目标

  1.通过对比中西方典型早餐、家庭聚餐方式、节日食品等，了解饮食文化的多样性，理解文化差异背后的地理、历史原因。

  2.辨识全球共同面临的青少年健康挑战（如糖分摄入过高、屏幕时间过长），理解健康生活理念的普世性，摒弃不健康的生活习惯，树立积极向上的生活态度。

  3.在探讨健康选择时，表现出对他人不同饮食习惯（如素食主义、因宗教或体质产生的饮食禁忌）的理解与尊重。

  （三）思维品质目标

  1.逻辑性：在分析饮食问题时，能够运用“现象-原因-建议”的思维框架；在规划健康方案时，能够设定具体、可衡量、可实现、相关、有时限（SMART原则雏形）的目标。

  2.批判性：能够对商业广告中的食品宣传、网络流传的“网红减肥法”等提出质疑，并运用所学知识进行初步判断，不盲从。

  3.创造性：能够为学校食堂、家庭或自己设计一份兼具营养与创意的每周食谱；能够创造性地运用多种媒介（海报、视频、演示文稿）展示项目成果。

  （四）学习能力目标

  1.元认知策略：学会使用KWL图表（已知-想知-学知）追踪自己在健康主题上的学习进程；利用学习日志反思个人语言运用和项目协作中的得失。

  2.资源策略：能够有效利用词典、教材附录、可信的健康类英文网站（如WHO青少年健康板块）等工具获取信息，并初步评估信息的可靠性。

  3.交际策略：在小组项目中，能通过协商分配任务，通过提问、澄清确保理解一致，并能用英语进行有效的小组讨论与决策。

  4.情感管理：在面对复杂的项目任务和语言挑战时，能够通过同伴支持、寻求教师帮助等方式调节学习情绪，保持积极投入的状态。

  单元评估方案

  本单元采用“形成性评估为主，终结性评估为辅”的多元评估体系，贯穿学习全过程，评估主体包括教师、学生本人及同伴。

  1.形成性评估：

  （1）课堂观察与记录：教师通过观察学生在小组讨论、角色扮演、课堂问答中的表现，评估其语言运用、合作精神和思维活跃度。使用检核表记录关键行为。

  （2）学习档案袋：收集学生的过程性作品，包括词汇思维导图、KWL图表、采访提纲草案、数据收集表、健康计划初稿、同伴互评反馈表等，以展示其成长轨迹。

  （3）阶段性展示：在每个子任务结束后（如完成饮食调查、设计出食谱），进行小组间的小型展示与互评，及时获得反馈并调整。

  2.终结性评估：

  以单元终极项目成果——“青少年健康生活推广方案”的展示与答辩作为主要终结性评估。评估维度包括：方案内容的科学性与创新性（内容）、英语表达的准确性与流畅度（语言）、多媒体展示的清晰度与吸引力（呈现）、团队协作的有效性（合作）。同时，辅以一份涵盖本单元核心语言点和阅读能力的笔试试卷，评估个体知识掌握情况。两部分权重建议为：项目成果占60%，笔试占40%。

