医院灶房承包协议书

PAGE医院灶房承包协议书甲方（发包方）：名称：[医院名称]法定代表人：[姓名]地址：[医院地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：姓名：[姓名]身份证号码：[身份证号]地址：[常住地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有医院灶房设施及相关经营权，乙方具备餐饮服务经营能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方将医院灶房承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.承包范围甲方将位于医院内的灶房整体承包给乙方，包括但不限于灶房的操作间、食材储存间、餐厅用餐区域等相关附属空间。灶房内现有设备设施，如炉灶、蒸箱、冰箱、餐具消毒柜等（详细设备清单见附件一）一并交由乙方使用。2.服务内容乙方负责为医院内的医护人员、患者及家属提供一日三餐的餐饮服务。餐饮种类应丰富多样，包括但不限于早餐提供各类主食（如馒头、包子、油条等）、粥品（如小米粥、南瓜粥等）、小菜（如咸菜、凉拌菜等）；午餐和晚餐提供荤素搭配的热菜、汤品、米饭或面食等。菜品应注重营养均衡、卫生安全，符合大众口味，并根据季节和实际需求进行合理调整。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括食材采购、食品加工制作过程、餐厅环境卫生等方面。有权要求乙方按照本协议约定提供符合标准的餐饮服务。如乙方违反本协议约定，甲方有权依据本协议约定追究乙方违约责任。2.义务协助乙方办理与医院餐饮服务相关的必要手续，如卫生许可证、从业人员健康证办理等所需的相关证明文件。为乙方提供灶房现有设施设备的正常使用条件，并确保在承包期内设施设备的正常维护和维修（因乙方故意或重大过失造成的损坏除外）。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。尊重乙方的经营自主权，但乙方经营活动应符合国家法律法规及医院的相关规定。（二）乙方权利义务1.权利在承包期内，有权自主经营灶房，按照本协议约定提供餐饮服务，并获取相应经营收益。有权要求甲方按照本协议约定提供必要的协助和支持。对于甲方不合理的监督检查要求，乙方有权提出异议并要求合理说明。2.义务严格遵守国家法律法规，特别是食品安全相关法律法规，确保餐饮服务的卫生安全。按照本协议约定的服务内容和标准为医院提供优质、高效的餐饮服务，不断提高服务质量和水平。负责灶房内设施设备的日常维护和保养，确保设备正常运行，因乙方使用不当造成设备损坏的，由乙方负责维修或赔偿。自行承担食材采购费用，但食材采购应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立食材采购台账（台账格式见附件二）。负责灶房工作人员的招聘、培训、管理及工资发放等事宜，确保工作人员具备相应的从业资质和健康状况良好。按照医院规定的时间和要求提供餐饮服务，不得擅自停业或减少服务项目。配合甲方接受卫生、食品药品监管等部门的检查，对检查提出的问题及时整改落实。未经甲方书面同意，乙方不得将本协议项下的承包经营权转包或分包给第三方。三、承包费用及支付方式1.承包费用乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币[X]元。此费用包含乙方经营灶房所需的食材采购成本、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费等一切费用，但不包括甲方因协助乙方办理相关手续而产生的应由乙方承担的费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到承包费用后[X]个工作日内提供合法有效的发票给甲方。四、合同期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的损失由甲方承担。若甲方未按照本协议约定协助乙方办理相关手续，导致乙方无法正常经营，甲方应赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。若甲方违反本协议约定，擅自干涉乙方正常经营活动，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方书面通知后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%X%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反食品安全法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿受害者损失、接受行政处罚等。同时，甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的承包费用，并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定自行承担食材采购费用，或采购的食材不符合食品安全标准，甲方有权责令乙方整改，乙方应在规定时间内补足费用或更换合格食材。若乙方拒不整改，甲方有权解除本协议，乙方应承担相应违约责任。若乙方擅自停业或减少服务项目，每逾期一日，应按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的承包费用，并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未经甲方书面同意，将本协议项下的承包经营权转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的承包费用，并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。六、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协