波仔糕制作课程设计

波仔糕制作课程设计一、教学目标

本课程以“波仔糕制作”为主题，结合小学三年级《科学》教材中“物质的变化”和“传统美食文化”相关内容，旨在通过实践操作，帮助学生掌握波仔糕的基本制作方法，理解食材的物理变化过程，并感受传统美食的文化内涵。

**知识目标**：学生能够说出波仔糕的主要原料及其特性，描述波仔糕制作过程中糯米粉、水、糖等食材的状态变化，并解释“蒸”作为烹饪方式对食材的影响。

**技能目标**：学生能够独立完成波仔糕的揉粉、塑形、蒸制等步骤，掌握基础的食品安全操作规范，如清洗食材、清洁工具、保持手部卫生等，并能运用所学技能制作出形状完整、口感软糯的波仔糕。

**情感态度价值观目标**：学生通过亲手制作波仔糕，体验传统美食的乐趣，增强对家乡文化的认同感，培养合作精神与耐心，同时形成珍惜粮食、尊重劳动的意识。

课程性质为实践性、体验性较强的综合实践活动，适合三年级学生形象思维活跃、动手能力初步发展的特点。教学要求注重过程性评价，鼓励学生观察、记录、分享制作过程中的发现与问题，并引导其思考如何改进。目标分解为：1）识记波仔糕的食材与工具；2）学会揉粉至光滑状态；3）掌握塑形技巧；4）理解蒸制的时间与温度控制；5）总结制作过程中的科学原理与生活经验。

二、教学内容

本课程内容紧密围绕小学三年级《科学》教材中“物质的变化”单元以及“传统文化”的相关渗透，结合波仔糕制作的实践过程，系统设计以下教学环节，旨在实现课程目标，确保知识的科学性与系统性。

**（一）教学内容选择与**

1.**波仔糕的原料与性质**：引导学生认识波仔糕的主要原料（糯米粉、水、糖等），结合《科学》教材中“物质的认识”部分，了解各原料的物理状态（固体、液体）及其特性，为后续制作环节奠定认知基础。

2.**波仔糕制作过程中的物理变化**：聚焦“蒸”这一核心烹饪方式，引导学生观察糯米粉与水混合后由粉末变为面团、面团经过蒸制后由生变熟的过程中发生的状态变化（溶解、黏合、受热膨胀等），关联《科学》教材中“物质的变化”章节，理解物理变化的本质，强调变化前后物质的形态、性质变化而非成分改变。

3.**传统美食与文化初探**：简述波仔糕作为地方特色美食的历史渊源或文化故事，渗透乡土文化教育，激发学生探究地方饮食文化的兴趣，培养文化认同感，与《科学》教材中“生活中的科学”或“传统文化中的科学”内容相呼应。

4.**制作技能与安全规范**：系统讲解波仔糕制作的步骤，包括材料准备、粉团揉制（理解面团粘性、弹性的变化）、造型（理解形状对蒸熟后口感的影响）、蒸制（理解温度、时间对食品成熟度的作用）等，同时强调食品安全操作，如食材清洗、工具消毒、避免交叉污染等，将生活常识与科学实践结合。

**（二）教学大纲与进度安排**

本课程建议安排2课时，共计90分钟。

**第一课时：认知与准备阶段（约45分钟）**

-**导入（5分钟）**：通过展示波仔糕成品，提问其原料、制作方式，激发兴趣，引入课题。

-**原料认知与科学原理讲解（15分钟）**：结合教材“物质的认识”，讲解糯米粉、水、糖的物理性质；讲解“蒸”的原理（水蒸气加热、分子运动加剧导致物质变化），强调其在食品安全中的意义（高温杀菌）。

-**文化渗透（5分钟）**：简述波仔糕的文化背景或地方特色。

-**制作流程与安全规范讲解（15分钟）**：演示并讲解揉粉、塑形、蒸制的步骤要领，重点强调卫生操作与注意事项（如水温控制、防烫）。

-**分组与材料分发（5分钟）**：学生分组，教师分发准备好的糯米粉、水、糖等基础材料。

**第二课时：实践与探究阶段（约45分钟）**

-**实践操作（30分钟）**：学生分组按步骤制作波仔糕，教师巡回指导，重点关注揉粉技巧、塑形美观度、卫生习惯。鼓励学生记录观察到的现象（如面团变化、蒸汽产生）。

