小学英语一年级下册健康饮食主题单元整合教学设计

小学英语一年级下册健康饮食主题单元整合教学设计

一、单元整体分析与设计理念

（一）单元定位与核心素养关联

本单元隶属于人民教育出版社PEP（一起）版小学英语一年级下册第三单元，主题为“EatWell”。该单元在整套教材体系中处于承上启下的关键位置。一年级上册已学习了颜色、动物、身体部位等基础词汇和简单问候语，为本单元谈论食物主题奠定了初步的语言认知基础。同时，本单元所涉及的健康饮食观念，又将为后续学习生活习惯、家庭生活等更复杂的社会性话题提供价值引导和话题铺垫。

本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为根本遵循，深度践行核心素养导向。我们将语言能力（LanguageCompetence）、文化意识（CulturalAwareness）、思维品质（ThinkingQuality）和学习能力（LearningCapacity）的培育有机融合于单元整体教学之中。

1.语言能力：聚焦于与食物相关的核心词汇（如apple,banana,rice,fish等）及表达喜好的基本句型（“Ilike...”,“Idon’tlike...”，以及“Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon’t.”）的理解与初步运用。

2.文化意识：渗透中西饮食文化的初步对比（如主食差异），并着重引导学生理解“均衡饮食”、“健康选择”这一具有普世价值的健康观念，培养良好的饮食习惯。

3.思维品质：通过食物分类（水果、蔬菜、主食等）、搭配健康餐盘等活动，发展学生的观察、比较、分类和简单推断的逻辑思维能力。

4.学习能力：设计多感官参与、小组合作的游戏与任务，激发学生对英语学习的持续兴趣，初步培养其利用图片、实物、韵律等策略进行学习和交际的意识。

（二）学习者特征分析

本教学对象为小学一年级下学期学生，年龄约6-7岁。其认知与学习特征如下：

1.心理特征：好奇心强，模仿力强，注意力持续时间相对较短（约15-20分钟），以具体形象思维为主，对游戏、歌曲、故事、动手操作等活动形式兴趣浓厚。

2.知识基础：经过一个学期的学习，已掌握约50-80个英语词汇和少量日常用语，具备初步的课堂指令听辨能力（如Standup,Listen,Look等），能进行简单的跟读和模仿。

3.潜在挑战：个体差异开始显现，部分学生可能胆怯于开口表达；抽象概念理解存在困难；小组合作需要教师细致引导。

4.学习优势：对食物话题有浓厚的生活经验和兴趣，易于建立学习内容与真实生活的连接；乐于表现和参与课堂活动。

（三）单元整体教学目标

基于以上分析，设定本单元整体教学目标如下：

1.知识与技能：

1.2.能听懂、认读、说出本单元核心食物词汇：apple,banana,pear,orange,rice,noodles,fish,chicken,egg,vegetables(carrot,tomato作为拓展)。

2.3.能在图片、实物或动作的提示下，听懂、理解并初步运用重点句型：“Ilike.../Idon’tlike...”，“Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon’t.”来简单表达个人饮食喜好并进行简单问答。