  单元教学整体规划（共8课时）

  课时一：启动项目——发现我们的饮食现状（输入与感知）

  课时二：解码健康——学习营养语言与规则（知识与建构）

  课时三：调查探究——设计并实施班级饮食调查（实践与应用）

  课时四：分析与建议——处理数据并给出初步建议（思维与输出）

  课时五：文化万花筒——中外饮食健康观对比（比较与鉴赏）

  课时六：方案设计——共创“健康生活推广方案”（整合与创造）

  课时七：彩排与优化——完善方案与演练展示（修正与精进）

  课时八：成果展示与单元反思（展示与评价）

  以下为分课时详细教学设计（导学案）。

  课时一：启动项目——发现我们的饮食现状

  一、学习目标

  1.能够通过头脑风暴和图片环游，激活并说出至少15种常见食物及饮料的英文名称，并尝试进行简单分类（如healthy/lesshealthy）。

  2.能够听懂一段关于两名青少年典型一日饮食的对话，并提取关键信息填写表格。

  3.能够用简单句描述自己昨日的主要饮食，并与同伴进行交流。

  4.明确本单元终极项目任务，形成初步的探究兴趣和问题意识。

  二、学习重难点

  重点：激活与食物、饮食相关的已有词汇；理解听力材料中关于饮食安排的细节信息。

  难点：对“健康”与“不健康”食物进行初步界定时的表达（如Ithastoomuchsugar/fat.Itgivesmeenergybut...）。

  三、学习过程

  （一）情境导入与项目发布（预计时间：10分钟）

    教师展示两组对比强烈的图片：一组是精神饱满、正在进行体育活动的青少年；另一组是疲惫、肥胖、在看病的情景。提出问题链：Whatarethedifferencesbetweenthem?Whatmightleadtothesedifferences?引导学生联想到饮食与生活方式。随后，教师以“健康生活顾问”的身份发布终极项目任务：Ourschoolislaunchinga“TeenHealthWeek”.Ourclassmissionistodesigna“TeenHealthLifestylePromotionKit”inEnglishtohelpallstudentsinourgradelivehealthier.Thekitshouldincludeasurveyreport,creativehealthyrecipes,andpersuasivepromotionmaterials.简要解释项目产出，激发学生使命感。

  （二）词汇激活与图式构建（预计时间：15分钟）

    开展“FoodBrainstorming”竞赛。将学生分为四组，在2分钟内尽可能多地在纸上写下食物和饮料的英文单词。之后分类展示，教师将词汇归类板书于“FoodPyramid”或“MyPlate”的简图框架内（不要求精准，初步感知分类即可）。接着，开展“HealthyorNot?”互动活动。教师用图片展示具体食物（如沙拉、汉堡、苹果、薯条、牛奶、可乐），学生用拇指向上/向下进行判断，并鼓励说出简单理由：Ithinkit‘shealthybecause.../It’snotsogoodbecause...

  （三）听力输入与信息获取（预计时间：12分钟）

    教师告知学生将听到两位笔友，中国的LiWei和美国的Mike，谈论他们昨天吃了什么。播放两遍录音。第一遍，整体理解，回答问题：Whodoyouthinkhasahealthierday?Why?第二遍，聚焦细节，学生完成导学案上的表格填空，记录两人三餐及零食的主要内容。听后，学生结对核对答案，并讨论：WhatarethemainproblemsinLiWei‘s/Mike’sdiet?教师引导学生关注“skipbreakfast”,“toomuchmeat”,“lotsofsoda”等关键现象。

  （四）初步输出与个人联结（预计时间：8分钟）

    学生参照听力表格格式，在导学案上快速记录自己昨天吃了什么（中英文均可）。然后，进行“PairandShare”活动。与同伴互相介绍自己的昨日饮食，并使用本节课学到的一两个评价词句简单评论一下自己的饮食。教师巡视，提供必要词汇支持。

  （五）总结与预告（预计时间：5分钟）

    教师总结本节课我们激活了词汇，听到了他人的饮食情况，也反思了自己的。提出思考问题：Sowhatexactlyisa‘healthydiet’?Arethereanyrulestofollow?预告下节课我们将学习科学的饮食规则和语言，为成为合格的“健康顾问”打下基础。布置作业：1.完善个人昨日饮食记录，并尝试用3句话写一个小总结（中英夹杂亦可）。2.收集一个食品包装袋（如零食、饮料），看看上面的营养成分表或英文名称。

  课时二：解码健康——学习营养语言与规则

  一、学习目标

  1.能够识别并说出六大营养素（carbohydrates,proteins,fats,vitamins,minerals,water）的基本名称及其主要食物来源例句。

  2.能够读懂并解释简化版的“平衡膳食餐盘”图示，用英语描述其构成与比例建议。

  3.能够运用情态动词should/shouldn‘t,it’simportantto...等句式，针对不健康的饮食现象提出初步建议。

  4.学会阅读简易食品营养成分表，关注“sugar”,“fat”,“salt”含量。

  二、学习重难点

  重点：理解平衡膳食的基本概念与构成；掌握提建议的功能句式和相关词汇。

  难点：营养学术语的识记与运用；将图示信息转化为口头和书面描述。

  三、学习过程

  （一）作业反馈与问题导入（预计时间：8分钟）

    请几位学生展示他们收集的食品包装，并读出找到的英文词（如Energy,Protein,Sodium）。教师引导学生聚焦Sugar和Fat含量，提出问题：Ifadrinkhas30gofsugarperbottle,isitalot?自然过渡到对科学标准的学习需求。分享上节课学生饮食总结中反映的普遍问题，如“Manyofuseattoomuchsnacksanddrinksugarydrinks.”

