2023-2024学年河南省开封市求实高级中学高一(上)月考生物试卷(9月份)

2023-2024学年河南省开封市求实高级中学高一（上）月考生物试卷（9月份）一、单选题（每题2分，共30分，每题只有一个符合题目要求）1．（2分）德国科学家施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，发现这些组织都是由细胞构成的。他们进行了理论概括，从而提出了细胞学说。下列有关叙述正确的是（）A．他们通过完全归纳法总结出“动植物都是由细胞构成的”的结论 B．“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”揭示了每个细胞都凝聚着漫长的进化史 C．细胞学说推动生物学的研究进入组织水平 D．细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性2．（2分）下列分别属于生命系统的哪个结构层次（）①受精卵②肝脏③血液④某山上所有的生物⑤某农场所有的水稻⑥一片森林A．细胞器官组织群落种群生态系统 B．细胞组织器官种群群落生态系统 C．细胞器官组织种群群落生态系统 D．个体组织组织群落种群生态系统3．（2分）有关下列5种生物特征的叙述，正确的是（）A．①和⑤最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核 B．①②细胞之间具有差异性，但无统一性 C．①②④都能进行光合作用，都是自养生物 D．①②③④⑤都含有蛋白质，都含有染色体4．（2分）我国的“国宝”大熊猫栖息于长江上游海拔2400～3500米的高山竹林中，喜食竹子尤喜嫩茎、竹笋，偶尔食肉。下列有关叙述错误的是（）A．大熊猫生命活动的正常进行离不开体内各种细胞的密切合作 B．大熊猫的成熟红细胞和发菜在结构上最主要的区别是有成形的细胞核 C．竹茎、竹笋都属于植物的器官，竹子没有系统这一生命系统层次 D．竹林内所有动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物构成5．（2分）发菜属于蓝细菌的一种，它的蛋白质含量高于鸡蛋和肉类，还含有钙、铁、磷等多种元素，可用于治疗高血压等疾病。下列相关叙述正确的是（）A．发菜细胞进行光合作用的主要场所是叶绿体 B．发菜和酵母菌细胞中都含有核糖体和染色体 C．发菜中的钙、磷元素都是组成细胞的大量元素 D．发菜细胞具有细胞壁，其组成成分与植物细胞壁相同6．（2分）下面有关显微镜使用的叙述错误的是​（）A．如要将图1中的微生物放大，可以换上更长的物镜镜头 B．若要持续观察图中微生物，应将装片往甲方向移动 C．转换高倍镜后，物镜离载物台更近，只能用细准焦螺旋调焦 D．如果标本颜色太浅，观察时可以用小光圈和平面反光镜7．（2分）基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，下列叙述正确的是（）A．组成生物体的化学元素与无机自然界中的元素相同，因此生物界与非生物界存在统一性 B．人、动物与植物所含的化学元素的种类和含量差异很大 C．碳元素是构成细胞的最基本元素，其在人体活细胞中含量最高 D．细胞中常见的化学元素有20多种，大多数以化合物的形式存在8．（2分）小强家的午餐：米饭、油焖虾、红烧鱼和炖豆腐。从营养均衡的角度看，还需要增加下列哪种食物才能使午餐营养更合理（）A．煮鸡蛋 B．炒芦笋 C．炖排骨 D．蛋糕9．（2分）科学家发现了一种被称作GFAJ﹣1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据材料进行预测，以下说法正确的是（）A．GFAJ﹣1细菌体内砷元素含量不可能比铜、铁元素多 B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱 C．GFAJ﹣1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质 D．在GFAJ﹣1细菌的细胞膜上不可以检测到砷元素10．（2分）癌细胞具有不死性，代谢异常旺盛，其各种化合物的含量如图甲所示（X、Y为两类含量较多的化合物，Z为脂质），细胞鲜重中部分元素的含量如图乙所示。下列说法错误的是（）A．Y一定有而X一定没有的元素是b、d，Y一定有而Z不一定有的元素是d B．若将癌细胞进行除水处理，则细胞中b的含量比a多，d的含量比c多 C．图乙中含量最多的元素是氧元素，这与细胞中X的含量最多有关 D．X具有多样性，与氨基酸的种类、数量、排列顺序及空间结构的多样性有关11．（2分）“珍惜地下水，珍视隐藏的资源”是2022年世界水日的主题。下列关于生物体中水的叙述，正确的是（）A．细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应 B．细胞内的自由水和结合水含量稳定，不可以相互转化 C．细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时低 D．种子晒干储存可减少细胞内结合水的含量，其上的微生物不易生长繁殖12．（2分）下列广告语，符合生物学原理的是（）A．××口服液含有丰富的C、N、P、Zn等微量元素 B．××鱼肝油（富含维生素D）有助于促进宝宝骨骼发育 C．××纤维素片能满足您对能量的需求 D．××稀有核酸口服液能满足您对特殊核酸的需求13．（2分）善于观察，勤于思考，解决问题是三中学子良好的习惯。下列是小王同学在三中校园内看到的几种状况和他做出的处理办法，其中不太恰当的是（）A．学校桂花树叶片泛黄，他告诉学校管理人员需施用一定浓度的Mg2+溶液 B．学校樱花树越冬，他告诉学校管理人员减少灌溉以抵抗寒冷 C．室友担心长胖，小王告诉室友要多吃米饭少吃肉因为米饭只有糖 D．三水区高中篮球联赛上运动员大量流汗时，他告诉运动员要喝淡盐水14．（2分）将蛋清溶液做如下两种方式的处理：（注：蛋白酶为一种催化剂，可催化蛋白质水解）下列有关分析正确的是（）A．经①②③过程处理，蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏 B．经③④过程处理，分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键 C．