餐饮店劳动合同

餐饮店劳动合同甲方（用人单位）：________________________统一社会信用代码：________________________法定代表人/负责人：________________________注册地址：________________________实际经营地址（门店地址）：________________________联系电话：________________________乙方（劳动者）：________________________姓名：________________________身份证号码：________________________户籍地址：________________________现居住地址：________________________联系电话：________________________紧急联系人：________________________联系电话：________________________根据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》（以下简称“《劳动合同法》”）、《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规、规章及行业规范，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，结合餐饮店经营特点，签订本劳动合同，共同遵守本合同所列全部条款，履行各自的权利和义务。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效，两份合同具有同等法律效力。若双方后续签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力，若补充协议与本合同约定不一致，以补充协议为准。第一章劳动合同期限第一条本合同期限经双方协商一致，采用下列第______种形式：1.固定期限：自______年______月______日起至______年______月______日止，共计______个月。其中，试用期为______个月，自______年______月______日起至______年______月______日止。试用期工资标准为每月人民币______元（该工资标准不得低于甲方所在地当年最低工资标准的80%，且不得低于本合同约定的转正后工资标准的80%，同时符合餐饮行业同岗位试用期工资惯例）。2.无固定期限：自______年______月______日起至法定终止条件出现时止。其中，试用期为______个月，自______年______月______日起至______年______月______日止。试用期工资标准为每月人民币______元（标准同上）。3.以完成一定工作任务为期限：自______年______月______日起至________________________工作任务完成时止。该工作任务具体为：________________________（如“门店春节旺季运营支援”“新店筹备及开业后3个月运营保障”“特定节假日临时餐饮服务保障”等），工作任务完成之日即为劳动合同终止之日。本种期限形式不约定试用期。第二条试用期相关约定：1.甲方在试用期内，将对乙方的工作态度、工作能力、岗位适配度、食品安全意识、服务规范执行情况等进行全面考核，考核标准参照甲方《员工岗位职责及考核细则》执行。2.试用期内，乙方被证明不符合录用条件的（具体录用条件详见本合同附件一《餐饮店员工录用条件》），甲方有权依法解除本劳动合同，且无需向乙方支付经济补偿。3.试用期内，乙方可以提前3日以书面形式（或口头告知甲方负责人）通知甲方解除本劳动合同，无需承担违约责任；甲方不得无故解除与乙方的劳动合同，若因法定情形解除，需向乙方说明理由。4.试用期计入劳动合同期限，试用期届满，乙方考核合格的，自动转为正式员工，甲方应在试用期届满后3日内书面通知乙方转正，并明确转正后工资标准；若乙方考核不合格，甲方可延长试用期（延长后的试用期总时长不得超过法定上限），或依法解除劳动合同，延长试用期需经双方协商一致并签订书面补充协议。