项目课题：美好生活我创造-矮生番茄全周期种植实践（小学四年级劳动·教案）

项目课题：美好生活我创造——矮生番茄全周期种植实践（小学四年级劳动·教案）

一、项目概述本项目依托湘科版小学四年级下册劳动教材第二单元“美好生活劳动创”，以“矮生番茄种植”为核心任务，组织学生开展从选种育苗到日常养护再到收获分享的全流程劳动实践。矮生番茄因其株型紧凑、生长期短、耐盆栽、观赏与食用兼备等特点，特别适合小学校园劳动基地和家庭阳台种植，是落实第二学段“农业生产劳动”任务群的理想载体。【基础】依据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，3至4年级学生应当选择当地1至2种常见蔬菜进行种植，体验蔬菜种植的一般过程与方法，了解种植的基本知识与技能，养成热爱劳动、珍惜劳动成果的品质-59。第二学段的学生正处于劳动意识由感性向理性过渡的关键时期，需要在亲身实践的基础上逐步建立劳动观念、劳动能力和劳动习惯之间的内在联系-1。【重要】本项目的创新之处在于以真实种植任务驱动跨学科学习，将劳动教育与科学探究、数学测量、语文观察表达、美术创意记录深度融合，引导学生在“做中学、用中学、创中学”的过程中，理解“美好生活靠劳动创造”的价值意蕴。二、课时安排本项目计划用时6课时，分三个阶段推进：第一阶段为准备与育苗（2课时），第二阶段为移栽与养护（3课时），第三阶段为收获与分享（1课时），后续观察养护贯穿课内外，总跨度约8至10周。三、教学目标（一）劳动观念【核心素养】通过亲身参与矮生番茄种植的全过程，体悟劳动的艰辛与喜悦，树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的价值观念，懂得美好生活靠劳动创造的道理。（二）劳动能力掌握矮生番茄选种、播种、育苗、移栽、浇水、施肥、整枝等基本种植技能，学会正确使用园艺工具，能够独立完成从播种到收获的全流程种植任务。（三）劳动习惯与品质【重要】养成定期观察、及时记录、耐心养护的劳动习惯，培养认真负责、持之以恒的劳动态度，增强珍惜劳动成果、尊重自然规律的品质。（四）劳动精神【热点】在团队协作中涵养合作精神，在劳动实践中锤炼吃苦耐劳、精益求精、敢于创新的劳动精神。（五）跨学科素养【跨学科链接】将科学观察（植物生长规律）、数学测量（株高、果实数量统计）、语文表达（观察日记）、美术创意（成长手绘）与劳动实践有机融合，提升综合素养。四、教学重难点（一）教学重点掌握矮生番茄从播种到收获的全过程种植技术，包括选种、浸种催芽、播种育苗、移栽定植、日常养护（浇水、施肥、整枝）和适时采收。（二）教学难点准确把握不同生长阶段的养护要点，学会通过观察植株状态判断养护需求，培养主动发现问题、分析原因、寻找解决方案的能力。五、教学方法与手段（一）教法采用项目式学习法、探究式学习法、直观演示法与小组合作学习法相结合的方式，以真实任务驱动学生主动参与、深度探究。遵循“做中学、做中教”的劳动教育原则，将技能传授融入实践过程之中。（二）学法引导学生在亲身实践中发现问题、分析问题、解决问题，通过观察记录、对比实验、小组研讨、成果分享等方式，实现知识建构与能力提升。（三）教学手段借助实物展示（种子、幼苗、植株）、多媒体课件（生长过程视频、种植操作示范）、观察记录表、生长图表等教具辅助教学。有条件的情况下，可利用校园种植基地或班级种植角开展实地教学。六、教学准备（一）教师准备准备矮生番茄种子（推荐品种：矮生红铃、矮生黄铃、盆栽红等，选择抗病性强、易坐果的品种），育苗盘（或小口径花盆）、营养土、有机肥、花盆、园艺工具（小铲、喷壶、修枝剪等）、观察记录表等。