  （二）核心概念学习：营养素与餐盘（预计时间：20分钟）

    1.教师利用图文并茂的幻灯片，以类比方式介绍六大营养素：“Carbohydratesarelikethefuelforourcar–theygiveusenergy.Proteinsarelikebuildingblocksforourbody...”每个营养素配以典型食物图片和简单英文例句（Wecangetcarbohydratesfromrice,noodlesandbread.）。

    2.引入“MyHealthyPlate”模型（将盘子分为四份：蔬菜稍大，水果、谷物、蛋白质各占一份，旁边配一杯奶制品）。教师用英文讲解各部分：Fillhalfyourplatewithvegetablesandfruits.Theotherhalfisforgrainsandprotein...学生跟读关键短语。

    3.小组活动“BuildaPlate”：每组获得一套食物图片卡片和一个纸质餐盘。小组合作，根据“MyHealthyPlate”原则，在餐盘上摆放出一顿健康的午餐（如：米饭grains，鸡胸肉protein，西兰花和胡萝卜vegetables，苹果片fruit，牛奶杯在旁边）。完成后，每组派一名代表用英语介绍：Forourhealthylunch,wehave...Thisisbecause...

  （三）语言聚焦：提出建议（预计时间：12分钟）

    1.教师呈现几个上节课提到的饮食问题情境：e.g.,“Tomoftenskipsbreakfast.”“Lucyeatstoomuchchocolate.”引导学生思考建议。板书学生可能说出的句子，如“Youshouldeatbreakfast.”“Youshouldn‘teattoomuchchocolate.”

    2.系统归纳提建议的多种表达方式：Youshould/could.../It’sagoodideato.../Whynot...?/Don‘tforgetto.../Tryto.../It’simportantto...通过例句对比，让学生体会语气强弱。

    3.配对练习“DoctorandPatient”：一人扮演有不良饮食习惯的“病人”，另一人扮演“健康顾问”，运用所学句式提出建议。教师提供若干情境卡支持。

  （四）学以致用：分析案例（预计时间：10分钟）

    学生独立完成导学案上的“CaseStudy”部分。阅读一段关于“Sam”的简短描述（描述他爱吃快餐、不爱吃蔬菜、常喝汽水、感到tired）。学生需要完成两项任务：1.用波浪线画出Sam饮食中的问题。2.写出3条给Sam的具体建议，使用不同的建议句式。完成后同伴互评。

  （五）总结与作业（预计时间：5分钟）

    总结本节课我们掌握了健康饮食的科学“规则”和建议“语言”。布置作业：1.用“MyHealthyPlate”原则，为自己设计一份明天的理想晚餐菜单（图文并茂，标注英文）。2.采访一位家人（如父母），问两个问题：Whatdoyouthinkisthebiggestprobleminmydiet?Whatisyouradviceforme?记录回答（中文即可）。

  课时三：调查探究——设计并实施班级饮食调查

  一、学习目标

  1.能够以小组为单位，围绕饮食与生活习惯，设计出包含5-8个问题的简单英文调查问卷。

  2.能够运用基本的采访用语，对其他小组的同学进行问卷调查，并准确记录答案。

  3.能够初步整理收集到的数据，如计算选择某一选项的人数。

  4.在协作中锻炼沟通、分工与解决问题的能力。

  二、学习重难点

  重点：设计出有效、清晰的调查问题；顺利进行访谈并记录信息。

  难点：将调查目的转化为具体、可答的问题；访谈中应对理解困难或意外回答。

  三、学习过程

  （一）明确任务与范例学习（预计时间：10分钟）

    教师回顾项目目标：我们需要一份关于本年级同学饮食生活习惯的调查报告。展示一份简单的优秀学生调查问卷范例（英文），分析其结构：标题、简短的介绍语、问题（混合选择题和简单开放题）、感谢语。引导学生关注问题的清晰度和针对性。提出设计原则：问题要具体（如不直接问“Doyoueathealthy?”，而是问“Howmanyservingsofvegetablesdoyoueateveryday?”），选项要明确。