第三条劳动合同期限届满前30日，甲方应书面通知乙方是否愿意续签劳动合同，乙方应在收到通知后7日内书面回复甲方。双方协商一致续签的，应在原劳动合同期限届满前办理续签手续；乙方未按期回复的，视为不同意续签，原劳动合同期限届满后自动终止。第二章工作内容与工作地点第四条乙方同意根据甲方工作需要，担任________________________岗位（工种）工作，具体岗位类别可选择：服务员、收银员、厨师、厨师助理、保洁员、洗碗工、店长、厨师长等，具体岗位职责详见本合同附件二《餐饮店各岗位工作职责》，乙方应严格按照岗位职责及甲方的操作规程、服务规范、食品安全要求履行工作义务。第五条乙方的具体工作内容包括但不限于：1.严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，做好个人卫生及工作区域卫生，杜绝食品安全隐患；2.按照岗位要求完成日常工作任务，如服务员负责顾客接待、点餐、上菜、餐后清洁，厨师负责食材处理、菜品烹饪、餐品质量把控，收银员负责收银结算、账目核对，保洁员负责门店公共区域清洁等；3.积极配合甲方的工作安排，服从甲方负责人（或店长、厨师长）的合理调度，主动参与甲方组织的培训、会议及各项工作活动；4.爱护甲方的设备设施、餐具、食材等财产，不得故意损坏、浪费，发现设备故障、食材变质等问题应及时上报；5.尊重顾客，热情服务，不得与顾客发生争执、争吵，妥善处理顾客提出的合理需求，无法解决的及时上报甲方负责人；6.严格遵守甲方的各项规章制度，保守甲方的商业秘密（如菜品配方、经营数据、客户信息等），不得泄露给第三方。第六条乙方的工作地点为甲方的实际经营地址：________________________（门店具体地址）。根据甲方经营需要，经双方协商一致，乙方的工作地点可调整至甲方旗下其他门店（具体地址：________________________），调整后双方应签订书面补充协议，明确工作地点变更后的相关事宜。第七条甲方有权根据经营情况、门店运营需要及乙方的工作表现、岗位适配度，合理调整乙方的工作岗位。岗位调整前，甲方应提前3日书面通知乙方，说明调整理由及新岗位的职责、工资标准等，双方协商一致后方可进行调整；若乙方不同意调整岗位，甲方不得强制调整，应继续履行原劳动合同约定的岗位内容。若乙方不能胜任原岗位工作，甲方可对乙方进行培训或调整岗位，经培训或调整岗位后仍不能胜任工作的，甲方可依法解除劳动合同。第八条乙方应按时到岗，坚守工作岗位，不得擅自离岗、串岗，不得做与工作无关的事项（如玩手机、聊天、吃东西、追剧、擅自外出等），工作期间应专注工作，确保工作质量和效率。第三章工作时间与休息休假第九条结合餐饮店经营特点（如早餐、午餐、晚餐高峰期、节假日客流量大等），甲方对乙方实行下列第______种工时制度，工时制度的执行应符合国家相关规定，并经劳动行政部门审批（如需）：1.标准工时工作制：每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时，每周至少休息1日。具体工作时间安排：夏季（5月1日-9月30日）：上午______点______分至下午______点______分（含午休______小时______分钟）；冬季（10月1日-次年4月30日）：上午______点______分至下午______点______分（含午休______小时______分钟）。每周休息日期定为______日，若因门店运营需要调整休息日，甲方应提前1日通知乙方，确保乙方每周休息时间不低于1日。2.综合计算工时工作制：经劳动行政部门批准，乙方岗位实行以______（季/半年/年）为周期的综合计算工时工作制，周期内总工作时间不超过法定标准工作时间（即每周40小时、每月174小时）。具体工作安排根据门店运营需要，由甲方合理排班，乙方应予以配合，甲方确保乙方在综合计算周期内的休息时间不少于法定休息时间。3.不定时工作制：经劳动行政部门批准，乙方岗位（如店长、厨师长）实行不定时工作制，在保证完成甲方工作任务的前提下，实行弹性工作时间，甲方应确保乙方合理休息，避免过度加班。