制作多媒体课件，包含矮生番茄生长过程视频、种植步骤演示图片、常见问题诊断图等。

提前完成1至2盆示范种植，便于分阶段展示和对照教学。

查阅当地气候特点，确定适宜播种时间（春季2至3月或秋季7至8月）。

（二）学生准备课前搜集关于番茄种植的资料，了解番茄的基本知识和生长习性。

每组准备一个废旧容器（如洗净的酸奶盒、塑料瓶等），用于创意育苗容器制作。

准备用于观察记录的笔记本和笔。

（三）环境准备规划班级种植角或对接学校劳动实践基地，确保种植区域阳光充足、通风良好、水源便利。在教室设置“番茄种植观察区”，用于摆放观察记录本、展示学生作品。七、教学过程第一阶段：项目启动与播种育苗（第1至2课时）（一）创设情境，导入项目（第1课时，约10分钟）教师展示矮生番茄成熟植株的照片或实物（果实累累、红黄相间），引发学生兴趣。“同学们，你们喜欢吃番茄吗？如果能够在教室的窗台或校园的菜地里亲手种出一盆结满果实的番茄，那会是什么样的感觉呢？”引导学生围绕“番茄从哪里来”“番茄是怎么长大的”等问题展开自由讨论，激活已有经验。播放2至3分钟矮生番茄从种子到果实的生长过程延时摄影视频，让学生直观感受生命的奇迹和劳动的收获。【思维方法】通过“你们想不想自己试一试”的启发性问题，将学生的兴趣转化为学习动机，引出项目任务——“美好生活劳动创：矮生番茄我种植”。（二）项目解读，明确任务（第1课时，约8分钟）介绍项目整体安排：本项目将持续约8至10周，分为播种育苗、移栽养护、收获分享三个阶段，每组负责1至2盆矮生番茄的全程种植与养护。

呈现项目任务单：任务一，完成矮生番茄播种育苗；任务二，做好移栽定植和日常养护；任务三，坚持观察记录，完成“番茄成长日记”；任务四，收获果实，分享劳动成果。

明确小组分工：每组4至5人，设组长1名（统筹安排），观察员1名（负责观察记录），养护员2名（轮流浇水、养护），记录员1名（填写记录表、拍摄照片）。

（三）知识探究，认识番茄（第1课时，约12分钟）【基础】引导学生了解矮生番茄的基本知识。番茄的“前世今生”：番茄原产于南美洲安第斯山脉，16世纪传入欧洲，最初被当作观赏植物，后来人们发现它的果实味美营养，逐渐成为全球重要的蔬菜作物。我国是世界上最大的番茄生产国之一。

矮生番茄的特点：矮生番茄是番茄家族中的特殊类型，株高一般30至70厘米，植株紧凑，分枝能力强，结果早、产量高，非常适宜盆栽和校园种植。生长期短，从播种到收获约80至100天。

矮生番茄的生长习性：喜温暖、喜光照，适宜生长温度为20℃至30℃，每天需保证至少6小时的光照-46。根系发达，喜疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤，pH值以5.5至6.8为宜。不耐涝，浇水要“见干见湿”。

番茄的营养价值：番茄富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等多种营养成分。番茄红素具有抗氧化作用，常吃番茄有助于增强免疫力。鼓励学生课后查阅更多关于番茄营养价值的资料。

（四）技术示范，掌握方法（第1课时，约10分钟）【重要】教师示范矮生番茄播种全过程，学生分组操作。选种：教师展示矮生番茄种子（芝麻粒大小、棕黄色），让学生观察种子的外观特征。介绍常见矮生番茄品种，如矮生红铃（果实红色）、矮生黄铃（果实黄色）等。

浸种催芽：将种子放入55℃的温水中浸泡约30分钟（杀菌消毒），自然冷却后继续浸泡4至6小时-。教师提前准备已浸种完成的种子供课堂操作使用，或在本环节演示浸种步骤后，由学生在课后完成实际浸种（布置家庭劳动作业）。

