人教版九年级化学上册 第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质 教学设计（表格式）

教学设计课程基本信息学科化学年级九年级学期秋季课题第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质教学目标1．了解物理变化和化学变化的特征，知道可以通过化学变化创造物质。2．了解物理性质和化学性质的特征，知道从不同的视角描述物质的性质。3．知道化学变化的常见现象，建立化学性质与化学变化的关联。4．认识实验是学习化学的重要途径，了解实验现象的观察方法，并能描述与记录，培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。教学内容教学重点物理变化、化学变化的概念和区分，物理性质、化学性质的概念和区分。教学难点物质变化与性质的区别与联系。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图环节一：创设情境，引入新课【提问】我们每天都生活在不断变化的物质世界里。你能说出哪些物质变化？这些变化有什么本质区别呢？根据已有知识、经验说出任意实例即可，例如：（1）水变成水蒸气；（2）水结冰；（3）铁制品生锈；（4）木材燃烧。创设情境，调动学生积极性，引导学生体会生活与化学息息相关。环节二：物理变化和化学变化【引导】我们来看几个变化，注意观察分析变化前的物质和变化后的物质。【演示】演示实验1-1，引导学生观察、记录现象。（1）水的蒸发和冷凝；（2）石蜡熔化；（3）氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液；（4）大理石与稀盐酸混合。【提问】结合同学们记录的现象，试着判断变化后的物质与变化前是否是同种物质？【归纳】1．物理变化的定义、常见的物理变化（三态变化）。2．化学变化的定义、常见的化学变化（燃烧、生锈、酿酒）、化学变化的特征。【总结】物理变化和化学变化的关系：物质发生化学变化的过程中，会同时伴随着物理变化。【提问】下列几组变化中，主要发生的是物理变化还是化学变化？（1）蜡烛熔化、将蜡烛点燃（2）葡萄酿酒、葡萄榨汁（3）铁水铸成锅、铁锅生锈观察记录现象，分析变化前后物质的变化情况，比较上述四种变化，并进行归类。观察实验现象，讨论口答：（1）（2）中没有新物质生成，（3）（4）有新物质生成。从物质种类是否变化的角度对四个变化进行分类：实验（1）（2）是物理变化，实验（3）（4）是化学变化。辨析物理变化和化学变化。巩固判断依据：是否有新物质生成，发光、颜色变化等不能作为判断依据。培养学生观察、记录现象及分析现象、得出结论的能力。巩固知识并为学习物质的性质做铺垫。引导学生尝试从化学视角看待变化。创设情境，完善对两种变化的认识。环节三：物理性质和化学性质【引导】物质发生了化学变化，反映出物质具有某种能力。（1）铁生锈铁能在潮湿空气中生锈。（2）木炭燃烧木炭有可燃性。（3）大理石与稀盐酸反应—大理石可与稀盐酸反应。【归纳】化学性质的定义、常见的化学性质。【归纳】物理性质的定义、常见的物理性质。【提问】氧气是我们赖以生存的物质，试着描述一下氧气的物理性质。【提问】有的同学会有疑问：为什么化学还要研究物理变化和物理性质？【总结】了解物理性质，对研究物质的组成、结构和变化也非常重要。思考化学性质的定义，理解化学性质能从化学变化中表现出来，利用化学性质可以预测物质能发生的化学变化。思考物理性质的定义，结合观察进行总结：通常情况下氧气是无色、无臭的气体。思考物质的变化观不仅包括状态变化的物理变化，也包括有物种变化的化学变化。性质决定用途，利用物质的物理性质也可以发挥其用途。如利用铝的延展性加工成铝箔，做烧烤用的“锡纸”。引导学生从辨析过的化学变化得出对应的化学性质。有意引导学生思考变化与性质之间的关系。引导学生认识化学学科的价值，初步形成变化观。环节四：变化与性质的关系【总结】变化和性质的联系与区别。联系：在变化中可体现出性质（酒精燃烧表明酒精有可燃性），性质决定物质能发生的变化（铁能在潮湿空气中生锈，若想避免生锈就要保持干燥）。区别：变化已经发生，性质描述发生的可能性。【总结】物质的性质（酒精有可燃性）决定变化（燃烧）和用途（燃料）。【演示】演示实验1-2，引导学生观察、记录现象。【总结】实验现象与所得结论（性质）。【提问】如何利用物质的性质来区分不同物质？【提问】同学们还知道哪些氧气、二氧化碳的性质？思考变化与性质的关系：既有区别又互相联系。尝试利用物质的性质预测、调控物质的变化。思考性质、变化、用途之间的联系。观察并记录现象，分析同一操作在氧气、二氧化碳中的现象是否相同。思考根据实验现象可得出两种物质的哪些性质。初步体会利用物质的性质，设计实验预测反应现象，利用现象的不同鉴别物质。补充熔沸点等性质。加强变化与性质的联系，避免孤立地记忆变化和性质。使学生初步感受性质决定变化和用途的化学思想。巩固物理性质和化学性质概念。培养学生的分析能力，初步建立实验操作、现象、结论