“七步”护健康我能行-小学一年级劳动课《洗手》素养导向教学设计

“七步”护健康，我能行——小学一年级劳动课《洗手》素养导向教学设计

一、指导思想与理论依据本教学设计以《义务教育劳动课程标准（2022年版2025年修订）》为纲领性指导，深入贯彻《教育部关于全面推进健康学校建设的指导意见》及2026年教育部发布的健康学校建设最新要求，全面落实立德树人根本任务，坚持培育和践行社会主义核心价值观。劳动教育是国民教育体系的重要组成部分，具有树德、增智、强体、育美的综合育人功能。根据最新政策要求，中小学校劳动教育课每周不少于1课时，每校需建立“劳动清单”，劳动课程不得被挤占挪用。2026年教育部进一步明确了健康学校建设标准，要求中小学校按规定开齐开足劳动和综合实践活动课程，将劳动教育与健康教育深度融合，培养学生良好的卫生习惯和健康素养。本教学设计以核心素养为导向，聚焦劳动课程四大核心素养——劳动观念、劳动能力、劳动习惯与品质、劳动精神，将“劳动创造健康生活”的理念贯穿始终。设计遵循小学低年级（1-2年级）学生身心发展特点和学习规律，以“劳动启蒙”为重点，注重趣味性、直观性和操作性，将洗手这一日常生活劳动的基础技能转化为学生乐于参与、易于掌握的学习活动。教学秉持“做中学、用中学、创中学”的理念，通过真实情境创设、儿歌化步骤记忆、动手实践演练、同伴互助互评、跨学科融合渗透等多种方式，引导学生在亲身参与中掌握洗手技能、体悟劳动价值、养成卫生习惯。本设计还充分融入大单元教学理念、教学评一致性原则、跨学科主题学习思想，将信息技术（如微视频、计时器、互动游戏等）合理融入教学过程，体现人工智能赋能教育的前沿理念。同时，注重五育并举、健康第一的教育理念，将劳动教育与健康教育、德育、美育有机融合，实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美的育人目标。二、教学内容分析本课选自《义务教育劳动课程标准（2022年版2025年修订）》“日常生活劳动”任务群中的“清洁与卫生”模块，是小学一年级劳动课程的基础性内容。“洗手”是学生日常生活中最频繁、最基础的劳动技能之一，看似简单却蕴含着丰富的劳动教育价值。正确规范的洗手不仅是一项基本的生活自理技能，更是预防传染病、维护个人和公共卫生安全的重要手段。从劳动教育的视角审视，洗手这一主题承载着多维度的育人价值。在劳动观念层面，洗手让学生认识到劳动不仅是创造物质财富的活动，更是维护自身和他人健康的基础性实践，从而树立“劳动创造健康生活”“劳动与公共卫生息息相关”的观念。在劳动能力层面，洗手涉及洗手用品的准备、水流的调节、搓洗动作的规范、洗手时长的把控、洗后整理等一系列操作流程，是学生劳动技能培养的入门级内容。在劳动习惯层面，洗手是培养学生“自己的事情自己做”意识的最佳切入点，通过每日多次的洗手实践，逐步内化为自动化的健康生活方式。在劳动精神层面，认真规范的洗手需要耐心、细致、负责的态度，这种精神品质的培育对于学生的全面发展具有奠基性意义。从学科知识的内在逻辑来看，本课处于劳动课程的起步阶段，与后续的“整理书包”“叠衣服”“擦桌子”等个人生活自理内容形成阶梯式递进。学生掌握了规范的洗手技能后，能够迁移到其他清洁类劳动中，如清洁桌面、清洗抹布、洗水果等，形成知识技能的横向联结和纵向深化。此外，本课还具有显著的跨学科融合价值。洗手与健康教育（认识细菌与传染病的传播机制）、科学（微生物的基本概念、水的特性与清洁原理）、语文（洗手儿歌的朗读与创编、洗手步骤的口头表达）、数学（洗手时间的计量）、道德与法治（公共卫生责任意识、遵守秩序规则意识）等多个学科领域存在天然的内在关联。