③过程有水分子的产生，④过程有水分子的消耗 D．向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲溶液变紫色，乙溶液不会变紫色15．（2分）胰岛素是我们体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两个肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个﹣SH脱去两个H形成的，如图，下列说法正确的是（）A．胰岛素为五十一肽，其中含有50个肽键 B．51个氨基酸形成胰岛素时，减少了104个氢原子 C．该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、空间结构决定 D．该蛋白质有2个游离的羧基和2个游离的氨基二、不定向选择（每题4分，共16分，每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得4分，选对但不全得1分，有选错的得0分）（多选）16．（4分）神舟十二号载人飞船搭载聂海胜、刘伯明、汤洪波三名航天员，飞往太空。在中国空间站的三个月里，天宫二号货运飞船曾为天和核心舱送去一份“鱼香肉丝外卖”。下列叙述正确的是（）A．鱼香肉丝中含有的糖类均可直接被航天员体内的肌肉细胞吸收合成肌糖原 B．鱼香肉丝的肉类和蔬菜细胞中的元素种类大体相同，但相对含量不同 C．航天员从鱼香肉丝中摄入的糖类、脂肪、蛋白质等大分子均可作为细胞的能源物质 D．脂肪可以水解成甘油和脂肪酸（多选）17．（4分）如图是对噬菌体、蓝细菌、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组。下列叙述正确的是（）A．甲组中生物都没有细胞壁 B．甲组与乙组的分类依据可以是有无叶绿体 C．丙组与丁组的分类依据可以是有无染色体 D．丁组中的生物细胞中都具有核膜（多选）18．（4分）下列关于元素和无机盐与人体健康的描述，不正确的是（）A．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 B．缺乏P时，细胞中磷脂等的合成就会受影响 C．体内Na+缺乏时，引起神经，肌肉细胞的兴奋性降低，血液中Ca2+太低会抽搐 D．甲状腺激素含I、血红蛋白含Fe说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在（多选）19．（4分）下列关于糖类化合物的叙述，错误的是（）A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．二糖都由葡萄糖聚合而成，都可与斐林试剂发生颜色反应 C．肌糖原不能水解为葡萄糖，不属于细胞的能源物质 D．糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞的重要结构物质三、非选择题（共54分）20．（10分）如图是几种生物的基本结构单位，请据图回答：（1）图中不能称为一个生命系统的是（填字母），它在结构上不同于其他图示生物的显著特点是。（2）C细胞中的DNA分子主要存在于中，B，C共有的细胞器。（3）图中能进行光合作用的是（填字母）。D完成此生理过程的物质基础是含有和。（4）图中属于自养生物细胞的是，属于异养生物细胞的是。（5）下列选项中不能完成生命活动的是。A．脱氧核糖核酸（DNA）B．生物大分子C．独立的SARS病毒D．人体的心肌细胞21．（10分）科学家利用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目，结果如下表：化合物多肽化合物蛋白质①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩催产素牛加压素血管舒张素平滑肌舒张素猪促黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素牛胰蛋白酶人胰岛素免疫球蛋白（抗体）人血红蛋白氨基酸数目99910132222351764574（1）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有作用。这些实例说明蛋白质的功能具有多样性，其根本原因是。（2）表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但其结构也是不同的，其结构不同的原因是。（3）高温会使蛋白质的生物活性丧失，但依然可以与双缩脲试剂发生反应，其原因是。22．（12分）图1表示某油料植物的种子成熟过程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的变化。将种子置于温度、水分（蒸馏水），通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的干重，结果如图2所示：（1）据图1可知，种子成熟过程中有机物的主要变化是。（2）为了观察种子中的脂肪，常用染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见色的脂肪颗粒。（3）图1中三种物质的组成元素都是，油菜种子成熟过程中脂肪增加较多，但小麦种子成熟过程中淀粉增加较多，等质量的脂肪要比糖类含有的能量多，原因是。（4）图B中，油料种子从第2d到第7d干重增加，请根据萌发的环境条件判断，干重增加主要与（填“H2O”“CO2”或“N2”）有关。23．（10分）花生种子中储藏的物质以脂肪为主，并储藏在细胞的油体（植物细胞的一种细胞器）中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚的生长和发育（如图）。请回答下列问题：（1）花生种子中储存的脂肪大多含有脂肪酸（填“不饱和”或“饱和”）。和脂肪相比，磷脂多了元素。（2）油料种子萌发初期（真叶长出之前，此时不能进行光合作用），导致种子干重增加的主要元素是氧元素，请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因是。与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内，有机物种类的变化是（填“变多”或“变少”或“不变”）。