-**问题解决与讨论（10分钟）**：针对学生在制作中遇到的问题（如面团太干、不易成型、蒸熟后过硬等）进行小组讨论，教师引导分析原因（如水量掌握、揉制时间、蒸制温度等），尝试调整改进。

-**成品展示与评价（5分钟）**：各组展示制作成果，师生共同评价（外观、卫生、参与度），分享制作心得与科学发现。

**教材章节关联**：

-主要关联《科学》三年级上册“物质的变化”单元，涉及物质状态变化、简单物理变化现象的观察与解释。

-辅关联“生活中的科学”或“科技与生活”部分，涉及烹饪方式的应用与科学原理。

-文化内容可结合地方教材或补充材料，强调传统饮食文化与科学（如发酵、营养）的初步联系。

教学内容安排注重由理论到实践，由认知到操作，由单一技能到综合应用，确保知识的连贯性和实践性，符合三年级学生的认知规律和动手能力水平。

三、教学方法

为有效达成教学目标，激发三年级学生的探究兴趣与动手能力，本课程将采用多元化的教学方法，注重学生主体地位与教师引导作用的结合，确保教学过程的互动性与实践性。

**讲授法**将用于知识点的引入与讲解。在课程初期，教师将以生动形象的语言，结合直观教具（如原料实物、蒸锅模型或示意），简明扼要地介绍波仔糕的原料特性、制作流程的安全要点以及“蒸”这一烹饪方式的科学原理（如水蒸气的作用、温度对食物熟化的影响）。此方法旨在为学生后续的实践操作提供必要的知识支撑，确保学生理解基本的科学概念和操作规范，关联《科学》教材中关于物质状态变化和简单烹饪原理的内容。

**实验法（实践操作法）**是本课程的核心方法。在学生掌握初步知识后，将学生分组进行波仔糕的实际制作。此环节完全以学生动手操作为主，教师则扮演引导者和协助者的角色，在学生遇到困难时（如面团揉不光滑、无法塑形）提供针对性指导，鼓励学生尝试不同的水量、揉制力度等，观察并记录制作过程中的现象（如粉团状态变化、蒸汽产生）。通过亲身体验，学生能直观理解理论知识，掌握制作技能，培养解决实际问题的能力，这是对《科学》教材“物质的变化”知识最直接的实践验证。

**讨论法**将贯穿于实践操作与问题解决环节。在制作过程中，鼓励学生小组内部或小组间就遇到的问题（如“为什么面团太粘？”“如何让波仔糕更松软？”）进行交流讨论，分享各自的观察与想法。教师适时引导，帮助学生梳理思路，分析原因，寻找解决方案。讨论法有助于培养学生的合作精神、批判性思维和表达能力，深化对科学原理的理解。

**案例分析法（示范法）**将用于技能要点的强调。教师将通过展示制作的成功案例（外观整洁、口感良好）和失败案例（形状不佳、口感异常），引导学生分析原因，归纳成功的制作技巧和避免错误的方法。这有助于学生快速掌握关键技能点，提高制作成功率。

**情境教学法**将贯穿始终。通过创设“制作传统美食”的情境，结合地方文化元素的介绍，激发学生的兴趣和情感共鸣，使学生在轻松愉快的氛围中学习科学知识，培养文化认同感。

教学方法的选择与运用将根据教学内容的需要和学生反馈动态调整，确保多样性，避免单一方法的枯燥，从而最大化地调动学生的学习积极性，提升教学效果。

四、教学资源

为支持“波仔糕制作”课程内容的实施和多样化教学方法的应用，需准备以下教学资源，旨在丰富学生体验，强化知识理解，并确保实践活动的顺利开展。

**教材与参考书**：以小学三年级《科学》教材中“物质的变化”相关章节为核心依据，作为理论知识讲解和学生预习复习的基础。同时，可准备一本文并茂的儿童美食文化启蒙读物或地方特产介绍手册，用于补充波仔糕的文化背景知识，增强乡土教育效果，使文化渗透内容更具支撑。

**多媒体资料**：准备波仔糕制作过程的短视频或动画，直观展示糯米粉混合、揉制、塑形、蒸制等关键步骤，特别是“蒸”的过程中水蒸气弥漫、食材受热变化的微观现象（通过动画模拟），帮助学生建立更清晰的过程认知。另需准备波仔糕成品及原料的清晰片，用于课堂导入和知识讲解。可制作简单的PPT，整合关键知识点、安全提示、文化介绍和制作步骤示。