通过跨学科整合，可以实现知识间的有机融通，提升学习的综合性与意义感。三、学情分析本课教学对象为小学一年级学生，年龄约6-7岁。这一阶段的学生正处于从幼儿园向小学过渡的关键适应期，具有鲜明的身心发展特征。【基础】在生活经验方面，绝大多数学生在入学前已有洗手的初步体验，能够独立完成开水龙头、涂抹肥皂或洗手液、冲洗擦干等基本操作。然而，实际操作中存在诸多共性问题：一是洗手时间普遍过短，很多学生“一冲了事”，认为只要手湿了就算洗干净了；二是洗手动作不规范，指缝、指甲缝、大拇指根部、手腕等部位经常被忽略，存在大量清洁死角；三是洗手时机意识薄弱，常常只在手明显脏了或老师家长提醒时才去洗手；四是存在玩水、浪费水等不良行为习惯。【重要】在认知能力方面，一年级学生以具体形象思维为主，注意力集中时间较短（通常为10-15分钟），喜欢直观、生动、有趣的教学方式。他们善于模仿，乐于参与游戏和比赛，对儿歌、动画、绘本等有天然的亲和力。因此，教学应采用情景化、游戏化、活动化的方式，将抽象的知识转化为具体可感的体验。【难点】在劳动意识方面，一年级学生劳动观念尚未系统建立，对劳动价值的认知处于启蒙阶段。部分学生存在依赖心理，认为洗手这类事情“由家长帮忙就好了”，缺乏主动劳动的意识。部分学生对劳动持应付态度，敷衍了事。因此，教学需要着力培养“自己的事情自己做”的劳动意识，激发主动劳动的内在动机。【基础】在情感态度方面，一年级学生对新鲜事物充满好奇，渴望得到老师和同伴的认可，有较强的表现欲和竞争意识。教学应充分利用这一特点，通过展示、竞赛、评比等方式给予学生积极的反馈和鼓励，增强学习的成就感和愉悦感。根据最新的调查数据，浙江省基础教育质量监测中心抽样调查显示，全省一年级新生中仅42.7%能独立完成课桌清洁，68.3%缺乏工具使用常识。这一数据反映出当前一年级学生劳动素养的整体水平尚待提升，也凸显了在一年级加强劳动教育、系统培养劳动技能的紧迫性和必要性。四、教学目标本教学设计依据《义务教育劳动课程标准（2022年版2025年修订）》关于小学低年级劳动教育的要求，立足劳动课程核心素养框架，制定如下教学目标：【核心素养·劳动观念】引导学生理解洗手不仅是个人卫生行为，更是维护健康生活的基础劳动实践，树立“劳动创造健康生活”的意识。让学生认识到保持手部清洁是对自己和他人健康负责的体现，建立“劳动与公共卫生息息相关”的观念，培养尊重劳动、热爱劳动的态度。【核心素养·劳动能力】学生能够准确说出4个以上必须洗手的关键时机；能够独立、规范地完成七步洗手法，每个步骤动作标准、无死角，搓洗时长不少于40秒；能够根据实际场景（家庭、学校、户外等）选择合适的洗手用品（洗手液或肥皂）和设备（水龙头、干手器或毛巾），做到有序操作、节约用水。【核心素养·劳动习惯与品质】帮助学生养成每日多次规范洗手的良好习惯，将洗手行为内化为日常生活的一部分。在洗手过程中，培养学生耐心细致、认真负责的劳动品质，杜绝敷衍了事的行为，做到不玩水、不浪费、守秩序。【核心素养·劳动精神】鼓励学生在日常生活中积极践行正确洗手的劳动行为，主动向家人、朋友宣传洗手的重要性和正确方法，发扬乐于分享的精神。通过洗手这一微小却重要的劳动实践，激发学生对健康生活的关注，培养主动维护个人和公共卫生的责任感与担当精神。五、教学重难点【重要·重点】七步洗手法的规范步骤及“内、外、夹、弓、大、立、腕”七字口诀的记忆与应用；4个以上必须洗手的关键时机的识别。