2026年餐饮管理服务合同协议范本

2026年餐饮管理服务合同协议范本鉴于甲方拥有位于______（地址）的场地（以下简称“合作场地”），计划经营餐饮业务，但缺乏相关管理经验；乙方拥有专业的餐饮管理团队和运营能力（以下简称“乙方”）。甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方委托乙方对合作场地进行餐饮管理服务事宜，达成以下协议：第一条服务范围与内容乙方同意按照本协议约定，为甲方提供合作场地的全面餐饮管理服务，具体包括但不限于：1.1整体运营管理：负责制定餐饮品牌定位、经营策略；进行市场营销与推广活动；研发、调整并监督执行餐饮产品及服务质量标准；建立和维护客户关系管理体系。1.2人力资源管理：负责项目所需员工的招聘、面试、培训、绩效考核及激励方案的制定与执行；建立员工薪酬福利体系；处理员工关系相关事宜。1.3财务管理：负责编制项目运营预算；监控并控制食材、人工、能耗等各项成本；管理收银系统，进行销售数据分析；协助甲方处理税务事宜，并定期向甲方提供财务报告。1.4采购与供应链管理：负责选择、评估和管理食材、物料、设备的供应商；优化采购流程以控制成本；建立库存管理制度，确保库存物料安全。1.5运营与设施管理：监督厨房及前场区域的日常运营，确保符合操作规范；负责设施设备的日常维护保养工作的监督；建立并执行安全生产与卫生管理制度，确保符合国家及地方相关法律法规要求。1.6现场管理：乙方指派现场经理，负责合作场地内日常事务的监督和管理；及时处理餐饮运营过程中出现的各类突发状况。第二条双方的权利与义务2.1甲方的权利与义务2.1.1甲方的权利：(a)有权监督乙方履行本协议约定的服务内容和质量；(b)有权依据本协议约定收取管理服务费或利润分成；(c)有权要求乙方按照本协议标准及行业规范提供服务；(d)在本协议约定的范围内，有权使用合作场地及乙方管理的餐饮品牌进行经营活动。(e)有权获得乙方提供的经营报告及相关数据。2.1.2甲方的义务：(a)有义务按照本协议约定，向乙方提供符合餐饮经营所需条件的合作场地，包括但不限于确保水、电、气、网络通讯等基础设施的正常使用；(b)有义务按时足额支付本协议约定的管理服务费或利润分成；(c)有义务配合乙方进行市场推广、品牌宣传等活动；(d)有义务确保合作场地的合法使用权，并承担因自身原因导致的法律风险和责任；(e)有义务遵守国家及地方有关消防、卫生、环保等法律法规，确保合法合规经营。2.2乙方的权利与义务2.2.1乙方的权利：(a)有权按照本协议约定收取管理服务费或利润分成；(b)对合作场地的餐饮运营管理拥有直接的决策权和指挥权；(c)有权在合作场地内，按照约定方式使用甲方提供的场地和品牌；(d)有权要求甲方履行本协议约定的义务，如按时支付费用、提供必要条件等。(e)有权根据市场变化和经营需要，提出调整菜单、服务流程等建议。2.2.2乙方的义务：(a)有义务按照本协议第一条约定的服务范围、服务标准和操作流程，提供专业、高效、规范的餐饮管理服务；(b)有义务确保提供的产品和服务质量达到合同约定的标准，并持续改进服务质量；(c)有义务维护甲方的品牌形象，不得有损害甲方品牌声誉的行为；(d)有义务合理控制项目运营成本，并定期向甲方报告成本构成情况；(e)有义务建立完善的内部管理制度和操作规范，并监督执行；(f)有义务对在合作过程中接触到的甲方商业秘密、客户信息等承担保密义务。第三条费用与支付方式3.1费用构成：双方同意采用以下第______种方式计算乙方的管理服务费用：(a)固定管理费：乙方每月向甲方收取固定管理费人民币______元整（￥______）。同时，乙方按项目每月毛利润的______%提取管理分成。(b)利润分成：乙方仅按项目每月毛利润的______%提取管理分成。毛利润定义为：每月营业额扣除直接成本（包括食材成本、员工直接工资、税费等）后的余额。(c)其他方式：__________________________。3.2支付周期与方式：管理服务费用（包括固定管理费和利润分成）应于每月______日前支付至乙方指定的银行账户。支付方式为银行转账。3.3发票开具：乙方应在收到甲方支付的管理服务费后______个工作日内，向甲方开具等额、合法的增值税服务发票。3.4其他费用：项目运营中产生的员工工资、社保等费用由______方承担；甲方需额外投入的营销费用应事先与乙方协商确定；各项税费的承担方式为：__________________________。第四条合同期限与续签4.1本协议合作期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。4.2若本协议在有效期内届满，双方均有权协商续签。