第十条甲方因餐饮旺季、节假日（春节、国庆、中秋、端午、周末等）、客流量激增、设备故障应急等情况需要安排乙方加班的，应提前与乙方协商，经乙方同意后方可安排加班，加班时长应符合国家规定（每月累计加班不超过36小时）。若因突发情况（如突发大量顾客、食材紧急处理、设备紧急维修等）需临时加班，乙方应配合甲方工作，甲方应在加班后及时安排补休或依法支付加班工资。第十一条加班工资的计算标准：1.工作日加班：按乙方小时工资标准的150%支付加班工资；2.休息日加班且甲方未安排补休的：按乙方小时工资标准的200%支付加班工资；3.法定节假日加班：按乙方小时工资标准的300%支付加班工资，法定节假日加班不得安排补休。乙方小时工资标准=乙方月工资标准÷21.75÷8，加班工资计算基数以本合同约定的月工资标准为准，若乙方工资为计件工资或绩效工资，加班工资计算基数按双方协商确定的标准执行，不得低于甲方所在地最低工资标准。第十二条甲方应建立加班登记制度，乙方加班后应在加班登记薄上签字确认，加班工资应与当月工资一并发放，不得克扣、拖欠。第十三条乙方依法享受国家规定的休息休假权利，具体包括：1.法定节假日：元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节，乙方依法享受相应假期，若甲方安排乙方在法定节假日加班，应按本合同第十一条约定支付加班工资；2.带薪年休假：乙方累计工作满1年不满10年的，年休假5天；满10年不满20年的，年休假10天；满20年的，年休假15天。带薪年休假可由乙方提前15日向甲方申请，甲方根据门店运营情况合理安排休假时间，若因甲方经营需要无法安排乙方休年休假，应按国家规定支付未休年休假工资（按乙方日工资标准的300%支付）；3.婚假：乙方达到法定结婚年龄结婚的，享受婚假3天；符合晚婚条件的（男年满25周岁、女年满23周岁），增加婚假10天，婚假期间工资照常发放，乙方应提前15日向甲方提交婚假申请及结婚证复印件，经甲方批准后休假；4.产假：女员工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。产假期间，甲方应按国家及当地相关规定支付产假工资（或由生育保险基金支付生育津贴），女员工应提前30日向甲方提交产假申请及生育服务证等相关材料，经甲方批准后休假；5.丧假：乙方直系亲属（父母、配偶、子女）去世的，享受丧假3天；祖父母、外祖父母、岳父母、公婆去世的，享受丧假1天，丧假期间工资照常发放，乙方应及时向甲方提交丧假申请及相关证明材料，经甲方批准后休假；6.病假：乙方患病或非因工负伤需要休息的，应提供县级及以上医院出具的病历、诊断证明等相关材料，病假期间工资按甲方相关规章制度执行，但不得低于甲方所在地最低工资标准的80%。乙方病假累计超过国家规定期限的，甲方可按《劳动合同法》相关规定处理。第十四条乙方休假应严格遵守甲方的请假流程，提前提交书面请假申请，说明请假事由、请假期限，经甲方负责人（或店长）批准后方可休假。紧急情况下（如突发疾病、突发家庭变故）无法提前提交书面申请的，乙方应在请假当日上班前1小时以电话等方式通知甲方负责人，事后3日内补提交书面请假申请及相关证明材料，否则视为旷工。第四章劳动报酬第十五条乙方的工资标准采用下列第______种形式，工资标准不得低于甲方所在地当年最低工资标准，且符合餐饮行业同岗位工资水平：1.固定工资制：乙方试用期工资为每月人民币______元，转正后工资为每月人民币______元，工资按月发放，不区分基本工资、岗位工资、绩效工资。2.结构工资制：乙方试用期工资为每月人民币______元（其中基本工资______元、岗位工资______元）；转正后工资为每月人民币______元，具体构成：基本工资______元+岗位工资______元+绩效工资______元+全勤奖______元+餐补______元+交通补______元。其中，绩效工资根据乙方的工作表现、门店营收、服务质量、食品安全等情况进行考核发放，考核标准参照甲方《员工绩效考核办法》执行；全勤奖发放条件为乙方当月无迟到、早退、旷工、请假（病假、婚假、产假、丧假除外），若出现上述情况，取消当月全勤奖。3.计件工资制（适用于厨师、洗碗工、保洁员等岗位）：乙方试用期工资按______元/件（或______元/小时）计算，转正后按______元/件（或______元/小时）计算，每月工资根据乙方实际完成的工作量核算，保底工资不得低于甲方所在地最低工资标准。