白酒生产设备概论 教学进度表

教学进度计划表周次节次主要内容课时授课类型备注1周一1-2节第1讲：绪论2理论1周三3-4节第2讲：物料筛选和分级设备2理论2周一1-2节第3讲：固体物料粉碎设备2理论2周三3-4节第4讲：机械输送设备2理论3周一1-2节第5讲：气流输送设备2理论3周三3-4节第6讲：白酒生产用水2理论4周一1-2节第7讲：制曲设备2理论4周三3-4节第8讲：润粮与蒸粮设备2理论5周一1-2节实验1：三相异步电动机的点动和自锁2实验2人一组，共18套215班周二1-2节上实验课5周三3-4节实验2：基于PLC的点动和自锁2实验2人一组，共18套215班周五6-7节上实验课6周一1-2节实验3：PLC的互锁、定时器、计数器2实验2人一组，共18套215班周二1-2节上实验课6周三3-4节实验4：基于PLC的传送带系统2实验2人一组，共18套215班周五6-7节上实验课7周一1-2节第9讲：机械搅拌通风发酵罐2理论7周三3-4节第10讲：气升式与自吸式发酵罐2理论8周一1-2节第11讲：嫌气发酵设备及其控制2理论8周三3-4节第12讲：固态发酵设备及其控制2理论9周一1-2节第13讲：上甑与蒸馏设备2理论9周三3-4节第14讲：计算机勾兑(1)2理论10周一1-2节第15讲：计算机勾兑(2)2理论10周三3-4节第16讲：包装设备2理论11周一1-2节实验5：基于PLC的配料系统2实验2人一组，共18套215班周二1-2节上实验课11周三3-4节实验6：变频器功能参数设置与基本操作2实验2人一组，共18套215班周五6-7节上实验课12周一1-2节实验7：基于PLC和变频器的异步电动机调速2实验2人一组，共18套215班周二1-2节上实验课12周三3-4节实验8：基于PLC的分时段控制方法2实验2人一组，共18套215班周五6-7节上实验课总计=SUM(ABOVE)48

茅台学院《酿酒机械与设备》课程教学进度计划表归属单位：酿酒工程自动化系课程名称：酿酒机械与设备教研室：自动化教研室编写人：王陈诚2023-2024学年度第一学期

茅台学院《酿酒机械与设备》教学进度计划表课程名称:酿酒机械与设备 授课学年学期:2023-2024学年第一学期课程类别:专业教育课 课程性质：必修课程负责人：王陈诚 任课老师:王陈诚授课班级:白酒酿造工程211-212 使用教材:《白酒生产设备概论》（校本教材）周次节次主要内容课时授课类型备注1周一3-4节第1讲：绪论2理论1周三1-2节第2讲：物料筛选和分级设备2理论2周一3-4节第3讲：固体物料粉碎设备2理论2周三1-2节第4讲：机械输送设备2理论3周一3-4节第5讲：气流输送设备2理论3周三1-2节第6讲：白酒生产用水2理论4周一3-4节第7讲：制曲设备2理论4周三1-2节第8讲：润粮与蒸粮设备2理论5周一3-4节实验1：三相异步电动机的点动和自锁2实验2人一组，共18套212班周五1-2节上实验课5周三1-2节实验2：基于PLC的点动和自锁2实验2人一组，共18套212班周五3-4节上实验课6周一3-4节实验3：PLC的互锁、定时器、计数器2实验2人一组，共18套212班周五1-2节上实验课6周三1-2节实验4：基于PLC的传送带系统2实验2人一组，共18套212班周五3-4节上实验课7周一3-4节第9讲：机械搅拌通风发酵罐2理论7周三1-2节第10讲：气升式与自吸式发酵罐2理论8周一3-4节第11讲：嫌气发酵设备及其控制2理论8周三1-2节第12讲：固态发酵设备及其控制2理论9周一3-4节第13讲：上甑与蒸馏设备2理论9周三1-2节第14讲：计算机勾兑(1)2理论10周一3-4节第15讲：计算机勾兑(2)2理论10周三1-2节第16讲：包装设备2理论11周一3-4节实验5：基于PLC的配料系统2实验2人一组，共18套212班周五1-2节上实验课11周三1-2节实验6：变频器功能参数设置与基本操作2实验2人一组，共18套212班周五3-4节上实验课12周一3-4节实验7：基于PLC和变频器的异步电动机调速2实验2人一组，共18套212班周五1-2节上实验课12周三1-2节实验8：基于PLC的分时段控制方法2实验2人一组，共18套212班周五3-