入驻商户日常检查制度

入驻商户日常检查制度一、总则（一）目的依据。为规范入驻商户日常检查工作，维护经营秩序，保障消费安全，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规制定本制度。1.本制度适用于本区域内所有入驻商户的日常检查活动。2.检查工作遵循依法合规、公平公正、注重实效的原则。3.商户应积极配合检查，提供真实有效的经营信息。（二）适用范围。本制度涵盖入驻商户的食品安全、消防安全、环境卫生、经营资质、价格管理等方面的日常检查事项。1.食品类商户重点检查原材料采购、储存、加工过程。2.非食品类商户重点检查产品标识、质量证明、售后服务。3.所有商户均需检查经营证照是否齐全有效。（三）职责分工。检查工作由市场管理部门牵头，联合公安、消防、卫生等部门实施。1.市场管理部门负责制定检查计划、组织检查人员、汇总检查结果。2.公安部门负责商户治安防范检查。3.消防部门负责商户消防安全检查。二、检查机构（一）组织架构。成立入驻商户日常检查领导小组，由市场管理部门负责人担任组长。1.领导小组下设办公室，负责日常检查工作的具体实施。2.检查人员由市场管理部门人员及相关部门专业人员组成。（二）人员要求。检查人员应具备以下条件：1.熟悉相关法律法规和业务知识。2.具备较强的沟通协调能力。3.坚持原则，廉洁自律。（三）培训机制。检查人员每半年接受一次业务培训，内容包括：1.法律法规更新解读。2.检查标准操作流程。3.案例分析及经验交流。三、检查内容（一）食品安全检查。适用于所有涉及食品经营的商户。1.证照检查。核对《食品经营许可证》及从业人员健康证是否在有效期内。2.环境卫生。检查经营场所是否整洁，是否存在鼠患、蚊蝇等问题。3.原材料管理。检查食品原料采购记录、索证索票是否齐全。4.加工操作。检查食品加工过程是否符合卫生规范。（二）消防安全检查。适用于所有入驻商户。1.消防设施。检查灭火器、消防栓等设施是否完好有效。2.通道安全。检查疏散通道、安全出口是否畅通。3.用电安全。检查电气线路是否规范，是否存在私拉乱接现象。4.消防演练。检查商户是否定期开展消防演练。（三）环境卫生检查。适用于所有商户。1.经营场所。检查地面、墙壁、门窗是否清洁。2.垃圾处理。检查垃圾分类是否规范，是否存在乱扔垃圾现象。3.饮用水安全。检查饮用水是否符合卫生标准。（四）经营资质检查。适用于所有商户。1.营业执照。检查《营业执照》是否悬挂在显著位置。2.特种行业许可。检查是否按规定取得相关经营许可。3.价格标识。检查商品价格是否明码标价，是否存在价格欺诈行为。四、检查方式（一）检查频次。日常检查实行分类分级管理。1.重点商户每月检查一次。2.一般商户每季度检查一次。3.新入驻商户首月必须检查。（二）检查形式。采取定期检查与随机抽查相结合的方式。1.定期检查按照年度计划执行。2.随机抽查由检查小组根据实际情况决定。（三）检查流程。检查工作按照以下步骤进行：1.准备阶段。检查人员提前熟悉商户信息，准备检查表。2.实施阶段。检查人员进入商户开展检查，填写检查记录。3.反馈阶段。向商户反馈检查结果，提出整改意见。（四）检查记录。检查过程中应制作《入驻商户日常检查记录表》，内容包括：1.检查时间。2.检查人员。3.检查项目。4.检查结果。5.整改要求。五、检查标准（一）食品安全标准。参照《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》执行。1.经营场所布局是否合理。2.设备设施是否清洁卫生。3.从业人员是否持有效健康证。（二）消防安全标准。参照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》执行。1.消防设施配置是否符合标准。2.疏散通道是否保持畅通。3.用火用电是否规范。（三）环境卫生标准。参照《城市市容和环境卫生管理条例》执行。1.经营场所是否整洁。2.垃圾分类是否规范。3.饮用水是否安全。（四）经营资质标准。参照《个体工商户条例》《企业登记管理条例》执行。1.营业执照是否有效。2.特种行业许可是否齐全。3.价格标识是否规范。六、问题处理（一）整改要求。检查发现问题的，应立即向商户下达《整改通知书》。1.整改内容应具体明确。2.整改期限应根据问题严重程度确定。（二）复查机制。商户完成整改后，检查小组应在规定时间内进行复查。1.复查合格的，予以销号。2.复查不合格的，应重新下达整改通知书。（三）处罚措施。对拒不整改或整改不到位的商户，将采取以下措施：1.警告。2.罚款。3.责令停业整顿。4.向相关部门移送处理。七、附则（一）监督检查。市场管理部门定期对检查工作进行监督检查。1.检查内容包括检查记录、整改落实情况等。2.对检查工作不力的，将严肃追究责任。（二）信息公开。检查结果将在市场公示栏进行公示。1.公示内容包括检查结果、整改情况等。2.公示时