《体验化学探究》化学授课课件教案

体验化学探究一、从问题开始提出一个问题往往比解决一个问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已。而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，都需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。

————爱因斯坦科学探究的一般步骤为：提出问题设计实验实验验证猜想与假设记录与结论反思与评价实验探究观察现象记录现象、数据、结果科学分析做出结论（发现和验证化学原理，并获得化学知识）化学实验的一般步骤为：化学是一门以实验为基础的科学，所以我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。观察化学实验的一般方法（或步骤）1.观察对比实验前物质实验后物质颜色、状态、气味、水溶性等2.实验过程中是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象3.分析现象的原因，得出结论（或分析实验失败的原因）点燃前：运用除味觉以外的所有感官或仪器对一支蜡烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象作详尽、客观的描述。二、通过科学探究解决问题普通蜡烛是白色无味的。一些特殊用途的蜡烛如生日蜡烛，熏香蜡烛等具有特殊颜色和气味，是额外添加染料和香料添加剂的结果。普通蜡烛提出问题蜡烛硬度怎样？蜡烛与水的密度相比，谁大？

设计并进行实验①用小刀切蜡烛，观察蜡烛是否易被切开并记录现象②把一小块蜡烛放入盛有水的烧杯中，观察蜡烛是否下沉并记录现象探究实验1实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释观察蜡烛的制作材料点燃前观察蜡烛的颜色、形态、形状用小刀切下一块石蜡，投入水中烛芯棉线、石蜡由石蜡制成颜色：白色状态：固态白色固态、圆柱状密度比水小，硬度小，难溶于水浮在水上，难溶于水，硬度小蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。提出问题蜡烛燃烧时火焰颜色不均，温度有差别吗？猜想与假设外焰温度最高，焰心温度最低设计实验并验证把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约1-2秒钟，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？探究实验2提出问题蜡烛燃烧可能生成什么物质？做出假设蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水设计并进行实验将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方，杯壁上有什么现象产生？取下烧杯，向其中倒入澄清石灰水，振荡，有什么现象产生？探究实验3实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释

点燃蜡烛用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯内倒入少量石灰水，振荡火焰分为焰心、内焰、外焰三层，外焰最明亮，内层暗石蜡具有可燃性，其火焰分为焰心、内焰、外焰三层火柴杆接触外焰部分先变黑蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳烧杯内壁有水雾石灰水变浑浊外层温度最高，加热用外层火焰探究实验4观察现象蜡烛火焰集中在烛芯周围，石蜡在不断熔化而液态石蜡却没有直接燃烧提出问题石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能被点燃？猜想与假设

石蜡需要变成石蜡蒸气后才能被点燃熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃。说明蜡烛可以汽化白烟是液态石蜡气化后又凝固成的白色固体烟与雾的区别烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象雾是小液滴在空气中扩散产生的现象实验步骤和方法实验现象分析结论1从蜡烛上切下一小块固体石蜡，用坩埚钳夹持住，尝试点燃2点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试点燃石蜡油（火焰不要接触灯芯）3用坩埚钳夹持一根玻璃导管，将其末端插入燃着的蜡烛烛芯附近，一段时间后点燃点燃玻璃管尖嘴处固体石蜡没有燃烧液态石蜡没有燃烧玻璃导管末端有火焰出现固体石蜡不能直接被点燃液态石蜡不能直接被点燃石蜡需要变成石蜡蒸气后才能被点燃实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释熄灭蜡烛将蜡烛熄灭观察用火柴点燃刚熄灭时的白烟蜡烛燃烧时先由固态转变成液态，再汽化，而后燃烧白烟燃烧有白烟三、对探究活动进行反思实验步骤实验现象实验结论实验报告核心内容2.关注物质的变化例如，受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水生成等化学变化。3.关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行系统地、细致地观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。1.关注物质的性质如颜色、状态、气味、密度、熔点等物理性质；石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。通过蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？1．化学是一门自然科学，学习化学的一个重要方法是A．计算 B．测量

C．实验 D．推理C2.小明同学在化学课上提出，可以用澄清石灰水来检验人呼出的气体中是否含有二氧化碳，就这一过程而言属于科学探究环节中的A.猜想与假设B.获得结论C.设计实验D.反思与评价C3.蜡烛燃烧的现象中，最能说明蜡烛燃烧发生了化学变化的本质现象是A．蜡烛燃烧时会发光、发热B．蜡烛燃烧时有液体（烛泪）流下来C．用一干冷烧杯罩在火焰上，烧杯内壁有水雾，迅速加入少量澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊D．蜡烛越烧越短C4.过生日时，父母会为我们买来精美的蛋糕，插上漂亮的生日蜡烛。点燃后，让我们吹灭。我们学化学的第一个实验也是观察和描述蜡烛的燃烧。图示是实验中完成的几个步骤。下列说法中不正确的是A．实验要先观察物质的物理性质，这是与平时点燃蜡烛的明显不同之处B．由①可以推断外焰温度最高C．由②可说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳D．由③不可证明蜡烛是固体燃烧C5.小明在探究蜡烛燃烧时将T形管插入蜡烛火焰的中心部位，导出气体，如图所示。（1）发现a端玻璃管内壁有白色固体，b端能点燃，说明导出气体中一定含有______________。（2）a端玻璃管内壁还有水珠产生，说明蜡烛燃烧产生_________，蜡烛燃烧时产生的黑烟主要成分是_____________。（3）将涂有澄清石灰水的烧杯分别罩在a、b两端，发