3.4.能听懂、理解并跟唱本单元歌曲与歌谣。

4.5.能在教师指导下，完成简单的食物分类、搭配等任务。

6.过程与方法：

1.7.通过全身反应法（TPR）、游戏教学法、情境教学法、任务型活动等多种途径，在多感官体验中感知、理解和内化语言。

2.8.初步学习通过观察图片、联系生活实际来猜测词义和理解对话情境。

3.9.在小组活动和角色扮演中，体验简单的合作学习与交际过程。

10.情感态度与价值观：

1.11.激发和保持对英语学习的兴趣，乐于参与课堂活动，敢于开口说英语。

2.12.初步了解健康饮食的重要性，养成不挑食、均衡营养的积极态度。

3.13.在小组活动中学会倾听、轮流和礼貌回应。

（四）教学重难点

1.教学重点：

1.2.核心食物词汇的音、形、义识别与认读。

2.3.句型“Ilike.../Idon’tlike...”和“Doyoulike...?”及其肯定与否定回答的初步理解与情景化运用。

4.教学难点：

1.5.单词“vegetables”的发音及单复数概念的初步感知。

2.6.在真实或模拟情境中，灵活、准确地运用所学句型进行简单交流。

3.7.对“健康饮食”概念的形象化理解。

（五）教学资源与技术支持

1.多媒体资源：精心制作的多媒体课件（PPT或希沃白板课件），内含高清食物图片、动画短片、互动游戏、歌曲视频及标准发音音频。

2.实物与教具：食物实物模型（水果、蔬菜、主食等）、食物单词卡片、笑脸/哭脸表情卡、自制“健康餐盘”大图、小组活动任务卡、奖励贴纸（食物形状）。

3.学习环境：教室布置可设立临时“食物超市”角或“我的健康餐盘”展示墙。

4.技术应用：利用班级优化大师或类似工具进行随机点名、小组积分；使用音频播放器保证歌曲和听力原音输入质量。

二、单元教学结构规划

本单元计划用6个课时完成，采用“话题推进、循环复现、综合输出”的整体教学模式。各课时话题与目标如下：

课时一：美味初探——食物词汇王国

1.主要内容：学习水果类（apple,banana,pear,orange）和主食类（rice,noodles）词汇，初步感知“Ilike...”句型。

2.核心活动：“魔法口袋”猜物、水果派对扮演。

课时二：喜好表达——我喜欢与我不喜欢

1.主要内容：学习蛋白质类食物（fish,chicken,egg）词汇，学习并练习“Ilike.../Idon’tlike...”句型。

2.核心活动：“表情对对碰”游戏、“我的喜好调查表”初探。

课时三：蔬菜乐园——均衡饮食初体验

1.主要内容：学习蔬菜类词汇（carrot,tomato,整体认知vegetables），引入健康饮食观念。

2.核心活动：“蔬菜蹲”游戏、为卡通人物配餐。

课时四：趣味问答——Doyoulike...?

1.主要内容：学习询问他人喜好的句型“Doyoulike...?”及回答“Yes,Ido./No,Idon’t.”。

2.核心活动：“小记者采访”角色扮演、“转转盘问答”游戏。

课时五：综合运用——创设点餐小情境

1.主要内容：在模拟餐厅情境中综合运用本单元词汇与句型，进行简单对话。

2.核心活动：“迷你餐厅”角色扮演（顾客与服务生）。

课时六：项目展示——设计我的健康餐盘

1.主要内容：单元总结与项目式学习成果展示，深化健康饮食主题。

2.核心活动：“健康餐盘”设计大赛、单元歌曲演唱会。

三、分课时教学实施详案

第一课时：美味初探——食物词汇王国

教学目标

1.能听懂、认读单词：apple,banana,pear,orange,rice,noodles。

2.能在图片或实物帮助下说出这些单词。

3.初步感知句型“Ilike...”，并能用“Ilikeapple.”等简单句表达。

4.通过活动感受英语学习的乐趣。

教学准备

食物实物模型（苹果、香蕉、梨、橙子）、碗装米饭和面条模型、单词卡片、多媒体课件、一个不透明“魔法袋”。

教学过程

Step1:热身启动，情境导入(约5分钟)

教师播放一段欢快的、关于食物的英文儿童歌曲动画（如“TheFruitSong”），带领学生边听边做简单的律动。歌曲结束后，教师抚摸肚子，做出饥饿的表情：“Oh,I’mhungry!Iwanttoeatsomething.Let’sgototheFoodKingdom!”（呈现单元主题图，创设前往“食物王国”探险的情境）。

Step2:新知呈现，多感输入(约15分钟)

1.水果家族见面会：教师变魔术般地从“魔法袋”中依次取出苹果模型，伴随好奇的语气：“What’sthis?Wow,anapple!”清晰慢速发音/ˈæpl/，并引导学生观察实物形状、颜色，同时呈现单词卡片和PPT图片。采用“全身反应法”，将苹果模型递给个别学生摸一摸、闻一闻（模拟），并带领全体学生边做“拿起苹果咬一大口”的动作边夸张地说：“Apple,apple,Ilikeapple.”同样方法学习banana,pear,orange。每学一个单词，都将其与“Ilike...”句型结合，进行韵律式跟读。

2.主食宝贝找朋友：教师出示一碗米饭模型：“Look,thisisnotfruit.It’srice.Weeatiteveryday.”学习rice。出示面条模型：“Thisisnoodles.Long,longnoodles.”学习noodles。通过动作模仿“吃饭”和“吸面条”，强化记忆。将所有单词卡片贴在黑板上，构成“食物王国”的成员墙。

Step3:趣味操练，巩固记忆(约12分钟)

1.游戏“What’smissing?”：PPT上快速闪现6种食物图片，然后消失一张，让学生抢答说出消失的食物英文名。此游戏训练观察力与快速反应。

2.活动“魔法口袋猜猜猜”：邀请几位学生上台，将手伸入“魔法袋”触摸食物模型，并用“It’sa/an...”或直接说出单词来猜测。其他同学问：“Doyoulikeit?”该生回答：“Yes,Ilikeit.”或“No,Idon’tlikeit.”（为后续学习铺垫）。

3.歌谣吟唱：结合PPT动画，学习改编的简单歌谣：“Applered,appleround.Bananayellow,bananalong.Pearsweet,orangejuicy.Riceandnoodles,yumyumyum!”配上节奏和动作，全班齐唱。

