《生产物流运作管理》-任务3-6

物资采购是企业经营的一个核心环节，是企业降低成本、获取利润的重要来源。企业的物资采购包括了采购计划制订、采购审批、供应商选择、价格咨询、采购招标、合同签订与执行、货物验收、核算、付款等诸多环节，由于受各种因素的影响，采购的各个环节中都存在各种不同的风险，如果对这些风险认识不足、控制不力，企业采购过程也就最容易滋生“暗箱操作”、以权谋私、弄虚作假、舍贱求贵、以次充好、收受回扣等现象，容易出现积压浪费。企业应尽最大可能减少采购风险。

一、采购成本控制

企业采购成本由三部分组成：一是原材料（零部件）成本，二是采购物流成本。由于材料成本占生产成本的比例往往达到50%以上，因此，控制好采购成本并使之不断下降，是一个企业不断降低产品成本、增加利润的重要和直接手段之一。

企业控制采购成本时，常用的方法有：ABC采购分类法、定量采购法、定期采购法、经济批量采购法、招标采购法和电子商务采购法。

（一）ABC采购分类法ABC采购分类法是企业管理的一种方法，也可以说是80/20原则在采购活动的延伸。ABC采购分类法就是将企业生产需要的原材料按其占有的资金数量划分成A、B、C三类。1.A类物资物料占用采购资金额较大，约80%左右；物料数量占采购物料总数量较少，约20%左右。具备以上两种特性的物料划分为A类物资。因为A类物资的资金额较大，如果提前购入，则会造成企业流动资金短缺，造成大量采购资金被占用，其他物资无法进行采购，企业生产运行受到缺货影响。因此，A类物资是采用JIT准时化采购方法来控制采购成本，采取现用现买的政策减少采购成本。2.C类物资物料占用采购资金额较小，约20%左右；物料数量占采购物料总数量较大，约80%左右。具备以上两种特性的物料划分为C类物资。C类物资一般为企业生产常用的物资，其数量庞大，品种较固定，供应商也基本为企业所认可。因此，C类物资的采购是采用经济批量法大宗采购，由于是大批量采购进货，可以和供应商进行价格谈判，获得最佳的商品价格。C类物资采购也可以用定量、定期采购方法进行。3.B类物资B类物资介于A类与C类之间，是企业生产中占有资金额及数量都不大的物资。B类物资的采购视生产情况而定，绝大部分采用最小库存控制法，进行一般性采购。B类物资达到最小库存，根据生产需求量而进行临时采购。（二）定量采购法定量采购法，是指当企业物料库存量降低到最低库存（订货点）时，企业按一定的数量进行采购补充货物的采购方法。定量采购法时，应事先制定库存量“订货点”和物资采购数量。企业采用定量采购法是通过“订货点”和“经济订货量”两个量来控制库存量大小的。其特点是订货点不变，订购批量不变，而订货间隔期不定。订货时间点是在生产盘点、分拣、取货中自动显现（库存量到达订货点）的，是仓储人员即时提出或管理系统自动识别生成的，因此，方法简便，效率高、准确性强。

（三）定期采购法定期采购法，是指企业按生产计划，预测物料消耗，确定订货间隔时间，事先预定物料采购的时间点，来补充库存的采购方法。企业如果没有实现均衡生产，每个生产时间段生产消耗的物料数量不尽相同，因此，定期采购法采购的物资数量也不相同。

（四）经济批量采购法经济批量采购法，简称EOQ(economicorderingquantity)法，是指在保证生产正常进行的前提下，以库存支出的总费用最低为目标，确定订货批量的方法。

（五）招标采购法招标投标，是在市场经济条件下进行大宗货物的买卖、工程建设项目的发包与承包，以及服务项目的采购，所采用的一种交易方式。招标采购法可以使投标方主动将自己的产品质量、价格、生产条件极其信息提供给买方，企业减少了信息收集、市场调研、采购人员的差旅费等采购管理成本支出。同时企业可以从中寻找价格合理、条件优越的投标方作为合作伙伴，降低企业的采购物资单价成本。

（六）电子商务采购法电子商务采购是一种适应时代发展的先进采购模式，具有公开、透明、快捷和低成本等特点，能够有效地避免采购过程中的腐败和风险，提高采购效率。电子商务采购是通过网络媒体，向产品供应商或经销商定购，以低于市场的价格获得产品或服务的采购行为。

二、采购风险控制

（一）采购风险存在原因

1.企业采购外部原因导致的风险

（1）政策风险

（2）市场风险

（3）自然意外风险

（4）质量风险

（5）履约风险

2.企业采购内部原因导致的风险（1）计划风险（2）合同风险（3）验收风险（4）库存风险（5）内部人员责任心风险（二）控制采购风险方法1.推行采购标准化通过推行采购标准化流程，可以使企业采购作业规范化，每一项工作过程实现可控性，使企业采购成本进一步降低。2.及时获得充分的信息资料任何一个正确的决策都必须建立在充分信息的基础之上，信息的充分掌握可以提高决策方案的正确度，减少决策结果的不正确性，降低决策风险。信息资料常常分布在不同的时间和空间中，作为采购人员要有敏锐的洞察能力。首先要采取一定的方法搜寻、收集各种与风险有关的信息资料，要按及时、完整、准确的原则进行。要尽可能的拓宽信息渠道，保持信息流畅顺。其次，对得来的信息进行分析处理，找出其中有用的部分，为正确采购决策提供信息，为采购风险的控制打下坚实的基础。3.建立与完善企业内管理制度建立与完善内部制度与程序，加强对员工尤其是采购业务人员的培训和警示教育，不断增强法律观念，重视职业道德建设，做到依法办事，培养企业团队精神，增强企业内部的风险防范能力，从根本上杜绝人为风险。4.加强对采购过程的管理和监督审查（1）加强对物料需求计划、物资采购计划的管理（2）做好采购合同的管理

5.与供应商保持良好的合作关系企业要采购风险，最关键的是与供应商建立并保持良好的合作关系。与供应商联盟可以降低供应成本，建立稳定的原材料供应渠道。建立良好的合作关，首先要对供应商进行初步考察，在选择供应商时，应对供应商的品牌、信誉、规模、销售业绩、研发等进行详细调查，可以派人到对方公司进行现场了解，以做出整体评估。必要时需成立一个由采购、质管、技术部门组成的供应商评选小组，对供应商的质量水平、交货能力、价格水平、技术能力、服务等进行评选。其次对所需的产品质量、产量、用户情况、价格、付款期、售后服务等进行逐一测试或交流。形成联盟以后双方还可以共同抵御市场风险，最终实现双蠃。

6.建立健全风险控制系统（1）预警系统通过对风险值较大的要素设定警戒值，进行重点监测，及时发现征兆，准确预报风险。如对