【难点·易错点】每个步骤动作做到位、无死角，尤其是指缝、指甲缝、大拇指根部、手腕等容易被忽略的部位；洗手时长的把控，做到不少于40秒；养成自觉主动洗手的习惯，而非被动完成。六、教学方法与手段本教学设计综合运用以下教学方法与手段，确保教学的科学性、趣味性和实效性：（一）情境创设法。通过播放“小手藏细菌”的动画视频，创设生动直观的情境，激发学生的学习兴趣和认知冲突，使学生从“为什么需要洗手”的自然疑问出发，产生学习正确洗手方法的内在需求。（二）儿歌记忆法。将七步洗手法的七个步骤编成朗朗上口的儿歌——“内、外、夹、弓、大、立、腕”，每个字对应一个洗手动作，配以简洁明快的节奏和肢体动作，帮助学生快速记忆并准确执行。儿歌教学符合一年级学生的认知特点，将抽象的动作要领转化为具象的语言符号，大大降低了学习难度。（三）分步演示与模仿练习法。教师分步骤演示七步洗手法的每一个动作，学生跟着空手模仿练习，先分步学，后连贯练，再整体做。通过“我做你看→你跟我做→你做我看→大家一起做”的递进式训练，确保每个学生都能掌握规范动作。（四）同伴互助与小组合作法。学生以小组为单位进行实操练习，互相观察、互相纠正、互相评价。小组合作不仅能提高练习效率，还能培养学生的协作意识和互帮互助的品质。（五）游戏竞赛法。开展“洗手小达人”竞赛活动，每组推选代表上台展示洗手过程，其他小组进行互评打分。竞赛能够有效激发学生的参与热情和竞争意识，在轻松愉快的氛围中巩固学习成果。（六）信息技术辅助法。运用微视频展示细菌传播的过程，使用计时器帮助学生感知和把控洗手时长，利用电子白板展示七步洗手法的分解动作图示。信息技术手段的合理运用能够增强教学的直观性和互动性。七、教学准备教师准备：细菌传播科普动画短片（时长约1分钟，内容健康、符合社会主义核心价值观）、七步洗手法大图（含“内、外、夹、弓、大、立、腕”七个步骤的图示和文字说明）、洗手液或肥皂、脚踏式水龙头（或水盆、水桶）、干手纸巾或干净毛巾、计时器、奖励小贴纸、“洗手小达人”奖状、“卫生监督员”袖章。此外，还需提前准备好教学课件，包含情境导入视频、儿歌音频、步骤图示、总结判断等环节。学生准备：提前观察家人在家中的洗手方式，思考自己平时是怎么洗手的，回忆洗手时遇到过什么困难。建议学生穿着衣袖宽松的衣物，方便卷起袖口进行实操练习。环境准备：在教室或劳动专用教室布置洗手实践区域，确保洗手台或水盆周边地面干燥、防滑，准备好充足的洗手用品和干手用品。设置观察区，方便学生围观和评价。八、教学过程设计（一）情境导入，激发需求（5分钟）【基础】教师播放“小手藏细菌”科普动画短片。短片中，通过动画的形式生动展示了细菌在手指、指缝、指甲缝等部位“安家落户”的情景，以及手接触口、鼻、眼后细菌如何进入人体并引发疾病的简单原理。播放过程中，教师引导学生带着问题观看：“小朋友们在动画里看到了什么？那些小小的东西叫什么名字？”【基础】动画播放结束后，教师组织学生进行简短的交流讨论。请学生举手回答：什么时候小手最容易变脏？不洗手会怎么样？教师将学生的回答梳理并记录在黑板上，引导学生总结出几个关键的洗手时间：饭前、便后、玩玩具或接触宠物后、咳嗽打喷嚏用手捂住口鼻后、外出回家后、触摸公共物品（如电梯按钮、门把手）后等。【重要】教师追问：“这些看不见的小细菌，我们怎么才能把它们赶走呢？”学生回答“洗手”。教师顺势板书课题：“七步”护健康，我能行——正确洗手我最棒。教师用鼓励性的评价语肯定学生的积极思考，如“你观察得真仔细”“你说得很对，洗手是赶走细菌的好办法”。【设计意图】通过直观生动的动画创设情境，激发学生的学习兴趣和探究欲望。