  （二）小组协作：设计问卷（预计时间：20分钟）

    各项目小组（4-5人）合作设计问卷。教师提供问题库作为支架，例如：

    -Howoftendoyoueatbreakfast?(Everyday,3-4timesaweek,seldom)

    -Whatdoyouusuallydrinkwhenyouarethirsty?(Water,tea,juice,soda,sportsdrinks)

    -Howmuchtimedoyouspendonscreens(phone,TV,computer)everyday?(Lessthan1hour,1-2hours,morethan3hours)

    -Doyouexerciseforatleast60minuteseveryday?(Yes,No)

    小组从问题库中选择并修改，或自行设计2-3个新问题，最终形成一份完整的问卷。教师巡视指导，帮助优化语言和内容。

  （三）访谈技巧微培训（预计时间：8分钟）

    教师与一名学生示范一次访谈，展示流程：1.礼貌问候并自我介绍；2.说明来意（Wearedoingasurveyabout...Wouldyouliketohelpus?）；3.逐题提问，清晰朗读；4.记录答案（打勾或简短记录）；5.表示感谢。强调关键用语：Couldyoupleaseanswerafewquestions?/Whatdoyouthinkabout...?/Thankyouforyourtime!

    学生结对练习，模拟访谈一个简单问题。

  （四）实地调查与数据收集（预计时间：12分钟）

    各小组离开座位，在教室内或经允许在走廊上，寻找其他小组的成员进行问卷调查。每组至少完成对5位同学的调查。教师监控全场，确保活动有序，并及时提供语言帮助。

  （五）数据初步整理与课堂总结（预计时间：10分钟）

    各小组回到座位，开始整理收集到的数据。教师指导如何做简单的统计：CounthowmanypeoplechooseA,howmanychooseB...小组讨论从初步数据中发现了什么有趣或令人担忧的现象。每组用一句话分享一个最主要的发现（如：Wefoundthatonly2outof5studentseatbreakfasteveryday.）。

    教师总结今天大家像真正的社会调查员一样工作了，数据将为我们的项目提供重要依据。布置作业：完成本小组数据的完整统计，准备在下节课汇报。

  课时四：分析与建议——处理数据并给出初步建议

  一、学习目标

  1.能够用英语口头汇报本组调查数据中的1-2个主要发现。

  2.能够将数据转化为简单的统计图表（如饼图、柱状图），并用英文标注。

  3.能够基于数据发现，撰写一段连贯的文字，描述问题并提出2-3条有针对性的、具体的改进建议。

  4.培养用数据支撑观点的初步意识。

  二、学习重难点

  重点：将数据可视化并用英语描述；从现象分析过渡到建议提出。

  难点：用连贯的书面语将数据、分析和建议有机结合起来。

  三、学习过程

  （一）数据汇报与共享（预计时间：15分钟）

    各小组轮流上台，利用黑板或实物投影，用1-2分钟汇报本组问卷中一个核心问题的调查结果。要求使用类似句型：Weasked“...”.Wesurveyed...students....%ofthemchooseA....students(or...%)chooseB.Thisshowsthat...其他小组倾听并可以提问。教师将各组的核心发现关键词板书，汇集成“OurGrade‘sHealthProfile”。

  （二）图表制作指导与实践（预计时间：15分钟）

    教师演示如何将“早餐频率”的数据转化为一个简单的饼图或柱状图（可使用提前准备的模板或简单手绘）。强调图表的要素：标题、数据标签、图例。例如，标题：BreakfastHabitsofClass1。学生小组选择本组数据中最有代表性的一个或两个问题，动手制作相应的图表。教师提供图表绘制纸或平板电脑上的简易绘图工具。

  （三）从数据到建议：写作支架（预计时间：15分钟）

    教师提供段落写作框架作为支架：

    -主题句（陈述发现）：Oursurveyshowsthatmanystudentsinourgradehaveaproblemwith...

    -数据支撑（引用图表）：Accordingtoourchart,about...%ofus...

    -分析影响（可选）：Thisisnotgoodbecauseitmaymakeusfeel...duringtheday.

    -提出建议：Toimprovethis,wesuggestthat...First,...Second,...Also,...

