2026年南京小学科学说课稿

2026年南京小学科学说课稿主备人备课成员教学内容一、教学内容本节课选自2026年南京小学科学四年级上册第三单元《物质在变化》，主要内容包括：探究蜡烛燃烧的现象（熔化、发光发热）；观察铁钉生锈的条件（水、空气）；分析食物发霉的过程；通过实验比较物理变化（如纸张折叠）与化学变化（如燃烧）的本质区别，引导学生认识物质变化的多样性及特征。核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过探究蜡烛燃烧、铁钉生锈等现象，帮助学生建立物质变化的科学观念；引导比较物理变化与化学变化的本质特征，发展比较、归纳的科学思维；在实验设计与观察记录中提升探究实践能力；培养严谨求实的科学态度和安全实验意识，体会物质变化与生活的密切联系。教学难点与重点1.教学重点，①通过蜡烛燃烧、铁钉生锈等实验，观察记录物质变化的典型现象；②比较物理变化（如纸张折叠）与化学变化（如燃烧）的本质特征，建立“是否有新物质生成”的科学概念；③掌握观察、实验记录的基本方法，培养严谨的科学探究习惯。

2.教学难点，①准确区分物理变化与化学变化，避免将状态变化（如蜡烛熔化）误判为化学变化；②探究铁钉生锈条件时，控制单一变量（如水、空气）的实验设计与操作，理解多因素共同作用的复杂性；③将物质变化知识与生活实际联系，解释食物发霉、金属生锈等现象，提升知识迁移能力。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与手段教学方法：①实验法，组织学生操作蜡烛燃烧、铁钉生锈等实验，观察记录现象；②讨论法，小组对比物理变化（纸张折叠）与化学变化（燃烧）特征，归纳本质区别；③情境教学法，结合食物发霉等生活实例，创设问题情境激发探究兴趣。

教学手段：①多媒体课件，动态展示物质变化的微观过程；②实验器材包，提供蜡烛、铁钉、培养皿等材料，保障实验操作；③互动模拟软件，辅助学生理解控制变量法在铁钉生锈实验中的应用。教学过程1.导入（约5分钟）：

激发兴趣：教师手持“魔术蜡烛”（内藏彩色火焰片）点燃，提问：“为什么蜡烛燃烧时火焰会变色？这背后藏着什么科学秘密？”学生观察并猜测。

回顾旧知：引导学生回忆三年级学过的“水结冰”“纸折叠”等现象，提问：“这些变化与蜡烛燃烧有什么不同？”学生举手回答，教师板书“状态变化”“形状变化”。

2.新课呈现（约20分钟）：

讲解新知：通过PPT展示蜡烛燃烧过程图，讲解“熔化（固→液）”“发光发热”“产生气体（二氧化碳）”等关键现象，强调“新物质生成”是化学变化的本质。

举例说明：展示铁钉生锈前后对比图，结合生活实例（自行车链条生锈、食物发霉）说明化学变化的普遍性。

互动探究：

①分组实验：每组发放蜡烛、培养皿、烧杯、铁架台，指导学生用干燥烧罩罩住燃烧蜡烛，观察罩壁水珠；用澄清石灰水检验气体，记录现象。

②控制变量实验：提供三根铁钉（干燥空气中、潮湿空气中、盐水中），一周后观察生锈程度，讨论“什么条件加速生锈？”

3.巩固练习（约15分钟）：

学生活动：

①判断练习：PPT展示“冰融化”“纸张燃烧”“食物腐败”等案例，学生用红蓝磁贴区分物理/化学变化。

②实验操作：发放“变化分类卡”，学生将折叠纸、燃烧灰烬、生锈铁钉等实物/图片分类，并说明判断依据。

教师指导：巡视各组，对混淆“状态变化”与“化学变化”的小组引导观察“是否有新物质”，对实验操作不规范的学生示范石灰水检测方法。

4.拓展延伸（约5分钟）：

播放微课《厨房里的化学变化》（如发酵面团、食物酶解），提问：“生活中还有哪些变化是化学变化？”学生举例（如铁锅生锈、牛奶变酸）。

5.总结与作业（约5分钟）：

作业：①记录家庭中的3个化学变化实例；②设计“防止铁钉生锈”的小实验（涂油、干燥剂等）。学生学习效果在知识掌握层面，学生能准确描述蜡烛燃烧的现象，包括“蜡烛受热熔化（固→液）”“燃烧时发光发热”“罩壁出现水珠（生成水）”“澄清石灰水变浑浊（生成二氧化碳）”，并能结合这些现象归纳出“化学变化是产生新物质的变化”这一核心概念。对于铁钉生锈的探究，学生能清晰表述“干燥空气中的铁钉不生锈”“潮湿空气中的铁钉轻微生锈”“盐水中的铁钉严重生锈”，理解“水、空气是铁钉生锈的必要条件”，并能区分“物理变化（如纸张折叠、冰融化）只改变形态或状态，不产生新物质”与“化学变化（如蜡烛燃烧、铁钉生锈）产生新物质”的本质区别。在生活联系方面，学生能列举“食物发霉（微生物产生新物质）”“牛奶变酸（乳酸菌发酵）”“铁锅生锈（铁与氧气、水反应）”等生活中的化学变化实例，并能解释“自行车涂油隔绝水和空气可防锈”“食物冷藏抑制微生物生长”等原理，体现对知识的迁移应用能力。