配制营养土：将营养土与有机肥按7:3左右的比例混合均匀，装入育苗盘或育苗容器中，浇透水备用-41。

播种：将种子均匀撒播在育苗土表面，间距约2至3厘米，种子不重叠。覆盖薄土约0.5至1厘米-41。用喷壶轻轻喷水，保持土壤湿润。

覆盖保湿：在育苗盘上覆盖一层保鲜膜或透明塑料盖，保持湿度，放置于温暖处（20℃至25℃），等待出苗。

教师强调操作要点：播种深度要适中，太深不易出苗，太浅种子容易干燥；浇水要用喷壶，避免水流冲击将种子冲走；覆盖保湿膜后每天要掀开通风片刻，防止发霉。（五）分组实践，动手操作（第1课时，剩余时间）学生以小组为单位，按照教师示范的步骤进行播种操作。教师巡回指导，重点关注营养土配制、播种深度、浇水方法等关键环节，及时纠正操作不当之处。每组完成播种后，在容器上贴上标签，注明小组名称、播种日期、品种名称。将育苗盘统一放置于班级种植角或教室窗台阳光充足处。（六）布置观察任务（第1课时结束前，约2分钟）要求学生每天观察育苗盆，记录种子出苗情况。教师发放“矮生番茄生长观察记录表”，包含日期、高度（cm）、叶片数量、浇水情况、施肥情况、发现的问题等栏目。每组选一名观察员负责填写记录表，其他成员协助观察。（七）观察等待与问题探究（第1至2课时之间）在等待种子出苗的几天中（一般5至10天出苗），教师可穿插以下教学活动：引导学生思考“种子为什么能够发芽”“种子发芽需要什么条件”，结合科学课上学过的植物生长知识进行探究。

介绍其他播种育苗方法（如纸巾催芽法），鼓励学生尝试对比实验。

开展“我为番茄写首诗”“番茄知识小百科”等拓展活动。

（八）出苗观察与间苗移苗（第2课时，约40分钟）出苗情况交流（约8分钟）：各组汇报种子出苗情况，展示育苗盆中的小苗。教师引导学生观察子叶和真叶的区别，介绍子叶是种子萌发时最先长出的叶片，真叶是植物真正的叶子。

间苗操作教学（约5分钟）：当小苗长出2至3片真叶时，需要进行间苗，即将过密的小苗拔除，保留健壮的植株。每穴或每盆保留1至2株生长最好的苗。教师示范间苗的操作方法。

移苗入小盆（约15分钟）：如果育苗盘较小，当小苗长到5至8厘米高时，可以移入稍大的花盆继续培育。教师示范移苗步骤：用小铲轻轻将小苗连根挖起，注意保护根系；在新盆中填入营养土，挖小坑，放入小苗，培土压实；浇透水，置于阴凉处缓苗2至3天。

学生分组操作（剩余时间）：各组完成间苗和移苗操作，教师巡回指导。强调操作要轻柔，避免伤根；移苗后要立即浇水；缓苗期间避免暴晒。

小结（约2分钟）：回顾播种和育苗阶段的要点，肯定各组的表现，布置下一阶段的任务——准备移栽定植。

第二阶段：移栽定植与日常养护（第3至5课时）（九）定植准备与定植操作（第3课时，约40分钟）定植知识讲解（约8分钟）：当矮生番茄小苗长到10至15厘米高、有5至6片真叶时，就可以进行定植，即移入最终种植的花盆或种植箱中。定植时要选择直径20至30厘米的花盆，每盆种植1株为宜，株距过密会影响通风透光和果实发育。

定植土壤准备（约5分钟）：教师指导学生配制定植用土。将营养土与有机肥按7:3的比例混合，可在盆底垫一层碎瓦片或陶粒以增强排水性。

定植操作示范（约7分钟）：教师演示定植步骤。在新盆中填入约1/3的土，将小苗连同原土坨放入盆中央，继续填土至盆沿下约2厘米处，轻轻压实根部周围的土壤，浇透定根水。定植后的小苗要放在阴凉通风处缓苗2至3天，待植株恢复生长后再移至阳光充足处。

学生分组定植（约15分钟）：各组完成定植操作，教师巡回指导。重点关注定植深度是否合适（土坨表面与盆土表面平齐或略高即可），定植后是否浇透水。

小结（约5分钟）：总结定植的要点，强调定植后缓苗期管理的重要性，提醒学生缓苗期间不要施肥，避免阳光直射。

（十）日常养护指导（第4课时，约40分钟）【重要】本课时重点讲解矮生番茄的日常养护知识与技能。浇水管理（约8分钟）：讲解“见干见湿”的浇水原则。判断盆土是否缺水的方法：用手指插入土壤2至3厘米，感觉干燥就需要浇水；或者观察盆土表面颜色变浅、盆壁与土壤之间出现缝隙，说明需要浇水。浇水要浇透，以盆底渗出水为宜，但要避免积水烂根。花期需适当控水，促进坐果。