（3）葡萄糖和蔗糖都是生活中常见的能源物质，但是医生在为低血糖患者补充能量时往往采取静脉注射葡萄糖溶液而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因：。24．（12分）如表是用于番茄无土栽培的一种培养液配方。据表回答下列问题：Ca（NO3）2KClMgSO4FeCl3KH2PO4H2O1.0g1.29g0.25g0.005g0.20g1000mL（1）构成番茄植株的细胞中，含量最多的有机化合物是。能否用番茄汁作为检测还原糖的材料？说明原因。（2）植物体所需的矿质元素进入植物体后，有些可重复利用，有些不能重复利用。可重复利用的矿质元素缺乏时，老叶先表现出缺乏症（叶片变黄），不可重复利用的矿质元素缺乏时，幼叶先表现出缺乏症（叶片变黄）。请设计实验探究Mg是否为可重复利用的元素。实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含植物必需元素的各种化合物。实验步骤：第一步：配制适量的完全培养液和，分别装入培养瓶，并编号A、B。第二步：将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中。第三步：将两组植物放在其余条件相同且适宜的条件下培养。第四步：培养一段时间后，观察两组玉米幼苗，并记录。预测结果及结论：若A组玉米幼苗正常生长，B组，则说明Mg是可重复利用的元素。

2023-2024学年河南省开封市求实高级中学高一（上）月考生物试卷（9月份）参考答案与试题解析一、单选题（每题2分，共30分，每题只有一个符合题目要求）1．（2分）德国科学家施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，发现这些组织都是由细胞构成的。他们进行了理论概括，从而提出了细胞学说。下列有关叙述正确的是（）A．他们通过完全归纳法总结出“动植物都是由细胞构成的”的结论 B．“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”揭示了每个细胞都凝聚着漫长的进化史 C．细胞学说推动生物学的研究进入组织水平 D．细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．【答案】B【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成。（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。（3）新细胞可以由老细胞分裂产生。【解答】解：A、德国科学家施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，发现这些组织都是由细胞构成的。他们进行了理论概括，从而提出了细胞学说，这是不完全归纳法，A错误；B、“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”揭示了每个细胞都凝聚着漫长的进化史，B正确；C、细胞学说推动生物学的研究进入细胞水平，C错误；D、细胞学说指出：一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成，揭示了动物和植物的统一性，没有阐明多样性，D错误。故选：B。2．（2分）下列分别属于生命系统的哪个结构层次（）①受精卵②肝脏③血液④某山上所有的生物⑤某农场所有的水稻⑥一片森林A．细胞器官组织群落种群生态系统 B．细胞组织器官种群群落生态系统 C．细胞器官组织种群群落生态系统 D．个体组织组织群落种群生态系统【考点】生命系统的结构层次．【答案】A【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。【解答】解：①受精卵属于细胞层次；②肝脏属于器官层次；③血液属于组织层次；④某山上所有的生物属于群落层次；⑤某农场所有的水稻属于种群层次；⑥一片森林属于生态系统层次。故选：A。3．（2分）有关下列5种生物特征的叙述，正确的是（）A．①和⑤最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核 B．①②细胞之间具有差异性，但无统一性 C．①②④都能进行光合作用，都是自养生物 D．①②③④⑤都含有蛋白质，都含有染色体【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【答案】C【分析】分析题图：①蓝细菌是原核生物，②衣藻是单细胞真核生物，③大熊猫、④竹子都是真核生物，⑤新冠病毒没有细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物。【解答】解：A、①是蓝细菌，是原核生物，⑤是新冠病毒，①和⑤最主要的区别是有无细胞结构，A错误；B、①②细胞之间具有差异性，也有统一性，例都含DNA、都能进行光合作用等，B错误；C、①蓝细菌是原核生物，②衣藻是单细胞真核生物，④竹子都是真核生物，①②④都能进行光合作用，都是自养生物，C正确；D、①蓝细菌⑤病毒，都含有蛋白质，都不含有染色体，②衣藻③大熊猫④竹子含有蛋白质，都含有染色体，D错误。故选：C。4．（2分）我国的“国宝”大熊猫栖息于长江上游海拔2400～3500米的高山竹林中，喜食竹子尤喜嫩茎、竹笋，偶尔食肉。下列有关叙述错误的是（）A．大熊猫生命活动的正常进行离不开体内各种细胞的密切合作 B．大熊猫的成熟红细胞和发菜在结构上最主要的区别是有成形的细胞核 C．竹茎、竹笋都属于植物的器官，竹子没有系统这一生命系统层次 D．竹林内所有动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物构成【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展；生命系统的结构层次．【答案】B【分析】绿色开花植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。动物体的结构层次比植物体多了系统这个结构层次。【解答】解：A、多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。