DB14T 1508-2017 欧李仁油压榨生产技术规程_第1页
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文档简介

DB14山西省质量技术监督局发布 本标准按照GB/T1.1-2009给本标准主要起草人:王鹏飞、穆霄鹏、杜俊杰、张建成、张彬、韩轩轩1欧李仁油压榨生产技术规程凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)GB/T5491粮食、油料检验扦样GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB7718食品安全国家标准预包装食品GB/T30354食用植物油散装运输4厂房建设25.1外观5.2质量检验欧李籽粒→清理→分级→破壳→壳仁分离→清洗、烘干→低温压榨的杂质含量应小于0.2%。原料于50℃条件下烘干至含水量13%~1用倾斜式波纹板振荡筛选机将欧李籽粒分为大粒(8.0mm~10.0mm)和小粒(5.5mm~7.9mm)两个级别,根据籽粒大小级别,调整锥式破壳机的破碎间隙进行破壳,得到欧李种仁和种壳混合物。3将欧李种仁喂入螺旋式榨油机进料口,设置榨膛温度70℃、油饼厚度2.5mm、出油缝隙0.5mm~1.0mm。一次压榨的油饼经绞龙输送破碎后立即进滤机,室温下进行第一次过滤,油呈清亮后再进行第过滤后的清油泵入食用油精炼机进行脱胶和脱色处理,油箱加热105℃维持0.5h后出流,获得欧9包装、运输及储藏9.1包装运输按GB/T30354的要求执行。运输车辆和器具应保持清洁、卫生。运输过程中应注意安全,防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落。不应与有害有毒物质同9.3储

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