从“为什么要洗手”这一核心问题切入，建立学习的必要性和紧迫感。同时，通过师生互动，初步梳理洗手的关键时机，为后续学习做好铺垫。（二）新知探究，学儿歌记步骤（12分钟）【重要】教师出示七步洗手法大图，对照图示逐图讲解七个步骤的名称和动作要领：【重要】第一步“内”——掌心相对，手指并拢相互揉搓。教师示范：双手掌心贴合，用力搓出泡沫，确保掌心每个角落都被清洁。学生跟做，教师巡回观察并纠正。【重要】第二步“外”——手心对手背沿指缝相互揉搓，交替进行。教师示范：一只手手心对准另一只手的手背，手指交叉，沿指缝来回搓擦，左右手交替进行。学生跟做。【重要】第三步“夹”——掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓。教师示范：双手掌心相对，手指交叉嵌入对方指缝，用力揉搓指缝内侧。学生跟做。【重要】第四步“弓”——弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转揉搓。教师示范：一手握拳，将手指关节的背面放在另一手的掌心，旋转揉搓。学生跟做。【重要】第五步“大”——一手握另一手大拇指旋转揉搓，交替进行。教师示范：大拇指根部和指甲缝易堆积污垢，需用一只手握住另一只手的大拇指，顺时针、逆时针各揉搓数次，左右手交替。学生跟做。【重要】第六步“立”——一手指尖在另一手掌心旋转揉搓，交替进行。教师示范：将指尖并拢，在另一手的掌心来回搓擦，清洁指尖和指甲缝。学生跟做。【重要】第七步“腕”——螺旋式擦洗手腕，左右手交替。教师示范：一只手握住另一只手的手腕旋转揉搓，再交换。学生跟做。【基础】在分步讲解完成后，教师将七个步骤的名称连起来领读：“内、外、夹、弓、大、立、腕”。学生跟读，教师通过击掌打拍子的方式帮助学生掌握节奏。教师播放洗手儿歌音频（内容为“小手洗干净，七步记心里。内、外、夹、弓、大、立、腕，一步都不能忘记”），学生跟着儿歌边唱边做动作。【重要】教师强调洗手的时长要求：每个步骤至少揉搓5-6秒，七个步骤合计不少于40秒。教师使用计时器让学生亲身体验40秒有多长，可以让学生边搓洗手边默数，或者边唱儿歌（儿歌循环两遍）来控制时长。【基础】教师补充讲解洗手的其他关键要求：必须用流动的水洗手；必须使用洗手液或肥皂，仅用水冲洗无法去除病菌；洗手后要用干净的毛巾或一次性纸巾擦干，潮湿的手部更容易沾染细菌；关闭水龙头时可用擦手后的纸巾包裹开关，避免二次污染。【设计意图】通过分步讲解、空手模仿、儿歌记忆、时长体验等多种方式，帮助学生全面掌握七步洗手法的规范动作和核心要点。将复杂的操作流程简化为“七字诀”，符合一年级学生的记忆规律，降低了学习难度。时长体验环节让学生建立了正确洗手的时间感知，避免“匆匆了事”。（三）教师示范，规范动作（5分钟）【重要】教师在实际的水龙头前进行完整规范的洗手示范。示范前，教师先做准备工作：取下戒指、手链等饰品，卷起衣袖至肘部以上，准备好洗手液或肥皂、干手纸巾。【重要】教师按“内、外、夹、弓、大、立、腕”的顺序，逐一展示每个步骤的规范动作，同时配以简短的口头讲解。示范过程中，教师一边做动作一边念口诀，让声音和动作同步呈现，加深学生的印象。【重要】教师特别强调容易被忽略的部位：大拇指根部和虎口区域（“大”步骤要重点揉搓）、指尖和指甲缝（“立”步骤要做到位）、手腕（“腕”步骤不能遗漏）、指缝内侧和外侧（“外”和“夹”两个步骤要交替进行）。【重要】示范结束后，教师让学生起立，跟着教师的指令和动作再次进行空手模仿练习。教师放慢节奏，每个步骤停留2-3秒，确保学生看清、做对。