《汽化》教案物理科课件

第三节汽化与液化第1课时第十二章

温度与物态变化1课堂讲解2课时流程沸腾、蒸发、汽化吸热课后作业逐点导讲练课堂小结当堂检测1.

物质从液态变成气态的过程叫做汽化。2.

汽化现象分为：沸腾和蒸发。点击画面播放视频知1－导1知识点沸腾实验探究：探究水沸腾时温度的特点知1－导实验前先回答下面的问题1.实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？答案：(1)加盖子，可以防止热量散失

(2)选择温度适当高一些的水来加热

(3)水量适中2.怎样使用酒精灯？答案：(1)用外焰

(2)不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯

(3)熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭2次知1－讲实验过程当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计示数，直到水沸腾3min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间——温度变化曲线：时间/min0123456…温度/℃90929496989898…知1－讲1.沸腾前，对水加热，水温如何变化？你还将发现沸腾前、后的气泡是有变化的。2.沸腾时，继续加热，水温如何变化？仔细观察，认真思考知1－讲答案：知1－讲总

结知1－讲1.

沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象。2.

沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫液体的沸点。在1个标准大气压下，水的沸点为100℃。3.

不同的液体沸点不同。4.

沸腾时，气泡在上升的过程中，气泡逐渐变大。5.

沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。6.

沸点与气压有关。气压增大沸点升高，气压减小沸点降低。知1－讲(实验探究题)在“观察水的沸腾”实验中，每隔1min记录一次温度计的示数。数据记录如下表：【例1】（来自《点拨》）时间/min01234567温度/℃90949698989898(1)某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将这次数据填入表格内。知1－讲(2)从表格中的数据可知，水的沸点为________℃。如果温度计测量无误，这说明当时水面上方的气压________(填“大于”“等于”或“小于”)一个标准大气压。(3)由实验可知：在沸腾的过程中，虽然水继续______，但水的温度__________。92小于吸热保持不变知1－讲(1)由温度计的示数可以看出，第1min时的温度为92℃；(2)由表格中的数据可以看出，水在第4min开始沸腾，

沸腾时温度保持98℃不变，此时的温度即为水的

沸点；(3)水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度保持

不变。【解析】总

结知1－讲本实验中我们运用实验归纳法得出了液体沸腾的规律。该实验中需要掌握温度计的使用与读数、知道水沸腾时的现象、能够根据测量的结果作出沸腾图像，能够归纳出水沸腾的条件及特点等。

知1－练（来自《典中点》）(中考·贵州)小明在六盘水某学校实验室测得水的沸点是98℃，则该学校所在地大气压值(

)A．等于1个标准大气压B．大于1个标准大气压C．小于1个标准大气压D．无法确定1知1－练（来自《典中点》）(中考·山西)如图所示是做“观察水沸腾”实验时的现象，通过现象可以判定水________(填“正在”或“没有”)沸腾。2感觉凉2知识点蒸发知2－导探究活动1：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。酒精知2－讲探究活动2：请同学们把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？(重复3次)如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？温度计会变小知2－讲点击画面播放视频总

结知2－讲1.蒸发──在任何温度下都能发生的汽化现象。蒸发只在液体表面发生，汽化比较缓慢。液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。2.影响蒸发快慢有三个因素：液体的温度，液体的表面积大小，液体表面气流大小。知2－讲下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是(

)A．将湿衣服晾在通风向阳处B．将湿手伸到干手器下方吹C．将新鲜的黄瓜装入塑料袋D．将新收获的玉米摊开晾晒【例2】（来自《点拨》）知2－讲影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流动速度。液体的温度越高，表面积越大，空气流速越大，液体蒸发越快。A、B都是在升高温度的同时，增加了空气流动速度；D是增大了水蒸发的表面积；这三种方法都使水蒸发加快；C将黄瓜装入塑料袋可以使水分蒸发减慢。【解析】总

结知2－讲

液体蒸发的快慢还与周围空气的湿度有关，湿度越大，蒸发越慢。例如，夏天下雨前，人们往往感到特别闷热，就是因为空气的湿度大，人体上的汗液难以蒸发所致。知2－练1游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为()A.水的温度髙，空气的温度低B.空气比水容易传递热量C.人体表面的未分蒸发要吸收热量D.以上都不对（来自教材）(中考·乐山)下列实例中，为了加快蒸发的是(

)A．用地膜覆盖农田B．给盛有饮料的瓶子加盖C．把湿衣服晾晒在通风向阳的地方D．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水(中考·成都)在打扫教室清洁时，用湿抹布擦黑板，过一会儿黑板就会变干，这是水的________现象。知2－练2（来自《典中点》）33知识点汽化吸热想一想：下列现象你见过吗？知3－讲总

结知3－讲蒸发吸热，使周围物体和自身的温度下降，具有制冷作用。知3－练(中考·襄阳)夏天，人在电风扇下吹风感到凉爽，这是因为(

)A．电风扇吹来的是冷风B．电风扇吹风可降低室内温度C．电风扇吹风可加速人体汗水的蒸发，吸收了皮肤

的热量D．以上说法都正确1（来自《典中点》）知3－练如图所示，一位小朋友正在世博园内的风扇下“纳凉”。这种风扇能喷射大小为微米级的水雾，这些水雾在________时________热量，使人达到“纳凉”的目的。2（来自《典中点》）液态气态吸热汽化蒸发沸腾定义特点方式在制药时为了从溶液中提取抗生素，要用加热的方法使溶液沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80℃的温度下提取，应采用的方法是()A.用微火加热使其沸腾B.降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃C.缩短加热沸腾时间D.增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃1（来自教材）在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将(

)A．逐渐升高B．不变C．逐渐降低D．忽高忽低物质从________变成________的过程叫汽化，汽化要________，汽化有__________和__________两种方式。2（来自《典中点》）3(中考·贵港)为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图所示。他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，其原因是(

)A．减少了水在地面的表面积B．增大了水在地面的表