4.提成工资制（适用于服务员、收银员等岗位）：乙方试用期工资为每月人民币______元（保底），转正后工资为保底工资______元+提成，提成计算标准：________________________（如服务员按个人接待顾客消费金额的______%提成，收银员按个人收银金额的______%提成），提成按月核算发放。第十六条甲方每月______日（遇节假日顺延至节假日后的第一个工作日）通过银行转账方式向乙方支付上月工资，乙方应提供真实有效的银行账户信息（开户行：________________________，账号：________________________），甲方不得克扣、无故拖欠乙方工资。第十七条甲方支付给乙方的工资，应依法代扣代缴个人所得税、社会保险个人承担部分，工资发放时，甲方应向乙方提供工资清单（注明工资构成、代扣款项、实发金额等），乙方可查询核对，若对工资有异议，应在工资发放后3日内书面提出，甲方应在5日内予以核实并答复，若确有错误，应及时补发或更正。第十八条乙方在试用期内离职的，甲方应在乙方离职后3日内结清乙方试用期工资；乙方正式离职的，甲方应在乙方办理完离职手续后15日内结清乙方全部工资，不得拖欠。第十九条甲方根据门店经营效益、市场工资水平及乙方的工作表现、工作年限，有权对乙方的工资标准进行调整，工资调整前应提前3日书面通知乙方，双方协商一致后签订书面补充协议，明确调整后的工资标准及执行时间。第二十条乙方在工作期间，因工作失误导致甲方损失（如食材浪费、餐具损坏、顾客投诉索赔等）的，甲方有权根据损失程度，在乙方工资中扣除相应赔偿费用，但扣除后的工资不得低于甲方所在地最低工资标准，扣除前应书面告知乙方扣除理由及金额，乙方无异议的，在扣除确认单上签字确认；乙方有异议的，可向甲方提出申诉，甲方应予以核实处理。第五章社会保险与福利待遇第二十一条甲乙双方应严格按照国家及甲方所在地社会保险相关规定，依法参加社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险），甲方自本劳动合同生效之日起30日内，为乙方办理社会保险登记手续，乙方应积极配合甲方提供办理社会保险所需的相关材料（身份证复印件、户口本复印件等），不得拒绝、拖延。第二十二条社会保险费用由甲乙双方按国家规定的比例共同承担，其中，乙方个人承担部分，由甲方从乙方每月工资中代扣代缴，甲方应在工资清单中注明代扣的社会保险费用金额，乙方可查询核对。第二十三条乙方患病或非因工负伤的，其医疗待遇按国家及甲方所在地相关规定执行，医疗费用由医疗保险基金按规定报销，甲方应按本合同约定支付乙方病假期间工资。第二十四条乙方患职业病或因工负伤的，其待遇按《工伤保险条例》《中华人民共和国职业病防治法》及甲方所在地相关规定执行，甲方应立即组织救治，并在事故发生后30日内，向劳动行政部门申请工伤认定，配合乙方办理工伤待遇申领手续。第二十五条乙方达到法定退休年龄，依法享受基本养老保险待遇的，本劳动合同自动终止，甲方不再为乙方缴纳社会保险。第二十六条除社会保险外，甲方为乙方提供下列福利待遇（具体标准按甲方相关规章制度执行）：1.工作餐：甲方为乙方提供免费工作餐（每日______餐），工作餐标准符合食品安全要求，乙方在工作期间可在门店指定区域就餐，不得浪费食材。2.劳动防护用品：甲方免费为乙方提供符合餐饮行业卫生、安全要求的劳动防护用品，包括工服、厨师帽、厨师口罩、手套、围裙、防滑鞋等，乙方应妥善保管、正确使用，离职时应将劳动防护用品归还甲方，若有损坏、丢失，应按甲方规定赔偿。3.健康检查：乙方从事餐饮服务工作，需持有效健康证上岗，甲方每年组织乙方进行一次健康检查（费用由甲方承担），若乙方健康检查不合格（如患有传染性疾病），甲方有权暂停乙方工作，要求乙方进行治疗，治疗后仍不合格的，甲方可依法解除劳动合同。4.节假日福利：法定节假日（春节、中秋、端午等），甲方为乙方发放节日福利（如实物、现金补贴等），具体标准根据甲方经营情况确定。5.员工福利：甲方根据经营情况，为乙方提供员工折扣（乙方及直系亲属在门店消费可享受______折优惠）、年度体检、带薪培训、优秀员工奖励等福利，具体按甲方《员工福利制度》执行。