**实验设备与材料**：每组配备一套完整的制作工具，包括：量杯、量勺、搅拌碗、蒸锅（带锅盖，建议使用电蒸锅或教师监管下的燃气蒸锅，确保安全）、不粘锅铲、模具（圆形或花形小模具）、擀面杖（可选）、抹布、洗手液/消毒液、垃圾袋。基础原料包括：优质糯米粉、水、适量白糖（可根据地方习惯调整）。为确保卫生和安全，需准备足量的消毒液、干净的桌布或操作垫、计时器（用于控制蒸制时间）。

**教具**：教师演示用的大号搅拌碗、模具，用于示范关键步骤。可选配一些展示物质变化的简单教具，如不同状态的物质模型（冰块、水、水蒸气）。

**安全防护用品**：准备创可贴、消毒湿巾，以备不时之需。明确并张贴实验室安全规则，特别是热水、蒸汽的安全注意事项。

这些资源的选择与准备紧密围绕课程目标和教学内容，能够有效支持讲授、实验、讨论等多种教学方法，为学生提供丰富的感官体验和实践机会，使科学知识与生活技能、文化理解得到整合与提升。

五、教学评估

为全面、客观地评估学生在“波仔糕制作”课程中的学习成果，兼顾知识掌握、技能习得和情感态度发展，将采用多元化的评估方式，注重过程性评价与终结性评价相结合，确保评估结果能有效反馈教学效果并促进学生学习。

**平时表现评估**将贯穿整个教学过程。重点观察学生在课堂上的参与度，包括对教师提问的回答积极性、参与讨论的深度、动手操作的认真程度及与合作组员的协作情况。评估其是否遵守课堂纪律和安全规范，如是否正确清洗双手、使用工具是否规范、是否注意防烫等。同时，记录学生在制作过程中遇到问题的反应、解决问题的尝试以及记录观察现象的行为。这部分评估主要考察学生的科学探究精神、合作意识、安全意识及对基础知识的理解应用情况，关联《科学》课程中对学生科学态度和探究能力的要求。

**实践操作评估**在第二课时制作环节进行。设定明确的技能评估点，如：原料配比是否合理、面团揉制是否光滑有弹性、塑形是否基本成型且符合要求、蒸制过程是否注意安全、成品外观是否整洁等。采用教师观察记录与小组互评相结合的方式。教师根据预设的评估量表（如从“能独立完成”到“需较多帮助”进行等级划分），对每组学生的制作过程和最终成品进行评价。小组互评则侧重于评价组内成员的分工协作、互相帮助情况。此环节重点评估学生的动手实践能力、对制作技能的掌握程度以及对科学原理（如面团状态变化、蒸制作用）在实际操作中的理解应用。

**成果展示与分享评估**安排在课程结束前。要求各小组展示其制作的波仔糕，并选派代表简要介绍制作过程、遇到的困难及解决方法、对波仔糕科学原理的理解或文化特色的感悟。评估重点在于学生的表达能力、逻辑思维以及对所学知识和技能的综合运用能力。教师和其他小组可进行提问与点评。

**总结性评价建议**：虽然本课程以实践为主，但可设计一份简单的学习单，让学生在课后或下次课前，用文字或画总结本次课程学习到的科学知识（如“蒸”的原理）、制作技能要点以及个人感受和收获。这并非严格意义上的考试，而是对学习过程的梳理和反思，有助于巩固学习效果。

所有评估方式均注重与课程目标对应，关注学生在知识、技能、情感态度价值观等方面的全面发展，力求评估方式客观、公正，并能有效激励学生学习。

六、教学安排

本课程计划安排2课时，共计90分钟，教学对象为小学三年级学生。教学安排充分考虑学生的认知特点、作息规律及课程内容的实践性要求，确保在有限时间内高效完成教学任务。

**教学时间**：建议安排在上午第二、三节课，或下午第一、二节课。选择时段时需考虑三年级学生的精力集中情况，避免午饭后或临近放学时进行，以保证学生有足够的注意力和体力参与实践操作。总时长90分钟，符合小学阶段单节课时的一般长度，便于活动和管理。

**教学地点**：首选学校的劳动实践教室或科学实验室。这些场所通常配备适合学生操作的工作台面、水源、必要的电源插座（用于电蒸锅）以及良好的通风设施。若条件有限，也可利用学校的美术教室或多功能活动室，但需提前清理桌面，确保安全，并准备好足够的清洁工具。场地应宽敞enoughtoallowgroupsofstudentstoworkcomfortablywithoutinterference,withclearzonesfordifferentstagesofproduction(mixing,shaping,cooling)ifpossible.