    各小组根据框架，围绕他们制作图表的那个问题，合作撰写一段分析建议文字。教师巡视，在内容逻辑和语言表达上给予指导。

  （四）初步成果展示与互评（预计时间：10分钟）

    每个小组将完成的图表和段落张贴在教室的“数据墙”上，或通过投影展示。开展“GalleryWalk”活动：学生走动观看其他组的成果，并在便利贴上写下“Ilike...”(具体喜欢哪一点)和“Iwonder...”(提出一个疑问或建议)。进行简短的同伴反馈。

  （五）总结与预告（预计时间：5分钟）

    教师总结今天我们完成了从数据到分析再到建议的关键一步，这是调查报告的核心。预告下节课我们将跳出个人习惯，从更广阔的文化视角看看饮食健康。布置作业：1.根据同伴反馈，完善本组的分析建议段落。2.思考：你认为中国人的传统饮食方式有哪些是健康的？哪些方面可以改进？

  课时五：文化万花筒——中外饮食健康观对比

  一、学习目标

  1.能够通过阅读和视听材料，识别并描述至少2个中外饮食文化差异的具体表现（如早餐内容、聚餐方式）。

  2.能够辩证地看待不同饮食文化，识别其中的健康元素和不健康因素。

  3.能够运用比较的句式（如...while.../InChina,weoften...,butinsomeWesterncountries,they...）进行口头或书面表达。

  4.形成文化理解与批判意识，认同健康是跨文化的共同追求。

  二、学习重难点

  重点：理解并表述具体的饮食文化差异；进行基于健康视角的文化比较。

  难点：超越表面差异，探讨其背后的地理、历史、社会原因；进行客观、不偏不倚的评述。

  三、学习过程

  （一）激活已知与文化冲击（预计时间：10分钟）

    展示典型的中式早餐（粥、包子、油条）和西式早餐（牛奶麦片、培根煎蛋、面包果酱）图片。提问：Whichonedoyouprefer?Whichonedoyouthinkishealthier?Why?鼓励学生表达观点，可能产生分歧。教师引入话题：Today,we‘llexploreeatinghabitsaroundtheworldandthinkabouthealthfromaculturalperspective.

  （二）多模态输入：观看与阅读（预计时间：20分钟）

    1.观看一段短视频（如BBC或国家地理关于全球学校午餐的短片节选），引导学生关注不同国家学生午餐盒里的内容。观看后讨论：Whatsurprisedyou?Whatlookshealthytoyou?

    2.阅读一篇经过改编的简易文章，比较中美家庭晚餐习惯。文章涵盖：用餐时间（时间早晚）、聚餐频率（是否经常全家一起吃饭）、餐桌交谈内容等。学生阅读并完成信息对比表格。

  （三）深度讨论：健康视角下的文化分析（预计时间：15分钟）

    基于输入材料，教师引导学生进行小组讨论，聚焦以下问题：

    1.WhataretheadvantagesofChinesetraditionaleatinghabits?(e.g.,emphasisonhotmeals,varietyofvegetables,familydining)

    2.Whatmightbesomehiddenproblems?(e.g.,toomuchoilandsaltincooking,overeatingduringfestivals)

    3.Whatcanwelearnfromothercultures?(e.g.,payingmoreattentiontoreadingfoodlabels,controllingportionsizes)

    鼓励学生结合自身经历和之前所学营养知识进行讨论。教师提炼关键词，如“home-cookedfoodvs.fastfood”,“portioncontrol”,“eatingslowly”。

  （四）语言输出：文化小使者任务（预计时间：10分钟）

    假设有外国朋友来访，任务是用英语向他们介绍一种你认为既健康又有中国饮食文化特色的食物或用餐方式（如“火锅如何吃得健康”、“喝茶的好处”），并提醒他们可能需要注意的地方（如“有些菜可能偏咸”）。学生先独立准备要点，然后与同伴演练。请几组进行展示。

  （五）总结与联结项目（预计时间：5分钟）

    总结本节课观点：Everyculturehasitswisdomandchallengesregardinghealth.Our“PromotionKit”shouldrespectculturalpreferenceswhileguidingeveryonetowardsscientificallyhealthierchoices.布置作业：1.写一段约80词的英文短文，比较一个中西方饮食差异，并谈谈你的看法。2.为我们的“健康生活推广方案”想一个可以融入中国文化健康元素的点子（如推广“节气健康饮食”）。

  课时六：方案设计——共创“健康生活推广方案”

