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大白菜栽培技术大白菜栽培技术大白菜的茬口安排大白菜的茬口安排茬口播种期移栽期收获期备注春季大白菜3月初3月下旬5~6月小拱棚育苗夏季大白菜5月中下旬7月中下旬直播秋冬大白菜8月中下旬12月至翌年3月直播长江流域大白菜栽培茬口安排秋冬大白菜栽培技术品种选择播种育苗整地作畦田间管理秋冬大白菜栽培技术以中晚熟品种为主。丰抗70号山东4号秦白3号改良青杂3号品种选择秋冬大白菜栽培技术深翻晒土,施基肥,深沟高厢栽培。有机肥5000kg过磷酸钙50kg硫酸钾20kg畦高为20~40cm畦宽1.2~1.8m每畦种2~4行整地作畦秋冬大白菜栽培技术播种育苗秋茬大白菜多采用露地直播,长江流域播期一般在立秋后7~10天(8月中下旬),可条播或穴播。秋冬大白菜栽培技术播种育苗新种子播种适时播种足墒播种精细播种播后镇压覆盖保湿、防雨移栽定植秋冬大白菜栽培技术根据移栽的早晚大苗移栽是在大白菜苗具5~6片叶时进行单株移栽。小苗移栽:即在幼苗出土后不进行间苗,当有2~3片真叶时,以3~4株为一丛进行移栽,移栽成活后,间多余的苗。大苗移栽:播种育苗秋冬大白菜栽培技术田间管理浇水。播种后若墒情好,在发芽期间可不浇水;若底墒不足或遇高温干旱年份,宜采取“三水齐苗,五水定棵”的浇水方法。查苗补苗。齐苗后及时检查苗情,若有漏播或缺苗,应立即从苗密处挖取小苗补栽,不宜补种,以免苗间长势差异过大。苗期管理秋冬大白菜栽培技术田间管理间苗、追肥。播后7~8天,幼苗拉十字时进行第一次间苗;第二次间苗在幼苗长有3~4片真叶拉大十字时进行;5~6叶时进行第三次间苗。苗期管理秋冬大白菜栽培技术田间管理中耕除草。中耕、培土、除草要结合间苗进行,中耕3次,分别在第二次间苗后、定苗后和莲座中期进行。苗期管理头锄浅、二锄深、三锄不伤根深耪沟、浅耪背秋冬大白菜栽培技术田间管理追肥。浇水。莲座期管理:秋冬大白菜栽培技术田间管理浇水结球期管理:蹲苗结束时浇第一次水2~3天后再浅浇次水封垄后每5~6天浇一次水收获前5~8天停水秋冬大白菜栽培技术田间管理追肥结球期管理:蹲苗结束时,包心前5~6天结合浇水追“结球肥”间隔10天追第二次肥第三次追肥宜用粪稀结球末期不再追肥秋冬大白菜栽培技术田间管理束叶结球期管理:结球末期采取“束叶”(俗称“捆菜”)措施病虫害管理病毒病霜霉病软腐病大白菜病毒病防治:适期播种,避免高温,及时防治蚜虫秋冬大白
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