餐馆厨师外包合同

PAGE餐馆厨师外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营餐馆业务，需要专业厨师提供餐饮服务；乙方具备专业的厨师团队及丰富的餐饮服务经验。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将餐馆厨师工作外包给乙方事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在餐馆厨师外包服务中的权利义务，确保餐饮服务的质量和效率，保障双方的合法权益，促进合作的顺利进行。二、服务内容1.乙方应按照甲方餐馆的菜品要求，负责安排专业厨师为甲方提供烹饪服务。包括但不限于早餐、午餐、晚餐等各类餐饮菜品的制作，确保菜品的口味、质量符合甲方及甲方顾客的要求。2.厨师应严格遵守食品安全卫生标准，负责厨房食材的采购验收、加工制作、餐具清洗消毒等工作，保证食品安全无事故。3.根据甲方经营需要，乙方应配合甲方进行菜品创新、调整菜单等工作，定期推出新菜品，满足市场需求。三、服务期限本合同服务期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。四、费用及支付方式1.甲方每月向乙方支付厨师外包服务费用人民币元（大写元整）。该费用包含厨师工资、福利、食材采购（除甲方指定特殊食材外）、餐具损耗等乙方为履行本合同所需的全部费用，但不包括甲方另行要求乙方代购的特殊食材费用。2.支付方式：甲方应在每月日前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后日内向甲方提供合法有效的发票。五、双方权利义务（一）甲方权利义务1.有权对乙方厨师的工作进行监督检查，提出合理的改进意见和建议，乙方应积极配合并落实整改。2.按照本合同约定及时支付服务费用。3.为乙方厨师提供必要的工作条件，包括但不限于厨房设备、食材储存空间等，并确保其正常运行和使用。4.负责甲方餐馆内除厨房工作以外的其他相关服务工作，如餐厅清洁、顾客接待等，以保障餐馆整体运营的顺畅。5.根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，甲方应履行通知、协助、保密等义务，为乙方履行合同提供必要的便利和支持。例如，甲方应提前告知乙方特殊的餐饮活动安排或顾客特殊需求，以便乙方做好相应准备。（二）乙方权利义务1.有权按照本合同约定收取服务费用。2.组建专业的厨师团队，确保厨师具备相应的专业技能和从业资质，并将厨师名单及资质证明文件提交给甲方备案。3.乙方厨师应遵守甲方餐馆的各项规章制度，勤勉尽责地履行工作职责，按照甲方要求提供优质的餐饮服务。4.乙方应定期对厨师进行培训和考核，不断提高厨师的专业水平和服务质量，以适应甲方餐馆业务发展的需要。5.负责厨房食材的采购管理，但需按照甲方的质量标准和预算要求进行采购。如甲方对食材有特殊指定品牌或供应商要求，乙方应予以配合采购。6.严格遵守食品安全法律法规，确保厨房工作环境及餐饮制作过程符合卫生标准。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于顾客索赔、行政处罚、停业整顿损失等。根据《中华人民共和国民法典》第1222条【过错推定责任】，若发生食品安全问题，推定乙方存在过错，乙方应举证证明自身无过错，否则需承担相应责任。7.乙方应保守甲方的商业秘密和经营信息，不得向任何第三方泄露。未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的服务转包或分包给第三方。六、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规及行业标准，确保厨房环境清洁卫生，食材新鲜安全，餐饮制作过程符合卫生规范。2.乙方厨师应持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。如发现厨师患有传染性疾病或其他不适宜从事餐饮工作的疾病，乙方应及时更换厨师，并承担由此产生的一切费用。3.甲方有权不定期对乙方厨房的食品安全与卫生状况进行检查，乙方应积极配合。如发现问题，乙方应立即整改，整改费用由乙方自行承担。若因乙方食品安全与卫生问题导致甲方受到相关部门处罚或顾客投诉索赔，乙方应承担全部法律责任及经济赔偿责任。七、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定提供服务，包括但不限于菜品质量不符合要求、服务态度恶劣、违反食品安全规定等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应按照《中华人民共和国民法典》第577条【违约责任】及第584条【损害赔偿范围】的规定，赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失、为减少损失而支付的合理费用等。3.如一方违反本合同约定的保密义务或禁止转包分包义务，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。八、合同变更与解除1.经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。2.若因不可抗力或政府政策调整等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应及时协商解决，互不承担违约责任。但因一方迟延履行后发生不可抗力或政府政策调整的，不能免除其违约责任。3.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。九、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效