因此，大熊猫生命活动的正常进行离不开体内各种细胞的密切合作，A正确；B、大熊猫的成熟红细胞没有细胞核，发菜属于原核生物，没有成形的细胞核，B错误；C、绿色开花植物的六大器官包括：营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子）。因此，竹茎、竹笋都属于植物的器官。结合分析可知，竹子没有系统这一生命系统层次，C正确；D、除病毒外，所有的生物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。所以，竹林内所有动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物构成，D正确。故选：B。5．（2分）发菜属于蓝细菌的一种，它的蛋白质含量高于鸡蛋和肉类，还含有钙、铁、磷等多种元素，可用于治疗高血压等疾病。下列相关叙述正确的是（）A．发菜细胞进行光合作用的主要场所是叶绿体 B．发菜和酵母菌细胞中都含有核糖体和染色体 C．发菜中的钙、磷元素都是组成细胞的大量元素 D．发菜细胞具有细胞壁，其组成成分与植物细胞壁相同【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【答案】C【分析】原核细胞与真核细胞的区别有：原核细胞体积小，无核膜、核仁，DNA上无蛋白质，除核糖体外，无其他细胞器。真核细胞体积较大，有核膜、核仁，DNA与蛋白质形成染色质（染色体），细胞器的种类多，结构复杂。其中最主要的区别是：有无核膜包围的细胞核。【解答】解：A、发菜属于原核生物，细胞中不含叶绿体，A错误；B、发菜属于原核生物，酵母菌属于真核生物，细胞中都含有核糖体，但发菜细胞中不含染色体，B错误；C、发菜中的钙、磷元素都是组成细胞的大量元素，铁是组成细胞的微量元素，C正确；D、发菜具有细胞壁结构，主要成分是肽聚糖，而植物细胞壁的组成成分主要是纤维素和果胶，D错误。故选：C。6．（2分）下面有关显微镜使用的叙述错误的是​（）A．如要将图1中的微生物放大，可以换上更长的物镜镜头 B．若要持续观察图中微生物，应将装片往甲方向移动 C．转换高倍镜后，物镜离载物台更近，只能用细准焦螺旋调焦 D．如果标本颜色太浅，观察时可以用小光圈和平面反光镜【考点】显微镜及其使用．【答案】B【分析】1、显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反。2、目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。3、反光镜和光圈都是用于调节视野亮度的；粗准焦螺旋和细准焦螺旋都是用于调节清晰度的，且高倍镜下只能通过细准焦螺旋进行微调。【解答】解：A、物镜越长，放大倍数越大，如要将图1中的微生物放大，可以换上更长的物镜镜头，A正确；B、显微镜下呈倒像，上下颠倒，左右颠倒，图中微生物想左下方移动，其实际移动方向是右上方，故需要向左下方移动装片即往丙方向移动，才能持续观察图中微生物，B错误；C、物镜越长，放大倍数越大，转换高倍镜后，物镜离载物台更近，只能用细准焦螺旋调焦，C正确；D、如果标本颜色太浅，观察时需要将视野调暗，可以用小光圈和平面反光镜，D正确。故选：B。7．（2分）基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，下列叙述正确的是（）A．组成生物体的化学元素与无机自然界中的元素相同，因此生物界与非生物界存在统一性 B．人、动物与植物所含的化学元素的种类和含量差异很大 C．碳元素是构成细胞的最基本元素，其在人体活细胞中含量最高 D．细胞中常见的化学元素有20多种，大多数以化合物的形式存在【考点】组成细胞的元素种类．【答案】D【分析】1、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，C是最基本的元素，细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量的比较是C、O、N、H。2、组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这说明生物界和非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素在生物体内和在无机自然界中的含量差异很大，这说明生物界和非生物界具有差异性。【解答】解：A、组成生物体的元素都能在无机自然界中找到，没有一种是生物特有的，说明生物界与非生物界具有统一性，而不是组成生物体的化学元素与无机自然界中的元素相同，A错误；B、人、动物与植物所含的化学元素的种类大体相同，但含量相差很大，B错误；C、碳元素是构成细胞的最基本元素，但在人体活细胞中含量最高的元素是氧元素，C错误；D、细胞中常见的化学元素有20多种，大多数以化合物的形式存在，如糖类、蛋白质、糖类和脂质等，D正确。故选：D。8．（2分）小强家的午餐：米饭、油焖虾、红烧鱼和炖豆腐。从营养均衡的角度看，还需要增加下列哪种食物才能使午餐营养更合理（）A．煮鸡蛋 B．炒芦笋 C．炖排骨 D．蛋糕【考点】生物学常识．【答案】B【分析】食物种类及所含营养成分较多，每种食物所含的营养成分也非常丰富，通常分为：糖类、蛋白质、脂类、维生素和无机盐以及水，不同的食物营养成分对人体各有不同的作用。在日常饮食中，要尽量摄食各种食物，营养才能均衡。【解答】解：米饭主要成分是淀粉，主要为人体提供糖类物质；油焖虾含蛋白质和脂肪较多，主要为人体提供蛋白质和脂肪；红烧鱼和炖豆腐含蛋白质比较丰富，维生素也较为丰富。但以上食物相对的纤维素含量少，从营养均衡的角度考虑，要补充纤维素丰富的食物。鸡蛋含蛋白质较多，芦笋纤维素含量较多，炖排骨脂肪和蛋白质含量丰富，蛋糕含淀粉较多。综上分析，B符合题意，ACD不符合题意。故选：B。9．（2分）科学家发现了一种被称作GFAJ﹣1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据材料进行预测，以下说法正确的是（）A．GFAJ﹣1细菌体内砷元素含量不可能比铜、铁元素多 B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱 C．GFAJ﹣1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质 D．