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文档简介

142022-12-05发布I 4生产加工要求 25产品质量评价 2 3 4本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定省标准计量技术研究院）、山西省粮油科学研究所有限公司、忻州市杂粮本文件主要起草人：余珍风、蒋可心、魏善宇、邵于晓锴《山西省标准化条例》（2020年9月30日山西省第十三届人民代表大会常务委员会第二十次会议通“本省推行山西标准标识制度，推动山西品牌建设。领先、国际先进要求的，可以在产品上使用山西标准山西标准评价的技术规范，由省人民政府标准化行政主管部门会同有关行政主管部门制定。”品认证规则》《“山西标准”（标识）评价技术规范小米》构成一套完整的评价体系文件。1“山西标准”（标识）评价技术规范藜麦米本文件规定了“山西标准”（标识）藜麦米的生产加工要求、产品质量评价和评价方本文件适用于山西省境内种植和生产加工的藜麦米的评GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒GB2762食品安全国家标准食品中污染GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味GB/T5493粮油检验类型及GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生NY/T1295荞麦及其制品中总黄酮含量的测定DB14/T2579“山西标准”（标识）评价《中华人民共和国药典（2015年版）》药材及饮片24生产加工要求4.3藜麦米加工企业的厂房和车间应按照生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划5产品质量评价5.1评价原则和流程5.2评价内容5.2.1感官要求5.2.2质量要求3安全要求应符合GB2761、GB2762、G6.2

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