**教学进度**：严格按照以下时间分配进行。

***第1课时（约45分钟）**：

*课前准备（5分钟）：学生分组，教师检查并分发基础材料和工具。

*导入与知识讲解（10分钟）：通过展示波仔糕，提问引入，讲解主要原料特性、“蒸”的原理及制作安全规范，关联《科学》教材中“物质的变化”知识。

*文化渗透与流程讲解（5分钟）：简述波仔糕文化，讲解完整制作流程（揉粉、塑形、蒸制）的关键要点。

*初步实践与指导（25分钟）：学生开始尝试揉粉，教师重点指导揉制技巧、面团状态要求，强调卫生。

***第2课时（约45分钟）**：

*深入实践操作（40分钟）：学生继续完成塑形、蒸制过程，教师巡回指导，解答疑问，关注安全，鼓励小组合作解决遇到的问题。

*成品展示与评价（5分钟）：各组简要展示成果，师生共同进行简单评价，分享成功经验与不足。

*总结与整理（5分钟）：教师总结课程内容，强调科学原理应用和文化意义，学生清理操作区域，回收工具材料。

**学生实际情况考虑**：教学过程中，教师需时刻关注学生的个体差异，对于动手能力稍弱的学生，适当给予更多指导和帮助；对于有特殊需求的学生，提前了解并准备相应的支持措施。在讲解科学原理时，使用简洁明了、贴近生活的语言，多结合直观演示，确保所有学生都能理解。活动设计兼顾趣味性和挑战性，维持学生的学习兴趣。

七、差异化教学

鉴于学生在学习风格、兴趣爱好及动手能力等方面存在差异，本课程将实施差异化教学策略，以满足不同学生的学习需求，确保每位学生都能在原有基础上获得进步和成就感。

**分层教学活动设计**：

1.**基础层**：针对动手能力较弱或对流程掌握较慢的学生，提供更详细的步骤文指导，配备标准化的模具，预留更多时间进行揉粉练习，教师提供一对一或小范围指导，确保其能完成基础制作流程，理解“蒸”的基本作用。评估重点在于其是否遵循基本步骤、注意安全。

2.**提高层**：针对动手能力较强、有一定经验的学生，鼓励其在揉粉时尝试调整水分比例感受面团状态变化，或在塑形时发挥创意制作不同形状，引导其思考如何让成品口感更佳。评估重点在于其技能的熟练度、对操作要点的理解深度以及尝试的多样性。

3.**拓展层**：对对文化背景或科学原理特别感兴趣的学生，提供额外的资料（如波仔糕历史故事、不同地区的波仔糕做法对比、蒸制原理的更深层解释），鼓励其在制作后进行分享，或尝试设计简单的改良方案。评估重点在于其知识拓展的广度、深度以及提出的见解。

**学习风格适配**：

***视觉型学习者**：强化多媒体资料（视频、片）的使用，展示制作过程和食材变化；提供清晰的步骤示和流程卡。

***听觉型学习者**：教师在讲解时注意语言生动形象，可配合示范进行讲解；鼓励小组内成员相互讲解、提醒。

***动觉型学习者**：核心环节设置为动手实践，允许学生在掌握基本操作后进行反复尝试；提供探索性任务，如比较不同揉制力度对成品的影响。

**兴趣激发与支持**：

*在导入环节展示更多波仔糕的片或成品，讲述其文化故事，激发兴趣。

*在实践环节，允许学生在保证安全和基本形状的前提下，对塑形环节进行个性化创作。

*对于在文化了解方面有浓厚兴趣的学生，提供相关阅读材料或引导其课后进一步探究。

**差异化评估**：

***评估内容分层**：对基础层学生，重点评估其参与度、基本步骤的掌握和安全规范遵守；对提高层学生，评估其技能的熟练度和操作的规范性；对拓展层学生，评估其知识拓展的深度和创意思考。

***评估方式多样**：结合平时表现观察（针对不同学生的参与和协作）、实践操作记录（教师或同伴评价其不同环节的表现）、成果展示（评价其技能掌握和个人表达），以及简单的学习单（评估知识梳理和反思）。允许学生通过不同方式（如口头介绍、简单绘、小组报告）展示学习成果。

