问题研究 如何“藏粮于地”教学设计高中地理人教版2019选择性必修3-人教版2019

问题研究如何“藏粮于地”教学设计高中地理人教版2019选择性必修3-人教版2019课题XX课时1教学内容一、教学内容本节课选自人教版2019选择性必修3《资源、环境与国家安全》中“问题研究如何‘藏粮于地’”。主要内容包括：藏粮于地的内涵与意义，我国耕地资源现状与挑战，藏粮于地的具体措施（如高标准农田建设、耕地质量保护、轮作休耕、生态退耕等），以及保障藏粮于地政策落地的途径。通过案例分析，探讨藏粮于地对保障国家粮食安全的重要性。核心素养目标分析二、核心素养目标分析本节课旨在培养学生区域认知素养，通过分析我国耕地资源区域分布与差异，理解藏粮于地的空间背景；提升综合思维素养，辩证看待藏粮于地措施（如高标准农田建设、轮作休耕）对资源、环境、粮食安全的综合影响；强化人地协调观，树立耕地保护与粮食安全协同发展的理念；增强地理实践力，结合案例探究藏粮于地政策落地的现实路径。教学难点与重点三、教学难点与重点

教学重点：1.藏粮于地的内涵与核心要义，即课本强调的“以质补量”，通过提升耕地单产而非单纯依赖数量保障粮食安全；2.藏粮于地的具体措施及实践案例，如高标准农田建设（课本中“田成方、路相通、旱能灌、涝能排”标准）、轮作休耕（东北黑土地保护性耕作减少土壤侵蚀）对耕地质量提升的直接作用；3.藏粮于地与国家粮食安全的战略关联，紧扣课本“谷物基本自给、口粮绝对安全”目标，说明耕地保护是粮食安全的根基。

教学难点：1.藏粮于地与粮食安全的逻辑辨析，学生易混淆“耕地数量”与“粮食产量”关系，需结合课本数据（我国人均耕地不足世界平均40%，但粮食总产居世界首位）阐释质量提升对弥补数量不足的关键作用；2.政策落地的现实挑战，如轮作休耕中农民经济补偿机制（课本案例黄淮海地区休耕补贴标准差异）、高标准农田建设中区域技术差异（南方红壤酸化治理与东北黑土地有机质提升的不同路径），这些实操复杂性易导致学生理解障碍。教学资源准备四、教学资源准备

教材：人教版2019选择性必修3《资源、环境与国家安全》，确保每位学生人手一册。辅助材料：我国耕地资源分布图、高标准农田建设案例图表、轮作休耕政策实施数据统计表、粮食安全主题纪录片片段。实验器材：不同类型耕地土壤样本、pH试纸、放大镜，用于观察土壤质地与酸碱性差异。教室布置：设置4-6人分组讨论区，配备多媒体设备，支持案例展示与小组合作探究。教学过程设计五、教学过程设计

###1.导入新课（5分钟）

**目标**：引起学生对“藏粮于地”的兴趣，激发其探索欲望。

**过程**：

开场提问：“同学们每天吃的米饭、馒头来自哪里？如果我国耕地面积减少10%，会对粮食安全产生什么影响？”

展示两组对比图片：一是我国耕地红线18亿亩的地图标注，二是某地区因过度开发导致的耕地退化照片。

简短介绍：“藏粮于地是我国保障粮食安全的核心战略，不是单纯靠扩大耕地面积，而是通过提升耕地质量、保护耕地生态，实现‘藏粮于土、粮安天下’。今天我们就来探究这一战略的内涵与实践。”

###2.藏粮于地基础知识讲解（10分钟）

**目标**：让学生了解藏粮于地的基本概念、组成部分和原理。

**过程**：

讲解定义：结合课本P50，“藏粮于地是通过耕地质量保护、生态修复和高效利用，提升粮食产能的战略，核心是‘以质补量、以养促产’”。

组成部分：①耕地质量提升（如土壤改良、有机质提升）；②耕地保护（永久基本农田划定、耕地占补平衡）；③生态措施（轮作休耕、生态退耕）。展示教材P51“耕地质量等级分布图”，说明我国耕地中低产田占比超60%，质量提升潜力大。

实例说明：以东北黑土地为例，课本P52提到“黑土层平均厚度从60厘米减少到20厘米，通过秸秆还田、深松整地，土壤有机质含量可提升0.5-1个百分点，粮食单产提高10%-15%”。