Step4:初步运用，链接生活(约6分钟)

“水果派对”角色扮演：教师戴上“水果国王”头饰，邀请学生选择自己喜欢的水果头饰或卡片。教师说：“Ilikeapples.Applefriends,standupandsay‘Ilikeapple!’”戴苹果头饰的学生起立并说句子。依次进行，让每个学生都有机会在安全、有趣的情境中开口表达“Ilike...”。

Step5:总结评价，布置任务(约2分钟)

教师总结今天在“食物王国”认识了哪些朋友，表扬积极参与的学生，发放“小苹果”贴纸作为奖励。布置课后小任务：回家后，用“Ilike...”向家人介绍至少两种今天学到的食物（可以说中文名称，但鼓励说出英文）。

第二课时：喜好表达——我喜欢与我不喜欢

教学目标

1.能听懂、认读单词：fish,chicken,egg。

2.能理解并运用句型“Ilike...”和“Idon’tlike...”表达个人对食物的喜好。

3.能初步理解他人用这两个句型表达的意思。

4.培养尊重他人不同喜好的态度。

教学准备

fish,chicken,egg实物模型或高仿真图片、笑脸和哭脸大表情卡片（各一）、学生每人一套小笑脸哭脸卡片、调查表模板、多媒体课件。

教学过程

Step1:复习旧知，滚动复现(约5分钟)

播放第一课时的歌谣，师生共唱共演。快速闪示上节课的单词卡片，进行“开火车”抢答。教师随机拿起一个模型（如banana），引导学生说出完整句：“Ilikebananas.”

Step2:新知呈现，对比学习(约15分钟)

1.新词引入：教师出示鱼模型，做出游动的动作：“Look,afish!Itcanswim.”学习fish。出示鸡模型：“Cluck,cluck,thisisachicken.”学习chicken。出示鸡蛋模型：“It’swhite.Itcomesfromthechicken.Anegg.”学习egg。将新词卡片加入“食物王国”成员墙。

2.句型聚焦：教师左手拿苹果模型和笑脸卡，开心地说：“Ilikeapples.”右手拿一个可能不受部分学生欢迎的食物模型（如某种蔬菜图片，为下节课铺垫）和哭脸卡，微微皱眉说：“Idon’tlike(eggplants).”重点强调“don’tlike”的发音和否定含义，并配合摇手的动作。通过多组实物与表情卡的配对演示，让学生清晰理解“like”与“don’tlike”的意义对比。

Step3:分层操练，内化表达(约15分钟)

1.全班反应练习：教师出示食物图片，如果喜欢，学生举笑脸卡并大声说：“Ilike...!”如果不喜欢，举哭脸卡并说：“Idon’tlike...!”教师观察并反馈。

2.游戏“表情对对碰”：请一位学生上台，面向全班。教师在其身后出示一张食物图片（如chicken）。台下学生根据图片，用表情和肢体语言（开心/皱眉）提示台上的学生。该学生需猜测并说出：“Ilikechicken.”或“Idon’tlikechicken.”猜对则换人。

3.个人调查表启动：教师分发简单的调查表（表格第一列是食物图片，第二列是笑脸/哭脸涂色区）。教师在实物投影下示范：在“apple”图片旁画一个笑脸，并说：“Ilikeapples.SoIdrawasmileyface.”学生开始在教师指导下，根据自己的真实喜好，为今天学到的几种食物（fish,chicken,egg及之前的水果）画上表情。此活动尊重个体差异。

Step4:情境输出，交流互动(约7分钟)

“伙伴分享会”：学生两人一组，拿着自己的调查表，互相指着图片告诉对方自己的喜好：“Ilikefish.Idon’tlikeeggs.”对方只需倾听并点头回应。教师巡视指导，鼓励学生大胆表达。邀请几组在全班展示。

Step5:总结与延伸(约3分钟)

总结本课学习的表达喜好的方法。强调：“It’sOKtohavedifferentlikes.”（有不同的喜好是正常的）。布置作业：完成调查表中剩余食物的表情涂画；练习向家人说“Ilike...”和“Idon’tlike...”。

（由于篇幅限制，此处详细展开第一、二课时。第三至第六课时将延续此详实风格，以下概述其核心教学环节与设计要点。）

第三课时：蔬菜乐园——均衡饮食初体验

1.核心新词：carrot,tomato,vegetables。

2.难点突破：通过“拔萝卜”TPR游戏练“carrot”；通过《番茄红了》绘本图片引入“tomato”；用篮子收集各种蔬菜图片，引出总称“vegetables”，强调/s/尾音。

3.健康观念渗透：展示“健康饮食餐盘”图示（模仿MyPlate），用中文简单介绍每一部分代表什么食物类别，并告诉学生“Weneedtoeatdifferentfoods.”开展“为佩奇一家配餐”活动，让学生将食物图片贴到餐盘合适区域。

4.游戏：“VegetableSquat”（蔬菜蹲）改编版，巩固词汇。

第四课时：趣味问答——Doyoulike...?