在GFAJ﹣1细菌的细胞膜上不可以检测到砷元素【考点】组成细胞的元素种类．【答案】B【分析】糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的主要元素是C、H、O、N，绝大部分含有S，DNA、RNA、ATP和磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，另外需要抓住题干信息中“砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应”。【解答】解：A、根据题干中“砷来代替磷元素构筑生命分子”，由于磷是大量元素，所以砷的含量比微量元素（铜、铁元素）多，A错误；B、在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似，因此对多数生物来说，砷之所以有毒，是因为砷与磷化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱，B正确；C、糖类不含磷元素，因此也不含砷元素，C错误；D、细菌的细胞膜也是以磷脂双分子层作为基本骨架，故在GFAJ﹣1细菌的细胞膜上可以检测到砷元素，D错误。故选：B。10．（2分）癌细胞具有不死性，代谢异常旺盛，其各种化合物的含量如图甲所示（X、Y为两类含量较多的化合物，Z为脂质），细胞鲜重中部分元素的含量如图乙所示。下列说法错误的是（）A．Y一定有而X一定没有的元素是b、d，Y一定有而Z不一定有的元素是d B．若将癌细胞进行除水处理，则细胞中b的含量比a多，d的含量比c多 C．图乙中含量最多的元素是氧元素，这与细胞中X的含量最多有关 D．X具有多样性，与氨基酸的种类、数量、排列顺序及空间结构的多样性有关【考点】组成细胞的元素种类；组成细胞的化合物；蛋白质分子的化学结构和空间结构．【答案】D【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。（3）细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。2、活细胞中化合物含量最多的是水，其次是蛋白质、脂质则，X是水，Y是蛋白质，Z是脂质；活细胞中含量最多的元素是O，其次是C、H、N，故a是O、b是C、c是H、d是N。【解答】解：A、细胞中含量最多的化合物是水，X是水，Y是蛋白质，Z是脂质，b是C、d是N，水的组成元素是H、O，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有的还含有S、P，脂质的组成元素主要是C、H、O，有的还含有N、P，故Y一定有而X一定没有的元素是b、d，Y一定有而Z不一定有的元素是d，A正确；B、若将癌细胞进行脱水处理，则细胞中含量最多的元素是C，故b的含量比a多，d的含量比c多，B正确；C、图乙中含量最多的元素是O，这与细胞中X—水的含量最多有关，C正确；D、Y是蛋白质，蛋白质分子结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构的千差万别有关，D错误。故选：D。11．（2分）“珍惜地下水，珍视隐藏的资源”是2022年世界水日的主题。下列关于生物体中水的叙述，正确的是（）A．细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应 B．细胞内的自由水和结合水含量稳定，不可以相互转化 C．细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时低 D．种子晒干储存可减少细胞内结合水的含量，其上的微生物不易生长繁殖【考点】水在细胞中的存在形式和作用．【答案】C【分析】细胞中水的存在形式有结合水和自由水。结合水大约占细胞内全部水分的4.5%，是与细胞内其他物质相结合的水。自由水是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的许多生化反应，为细胞提供液体环境，运送营养物质和代谢废物，维持细胞的正常形态。自由水与结合水能够相互转化，细胞代谢增强时，自由水与结合水的比值升高，反之则代谢强度就会下降。【解答】解：A、细胞中的自由水可参与化学反应，结合水与细胞内的其他物质相结合，不能参与化学反应，A错误；B、细胞内的结合水大约占细胞内全部水分的4.5%，细胞内的自由水和结合水可以相互转化，B错误；C、在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛，细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时低，C正确；D、种子晒干储存可减少细胞内自由水的含量，其上的微生物不易生长繁殖，D错误。故选：C。12．（2分）下列广告语，符合生物学原理的是（）A．××口服液含有丰富的C、N、P、Zn等微量元素 B．××鱼肝油（富含维生素D）有助于促进宝宝骨骼发育 C．××纤维素片能满足您对能量的需求 D．××稀有核酸口服液能满足您对特殊核酸的需求【考点】组成细胞的元素种类；糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能；核酸在生命活动中的作用．【答案】B【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2、淀粉属于多糖，是植物细胞中储存能量的物质，由葡萄糖聚合而成；维生素D属于固醇类物质，具有促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷平衡的作用。【解答】解：A、口服液含有的丰富C、N、P都属于大量元素，但Zn属于微量元素，A错误；B、维生素D能够促进动物肠道对钙磷的吸收，所以富含维生素D的鱼肝油有助于宝宝骨骼健康，促进骨骼发育，B正确；C、纤维素属于多糖，被称为第七营养素，但纤维素片不能被人消化吸收，故不能满足人对能量的需求，C错误；D、人体细胞中的核酸只有DNA和RNA两类，没有特殊核酸，且××稀有核酸口服液还需要经过消化才能吸收，不能以核酸的形式被吸收，D错误。故选：B。13．（2分）善于观察，勤于思考，解决问题是三中学子良好的习惯。