###3.藏粮于地案例分析（20分钟）

**目标**：通过具体案例，让学生深入了解藏粮于地的特性和重要性。

**过程**：

**案例一：东北黑土地保护性耕作**（课本P52案例）

背景：东北平原是我国商品粮基地，但黑土退化严重（水土流失、有机质下降）。

特点：推行“秸秆覆盖还田+深松整地+少免耕”技术，减少土壤扰动，保水保肥。

意义：黑土区耕地质量提升后，玉米单产从650公斤/亩增至750公斤/亩，年增产粮食1000万吨。

**案例二：黄淮海地区轮作休耕**（课本P53案例）

背景：该地区地下水超采严重，冬小麦-夏玉米一年两熟制导致土壤肥力透支。

特点：实行“一季休耕、一季雨养”，将部分冬小麦田改为夏大豆-冬小麦轮作，减少灌溉用水。

意义：试点区域地下水水位年均回升0.5米，土壤有机质提高0.3个百分点，节水30%。

**案例三：长江中下游高标准农田建设**（课本P54案例）

背景：该地区耕地碎片化（田块小、沟渠不畅），抗灾能力弱。

特点：通过“田块合并、土壤改良、沟渠硬化”，实现“田成方、路相通、旱能灌、涝能排”。

意义：建成后农田抗灾能力从3年一遇提升至5年一遇，早稻单产提高20%。

**小组讨论**：每组选择一个案例，分析“该措施如何实现藏粮于地？在推广中可能遇到什么困难？”（如黑土地保护中农民技术接受度、轮作休耕中补贴标准等问题）。

###4.学生小组讨论（10分钟）

**目标**：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

**过程**：

将学生分为4-6人小组，每组分配讨论主题：

①东北黑土地保护：如何平衡粮食生产与生态保护？

②黄淮海轮作休耕：如何建立长效补贴机制，确保农民参与？

③南方高标准农田：如何解决耕地碎片化问题？

④西部生态退耕：如何避免退耕后粮食产量下降？

小组讨论要求：结合课本知识，分析现状、挑战、解决方案，记录关键观点。教师巡视，引导紧扣“藏粮于地”的核心逻辑——质量提升与生态保护协同。

###5.课堂展示与点评（15分钟）

**目标**：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对藏粮于地的认识和理解。

**过程**：

**小组展示**：每组选1名代表，限时3分钟展示讨论成果（如东北组提出“推广‘合作社+技术员’模式，降低农民学习成本”）。

**互动点评**：其他学生提问（如“南方组如何解决高标准农田建设资金问题？”），教师补充：课本P55提到“通过财政补贴、社会资本参与，高标准农田建设亩均投入约3000元，其中中央财政补助60%”。

**教师总结**：肯定各组的创新点（如结合区域特点提出解决方案），强调难点在于“政策落地与农民利益平衡”，需兼顾生态效益与经济效益。

###6.课堂小结（5分钟）

**目标**：回顾本节课的主要内容，强调藏粮于地的重要性和意义。

**过程**：

回顾内容：①藏粮于地的内涵（以质补量）；②三大核心措施（质量提升、耕地保护、生态措施）；③典型案例（黑土地、轮作休耕、高标准农田）。

强调意义：藏粮于地是保障“谷物基本自给、口粮绝对安全”的根基，关系到国家战略安全。

布置作业：结合家乡耕地现状，撰写“藏粮于地”小报告，提出1-2条具体建议（如家乡是否适合轮作休耕？如何改良土壤？），要求引用课本数据（如我国人均耕地仅1.35亩，不足世界平均40%）。教学资源拓展六、教学资源拓展

###拓展资源

1.**政策文件类**

《全国高标准农田建设规划（2021—2030年）》明确藏粮于地的核心路径，提出到2030年建成12亿亩高标准农田，亩均粮食产能提升10%—20%，与教材中“田成方、路相通、旱能灌、涝能排”的建设标准直接对应，可补充规划中分区建设目标（如东北平原重点推进黑土地保护，长江中下游重点解决耕地碎片化）。

《耕地质量等级评定规程》（GB/T33469—2016）提供耕地质量评价方法，与教材P51“耕地质量等级分布图”关联，包含土壤有机质、pH值、耕层厚度等12项指标，帮助学生理解教材中“中低产田占比超60%”的具体评价依据。

2.**技术实践类**

《保护性耕作技术规范》（NY/T3146—2017）详细说明秸秆覆盖、少免耕等技术操作，对应教材东北黑土地案例中“秸秆覆盖还田+深松整地”的具体参数（如秸秆覆盖率≥30%，耕深深度≥25厘米），解释技术如何减少土壤侵蚀、提升有机质。

《耕地土壤修复技术指南》涵盖酸化土壤改良（如石灰中和）、盐碱地治理（如暗管排水）等，与教材南方红壤改良、西北盐碱地治理案例结合，说明“以质补量”的技术可行性。

3.**案例数据类**

《中国耕地质量发展报告2023》发布最新耕地质量监测数据，如东北黑土区耕地有机质含量均值较2012年提升0.8个百分点，印证教材中“黑土地保护后单产提高10%—15%”的实际效果；黄淮海轮作休耕试点区地下水年均回升0.6米，较教材案例数据更新，体现政策动态成效。