6.其他福利：________________________（如工龄补贴、高温补贴、取暖补贴等，根据门店实际情况填写）。第二十七条甲方不得以任何形式，用实物、有价证券等代替货币支付乙方工资，不得要求乙方以任何形式缴纳押金、保证金、培训费等费用（专项培训除外）。第六章劳动保护、劳动条件与职业危害防护第二十八条甲方应严格遵守国家餐饮行业卫生、安全相关规定，为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护设施、设备，包括通风设备、排烟设备、消毒设备、防滑地面、消防设施、急救药品等，确保乙方在工作过程中的人身安全和身体健康。第二十九条甲方应定期对门店的设备设施、消防设施、卫生条件进行检查、维护、整改，及时消除安全隐患，确保门店运营安全，符合餐饮服务食品安全操作规范。第三十条乙方从事的餐饮服务工作，可能接触到高温、油烟、明火、洗涤剂等职业危害因素，甲方应采取有效的防护措施（如安装排烟系统、提供降温用品、发放防护手套等），并向乙方告知职业危害因素、防护方法及应急处理措施，定期组织乙方进行职业健康检查，建立职业健康档案。第三十一条甲方应定期组织乙方进行安全生产、食品安全、消防知识、应急处理等培训，提高乙方的安全意识和自我保护能力，乙方应积极参加培训，严格遵守安全操作规程，不得违规操作，若因乙方违规操作导致自身或他人人身伤害、财产损失的，乙方应承担相应责任。第三十二条乙方在工作过程中，发现安全隐患、设备故障、食材变质等问题，应立即停止工作，及时上报甲方负责人，不得擅自处理，避免事故扩大。第三十三条甲方应为乙方提供符合国家规定的劳动条件，不得强迫乙方在危及人身安全、身体健康的环境下工作，不得强迫乙方加班加点。第三十四条乙方应严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，做好个人卫生（如勤洗手、勤剪指甲、不佩戴首饰、工作期间穿戴整洁工服等），不得从事可能影响食品安全的行为（如在工作区域吸烟、随地吐痰、携带有毒有害物品等），若因乙方违反食品安全规定导致食品安全事故的，乙方应承担相应责任。第七章劳动合同的变更、解除、终止与续订第三十五条经甲乙双方协商一致，可以变更本劳动合同的内容（包括岗位、工资、工作地点、工作时间等），变更劳动合同应采用书面形式，由双方签字（或盖章）确认，变更后的劳动合同文本由双方各执一份。第三十六条本劳动合同的解除，按照《劳动合同法》及相关法律法规的规定执行，具体包括：1.双方协商一致解除：甲乙双方协商一致，可以解除本劳动合同，甲方应按国家规定向乙方支付经济补偿（若符合支付条件）。2.乙方单方解除：（1）乙方提前30日以书面形式通知甲方，可以解除本劳动合同；试用期内，乙方提前3日通知甲方，可以解除本劳动合同，无需承担违约责任。（2）甲方有下列情形之一的，乙方可以随时解除本劳动合同，并要求甲方支付经济补偿：①未按照本劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；②未及时足额支付劳动报酬的；③未依法为乙方缴纳社会保险费的；④甲方的规章制度违反法律法规规定，损害乙方合法权益的；⑤甲方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使乙方在违背真实意思的情况下订立或者变更本劳动合同的；⑥法律、行政法规规定乙方可以解除劳动合同的其他情形。3.甲方单方解除：（1）乙方有下列情形之一的，甲方可以随时解除本劳动合同，无需向乙方支付经济补偿：①试用期内被证明不符合录用条件的；②严重违反甲方规章制度的（具体包括：多次迟到、早退、旷工，擅自离岗、串岗，工作期间做与工作无关的事项，违反食品安全规定，与顾客发生争执、争吵，损坏甲方财产，泄露甲方商业秘密等，具体参照甲方《员工规章制度》）；③严重失职、营私舞弊，给甲方造成重大损害的（重大损害具体标准：单次损失超过______元，或累计损失超过______元，由甲方根据门店经营规模确定）；④乙方同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方的工作任务造成严重影响，或者经甲方提出，拒不改正的；⑤乙方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更本劳动合同的；⑥被依法追究刑事责任的。