宿迁学院《舌尖上的安全-食源性寄生虫病》2025-2026学年第二学期期末试卷(A卷)

站名：站名：年级专业：姓名：学号：凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。…………密………………封………………线…………第1页，共1页宿迁学院《舌尖上的安全——食源性寄生虫病》2025-2026学年第二学期期末试卷(A卷)注意事项:1.请考生在下列横线上填写姓名、学号和年级专业。2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写答案。3.不要在试卷上乱写乱画，不要在装订线内填写无关的内容。4.考试时间120分钟专业学号姓名题号一二三四五六七八总分统分人复查人得分得分评分人一、单项选择题（每题1分，共20分）1.食源性寄生虫病是指通过（）途径感染人体的一类疾病。A.空气传播B.水传播C.食物传播D.接触传播2.寄生虫在人体内寄生时，主要通过（）方式获取营养。A.吸血B.吸取消化液C.吸取组织液D.吸取细胞内液3.以下哪种寄生虫病主要通过生食或未煮熟的淡水鱼虾传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病4.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是（）。A.机械性损害B.毒素作用C.免疫反应D.以上都是5.以下哪种寄生虫病主要通过食用未煮熟的猪肉传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病6.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害不包括（）。A.营养不良B.贫血C.肝硬化D.肺炎7.以下哪种寄生虫病主要通过食用未煮熟的贝类传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病8.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害不包括（）。A.肠道阻塞B.肝硬化C.贫血D.肺炎9.以下哪种寄生虫病主要通过食用未煮熟的禽肉传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病10.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害不包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎11.以下哪种寄生虫病主要通过食用未煮熟的猪肉传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病12.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害不包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎13.以下哪种寄生虫病主要通过食用未煮熟的贝类传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病14.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害不包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎15.以下哪种寄生虫病主要通过食用未煮熟的禽肉传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病16.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害不包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎17.以下哪种寄生虫病主要通过食用未煮熟的猪肉传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病18.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害不包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎19.以下哪种寄生虫病主要通过食用未煮熟的贝类传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病20.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害不包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎二、多项选择题（每题2分，共20分）1.食源性寄生虫病的传播途径包括（）。A.食物传播B.水传播C.空气传播D.接触传播2.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害包括（）。A.机械性损害B.毒素作用C.免疫反应D.营养不良3.以下哪些寄生虫病主要通过食用未煮熟的淡水鱼虾传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病4.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎5.以下哪些寄生虫病主要通过食用未煮熟的猪肉传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病6.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎7.以下哪些寄生虫病主要通过食用未煮熟的贝类传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病8.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎9.以下哪些寄生虫病主要通过食用未煮熟的禽肉传播？（）A.钩虫病B.疥疮C.肠道吸虫病D.旋毛虫病10.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害包括（）。A.肠道阻塞B.贫血C.肝硬化D.肺炎三、判断题（每题1分，共10分）1.食源性寄生虫病主要通过食物传播。（）2.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是机械性损害。（）3.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是毒素作用。（）4.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是免疫反应。（）5.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是营养不良。（）6.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是贫血。（）7.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是肝硬化。（）8.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是肺炎。（）9.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是肠道阻塞。（）10.寄生虫在人体内寄生时，对宿主造成的损害主要是营养不良。（）四、名词解释（每题4分，共20分）1.食源性寄生虫病2.寄生虫3.寄生4.寄生虫病5.寄生虫感染五、简答题（每题6分，共18分）1.简述食源性寄