下列是小王同学在三中校园内看到的几种状况和他做出的处理办法，其中不太恰当的是（）A．学校桂花树叶片泛黄，他告诉学校管理人员需施用一定浓度的Mg2+溶液 B．学校樱花树越冬，他告诉学校管理人员减少灌溉以抵抗寒冷 C．室友担心长胖，小王告诉室友要多吃米饭少吃肉因为米饭只有糖 D．三水区高中篮球联赛上运动员大量流汗时，他告诉运动员要喝淡盐水【考点】无机盐的主要存在形式和作用；糖类的种类及其分布和功能．【答案】C【分析】细胞中的无机盐：（1）存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在；（2）无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分；b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。【解答】解：A、Mg2+是组成叶绿素的成分，桂花树叶片泛黄，可能是由于缺镁导致叶绿素减少，所以需要施用一定浓度的Mg2+溶液，A正确；B、减少灌溉，减少自由水的含量，降低细胞代谢，有利于提高其抗寒能力，B正确；C、米饭中含有较多的淀粉，摄入淀粉过多，淀粉会水解成葡萄糖，葡萄糖会转化为脂肪，容易发胖，C错误；D、汗液中含有水和无机盐，故运动员运动后要喝淡盐水，补充水和无机盐，D正确。故选：C。14．（2分）将蛋清溶液做如下两种方式的处理：（注：蛋白酶为一种催化剂，可催化蛋白质水解）下列有关分析正确的是（）A．经①②③过程处理，蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏 B．经③④过程处理，分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键 C．③过程有水分子的产生，④过程有水分子的消耗 D．向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲溶液变紫色，乙溶液不会变紫色【考点】蛋白质变性的主要因素；蛋白质的检测．【答案】B【分析】本题考查蛋白质，考查对蛋白质的结构和检测方法的理解。盐析只是降低蛋白质的溶解度，不会改变蛋白质的结构。【解答】解：A、煮沸会导致蛋白质空间结构的破坏，A错误；B、蛋白酶可以催化蛋白质的水解，破坏蛋白质中的肽键，B正确；C、蛋白质空间结构的破坏涉及氢键、二硫键的破坏，该过程没有水产生，C错误；D、盐析不会破坏肽键，溶液乙中含有蛋白酶，所以向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲、乙溶液均会变紫色，D错误。故选：B。15．（2分）胰岛素是我们体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两个肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个﹣SH脱去两个H形成的，如图，下列说法正确的是（）A．胰岛素为五十一肽，其中含有50个肽键 B．51个氨基酸形成胰岛素时，减少了104个氢原子 C．该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、空间结构决定 D．该蛋白质有2个游离的羧基和2个游离的氨基【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．【答案】B【分析】1、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水。2、脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数＝形成的肽键个数﹣氨基酸个数﹣肽链条数。（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基。（3）蛋白质分子量﹣氨基酸分子量×氨基酸个数﹣水的个数×18。【解答】解：A、胰岛素由A、B两个肽链组成，由51个氨基酸形成的，脱水缩合过程中形成51﹣2＝49个肽键，A错误；B、51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素时，脱去51﹣2＝49个水分子，形成3个二硫键，共减少了49×2+3×2＝104个氢原子，B正确；C、结构决定功能，该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序以及肽链的空间结构决定，C错误；D、每条多肽链的两端含一个游离的氨基、羧基，R基中也可能含有氨基、羧基，因此含有两条多肽链的胰岛素至少含有2个游离的羧基和2个游离的氨基，D错误。故选：B。二、不定向选择（每题4分，共16分，每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得4分，选对但不全得1分，有选错的得0分）（多选）16．（4分）神舟十二号载人飞船搭载聂海胜、刘伯明、汤洪波三名航天员，飞往太空。在中国空间站的三个月里，天宫二号货运飞船曾为天和核心舱送去一份“鱼香肉丝外卖”。下列叙述正确的是（）A．鱼香肉丝中含有的糖类均可直接被航天员体内的肌肉细胞吸收合成肌糖原 B．鱼香肉丝的肉类和蔬菜细胞中的元素种类大体相同，但相对含量不同 C．航天员从鱼香肉丝中摄入的糖类、脂肪、蛋白质等大分子均可作为细胞的能源物质 D．脂肪可以水解成甘油和脂肪酸【考点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能；组成细胞的元素种类．【答案】BD【分析】1、食物中的糖类、蛋白质、脂肪等物质要经过消化后才能被人体吸收。2、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。【解答】解：A、鱼香肉丝中含有的单糖可以直接被吸收，多糖和二糖等要水解成单糖才能被吸收，然后进入肌肉细胞内可以合成肌糖原，A错误；B、不同生物细胞中所含有的元素种类大体相同，但由于细胞从环境中选择性吸收物质，所以各种元素的相对含量会不同，B正确；C、脂肪及糖类中的单糖和二糖不是大分子，C错误；D、脂肪可以水解成甘油和脂肪酸，D正确。故选：BD。（多选）17．（4分）如图是对噬菌体、蓝细菌、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组。