（2）乙方有下列情形之一的，甲方提前30日以书面形式通知乙方或者额外支付乙方1个月工资后，可以解除本劳动合同，并向乙方支付经济补偿：①乙方患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由甲方另行安排的工作的；②乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；③本劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本劳动合同无法履行，经甲乙双方协商，未能就变更本劳动合同内容达成协议的。（3）甲方因经营困难、裁员等法定情形，需要裁减人员的，应提前30日向全体员工说明情况，听取员工意见后，向劳动行政部门报告，方可裁减人员，并按国家规定向被裁减员工支付经济补偿。第三十七条本劳动合同的终止，按照《劳动合同法》及相关法律法规的规定执行，具体包括：1.本劳动合同期限届满的；2.乙方开始依法享受基本养老保险待遇的；3.乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的；4.甲方被依法宣告破产的；5.甲方被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者甲方决定提前解散的；6.法律、行政法规规定的其他情形。第三十八条本劳动合同终止、解除后，甲乙双方应办理相关离职手续：1.乙方应在离职当日（或双方约定的期限内），交还甲方发放的劳动防护用品、工牌、钥匙、设备、资料等财物，结清与甲方的所有费用（如赔偿费用、借款等）；2.甲方应在乙方办理完离职手续后，为乙方出具解除/终止劳动合同证明，结清乙方全部工资，协助乙方办理社会保险转移手续；3.乙方离职后，应遵守甲方的保密规定，不得泄露甲方的商业秘密、菜品配方、经营数据等，若乙方违反保密规定，给甲方造成损失的，应承担相应赔偿责任。第三十九条本劳动合同期限届满，甲乙双方协商一致续签的，应在原劳动合同期限届满前30日内，签订新的劳动合同；若甲方不同意续签，应按国家规定向乙方支付经济补偿（若符合支付条件）；若乙方不同意续签，甲方无需支付经济补偿，双方办理离职手续即可。第八章劳动争议处理第四十条甲乙双方因履行本劳动合同发生的劳动争议，包括但不限于工资、加班工资、社会保险、岗位调整、劳动合同解除/终止、经济补偿等争议，应首先友好协商解决，协商一致的，签订书面协商协议，双方严格遵守。第四十一条若协商不成，任何一方均可向甲方所在地的劳动争议调解委员会申请调解，调解不成的，可向甲方所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除法律另有规定外，可自收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。第四十二条劳动争议处理过程中，甲乙双方应妥善保管相关证据（如工资清单、考勤记录、请假条、劳动合同、培训记录等），不得伪造、毁灭证据，否则应承担相应的法律责任。第四十三条劳动争议处理期间，除双方有明确约定外，本劳动合同的其他条款继续履行。第九章规章制度与附则第四十四条甲方依法制定的《员工规章制度》《员工岗位职责及考核细则》《员工绩效考核办法》《员工福利制度》《餐饮服务食品安全操作规范》等规章制度，作为本劳动合同的附件，与本劳动合同具有同等法律效力，乙方应认真阅读、理解并严格遵守。甲方制定、修改规章制度时，应经职工代表大会或者全体职工讨论，与工会或者职工代表平等协商确定，并向乙方公示（如张贴在门店公告栏、发放书面手册、微信群通知等），公示后生效；若规章制度未公示，对乙方不具有约束力。第四十五条乙方确认，甲方已向其公示了全部规章制度，乙方已认真阅读并理解规章制度的全部内容，自愿遵守甲方的各项规章制度，若违反规章制度，愿意接受甲方的相应处罚。第四十六条本劳动合同未尽事宜，按照国家及甲方所在地相关法律法规、规章及行业规范执行；若本合同约定与国家法律法规、规章不一致的，以国家法律法规、规章为准。