在能力提升层面，学生的探究实践能力和科学思维能力得到有效发展。实验操作方面，学生能独立完成“蜡烛燃烧现象观察”实验，规范使用酒精灯、烧罩、澄清石灰水等器材，正确记录“熔化”“水珠”“浑浊”等现象；在“铁钉生锈条件控制”实验中，能按照“单一变量”原则设计对比实验（如一组干燥、一组潮湿、一组加盐水），并持续观察记录一周内的变化，初步掌握控制变量法的基本方法。观察与记录能力方面，学生能通过感官（看、闻、触）和工具（放大镜、培养皿）细致观察实验现象，用文字或图画如实记录，例如“蜡烛燃烧时火焰分为三层，外层最亮”“盐水中铁钉表面出现红褐色锈斑，比潮湿空气中的更明显”。比较与归纳能力方面，学生能通过小组讨论，对比“蜡烛燃烧”“纸张燃烧”“铁钉生锈”的共同点（均产生新物质）和不同点（发光发热与否、反应速度等），归纳出化学变化的核心特征，并能举例说明“物理变化如折纸，只是形状改变，纸的成分未变”。

在科学态度养成层面，学生展现出严谨求实、主动探究的品质。实验中，学生能坚持实事求是，如实记录观察结果，例如有小组发现“干燥空气中的铁钉未生锈，但潮湿空气中的铁钉仅边缘生锈”，能主动分析“可能与空气接触面积有关”而非篡改数据；面对实验中的意外情况（如蜡烛熄灭），能积极思考原因（如烧罩内氧气耗尽），并在教师引导下调整实验方案。安全意识方面，学生能遵守实验规则，如“点燃蜡烛时用火柴而非打火机，避免烫伤”“使用石灰水时戴手套，防止腐蚀”，体现对实验安全的重视。探究兴趣方面，学生课后主动查阅资料，提出“为什么铝制品不易生锈”“食物发霉后还能吃吗”等问题，并尝试设计“铝片在不同环境中生锈情况”的对比实验，展现出对科学探究的持续热情。

此外，学生在合作交流能力方面也有提升。小组实验中，能分工协作（如一人操作、一人记录、一人观察），并通过“班级成果展示会”分享实验结论，例如“我们组发现盐水中的铁钉生锈最快，因为盐水加速了铁与氧气的反应”，其他小组能补充“盐水能导电，可能促进电化学腐蚀”，形成良好的互动学习氛围。课后拓展1.拓展内容：推荐阅读《小学生科学实验手册》中“厨房里的化学变化”章节，观察水果腐烂、面团发酵等现象；观看《科学启蒙》系列短片“物质变化探秘”，记录自然界中的岩石风化、植物光合作用等化学变化实例。

2.拓展要求：学生自主选择1-2种家庭常见物品（如苹果片、铁钉、面包），设计对比实验（如干燥与潮湿环境、常温与冷藏条件），观察记录变化过程，撰写“我的发现日记”；教师利用课后10分钟组织分享会，引导学生交流实验结论，解答疑问，鼓励学生提出“如何减缓食物变质”“金属防锈方法”等生活问题，尝试用所学知识解释并设计解决方案。作业布置与反馈作业布置：

1.**基础巩固**：完成教材P42“判断下列变化属于物理变化还是化学变化”练习，要求标注判断依据（如“冰融化”只改变状态，“铁钉生锈”生成新物质）。

2.**实验记录**：延续课堂铁钉生锈实验，每日观察并记录三组铁钉（干燥、潮湿、盐水）的锈蚀情况，绘制变化曲线图。

3.**生活应用**：调查家庭中的3种化学变化实例（如食物发酵、金属生锈），拍摄照片或绘制示意图，说明变化条件及本质。

作业反馈：

1.**批改重点**：重点关注学生对“新物质生成”这一化学变化核心概念的掌握程度，对混淆状态变化与化学变化的作业，用红笔标注错误案例并附正确解析（如“蜡烛熔化是物理变化，燃烧是化学变化”）。

2.**针对性指导**：对实验记录不完整的学生，提供“观察要点提示卡”（如“记录锈斑颜色、面积变化”）；对生活调查缺乏科学性的作业，补充“变化分类表”帮助其梳理现象与本质的关联。

3.**课堂反馈**：选取典型作业进行展示，引导学生互评（如“盐水生锈实验设计是否体现单一变量”），教师总结共性问题，强化“控制变量法”和“生活联系”的能力要求。教学反思这节课下来，学生通过蜡烛燃烧和铁钉生锈的实验，基本能抓住“新物质生成”这个化学变化的核心，但区分物理变化时还是容易卡壳。比如有孩子坚持认为“蜡烛熔化是化学变化”，因为“蜡烛变小了”，说明对“形态改变”和“物质改变”的边界还不够清晰。实验操作上，控制变量法对四年级学生确实有挑战，特别是盐水生锈那组，不少小组忘了设置“干燥空气”的对照组，导致结论不严谨。不过最欣慰的是课后反馈，好几个孩子跑来问“铝锅为什么不会生锈”，还主动查了资料，这种探究热情比什么都珍贵。下次可以加点“快锈实验”，比如用柠檬酸加速铁钉生锈，缩短观察周期；另外得强化安全细节，比如石灰水检测时强调“闻气味不能直接凑近”。整体来说，生活实例的引入效果不错，但抽象概念还得用更多具象对比来巩固。板书设计①核心概念：化学变化——