科学营养饮食助力健康成长！高一下学期全国学生营养日（5月20日）主题班会

科学营养饮食

助力健康成长2026年全国学生营养日主题班会2026年5月20日是第37个“全国学生营养日”，

其主题是：

“校园营养餐健康助成长”目录23

认识全国学生营养日41

怎样做到科学饮食践行健康生活方式

学生营养的重要性认识全国学生营养日1全国学生营养日的由来1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为"护苗系统工程"，同时确定每年5月20日为中国学生营养日。全国营养日基本要求早餐设计按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则全天食物种类达到25种以上，尽可能使营养早餐达到丰富营养和平衡膳食的要求。营养早餐应由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。全国营养日基本要求午餐设计学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。全国营养日基本要求晚餐设计学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。学生营养的重要性2学生营养的重要性1.支撑身体发育：蛋白质是构成身体细胞和组织的重要物质，对肌肉、骨骼、皮肤等生长不可或缺；钙是骨骼发育的关键元素，充足的钙摄入能保障骨骼强健生长；铁则对血红蛋白的形成意义重大，缺乏易引发缺铁性贫血，影响身体正常机能。学生营养的重要性2.促进智力发展：大脑的发育和正常运作依赖多种营养素。例如：DHA（二十二碳六烯酸）被誉为“脑黄金”，对大脑神经细胞的生长和发育至关重要，能增强记忆力和思维能力；锌参与人体内多种酶的合成，对大脑神经系统的发育和调节起着关键作用，有助于提升学习和认知能力。学生营养的重要性3.增强免疫力：合理的营养摄入有助于维持免疫系统的正常功能。维生素C、维生素A、锌、硒等营养素能够增强免疫细胞的活性，提高身体抵御疾病的能力，让学生们在面对病菌侵袭时更有抵抗力，减少生病频率，以良好的状态投入学习和生活。学生营养的重要性3.增强免疫力：合理的营养摄入有助于维持免疫系统的正常功能。维生素C、维生素A、锌、硒等营养素能够增强免疫细胞的活性，提高身体抵御疾病的能力，让学生们在面对病菌侵袭时更有抵抗力，减少生病频率，以良好的状态投入学习和生活。健康饮食小贴士2.合理选择零食：选择健康的零食，如新鲜水果、无糖酸奶、少量坚果等。避免在饭前吃过多零食，以免影响正餐食欲。3.多喝水：每天保证足够的水分摄入，白开水是最佳选择，尽量少喝或不喝碳酸饮料、果汁饮料等。建议学生每天饮水量在1500-1700毫升左右，可根据自身情况和活动量适当调整。怎样做到科学饮食3科学饮食1：食物多样，合理搭配1.坚持谷类为主的平衡膳食模式。2.每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。3.平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配。4.每天摄入谷类食物200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；薯类50~100g。每餐搭配公式：谷薯类1拳＋蔬菜2拳＋畜禽鱼1掌科学饮食2：吃动平衡，健康体重1.各年龄段人群都应天天进行身体活动，保持健康体重。2.食不过量，保持能量平衡。3.坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，如骑车、跑步、庭院或农田的劳作等；主动身体活动最好每天达6000步。快走40分钟≈1碗米饭的热量。4.鼓励适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每周2~3天，每次15~30分钟。科学饮食3：多吃蔬果、奶类、全谷、大豆1.蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。2.餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2（如菠菜、紫甘蓝）。3.天天吃水果，保证每天摄入200~350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。4.吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶。5.经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。大豆换算：30g=1小把黄豆≈2盒内酯豆腐科学饮食4：适量鱼禽，蛋肉优选1.鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120~200g。每日红肉≤1副扑克牌体积。2.每周最好吃鱼2次或300~500g，蛋类300~350g，畜禽肉300~500g。3.少吃深加工肉制品，每周≤3根火腿肠量。4.鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋不弃蛋黄。5.优先选择鱼，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。科学饮食5：少盐少油，控糖限酒1.培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25~30g。盐与高血压关系密切，限制食盐摄入量是我国长期行动目标。2.控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下。一杯中杯的正常糖奶茶的糖含量大概是30~50g，不喝或少喝含糖饮料。3.反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。科学饮食6：规律进餐，足量饮水1.合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐。2.规律进餐、饮食适度，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。3.足量饮水，少量多次。在温和气候条件下，低身体活动水平的成年人每天喝水1500-1700ml（7~8杯）。晨起喝300ml唤醒肠道。4.推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。科学饮食7：会烹会选，会看标签1.认识食物，选择新鲜的、营养素密度高的食物。2.学会阅读食品标签，合理选择预包装食品。3.学习烹饪、传承传统饮食，享受食物天然美味。4.在外就餐，不忘适量与平衡。科学饮食8：公筷分餐，杜绝浪费珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。余菜处理：肉类24小时内食用，叶菜不过夜。掌握膳食指南八项准则，需建立“三每”健康观：每日关注食物多样性，每周监控体重变化，每月调整饮食结构。记住健康口令：“饮食有度靠手量，多样平衡保健康”，让科学饮食成为守护全家健康的金钥匙，这不仅是饮食革命，更是慢性病防御战的终极武器。今天起，让科学选择成为捍卫生命的第一道防线！践行健康生活方式4控制体重，避免营养失衡注意合理饮食。减少高热量、高脂肪食物的摄入，保证优质蛋白、蔬菜、水果和全谷类食物摄入的同时，控制总热量，避免暴饮暴食。增加运动量。每天至少进行60分钟的中等强度运动，如快走、跑步、游泳等。可以选择喜欢的运动方式，坚持下来，让运动成为生活的一部分。规律作息。保持规律的作息时间，避免熬夜和睡眠不足，有助于调节身体代谢和减少体重增加的风险。注重体态，保护脊柱健康强化锻炼与户外活动。多参与各类体育锻炼，增强肌肉力量。同时，经常参与户外活动，让身体得到全面锻炼。注意日常姿势，保持健康体态。无论在学习还是生活中，都要保持正确的坐姿、站姿和行走姿势。避免长时间低头、弯腰或扭曲身体。定期休息。长时间保持同一姿势容易导致肌肉疲劳和脊柱压力增加。要经常起身活动，做一些伸展运动，缓解肌肉紧张。关注心理健康，培养阳光心态保持积极心态。保持积极乐观的态度，遇到困难时勇敢面对，寻求解决方案。可以尝试进行心理暗示或自我激励，增强自信心和应对能力。加强沟通交流。与家人、朋友和老师保持良好的沟通，分享自己的感受和困惑，寻求支持和帮助。可以经常与家人或朋友聚会，分享彼此的生活和学习经历。培养兴趣爱好。参加自己感兴趣的