第四十七条甲乙双方的联系地址、联系电话等信息发生变更的，应及时书面通知对方，若未及时通知，由此产生的不利后果由变更方承担。第四十八条本劳动合同附件（《餐饮店员工录用条件》《餐饮店各岗位工作职责》）为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。第四十九条本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。附件一：餐饮店员工录用条件一、基本条件1.年满18周岁，具有完全民事行为能力，持有有效身份证、健康证，无传染性疾病、精神疾病等不适宜从事餐饮服务工作的疾病；2.遵守国家法律法规，无违法犯罪记录，无不良从业记录；3.具备良好的品行，诚实守信，尊重他人，服从工作安排，有较强的责任心和团队协作意识；4.具备相应岗位所需的工作能力，如服务员需具备良好的沟通能力、服务意识，厨师需具备相应的烹饪技能，收银员需具备基本的数学计算能力和收银操作能力；5.愿意遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的合理调度和工作安排，积极参与甲方组织的培训、会议等活动。二、岗位具体录用条件1.服务员：形象气质良好，普通话标准，善于沟通，有餐饮服务经验者优先，能够熟练掌握点餐、上菜、餐后清洁等服务流程，具备基本的应急处理能力；2.收银员：细心认真，有责任心，具备基本的数学计算能力和收银系统操作能力，无财务相关不良记录，有餐饮收银经验者优先；3.厨师：具备相应的烹饪技能，能够熟练掌握门店菜品的制作流程和口味要求，有餐饮行业厨师工作经验者优先，熟悉食品安全操作规范，能够合理处理食材，减少浪费；4.厨师助理：具备基本的食材处理能力（如清洗、切配、腌制等），服从厨师长的工作安排，认真负责，有相关工作经验者优先；5.保洁员：认真负责，吃苦耐劳，能够严格按照清洁标准完成门店公共区域、卫生间等区域的清洁工作，服从工作安排；6.洗碗工：认真负责，吃苦耐劳，能够熟练完成餐具的清洗、消毒、摆放工作，服从工作安排，注重卫生；7.店长：具备餐饮门店运营管理经验，能够制定门店运营计划、把控服务质量和食品安全，具备较强的团队管理能力、沟通能力和应急处理能力；8.厨师长：具备丰富的烹饪经验和厨房管理经验，能够制定菜品标准、把控餐品质量，具备较强的团队管理能力和菜品研发能力。三、考核要求试用期内，甲方将对乙方的基本条件、岗位技能、工作态度、服务质量、食品安全意识、规章制度遵守情况等进行全面考核，考核不合格的，视为不符合录用条件，甲方有权依法解除劳动合同。附件二：餐饮店各岗位工作职责一、服务员岗位职责1.负责门店顾客的接待工作，主动热情地问候顾客，引导顾客就座，递上菜单，耐心向顾客介绍门店菜品、饮品、优惠活动等，解答顾客的疑问；2.准确记录顾客订单，确认餐品名称、数量、规格及特殊要求（如少辣、免葱、免蒜等），及时将订单传递至厨房，避免错单、漏单；3.餐中服务及时到位，主动为顾客添水、换骨碟、整理餐桌，关注顾客用餐情况，及时回应顾客的合理需求，无法解决的及时上报店长；4.顾客用餐结束后，及时清理餐桌，收拾餐具、擦拭桌面，整理座椅，准备迎接下一批顾客；5.负责餐厅公共区域的卫生清洁，包括地面、墙面、门窗、桌椅等，保持环境整洁舒适；6.协助收银员完成顾客结账工作，引导顾客扫码付款、核对账单，处理简单的顾客投诉和疑问；7.爱护门店设备设施、餐具、食材等财产，不得故意损坏、浪费，发现设备故障、食材变质等问题及时上报；8.严格遵守门店的各项规章制度和餐饮服务食品安全操作规范，做好个人卫生，穿戴整洁工服，不得从事影响食品安全的行为；9.积极参加甲方组织的培训、会议等活动，不断提升自身服务技能和服务意识；10.服从店长的合理调度和工作安排，配合其他岗位员工完成工作任务。二、收银员岗位职责1.负责门店顾客的结账工作，熟练操作收银系统（POS机、扫码收款等），准确核对顾客订单金额，避免收款错误；2.严格执行收银流程，收款时唱收唱付，及时为顾客开具发票（如需），妥善保管现金、收银票据、POS机等物品，确保账目清晰、资金安全；3.每日下班前，核对当日收银账目（现金、线上收款），填写《收银日报表》，与店长核对后交接款项，不得私吞、挪用公款，不得擅自篡改账目；4.