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2016-05-30实施2016-05-30实施 1 1 1 2 2 3 工11范围于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5493粮油检验类型及互混检验GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5498粮油检验容重测定GB/T15686高粱单宁含量的测定GB/T24904粮食包装麻袋NY/T3谷物籽粒粗蛋白测定法支链淀粉含量占总淀粉含量比例≤90.0%,蒸煮后粘性弱，为酿造优质清香型白酒的主要原料。2籽粒整齐、饱满，色泽一致，无霉变、结块及异味。清香型白酒酿造用高粱应符合的成分：淀粉含量≥65%,单宁含量10±0.5%,粗蛋白含量8.0%~4.4质量分级等级容重/(g/L)1正常235.2色泽、气味检验：按GB/T5492的要求执行。按GB/T5493的要求执行。按GB/T5494的要求执行。3

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