教师巡回观察，对动作不规范的学生给予个别指导。【设计意图】教师以身作则的规范示范是对学生最直观的教学。通过分步慢动作展示和重点部位强调，帮助学生建立正确的动作表象。反复的空手模仿练习为后续的实际操作打下坚实基础。（四）动手实践，分组练习（12分钟）【重要】教师将学生分成4-6人小组，每组安排一位小组长（由动作掌握较好的学生担任）。教师向小组长明确职责：负责组织本组成员有序洗手，观察并记录组员的动作是否规范，及时给予鼓励和帮助。【重要】教师强调实践操作的注意事项：一是节约用水，在搓洗时可将水龙头关闭或水流调小，冲洗时再打开；二是注意安全，脚下防滑，不要在洗手台边推挤打闹，不要将肥皂泡弄到眼睛里；三是遵守秩序，排队轮流使用水龙头，不争不抢；四是洗完后整理洗手台面，将水渍擦净，垃圾入桶。【重要】学生开始分组实操练习。教师在各组之间巡回指导，观察学生的动作是否规范，及时纠正错误。对于动作不规范的学生，教师手把手地进行纠正。对于表现优秀的学生，教师及时给予肯定和鼓励，发放小贴纸作为奖励。【重要】实操过程中，鼓励学生互相观察、互相提醒。教师引导学生使用“观察清单”进行互查：是否卷起了衣袖？是否涂抹了洗手液？每个动作是否都做到了？洗手时间够不够？洗手后是否擦干了？台面是否整理干净了？【设计意图】实践操作是技能学习最关键、最核心的环节。通过小组合作、同伴互助、教师巡回指导等多种方式，确保每个学生都有充分的练习机会。互查互评不仅能提高练习的针对性和有效性，还能培养学生的责任意识和协作能力。（五）竞赛展示，巩固提升（5分钟）【重要】开展“洗手小达人”竞赛活动。教师宣布竞赛规则：每组推选一名代表上台展示完整的洗手过程，其他小组的学生担任评委，根据评分标准进行打分。评分标准包括：准备工作是否到位（卷衣袖、去饰品）、步骤是否完整（七步一个不少）、动作是否规范、时长是否足够、是否有浪费水和玩水现象、洗后是否整理台面等六个维度，每个维度满分1颗星，共6颗星。【重要】各组代表轮流上台展示。展示过程中，教师使用计时器记录洗手时长。其他小组的评委认真观察，在评分表上打分。教师鼓励所有学生用热烈的掌声为展示的同学加油。【重要】展示结束后，教师汇总评分结果。教师先请几位评委点评观察到的优点和不足，然后教师进行专业点评，既肯定展示学生的努力和进步，也指出需要改进的地方。最后，教师为获得“洗手小达人”称号的学生颁发奖状，为所有参与展示的学生发放鼓励贴纸。【设计意图】竞赛展示是对学习成果的综合检验和展示，能够有效激发学生的学习热情和竞争意识。通过互评互议，让学生在评价他人的过程中进一步深化对规范动作的理解。颁奖环节给予学生积极的情感反馈，增强学习的成就感和自信心。（六）总结巩固，拓展延伸（3分钟）【基础】教师引导学生回顾本节课的学习内容，用提问的方式进行总结：“今天我们一起学习了什么本领？”“七步洗手法的口诀是什么？”“什么时候必须洗手？”“洗手需要多长时间？”【重要】教师呈现判断题，请学生判断对错并说明理由：1.吃饭前、上厕所后、玩完玩具或接触宠物后都需要洗手。（√）2.七步洗手法中，揉搓双手的时间不需要太长，快速搓几下就可以了。（×）3.洗手时洗干净手就行了，不用打扫整理台面。（×）4.我自己掌握正确洗手七步法就行了，不用提醒帮助别人。（×）【拓展延伸】教师布置课后拓展任务：请同学们回家后当一次“家庭小老师”，教爸爸妈妈用七步洗手法正确洗手，请家长在记录表上签字确认。下节课请同学分享教家长洗手的趣事和收获。同时，教师介绍免洗洗手液的用途和使用方法，说明免洗洗手液适用于没有清水和肥皂的场合，但不能完全替代流动水洗手。