如需续签，应在协议到期前______个月书面通知对方，并就续签事宜进行协商。双方达成书面一致后，新的合同生效。4.3若协议到期未续签，本协议自动终止。第五条经营目标与绩效评估5.1甲乙双方同意，合作期间应共同设定以下关键绩效指标（KPIs）作为衡量乙方管理绩效的参考：(a)月度营业额目标：人民币______元整（￥______）；(b)月度毛利率目标：______%；(c)月度净利率目标：______%；(d)顾客满意度评分：平均分达到______分以上；(e)成本控制目标：各项可控成本占营业额比例控制在______%以内。5.2双方同意每季度末对乙方上季度绩效进行评估，评估依据为双方共同确认的KPIs完成情况。评估结果将作为调整经营策略、优化服务或依据本协议约定的奖惩条款的参考。第六条知识产权6.1乙方在合作期间，有权在合作场地内使用甲方提供的品牌标识、名称进行经营活动。6.2乙方如引入特定的经营模式、技术配方、训练教材等，其知识产权归属______（甲方/乙方/双方共有），使用权限和方式约定如下：__________________________。6.3乙方为履行本协议而开发的特定于本项目的经营资料、客户数据等知识产权归______（甲方/乙方）所有。第七条违约责任7.1若甲方未能按时支付乙方应得的管理服务费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日，乙方有权暂停服务，直至费用付清，且甲方仍需支付逾期期间的应付款项。7.2若乙方提供的服务严重不符合本协议约定标准，或因乙方原因导致甲方遭受重大经济损失（例如，食品安全事故、重大客户投诉等），甲方有权要求乙方承担相应赔偿责任，并有权根据情况单方面解除本协议，乙方应退还甲方已支付但未提供相应服务的费用。7.3若任何一方违反本协议的保密条款，应向对方支付违约金人民币______元整（￥______），并承担由此给对方造成的一切损失。7.4任何一方违反本协议其他约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。第八条不可抗力8.1“不可抗力”是指双方不能合理控制、不可预见或即使预见亦无法避免的事件，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、罢工、政府行为、法律政策重大调整等。8.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后______日内书面通知对方，并提供相关证明。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否延迟履行、部分履行或全部解除本协议。因不可抗力导致的履行延迟或不能履行，受影响方不承担违约责任。第九条保密条款9.1甲乙双方应对在本协议签订及履行过程中获悉的对方的商业秘密（包括但不限于财务数据、客户信息、经营策略、人员结构、技术信息等）承担保密义务。9.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该等商业秘密，但法律法规另有规定或有权机关要求披露的除外。保密义务在本协议终止后______年内仍然有效。第十条争议解决凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向______（甲方/乙方所在地）有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条合同的生效、变更与终止11.1本协议自甲乙双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。11.2对本协议的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。11.3除本协议另有约定外，本协议的终止条件如下：(a)本协议约定的合作期限届满，双方未续签；(b)双方协商一致同意终止；(c)一方严重违反本协议，守约方根据本协议约定或法律规定解除本协议；(d)一方进入破产、清算程序或解散。11.4合同终止后，双方应在______日内完成以下工作：(a)乙方完成所有工作的交接，包括但不限于财务资料、经营数据、库存物料、员工关系处理等；(b)甲方支付所有尚未支付的费用；(c)乙方退还属于甲方的物品和财产；(d)双方确认合作期间的债权债务处理完毕。第十二条法律适用与管辖12.1本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。12.2本协议中未约