通过以上差异化教学策略，旨在为不同学习需求的学生提供适切的支持和挑战，促进全体学生的全面发展，使每个学生都能在波仔糕制作课程中体验到学习的乐趣和成功的喜悦，并将所学知识与《科学》课程内容有效联系。

八、教学反思和调整

课程实施过程中，教学反思和调整是持续优化教学效果的关键环节。教师需以学生为中心，动态监控教学活动，及时评估教学策略的有效性，并根据实际情况灵活调整，确保教学目标的达成。

**教学反思**将在每节课结束后进行。教师首先回顾教学目标是否明确，教学内容是否科学系统且与《科学》教材内容紧密关联。其次，观察并分析学生在各环节的表现：知识点的理解程度如何？技能掌握是否存在普遍困难？讨论是否活跃？合作是否有效？是否存在安全风险？评估方式是否全面、客观地反映了学生的学习成果？例如，在揉粉环节，是否所有学生都理解了面团应有的粘度和弹性？在蒸制环节，对温度和时间控制的理解是否到位？学生对波仔糕的科学原理（如物质状态变化）的理解是否超越了简单的描述。

**信息收集**是反思的基础。教师将通过课堂观察记录、巡视指导中的即时反馈、学生提问、小组讨论内容、成品展示与评价、以及课程结束时的简单学习单反馈等多种渠道收集信息。同时，关注学生在制作前后态度的变化，如参与度、对传统美食的兴趣等情感态度价值观目标的达成情况。

**教学调整**将基于反思结果进行。如果发现大部分学生对“蒸”的原理理解困难，下次课程可在导入或实践前增加更直观的动画演示或实验（如观察冰块融化、水沸腾产生蒸汽），或设计相关的小问题引导思考。如果发现揉粉是普遍难点，可延长第一课时的揉粉练习时间，增加教师示范次数，或提供不同软硬度的面团供学生对比感受。如果评估显示学生对安全规范掌握不足，需在后续课程或每次课前再次强调，并增加相应的检查环节。若发现部分学生早早完成任务，可提供拓展任务，如设计波仔糕的新口味或新造型，或查阅更多地方美食资料，深化学习。教学方法的调整也需考虑，例如，若讨论不够深入，可尝试设定更具体的讨论问题或采用“思维导”等工具辅助。总之，调整将聚焦于解决教学中暴露出的问题，优化教学流程，使教学内容、方法和评估更贴合学生的实际需求，从而不断提升“波仔糕制作”课程的教学质量，更好地实现与《科学》等学科知识的融合与促进。

九、教学创新

在保证课程核心内容和教学目标达成的前提下，本课程将适度引入新的教学方法和技术，结合现代科技手段，提升教学的吸引力和互动性，进一步激发学生的学习热情和探究欲望。

**1.沉浸式体验与模拟**：利用VR（虚拟现实）或AR（增强现实）技术，为学生创设虚拟的波仔糕制作环境。学生可以通过VR头显观察波仔糕制作的全过程，甚至模拟操作步骤，如虚拟揉粉、观察面团微观结构变化（结合《科学》中分子运动知识）、体验不同蒸汽温度下的烹饪效果等。AR技术则可以将虚拟的食材、工具或科学原理叠加到实际操作环境中，例如，扫描模具可弹出相关文化介绍；扫描面团可显示其成分元素与人体健康的关系。这些技术能突破时空限制，增强学习的趣味性和直观性。

**2.互动式数字平台**：开发或使用简单的在线互动平台（如班级互动小程序），在课前发布预习任务（如观看波仔糕制作短视频、查阅地方美食资料），课中开展实时投票（如选择最喜欢的波仔糕造型）、在线问答、小组协作任务（如共同设计波仔糕食谱并分享），课后布置数字化的反思作业（如录制制作过程小视频、撰写电子实验报告）。这能提高学生的参与度，促进生生互动和师生互动，并将学习过程数字化追踪。