下列叙述正确的是（）A．甲组中生物都没有细胞壁 B．甲组与乙组的分类依据可以是有无叶绿体 C．丙组与丁组的分类依据可以是有无染色体 D．丁组中的生物细胞中都具有核膜【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【答案】ACD【分析】原核生物和真核生物的主要区别是原核生物细胞没有核膜，另外，原核生物只有核糖体，没有其它复杂的细胞器，没有染色体等结构。【解答】解：A、甲组中噬菌体没有细胞结构，变形虫是动物细胞，故甲组中生物都没有细胞壁，A正确；B、甲中噬菌体、变形虫以及乙中蓝细菌都没有叶绿体，所以甲与乙的分类依据不能是有无叶绿体，甲与乙的分类依据可以是能否光合作用，B错误；C、丙组中噬菌体没有细胞结构，蓝细菌是原核细胞，都没有染色体，丁变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有染色体，丙与丁的分类依据可以是有无染色体，C正确；D、丁组的变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有核膜，D正确。故选：ACD。（多选）18．（4分）下列关于元素和无机盐与人体健康的描述，不正确的是（）A．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 B．缺乏P时，细胞中磷脂等的合成就会受影响 C．体内Na+缺乏时，引起神经，肌肉细胞的兴奋性降低，血液中Ca2+太低会抽搐 D．甲状腺激素含I、血红蛋白含Fe说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在【考点】组成细胞的元素种类；无机盐的主要存在形式和作用．【答案】AD【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2、化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；（2）核酸的组成元素有C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；（4）糖类的组成元素有C、H、O。【解答】解：A、细胞中的微量元素虽然含量极少但作用也很重要，不可缺少，A错误；B、细胞中磷脂的组成元素有C、H、O、N、P，缺乏P时，细胞中磷脂等的合成就会受影响，B正确；C、体内Na+缺乏时，引起神经，肌肉细胞的兴奋性降低，Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐，C正确；D、无机盐在细胞内主要以离子的形式存在，D错误；故选：AD。（多选）19．（4分）下列关于糖类化合物的叙述，错误的是（）A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．二糖都由葡萄糖聚合而成，都可与斐林试剂发生颜色反应 C．肌糖原不能水解为葡萄糖，不属于细胞的能源物质 D．糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞的重要结构物质【考点】糖类的种类及其分布和功能．【答案】ABC【分析】糖类可以按照组成单位的多少分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖。还原性糖可以用斐林试剂进行检测，反应产生砖红色沉淀。【解答】解：A、葡萄糖、果糖和半乳糖都属于还原糖，组成元素相同，都是C、H、O，A错误；B、二糖中的蔗糖由葡萄糖和果糖组成，蔗糖不具有还原性，不能与斐林试剂发生颜色反应，B错误；C、肌糖原是能源物质，能被分解供能，但肌糖原不能直接分解成葡萄糖，C错误；D、糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞的重要结构物质，如纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分，D正确；故选：ABC。三、非选择题（共54分）20．（10分）如图是几种生物的基本结构单位，请据图回答：（1）图中不能称为一个生命系统的是E（填字母），它在结构上不同于其他图示生物的显著特点是没有细胞结构。（2）C细胞中的DNA分子主要存在于拟核中，B，C共有的细胞器核糖体。（3）图中能进行光合作用的是AD（填字母）。D完成此生理过程的物质基础是含有叶绿素和藻蓝素。（4）图中属于自养生物细胞的是AD，属于异养生物细胞的是BC。（5）下列选项中不能完成生命活动的是ABC。A．脱氧核糖核酸（DNA）B．生物大分子C．独立的SARS病毒D．人体的心肌细胞【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【答案】（1）E没有细胞结构（2）拟核核糖体（3）AD叶绿素藻蓝素（4）ADBC（5）ABC【分析】题图分析：图中A是植物细胞，B是动物细胞，C是大肠杆菌，D是蓝细菌，E是病毒。【解答】解：（1）图中的E为病毒，其没有细胞结构，不能称为一个生命系统。（2）图中C是大肠杆菌，属于原核生物，细胞中的DNA主要存在于拟核中。B是动物细胞，属于真核细胞，真核细胞与原核细胞共有的细胞器是核糖体。（3）图中A是植物细胞，有叶绿体；D是蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，故能进行光合作用的是A、D，即D完成此生理过程的物质基础是含有叶绿素和藻蓝素。（4）自养生物指靠无机营养生活和繁殖的生物。异养生物指的是那些只能将外界环境中现成的有机物作为能量和碳的来源，将这些有机物摄入体内，转变成自身的组成物质，并且储存能量的生物。A植物和D蓝细菌可以利用无机物进行光合作用合成有机物及储存能量供自己生活，属于自养生物。B动物、C大肠杆菌吸收环境中的有机物供自己生存，属于异养生物。E病毒寄生在宿主细胞，吸收宿主的有机物供自己生活，属于异养生物，但病毒没有细胞结构。故属于自养生物细胞的是A、D，属于异养生物细胞的是B、C。（5）细胞是生物机结构和功能的基本单位，故可以完成生命活动的是细胞及其组成的结构。脱氧核糖核酸、生物大分子及独立的SARS病毒都没有细胞结构，不能完成生命活动，人体的心肌细胞是细胞结构，可以完成生命活动，ABC正确。