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第五章旅游消费一、旅游消费的概念两个概念--旅游者消费与旅游消费1、界定与争论①经济意义上界定(结果):旅游者消费强调对目的地经济影响;旅游消费则强调对目的地和客源地的共同影响②技术意义上界定:生产、体验、经历形成过程③概念和关系之争论③概念和关系之争论人们在旅行游览过程中通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需要的行为和活动。人们在旅行游览过程中为了满足自身发展和享受需要而进行的各种物质、精神资料消费总和。人们在旅行游览过程中为满足个人发展和享受需要而对各种产品、劳务使用和消耗的行为与过程。Δ这里的“旅游消费”强调消费者社会角色的变换。③概念和关系之争论旅游消费实际等价于旅游者对核心旅游产品的消费;Δ旅游消费只是涵盖更广的旅游者消费的一部分;
Δ旅游行为前后因旅游而发生消费的归属(涉及旅游经济影响的正确计量问题)。2、旅游消费的内含旅游消费的意义:检验供给有效性、供给信息传递、旅游经济体系健康运行。旅游消费的理解景区是“火车头”相关消费构成购物问题旅游消费的特点:综合、变动弹性、旅游消费效果存在极大的个体差异
。二、旅游消费结构与效果1、旅游消费结构①分类:行+游+住+食+购+娱;基本+非基本;实物+劳务;2009年入境过夜旅游者的花费构成情况(单位:%)支出项目长途交通住宿餐饮游览娱乐购物市内交通邮电通讯其他比重10031.214.29.03.85.320.92.12.511.02008年国内旅游基本情况总人次数(亿人次)总花费(亿元)人均花费(元)全国合计17.128749.30
511城镇居民7.035971.75
849.4农村居民10.092777.55
275.3②旅游消费结构影响因素旅游者角度收入人口统计特征旅游方式:团/散///家庭消费技术目的地角度目的地类型协同程度影响:数量约束&空间布局2、旅游消费效果-深入把握经历:个性特征、所处阶层、生活方式、旅游阅历等影响不可转移性、空间固定性、消费时限性的重要影响消费技术的约束①消费的不是对象物
本身②是附加其上的服务及对它的理解、体验导游的作用糟糕水平导游的负面影响没有导游怎么办?2、旅游消费效果旅游消费技术的启示加强相关解说系统的建设:解说系统的辅助功用:常年市场调查、引导流向、增加相关销售机会有针对性地宣传相关消费对象主要特性防范过时信息的负面影响:及时提供信息注意旅行社宣传的负面影响:加强协调
减少“服务缺口”三IT约束下的效用最优解(一)旅游效用最大化的简单原则
在一定货币支出(I)与时间(T)约束条件下,通过旅游活动或旅游活动中的不同组合所获得的最大精神上与物质上的最佳感受。(一)无IT约束下的旅游效用最优解旅游产品与其他产品的效用最优解旅游产品之间的效用最优解旅游目的地选择的最优解三、IT约束下的效用最优解DG旅游其他产品0T1G1TII无时间约束下旅游与其他产品之间的最优解例:
某旅游者到云南旅游,由于云南旅游景观迷人,因此该旅游者打算再多停留几天。但是,他可支配的旅游消费支出仅剩下900元,是打算购买一部分旅游纪念品的,那么他如何在购买旅游纪念品和增加逗留天数而发生的旅游食宿活动之间,选择使他感到最大满足的旅游产品组合呢?无IT约束下的旅游效用最优解三、IT约束下的效用最优解(二)IT约束下的旅游效用最优解0D1DG旅游其他产品T1G1T4I时间约束下旅游与其他产品之间的最优解IT2T3(二)IT约束下的效用最优解两目的地的特殊最优解完全替代BA目的地A目的地B完全替代下的最优解无差异曲线预算线(斜率由两地价格比决定)(二)IT约束下的效用最优解两目的地的特殊最优解完全互补DBA目的地A目的地B完全互补下的最优解无差异曲线预算线(二)IT约束下的效用最优解两目的地最优选择时间约束线与预算约束线相交,与无差异曲线重合、相离IT约束下的两目的地选择示意图D(XD,YD)IIIITTTT目的地A目的地BR(二)IT约束下的效用最优解时间约束线、预算约束线和无差异曲线可能相交、重合、相离IT约束下的两目的地选择示意图D(XD,YD)IIIITTTT目的地A目
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