【设计意图】通过回顾总结帮助学生梳理知识结构，巩固学习成果。课后拓展任务将课堂学习延伸到家庭生活，促进家校共育，实现劳动习惯的持续培养。同时，拓展免洗洗手液的相关知识，拓宽学生的知识视野。九、教学评价设计本教学设计贯彻教学评一致性原则，将评价嵌入教学过程的全环节，采用多元评价方式，全面评估学生劳动素养的发展状况。【重要】（一）过程性评价。在课堂教学过程中，教师通过观察、提问、抽查等方式，实时了解学生的学习状态和掌握程度。过程性评价主要关注学生的参与态度、学习兴趣、合作意识、操作规范性等方面。教师对表现积极、动作规范的学生给予即时口头表扬和贴纸奖励，对遇到困难的学生给予及时的鼓励和指导。【重要】（二）表现性评价。在分组练习和竞赛展示环节，通过学生的实际操作表现进行评价。教师制定明确的评分标准，从准备工作、步骤完整性、动作规范性、时长把控、节约意识、整理习惯等维度进行量化评价。同时，引导学生开展同伴互评，培养学生的观察能力和评价能力。【重要】（三）档案袋评价。为每位学生建立劳动学习档案袋，收集学生在洗手技能方面的成长记录，包括：学生自评表（记录自己每周的洗手情况）、家长反馈表（记录学生在家庭的洗手表现）、教师观察记录（记录学生在校洗手的规范程度和主动性）、“洗手小达人”获奖证书等。档案袋评价能够全面、动态地反映学生劳动素养的发展轨迹。【基础】（四）自我评价与反思。课后，学生填写自我评价表，内容主要包括：我能说出4个以上需要洗手的时间；我能按七步法正确洗手；我洗手的时间不少于40秒；我能够主动洗手，不用老师提醒；我会节约用水、整理台面等五个维度，每个维度用笑脸、平脸、哭脸表示完成程度。自我评价帮助学生形成自我反思和自我调控的意识。【核心素养】（五）家校协同评价。教师设计“家庭洗手记录卡”，请家长每天记录孩子在家洗手的表现，重点关注：是否在关键时机主动洗手、洗手动作是否规范、洗手时长是否达标、是否节约用水等。家校协同评价将劳动教育延伸到家庭场景，实现教育效果的持续巩固。十、板书设计┌─────────────────────────────────────┐│“七步”护健康，我能行——正确洗手我最棒│├─────────────────────────────────────┤│洗手口诀：内外夹弓大立腕││（对应图示位置：掌心→手背→指缝→关节→拇指→指尖→手腕）│├─────────────────────────────────────┤│洗手时机：││✅饭前✅便后││✅玩耍后✅接触宠物后││✅咳嗽打喷嚏后✅外出回家后│├─────────────────────────────────────┤│洗手要点：││用流动水＋用洗手液/肥皂＋七步搓洗40秒以上＋擦干│└─────────────────────────────────────┘板书说明：板书采用图示与文字结合的方式呈现。教师提前绘制七步洗手法的简笔画图示，对应“内、外、夹、弓、大、立、腕”七个字，形成图文对应的视觉效果。板书整体设计简洁明了、重点突出，便于学生随时参照和记忆。十一、教学反思本教学设计以《义务教育劳动课程标准（2022年版2025年修订）》为根本遵循，深入贯彻2026年教育部关于健康学校建设的最新要求，将劳动教育与健康教育深度融合，围绕劳动课程四大核心素养展开教学活动。经过完整的教学实施和课后反思，总结以下几个方面的成效与思考。（一）成功之处第一，情境导入有效激发了学生的学习兴趣。细菌科普动画短片生动直观地展示了手上细菌的“藏身之处”，成功引起了学生的认知冲突和好奇心理。学生在观看过程中注意