国际案例：美国《土壤保护计划》（CRP）通过长期休耕补贴保护耕地，与我国轮作休耕对比，分析不同国家“藏粮于地”政策的经济激励差异，深化对教材“政策落地途径”的理解。

###拓展建议

1.**实地调研实践**

结合教材P55“耕地保护与粮食安全”内容，调查家乡耕地现状：测量本地耕层厚度（用铁锹取样，参照《耕地质量评定规程》标准）、采集土壤样本检测pH值（用pH试纸对比教材中南方红壤酸化pH＜5.5的指标），撰写《家乡耕地质量分析报告》，提出1—2条改良建议（如针对酸化土壤建议施用石灰或种植绿肥）。

2.**政策模拟设计**

以教材黄淮海轮作休耕案例为模板，为本地设计轮作休耕方案：确定适宜轮作的作物组合（如冬小麦—夏大豆轮作，参考教材中“减少灌溉用水30%”的效果）、测算补贴标准（结合当地种植成本，参考教材“亩均补贴150元”的基准）、设计补偿发放方式（如“先建后补”，确保农民参与积极性），形成《本地轮作休耕政策方案》。

3.**跨学科探究**

结合生物学“土壤微生物”知识，探究秸秆还田提升土壤肥力的原理：采集不同耕作方式（常规耕作vs保护性耕作）的土壤样本，稀释涂布法测定微生物数量（如固氮菌、纤维素分解菌数量），分析微生物与土壤有机质含量的关系，印证教材中“秸秆还田提升有机质”的科学依据。

4.**数据对比分析**

整理教材中“我国人均耕地1.35亩（世界平均40%）”“粮食总产连续8年稳定在1.3万亿斤以上”等数据，对比美国（人均耕地10亩，总产4亿吨）、印度（人均耕地0.5亩，总产3亿吨）的数据，分析“藏粮于地”对耕地资源短缺国家的战略意义，撰写《不同国家耕地保护模式对比报告》。

5.**家庭农业实践**

在家庭阳台或校园农场开展“微型藏粮于地”实验：设置两组土壤样本（一组添加有机肥，一组常规种植），种植同种作物（如小青菜），记录株高、鲜重变化，对比教材中“有机质提升0.5个百分点，单产提高10%”的数据，直观理解耕地质量与粮食产量的关系。课后作业1.**简答题**：简述“藏粮于地”的核心内涵，并说明其与“以量补量”的本质区别。

答案：藏粮于地是通过提升耕地质量、保护耕地生态实现粮食产能的战略，核心是“以质补量”；区别于“以量补量”（单纯扩大耕地面积），前者强调质量提升对粮食安全的可持续保障。

2.**案例分析题**：结合课本P52东北黑土地保护案例，分析“秸秆覆盖还田+深松整地”技术如何实现“藏粮于地”。

答案：秸秆覆盖减少水土流失，增加土壤有机质；深松整地打破犁底层，改善土壤通透性，二者结合提升黑土质量，使玉米单产提高10%—15%，实现“藏粮于土”。

3.**辨析题**：我国人均耕地不足世界平均40%，有人认为“应通过开垦荒地增加耕地数量保障粮食安全”，请用“藏粮于地”理念辨析该观点。

答案：观点片面。我国耕地后备资源有限，开垦易导致生态破坏；藏粮于地通过改良中低产田（占比超60%）、提升单产，可在不新增耕地前提下保障粮食安全，更可持续。

4.**应用题**：若你家乡存在耕地碎片化问题（田块小、沟渠不畅），请结合课本P54高标准农田建设经验，提出两条具体改进建议。

答案：①田块合并，扩大经营规模；②硬化沟渠，实现“旱能灌、涝能排”，提升抗灾能力。

5.**材料分析题**：阅读材料“我国建成10亿亩高标准农田，亩均产能提升20%”，分析高标准农田建设对“藏粮于地”的支撑作用。

答案：高标准农田通过统一建设标准，实现耕地质量提升，直接提高单位面积粮食产量，是“藏粮于地”的重要实践，为保障国家粮食安全奠定基础。内容逻辑关系①**内涵定义与核心要义**

-重点知识点：藏粮于地的概念（P50）

-关键词：以质补量、耕地质量提升、生态保护

-核心句：“藏粮于地是通过耕地质量保护、生态修复和高效利用，提升粮食产能的战略”（P50）

②**现状分析与问题导向**

-重点知识点：我国耕地资源现状（P51）

-关键词：中低产田占比超60%、人均耕地1.35亩、耕地质量等级分布图

-核心句：“我国耕地中低产田占比超过60%，质量提升潜力大”（P51）

③**措施实践与案例支撑**

-重点知识点：三大核心措施（P52-54）

-关键词：黑土地保护性耕作（P52）、黄淮海轮作休耕（P53）、高标准农