石家庄食堂外包合同

PAGE石家庄食堂外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供相关餐饮服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂外包事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将位于石家庄市[具体地址]的食堂整体外包给乙方，由乙方负责食堂的餐饮服务经营管理工作，包括但不限于食材采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、餐厅环境卫生维护等全部与食堂运营相关的事宜。1.2食堂可同时容纳的就餐人数为[X]人。二、合同期限2.1本合同自[起始日期]起生效，至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。2.2若一方有意在合同期满后不再续约，应在合同期满前[提前通知期限]书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1权利3.1.1有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。3.1.2有权根据实际情况对食堂的服务内容、标准等提出合理要求，乙方应予以配合。3.2义务3.2.1向乙方提供食堂的现有设施设备及场地，并确保其正常使用功能，但不包括乙方自行购置的设备及用品。3.2.2按照本合同约定及时向乙方支付外包费用。3.2.3协助乙方处理与食堂经营管理相关的外部关系，包括但不限于协调与甲方员工的沟通等。（二）乙方权利与义务3.3权利3.3.1按照本合同约定自主经营食堂，享有相应的经营收益。3.3.2要求甲方按照合同约定提供必要的协助和支持。3.4义务3.4.1按照国家法律法规及食品安全标准，勤勉尽责地经营管理食堂，确保食品安全、卫生、营养。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品采购索证索票制度、食品加工过程控制制度、餐饮具清洗消毒保洁制度等。乙方应定期对食堂从业人员进行健康检查和食品安全培训，确保从业人员持有效健康证明上岗。3.4.2负责食堂食材、调料、餐具及其他用品的采购，但采购的食材和用品应符合国家食品安全标准及甲方的要求，不得采购变质、过期、三无产品等。乙方采购的食材应建立进货台账，如实记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并保存相关凭证。3.4.3负责食堂的日常运营管理，包括但不限于合理安排菜谱、按时供应饭菜、保持餐厅及厨房的环境卫生整洁等。乙方应根据甲方的工作时间安排合理调整就餐时间，确保饭菜供应及时、充足。乙方应定期对餐厅及厨房进行清洁消毒，保持良好的通风条件，为甲方员工提供舒适、卫生的就餐环境。3.4.4负责食堂设施设备的日常维护保养，确保其正常运行，但因甲方原因造成设施设备损坏的除外。如发现设施设备存在故障或损坏，应及时维修或更换，确保不影响食堂的正常运营。乙方应制定设施设备维护保养计划，定期对设施设备进行检查、维护和保养，并做好记录。3.4.5按照国家法律法规及相关规定，为食堂从业人员缴纳社会保险等费用，并承担相应的劳动用工责任。乙方应与食堂从业人员签订劳动合同，明确双方的权利和义务。乙方应遵守劳动法律法规，保障从业人员的合法权益，不得拖欠工资、克扣福利待遇等。3.4.6接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题和意见应及时整改落实。乙方应积极配合甲方的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对于甲方提出的问题和意见，乙方应认真分析原因，制定整改措施，并及时整改落实，确保食堂经营管理工作符合合同要求和法律法规规定。3.4.7未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂转包给第三方经营。如乙方违反本规定，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。3.4.8合同期满或解除后，乙方应按照甲方要求及时办理交接手续，包括但不限于返还食堂设施设备、结清相关费用、移交经营资料等。乙方应确保交接工作顺利进行，不得故意拖延或拒绝交接。四、外包费用及支付方式4.1外包费用4.1.1甲方每月应向乙方支付的外包费用为人民币[X]元。该费用包括但不限于食堂食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费、利润等乙方经营食堂所需的全部费用，但不包括甲方另行要求乙方提供的额外服务费用。4.1.2外包费用的计算依据为食堂实际就餐人数及双方约定的人均费用标准。如因甲方原因导致食堂就餐人数发生较大变化，双方应根据实际情况协商调整外包费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在每月[支付日期]前，将当月外包费用支付至乙方指定的银行账户。4.2.2乙方应在收到甲方支付的外包费用后[发票开具期限]内，向甲方开具合法有效的发票。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关标准，确保食堂提供的食品符合安全卫生要求。乙方应建立食品安全自查制度，定期对食堂的食品安全状况进行检查和评估，及时发现和消除食品安全隐患。5.2如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任及因此给甲方造成的损失。乙方应积极配合相关部门进行调查处理，采取有效措施控制事故影响，减少损失扩大。同时，乙方应按照法律法规要求向甲方及相关部门报告食品安全事故情况，并承担相应的赔偿责任。5.3乙方应保持食堂环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，包括但不限于餐厅、厨房、餐具、厨具等。乙方应制定环境卫生管理制度，明确清洁消毒的标准、流程和责任人，确保食堂环境符合卫生要求。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定按时支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期付款违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期付款宽限期]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的外包费用及违约金。6.2若乙方未按照本合同约定履行义务，导致食堂经营管理出现问题，影响甲方正常用餐或造成食品安全事故等，乙方应承担违约责任，负责赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、甲方员工的医疗费用、甲方因食品安全事故面临的行政处罚等。同时，甲方有权根据问题的严重程度扣除相应的外包费用或解除本合同。6.3若一方违反本合同约定擅自变更或解除合同，应向对方支付合同总金额[合同解除违约金比例]的违约金，并赔偿对方因此遭受的全部损失。6.4如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行本合同约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件，双方应协商解决合同履行问题。七、合同变更与解除7.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。7.2若出现下列情形之一，一方有权解除本合同：7.2.1因不可抗力致使合同无法继续履行的；7.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；7.2.3本合同约定的解除条件成就的。7.3合同解除后，双方应按照本合同约定办理相关手续，结清财务账目，清理场地设备等。八、争议解决8.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方