T-CSF 0133-2025 零碳咖啡声明指南

零碳咖啡声明指南Guidelinesforcarbon-neutralitycoffeeproductsdeclaration2025-12-12发布2025-12-12实施中国林学会发布I 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。和生态科技有限公司、中国国检测试控股集团股份有限公司、中国质量认1零碳咖啡声明指南本文件给出了零碳咖啡声明的术语和定义、目标、原则及需要考虑的因素本文件适用于咖啡全产业链相关组织（包括种植企业/合作社、加工企业、贸易企业、品牌商、GB/T24001环境管理体系要求及GB/T24020环境管理环境标志和声明GB/T24025《环境标志和声明Ⅲ型环境声明原则和GB/T24040环境管理生命周期评价GB/T24044环境管理生命周期评价GB/T24067温室气体产品碳足迹量化【来源:GB/T24024-2001,3.2有修改】零碳咖啡carbon-netutralitycoff咖啡产品碳足迹carbonfootprintofc2【来源：GB/T24067-2024,3.1.1，有修改】注:组织包括但不限于个体经营者、公司、集团公司、商行、企事业单位、政府机构、合股经营的公司、公益机构、社团,或上述单位中的一部分或其结合体,无论其是否具有能够影响决策或活动、受决策或活动影响,或感觉自身受到决策或注:相关方可包括顾客、社区、供方、监管部门、非政府组织、核查机构、投资方和【来源:GB/T24001—2016,3.1.6】【来源：GB/T24067-2024:3.1.7】在特定时期内,组织通过实施减排和清除增强活动来减少碳足迹,实现温室气体排放量与温室气体a）提供基于生命周期碳足迹评价的咖啡产品温室气体排放、减少以b）帮助购买方比较不同咖啡产品之间的碳足迹；35.1协调性24020更为具体时，宜考虑本文件提出的5.7透明性），b)制定了咖啡种植、生产、运输、销售及废弃物c)熟悉咖啡产品生命周期碳足迹核算方法，能够提供咖啡产品碳足迹核算所需的原始数据（如能源账单、采购合同、运输单据等），并已建立咖啡产品生，；利用），其中，在咖啡产品生命周期中的能耗占不应低于40），c)咖啡产业链的各环节，需要建立可追溯的废弃物处理机制（如咖啡渣堆肥、包装回收等）。4组织需建立咖啡产品碳中和管理计划，并确定相关人员负责实施和b）声明主体（即咖啡产品）及其边界的描述；d）基期以及只剩下残余温室气体排放的目标年，并说明目标年选择g）碳中和途径，包括与温室气体减排量和温室气体清除量相关的短期和长期目标，该目标宜与达h）温室气体减排目标的类型（绝对值或强度值，或两者兼有i）预计为实现并保持温室气体减排而开展的活动，包括温室气体减排的性质、所做的假设、为减j）预计为维持并增加温室气体清除而开展的活动，包括清除的性质及其原理；命周期关键环节，数据来源可追溯，核算方法a)确定核算边界：涵盖种植、加工、b)数据收集：依据咖啡产品的碳中和管理计划，收集各环节数据，优先采用企业实际监测数据，c)排放因子选取：优先采用本地化数据，无本地化数据时采用国内通用数据或国际权威数据（经）；d)排放量计算：按公式（1）计算各环节碳排放量，汇总得到产品全生命周期碳足E=Σ（Mi×Fi）…………（1）E——某环节碳排放量，单位为千克二氧化5声明组织应编制碳足迹核算报告，下列信息对于报告的编）；加工、流通、消费及回收等覆盖咖啡产品全生命周期的关根据温室气体优先层级原则，组织需要考虑优先采取以下措施来减少主体边界内的温室气体排放：b)应用减排技术（如农林复合种植、保护性耕作以及减少加工能耗和废水等组织需要详细说明相对于主体基线而言，实现温室气体气体获得碳信用的温室气体减排量或清除量是至关重b）相对于基线情景而言是额外增加的，且经成熟的方法验证过的d）是永久的，或建立了对可能发生的碳逆转进行了等量扣除的机制或制用于实现碳中和的碳信用应在报告期结束后12个月内组织需要公布每个报告期的碳中和报告，以下信息对于报告是6b）当排放主体仅为组织活动的一部分时，说明选择该排放主体的理由，以及排放主体与组织活动c）碳中和管理计划需要包括目标、减排战略和只剩下残余温室气体排放的目标年h）排放主体的碳足迹及其组成部分;j）如果发生了显著的温室气体清除逆转，逆转产生的温室气体k）量化碳足过程中，忽略碳排放的理由（如果有）；m）如果对先前报告期使用的量化方法进行了变更，需要对其进行解释；n）温室气体排放因子和清除因子来源；o）不确定性对量化温室气体排放量和清除量准确性p）说明报告期内温室气体减排量和温室气体清除增加的情况、实现方式及其与碳中和管理计划和r）登记簿使用的碳信用的数量及其类型，包括具有唯一性的序列号；b)声明主体（咖啡产品）的定义、范围和边界;d)声明零碳咖啡组织的地址，必要时包括标志和网址；）；f)咖啡种植、采收、加工、包装、运输以及销售等单元过程的温室气体排放和温室气体清除量；g)实施减排或增汇措施后的温室气体减排和温室气体清除增加量；h)咖啡产品生命周期碳足迹抵消路径、抵消i)