1.句型新授：教师通过“猜老师喜好”的悬念，自然引出问句“Doyoulike...?”。用升调夸张演示，配合肢体语言（摊手疑问状）。通过教师与一名学生的完整对话示范，呈现“Yes,Ido.”和“No,Idon’t.”的回答。

2.机械到意义操练：

1.3.问答链：教师问一个学生，该生回答后转身问下一个，依次进行。

2.4.游戏“幸运大转盘”：PPT制作转盘，指针指向哪种食物，全班齐问：“Doyoulike...?”被教师点名的学生回答。

5.意义运用：“班级小记者”活动。学生手持麦克风模型，在教室自由走动，采访至少3位同学，记录下他们对特定食物（图片支持）的喜好（用√/×表示），并尝试汇报：“...likes.../...doesn’tlike...”。

第五课时：综合运用——创设点餐小情境

1.情境创设：布置“HappyRestaurant”角落，有菜单（图文）、餐桌。

2.语言支架：复习所有食物词汇，整合句型。提供核心对话模板：

1.3.Waiter:Hello!Whatdoyoulike?

2.4.Customer:Ilike...and...Idon’tlike...

3.5.Waiter:OK.(模拟上菜)

4.6.Customer:Thankyou!

7.角色扮演：学生分组，轮流扮演服务员和顾客。教师先与一名学生示范。强调礼貌用语（Hello,Thankyou）。

8.拓展挑战：鼓励能力强的学生在点餐后问同伴：“Doyoulike...?”

第六课时：项目展示——设计我的健康餐盘

1.单元复习：通过“食物单词快闪”、“句子接龙”游戏快速回顾单元核心内容。

2.项目任务：学生以小组为单位，利用教师提供的各种食物图片贴纸、彩笔、纸盘，合作设计一份“健康餐盘”（MyHealthyPlate）。要求包含不同类别的食物，并尽量美观。

3.成果展示：每组派代表用中英文结合的方式介绍：“Look,ourhealthyplate.Wehaverice(手指图片),fish,carrots,apples...Yummyandhealthy!”

4.单元庆典：全体起立，播放并大声演唱本单元完整歌曲“DoYouLikeBroccoliIceCream?”（或其他相关歌曲），作为单元学习的快乐收尾。教师颁发“健康饮食小达人”和“英语表达小明星”奖状。

四、板书设计（动态生成式）

板书将在教学过程中分课时、分区域逐步生成和完善，最终形成一个结构化、可视化的主题知识网络。

主标题区：Unit3EatWell(FoodKingdomMap)

左侧词汇树：

1.Fruits:apple,banana,pear,orange

2.Grains:rice,noodles

3.Protein:fish,chicken,egg

4.Vegetables:carrot,tomato,(vegetables)

中间句型岛：

5.Ilike...(配笑脸图)

6.Idon‘tlike...(配哭脸图)

7.Doyoulike...?

1.8.Yes,Ido.

2.9.No,Idon’t.

右侧健康宝典区：贴有“健康饮食餐盘”图，并留空供学生粘贴优秀作品。

五、差异化教学策略

1.对于学习能力较强的学生：

1.2.鼓励他们在句型中尝试使用“and”连接多个食物（如“Ilikeapplesandbananas.”）。

2.3.在角色扮演和调查活动中，鼓励他们使用更完整的对话或追问。

3.4.提供拓展性阅读材料，如简单的食物类英文绘本图片赏析。

4.5.邀请他们担任小组活动中的“小老师”或“组织者”。

6.对于学习有困难或内向的学生：

1.7.在单词操练时，多给予他们通过指认图片、跟读、TPR动作回应而非直接独立表达的机会。

2.8.在小组活动中，分配给他们更具体、操作性的任务（如分发图片、举卡片）。

3.9.教师多进行个别巡视指导，给予鼓励性评价和即时帮助。

4.10.允许他们在初步表达时中英文混用，逐步过渡。

11.评估差异化：形成性评价中，关注学生的个体进步而非横向比较。允许学生选择自己最擅长的展示方式（如指读、表演、绘画表达）。

六、作业设计与单元评价方案

作业设计（体现分层与趣味）：

1.基础巩固型：听录音跟读单词和课文；指认家中实物说单词。

2.实践应用型：用所学句型与家人进行简单