  一、学习目标

  1.能够综合运用前五课时所学知识、技能与成果，以小组为单位规划“健康生活推广方案”的具体内容和呈现形式。

  2.能够通过小组头脑风暴与决策，确定本组方案的主题特色（如“活力早餐周”、“健康零食改造计划”、“屏幕时间大挑战”）。

  3.能够制定详细、可行的任务分工与时间计划。

  4.产出方案详细提纲和初步的创作素材。

  二、学习重难点

  重点：整合单元所学，进行创造性项目规划；小组高效协作与决策。

  难点：确保方案内容科学性与趣味性并重；任务分工合理，人人参与。

  三、学习过程

  （一）方案要求解读与范例启发（预计时间：10分钟）

    教师再次明确“青少年健康生活推广方案”的最终要求：一个完整的“Kit”应至少包含三部分：1.一份吸引人的调查报告摘要（基于课时四成果）；2.一组创意健康食谱或生活小贴士（图文）；3.一种推广媒介作品（海报、短视频脚本、演讲PPT、宣传册等）。展示往届优秀作品片段或类似公益广告，激发灵感。

  （二）小组头脑风暴与主题确定（预计时间：15分钟）

    各小组进行头脑风暴，围绕“Whatspecifichealthaspectdowewanttopromote?”和“Howcanwemakeourpromotionfunandeffective?”展开讨论。教师提供思维导图工具，引导思考方向：目标人群、核心信息、创意形式、所需资源。各组最终确定一个聚焦的、有特色的主题，并上报给老师。

  （三）制定行动计划（预计时间：15分钟）

    各组围绕选定主题，细化方案内容，并制定详细的行动计划表。导学案提供表格模板：

    -最终成果清单（Listwhatwewillproduce）

    -任务分解（Breakdowntasks:e.g.,writescript,drawpictures,designsurveysummary,practicepresentation）

    -人员分工（Whoisresponsibleforwhat?）

    -时间节点（Whenwilleachpartbefinished?）

    教师巡回指导，帮助各组确保计划的可行性，并鼓励跨组资源协调（如绘画好的同学可以协助别组）。

  （四）初期创作与教师辅导（预计时间：15分钟）

    各组根据分工，开始着手进行初稿创作或素材收集。例如，撰写宣传标语（slogan）、绘制海报草图、起草视频分镜头脚本、整理调查报告的精华部分。教师在此期间进行有针对性的个别辅导，解决各组遇到的具体困难。

  （五）中期进度汇报与调整（预计时间：10分钟）

    每组用1分钟时间快速汇报：我们的主题是什么？我们现在在做什么？遇到了什么困难？其他小组和教师可以即时提出建议。教师根据汇报情况，对后续课时的安排进行微调，确保项目顺利推进。

  （六）总结与作业（预计时间：5分钟）

    强调下节课将是方案完善和排练的关键时期。布置作业：各组成员完成自己分配到的任务初稿/素材收集。

  课时七：彩排与优化——完善方案与演练展示

  一、学习目标

  1.能够对小组成果进行整合、修订与美化，形成完整的推广方案草案。

  2.能够基于评价标准，进行组内模拟展示和同伴互评，发现并改进问题。

  3.能够根据反馈，对方案内容和展示方式进行有效优化。

  4.提升展示的信心与团队配合默契度。

  二、学习重难点

  重点：整合与优化成果；进行有效的模拟演练和基于标准的评价。

  难点：客观地进行自我评价与同伴评价；高效地根据反馈进行修改。

  三、学习过程

  （一）整合成果与最后冲刺（预计时间：20分钟）

    各小组集中，将成员分别完成的各部分内容进行整合。检查是否涵盖了要求的所有部分，内容是否科学、有吸引力，语言是否有错误。进行最后的修改、排版、美工等工作。教师提供技术支持（如帮助检查语言、建议排版）和物资支持（彩笔、卡纸等）。

  （二）展示演练与组内互评（预计时间：15分钟）

    各组进行模拟展示。确定展示顺序、每位成员的发言部分、多媒体操作人员等。按照正式展示的流程进行全真演练。演练后，组内依据教师提供的评价量表初稿进行自评和互评，讨论改进点。评价量表关注：内容清晰度、语言准确性、视觉吸引力、团队合作、时