故选：ABC。故答案为：（1）E没有细胞结构（2）拟核核糖体（3）AD叶绿素藻蓝素（4）ADBC（5）ABC21．（10分）科学家利用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目，结果如下表：化合物多肽化合物蛋白质①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩催产素牛加压素血管舒张素平滑肌舒张素猪促黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素牛胰蛋白酶人胰岛素免疫球蛋白（抗体）人血红蛋白氨基酸数目99910132222351764574（1）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有调节机体的生命活动作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有运输作用。这些实例说明蛋白质的功能具有多样性，其根本原因是DNA分子具有多样性。（2）表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但其结构也是不同的，其结构不同的原因是由于氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，虽然功能有的相似，但各自具有专一性。（3）高温会使蛋白质的生物活性丧失，但依然可以与双缩脲试剂发生反应，其原因是变性的蛋白质其肽键未受破坏，能与双缩脲试剂发生反应。【考点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质变性的主要因素；蛋白质的检测．【答案】（1）调节机体的生命活动运输DNA分子具有多样性（2）由于氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，虽然功能有的相似，但各自具有专一性（3）变性的蛋白质其肽键未受破坏，能与双缩脲试剂发生反应【分析】1、蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关。2、氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，脱水缩合反应过程中形成的肽键数＝脱去的水分子数﹣肽链数。3、蛋白质的功能﹣生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。【解答】解：（1）胰岛素具有降低血糖的作用，可调节血糖平衡，因此⑧的生理功能说明蛋白质具有调节机体生命活动的作用；⑩血红蛋白可运输氧气，其生理功能说明蛋白质具有运输作用。结构决定功能，因此蛋白质的功能具有多样性，其根本原因是DNA分子的结构具有多样性。（2）③与④、⑤与⑥功能虽相似，但其氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，因此他们各自具有专一性。（3）高温会使蛋白质变性，但肽键没有断裂，因此仍能与双缩脲试剂反应出现紫色。故答案为：（1）调节机体的生命活动运输DNA分子具有多样性（2）由于氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，虽然功能有的相似，但各自具有专一性（3）变性的蛋白质其肽键未受破坏，能与双缩脲试剂发生反应22．（12分）图1表示某油料植物的种子成熟过程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的变化。将种子置于温度、水分（蒸馏水），通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的干重，结果如图2所示：（1）据图1可知，种子成熟过程中有机物的主要变化是可溶性糖含量升高，淀粉和脂肪含量下降。（2）为了观察种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪颗粒。（3）图1中三种物质的组成元素都是C、H、O，油菜种子成熟过程中脂肪增加较多，但小麦种子成熟过程中淀粉增加较多，等质量的脂肪要比糖类含有的能量多，原因是脂肪中H的比例相对较高，而O的含量远远少于糖类。（4）图B中，油料种子从第2d到第7d干重增加，请根据萌发的环境条件判断，干重增加主要与H2O（填“H2O”“CO2”或“N2”）有关。【考点】脂质的种类及其功能；脂肪的检测；糖类的种类及其分布和功能．【答案】（1）可溶性糖含量升高，淀粉和脂肪含量下降（2）苏丹Ⅲ；橘黄（3）C、H、O；脂肪中H的比例相对较高，而O的含量远远少于糖类（4）H2O【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液。【解答】解：（1）据图可知，种子成熟过程中可溶性糖含量升高，淀粉和脂肪含量下降。（2）脂肪可与苏丹Ⅲ染液反应变成橘黄色，故观察种子中的脂肪需要用苏丹III染液对种子进行染色。（3）糖类和脂肪的组成元素相同，都是C、H、O三种。油菜种子成熟过程中脂肪增加较多，但小麦种子成熟过程中淀粉增加较多，等质量的脂肪要比糖类含有的能量多，原因是脂肪中H的比例相对较高，而O的含量远远少于糖类。（4）培养条件为黑暗环境，说明幼苗不能吸收CO2用于光合作用，种子又不能直接吸收N2，所以干重的增加只能与H2O有关。故答案为：（1）可溶性糖含量升高，淀粉和脂肪含量下降（2）苏丹Ⅲ；橘黄（3）C、H、O；脂肪中H的比例相对较高，而O的含量远远少于糖类（4）H2O23．（10分）花生种子中储藏的物质以脂肪为主，并储藏在细胞的油体（植物细胞的一种细胞器）中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚的生长和发育（如图）。请回答下列问题：（1）花生种子中储存的脂肪大多含有不饱和脂肪酸（填“不饱和”或“饱和”）。和脂肪相比，磷脂多了N、P元素。（2）油料种子萌发初期（真叶长出之前，此时不能进行光合作用），导致种子干重增加的主要元素是氧元素，请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因是脂肪不断转变成糖类等，且