智研咨询-中国药食同源行业市场集中度、市场运行态势及未来趋势预测报告（2026版）

智研咨询—中国药食同源行业市场集中度、市场运行态势及未来趋势预测报告（2026版）内容概要：当前，人们的生活节奏加快，亚健康问题日益普遍，消费者对食品的需求不再局限于饱腹和口感，而是更加注重其健康属性。药食同源产品兼具食品和保健功能，如枸杞、山药、红枣、茯苓等传统食材，因其天然、安全、有效的特点，受到越来越多消费者的青睐。2024年中国淘宝天猫京东抖音的药食同源市场销售额达到567.8亿元，同比上涨3%；销量达到7.2亿件，同比上涨4%。相关上市企业：康美药业（600518）、同仁堂（600085）、江中药业（600750）、东阿阿胶（000423）、康恩贝（600572）、云南白药（000538）、伊利股份（600887）、蒙牛乳业（02319）、永辉超市（601933）、阿里健康（00241）等。相关企业：吉林紫鑫药业股份有限公司、中恩（天津）医药科技有限公司、福建绿田股份有限公司、四川省利健济世科技有限公司、甘肃爽口源生态科技股份有限公司等。关键词：药食同源行业政策、药食同源行业销售额、药食同源行业销量、药食同源行业竞争格局、药食同源行业发展趋势药食同源行业相关概述药食同源是中华民族传统医学和饮食文化中的一种理念，指兼具食品和药物属性的物质，如枸杞、山药、红枣等，既能够满足人们日常的营养需求，又能够调节身体机能，预防和治疗疾病。这种理念强调食疗的重要性，提倡通过合理的饮食搭配和生活方式，达到养生保健、延年益寿的目的。食物、药物、药食同源的关系随着大健康产业的蓬勃发展，药食同源行业在国内乃至全球市场上展现出前所未有的活力，而这背后的推动力，离不开国家政策的有力支持与引导。自1987年起，我国政府就对药食同源产业给予了高度关注与政策支持，多个部门相继出台了一系列政策措施，以推动这一领域的发展。近年来，我国又陆续出台多项政策，积极推动药食同源行业发展，如2023年11月发布的《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》中，提出将党参、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。2025年3月发布的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》中，提出推动食药物质开发利用。扩大食药同源品种范围，强化标准引领和质量安全监管，鼓励道地原料生产加工。开发保健食品，加强食养服务，发展中医药膳产业。同时国务院办公厅发布的《关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》中，提出以“中药+”促进产业延链发展，丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给。药食同源行业相关政策二、药食同源行业产业链从产业链来看，药食同源行业上游主要包括中药材、农产品种植、食品添加剂企业；中游是指药食同源行业；下游是指销售环节，主要以各大药店和直销直营店为传统渠道，逐步拓展至商超、便利店、电商平台等多元化销售渠道。最终通过这些渠道将产品销售给终端消费者。药食同源行业产业链相关报告：智研咨询发布的《中国药食同源行业市场运营态势及发展潜力研判报告》三、药食同源行业发展现状随着国民健康意识的持续增强，中国营养健康食品行业持续扩容。2024年中国营养健康食品市场规模达到6780亿元，同比上涨7.3%。随着营养健康食品市场规模的不断扩大，为药食同源产业奠定坚实基础。当前，人们的生活节奏加快，亚健康问题日益普遍，消费者对食品的需求不再局限于饱腹和口感，而是更加注重其健康属性。药食同源产品兼具食品和保健功能，如枸杞、山药、红枣、茯苓等传统食材，因其天然、安全、有效的特点，受到越来越多消费者的青睐。2024年中国淘宝天猫京东抖音的药食同源市场销售额达到567.8亿元，同比上涨3%；销量达到7.2亿件，同比上涨4%。中国营养健康食品市场规模及药食同源市场销售情况随着健康理念升级，消费者在药食同源产品选择上日趋理性，对原料成分的关注度显著提升，已成为影响其消费决策的关键考量。传统成分如燕窝、阿胶、枸杞等，凭借广泛的认知基础与消费信任，持续占据市场主导地位，构成行业基本盘；新兴成分如茯苓、石斛、当归、山药、黄芪等，则表现出强劲增长势头，正逐步走向大众视野，为市场注入新增量。数据显示，2024年，燕窝在淘宝天猫京东抖音等平台上的销售额达到75.44亿元，排名第一，同比上涨6.8%。而黄芪销售额上涨幅度最高，同比上涨75.2%。