**3.项目式学习（PBL）引入**：将课程延伸为一个小型PBL项目。例如，分组让学生围绕“如何优化波仔糕的口感和营养”进行探究，要求他们提出假设（如添加不同食材）、设计实验（小规模制作对比）、收集数据（感官评价）、分析结果并得出结论，最终形成简单的项目报告或进行成果展示。这能培养学生的综合探究能力、问题解决能力和团队协作精神，使科学知识的应用更具挑战性和现实意义。

教学创新需注意技术的适度应用，以服务于教学目标和学生发展为根本，避免技术滥用或成为新的干扰因素，确保创新能有效促进学生对波仔糕制作过程、科学原理及传统文化的深度理解和体验。

十、跨学科整合

“波仔糕制作”课程并非孤立存在，其内容与《科学》、《语文》、《道德与法治》、《美术》、《社会》等多学科存在天然的联系，进行跨学科整合能够促进知识的交叉应用，培养学生的综合素养。

**1.科学与艺术融合**：将波仔糕制作视为一个小型科学实验和艺术创作过程。在科学层面，重点探究食材的物理变化（溶解、黏合、受热定型）、烹饪方式（蒸）的原理及其对物质的影响。在艺术层面，引导学生关注波仔糕的形状、色彩设计（如添加天然色素），将其塑形过程视为立体造型练习，成品可作为美术课的写生对象或创意手工的素材。学生可以绘制制作流程（科学），描绘波仔糕（美术），理解其文化象征（社会），培养观察能力和审美情趣。

**2.科学与文化与社会融合**：深入挖掘波仔糕背后的文化内涵。结合《道德与法治》中珍惜粮食、尊重劳动、勤俭节约的教育，引导学生思考食物的来之不易，学习感恩和责任。通过了解波仔糕作为地方特色美食的历史渊源、民俗活动中的应用（如节日食品），关联《社会》学科中的家乡文化、传统习俗内容，增强学生的文化认同感和乡土情怀。可以学生查阅资料、采访长辈、制作班级“波仔糕文化墙”，将科学探究与文化传承、社会认知相结合。

**3.语文与综合实践融合**：鼓励学生用多种语言形式记录和表达学习过程与成果。如撰写制作日记、编写简单的制作说明文、创作与波仔糕相关的诗歌或童谣（语文）。在小组合作中，需要进行有效的沟通交流（语文）。课程结束后，可举办“波仔糕故事会”或美食分享会，锻炼学生的口语表达能力和能力。还可以将制作过程拍摄成短视频，配上解说词，进行简单的多媒体作品制作，提升综合实践能力。

通过以上跨学科整合，旨在打破学科壁垒，构建一个更丰富、更立体的学习情境，使学生在制作波仔糕的过程中，不仅掌握科学知识和生活技能，更能提升艺术素养、文化底蕴、社会责任感和综合表达能力，实现学科素养的全面发展，使学习体验更具广度和深度，与课本知识的关联更加紧密，也更符合现代教育对人才培养的要求。

十一、社会实践和应用

为将课堂所学知识技能延伸至实际生活，培养学生的创新精神和实践能力，本课程设计了与社会实践和应用相关的教学活动，强化学习的现实意义。

**1.“小小美食家”家庭实践作业**：鼓励学生将所学波仔糕制作技能应用于家庭，制作一份波仔糕与家人分享。要求学生记录制作过程（可拍照、录像或绘），并撰写一份简单的“家庭制作报告”，内容包括：实际操作中遇到的新问题及解决方法、与课堂制作的不同之处、家人的反应以及对波仔糕制作或传统美食的感想。这份作业旨在引导学生将课堂知识转化为实际生活能力，体验劳动成果的分享，并深化对食材、烹饪方式的理解，关联《科学》中“科学与生活”的联系。

**2.波仔糕文化探究与分享活动**：学生以小组为单位，选择波仔糕相关的文化主题进行小探究，如“波仔糕的传说故事”、“我们家乡的其他传统美食”、“不同地区波仔糕的口味与做法比较”等。要求学生通过查阅书籍、网络资源，或向长辈请教，收集信息，整理成简单的报告或PPT，并在班级内进行分享展示。此活动旨在培养学生的信息搜集、筛选、整合能力以及口头表达能力，拓展文化视野，使科学知识的学习与人文社会的认知相结合。

**3.创意改良设计挑战赛（可选）**：在学生