向顾客介绍门店的优惠活动（如会员折扣、套餐优惠等），引导顾客参与，提升客单价；5.负责收银台的卫生清洁，保持台面整洁，妥善存放收银设备、票据、零钱等，避免设备损坏、票据丢失；6.发现收银系统故障、账目异常或收款错误时，立即上报店长，不得擅自处理；7.协助服务员接待顾客，解答顾客关于结账、价格等方面的疑问，配合其他岗位员工完成工作任务；8.严格遵守门店的各项规章制度，做好个人卫生，穿戴整洁工服，保守门店经营数据、收银信息等商业秘密；9.积极参加甲方组织的培训、会议等活动，熟练掌握收银技能和优惠活动规则；10.服从店长的合理调度和工作安排，完成店长交办的其他工作任务。三、厨师岗位职责1.严格按照门店菜品标准和操作规程，进行食材处理、切配、烹饪等工作，确保餐品口味、分量、摆盘符合要求，杜绝不合格餐品上桌；2.负责食材的预处理工作，包括清洗、切配、腌制等，确保食材干净、无杂质、无变质，预处理后及时存放，避免交叉污染；3.熟悉门店各类菜品的制作流程和烹饪技巧，能够根据顾客的特殊要求（如少辣、免葱等）调整菜品制作；4.管理个人工作区域的卫生，烹饪前后清洁厨具、灶台、操作台等，下班前整理厨房环境，确保无油污、无残渣、无卫生死角；5.合理使用食材，减少浪费，发现食材不新鲜、变质或存在质量问题时，立即上报厨师长，不得继续使用；6.熟悉厨房设备（如灶台、烤箱、冰柜、消毒柜等）的操作方法，定期检查设备状态，发现故障及时上报维修，正确使用设备，避免设备损坏；7.严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，做好个人卫生，穿戴整洁工服、厨师帽、口罩，不得佩戴首饰，不得在厨房内吸烟、随地吐痰；8.配合厨师长完成新品试做、菜单优化等工作，积极提出改进建议，提升餐品质量；9.服从厨师长的合理调度和工作安排，配合其他厨房员工完成工作任务，确保出餐效率；10.积极参加甲方组织的食品安全、烹饪技能等培训，不断提升自身专业水平。四、厨师助理岗位职责1.协助厨师完成食材的预处理工作，包括清洗、切配、腌制、焯水等，确保食材干净、无杂质、切配规范，符合烹饪要求；2.协助厨师进行菜品烹饪工作，包括食材下锅、翻炒、调味等，配合厨师把控餐品口味和分量；3.负责厨房内厨具、餐具的清洗、消毒、摆放工作，保持厨具、餐具干净卫生，避免交叉污染；4.整理厨房食材，按“先进先出”原则存放食材，确保食材新鲜，避免浪费，发现食材不新鲜、变质时，立即上报厨师长；5.负责厨房地面、操作台、灶台等区域的卫生清洁，及时清理油污、残渣，保持厨房环境整洁；6.协助厨师长和厨师检查厨房设备状态，发现故障及时上报维修，协助做好设备维护工作；7.严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，做好个人卫生，穿戴整洁工服、厨师帽、口罩，不得佩戴首饰；8.服从厨师长和厨师的工作安排，积极配合完成各项工作任务，主动学习烹饪技能；9.爱护厨房设备、厨具、食材等财产，不得故意损坏、浪费；10.积极参加甲方组织的培训活动，提升自身工作能力和食品安全意识。五、保洁员岗位职责1.负责门店公共区域的卫生清洁，包括餐厅地面、墙面、门窗、桌椅、灯具、空调出风口等，每日定时清扫、擦拭，确保无灰尘、无污渍、无杂物；2.负责门店卫生间的卫生清洁和维护，包括马桶、洗手台、镜面、地面等，及时清理污渍、异味，补充洗手液、纸巾等用品，确保卫生间干净、整洁、无异味；3.负责门店垃圾的分类处理，将厨余垃圾、生活垃圾分开投放至指定垃圾桶，每日至少清理2次（高峰时段可增加频次），避免垃圾堆积、异味扩散；4.定期清洁门店细节区域（如墙角、缝隙、门窗边框等），每周至少清洁1次，确保卫生无死角；5.协助服务员、收银员整理餐桌、清洁地面，配合其他岗位员工完成卫生清洁工作；6.检查清洁工具（如拖把、抹布、垃圾桶等）的完好性，及时更换损坏工具，妥善存放清洁用品，避免浪费；7.严格遵守门店的各项规章制度，做好个人卫生，穿戴整洁工服和指定工作鞋；8.服从店长的合理调度和工作安排，完成店长交办的其他卫生清洁任务；9.发现门店公共区域有损坏、故障等问题（如墙面脱落、门窗损坏等），及时上报店长；10.保持工作区域的整洁，不得在