2024年淘宝天猫京东抖音药食同源市场TOP20成分销售额从2024年各级城市需求占比来看，一线、新一线城市药食同源产品需求旺盛，市场占比合计超过60%。但值得注意的是，与2023年相比，新一线、二级城市的需求有所下降，但三四线城市占比提升，可见消费市场下沉。2024年中国药食同源各级城市市场需求占比四、药食同源行业竞争格局从竞争格局来看，药食同源行业竞争呈现多元化、差异化特征，参与主体涵盖四类核心力量：传统药企、食品企业、新零售企业、互联网健康企业。其中传统药企包括同仁堂、云南白药、康恩贝等，凭借深厚的中医药研发积淀与品牌影响力，在药膳配方食品与高端滋补品领域占据优势，擅长将经典药方转化为食品产品。食品企业包括伊利、蒙牛等大型企业及盼盼等细分领域龙头，依托生产规模与渠道优势，快速布局大众化产品，如盼盼通过“三方四季”“神农很忙”等子品牌切入商超渠道。新零售企业如盒马、山姆、永辉等商超平台成为重要竞争参与者，通过自有品牌打造（如盒马“盒补补”）、独家产品开发、场景化陈列重塑市场格局。互联网健康企业如阿里健康、京东健康等依托线上平台与大数据技术，精准匹配消费需求，提供个性化产品推荐与健康服务，推动渠道线上线下融合。药食同源行业相关企业1、中国北京同仁堂(集团)有限责任公司中国北京同仁堂(集团)有限责任公司主营业务为中成药的生产与销售，拥有包括中药材种植、中药材加工、中成药研发和生产、医药物流配送、药品批发和零售在内的完整产业链条。公司常年生产的中成药超过400个品规，产品剂型丰富，覆盖内科、外科、妇科、儿科等类别，以安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸、同仁大活络丸、六味地黄丸、金匮肾气丸为代表的产品以及众多经典药品家喻户晓，蜚声海内外。在药食同源方面，公司近年来深度布局“药食同源”赛道，将传统中医药智慧与现代健康产品开发相结合，以满足消费者日益多元化的营养与保健需求。其推出的茯苓饼，以茯苓为主要原料，不仅味道独特，还能充分发挥茯苓利水渗湿、健脾宁心的功效，深受消费者喜爱。从企业经营业绩来看，2025年1-9月公司实现营业收入133.08亿元，同比下降3.70%；归母净利润11.78亿元，同比下降12.78%。2021-2025年9月同仁堂营业收入及归母净利润2、浙江康恩贝制药股份有限公司‌‌浙江康恩贝制药股份有限公司专注医药健康主业，主要从事药品、中药饮片及大健康产品的研发、制造及销售业务，坚守以中药大健康为核心业务的产业发展战略，和以全品类中药产品为主体，以特色化学药品、特色健康消费品为两翼的“一体两翼”产品业务定位。在药食同源方面，公司专注于开发传统药食同源的养生产品，已成功研发出高科技绿色产品百余个品类，如康恩贝叶黄素、三七粉等。从企业经营业绩来看，2025年1-9月公司实现营业收入49.76亿元，同比上涨1.27%；归母净利润5.84亿元，同比上涨12.65%。2021-2025年9月康恩贝营业收入及归母净利润五、药食同源行业发展趋势产品研发向功能化与细分场景延伸未来，药食同源行业将朝着功能明确、场景细分的方向升级。企业基于传统中医理论与现代营养学研究，挖掘食材的特定养生功效，针对不同人群需求开发定制化产品，例如面向熬夜人群的护肝配方、面向中老年群体的健脾养胃方案、面向女性的气血调理单品等。同时，产品形态突破传统的煲汤、炖煮形式，向即食化、便携化转型，代餐粉、养生茶饮、冻干汤包、草本含片等新品类层出不穷，适配快节奏的现代生活方式，拓宽产品的消费场景与使用频次。2、跨界融合是未来发展的重要趋势跨界融合将成为药食同源行业发展常态。药食同源行业将积极与烘焙食品、菜肴、茶饮等品类展开多元跨界融合，持续赋予现代食品饮品全新的风味与健康价值，切中满足消费者对美味与营养的双重追求，稳步推动产品迭代升级与市场拓展。3、年轻消费者成为新增长点传统观念中，药食同源产品主要面向中老年群体，但近年来，年轻消费者的接受度显著提升。一方面，Z世代对健康生活方式更加关注，愿意为高品质的养生食品买单；另一方面，品牌方通过创新产品形态（如即食燕窝、黑芝麻丸、枸杞气泡水等）成功吸引了年轻用户。预计未来随着行业的不断发展，年轻一代消费者有望成为行业新的增长点。4、政策监管趋严，推动行业朝着高质量方向发展政策层面的引导与监管升级，推动药食同源行业迈向高质量发展阶段。相关部门不断完善药食同源物品的目录管理，明确产品的适用范围与宣称边界，打击虚假宣传、夸大功效等乱象，规范市场竞争秩序。同时，国家对中医药产业的扶持政策持续加码，鼓励企业开展药食同源产品的研发创新与标准化生产，支持传统养生文化的传承与现代化转化。以上数据及信息可参考智研咨询（）发布的《中国药食同源行业市场运