施肥管理（约8分钟）：介绍矮生番茄不同生长阶段的施肥需求。生长前期以氮肥为主，促进枝叶生长；开花结果期增加磷钾肥，促进开花坐果和果实发育。可用腐熟的有机肥或市售复合肥，每隔20至25天施一次，薄肥勤施。也可使用叶面肥，稀释后喷洒叶片，10天左右喷一次-41。

光照管理（约5分钟）：矮生番茄是喜光植物，每天需要至少6小时直射光照。光照不足会导致植株徒长、开花少、结果少-46。种植区域应选择校园内光照最充足的地方。如遇连续阴雨天，可考虑使用补光灯辅助照明。

整枝打杈（约10分钟）：讲解整枝打杈的重要性和方法。矮生番茄虽然植株矮小，但仍需要进行适当的整枝。当植株长到20至30厘米高时，可以进行打顶（摘心），即摘除顶端生长点，促进侧枝生长，增加结果枝-31。要及时摘除植株基部的老叶、黄叶和病叶，保持通风透光。矮生番茄一般保留3至5个主枝，多余的侧枝要及早抹除，避免养分分散。

搭架支撑（约5分钟）：矮生番茄虽然株型紧凑，但挂果后枝条容易下垂，需要用支架辅助支撑。教师示范如何用小竹竿搭设三角架或直立支撑，用软布条或麻绳将植株主干与支架轻轻绑缚，注意不要勒伤茎秆。绑缚时要留出植株生长的空间-32。

学生分组实践（剩余时间）：各组对已经定植的番茄进行第一次整枝和搭架操作。教师巡回指导，强调操作规范和安全事项。

（十一）常见问题诊断与解决（第5课时，约40分钟）【易错点】本课时聚焦学生在种植过程中可能遇到的各种问题，培养主动观察、分析、解决问题的能力。问题征集与分享（约10分钟）：各组汇报在种植过程中遇到的问题，如“为什么小苗长得很慢”“叶片为什么变黄了”“为什么不开花”等。教师将问题分类整理。

典型问题诊断（约15分钟）：针对常见问题进行分析和解答。

叶片发黄：可能是浇水过多导致烂根，也可能是缺肥或光照不足。检查盆土湿度，调整浇水频率；补充适量肥料；确保充足光照。植株徒长（茎秆细长、节间过长）：主要是光照不足造成的。应将植株移至光照更充足的位置。不开花或落花：可能是温度不适宜（过高或过低）、光照不足、施肥不当（氮肥过多）。调整环境条件，增加磷钾肥，适当控水。果实不膨大：可能是肥水不足或授粉不良。矮生番茄属于自花授粉植物，但在封闭阳台或室内种植时可能授粉困难，可以通过轻摇植株或用软毛刷辅助授粉。病虫害防治：矮生番茄抗病性较强，在通风良好的条件下基本不会发病-。常见虫害有蚜虫和白粉虱。防治方法以预防为主，保持环境通风良好。如有少量虫害，可用小苏打、醋、水按1:1:300的比例混合喷洒预防，或用肥皂水喷洒-。提倡使用物理防治和生物防治方法，避免使用化学农药。对比实验设计（约8分钟）：引导学生设计简单的对比实验，探究不同养护条件对番茄生长的影响。如设置光照组（充足光照vs不足光照）、浇水组（正常浇水vs过多浇水）、施肥组（施肥vs不施肥）等。通过对比实验，让学生在实践中理解科学原理，培养探究精神。

分组讨论与方案制定（约5分钟）：各组针对本组植株的实际情况，讨论制定后续养护改进方案，教师点评指导。

阶段性小结（约2分钟）：肯定学生在前一阶段付出的努力，鼓励他们继续坚持观察和养护，期待收获季节的来临。

第三阶段：收获与分享（第6课时，约40分钟）（十二）果实采收（第6课时，约10分钟）观察成熟度：引导学生观察果实的颜色变化。矮生樱桃番茄完全成熟时呈现均匀的红色或黄色，果面光滑有光泽，轻捏有弹性-41。果实转色均匀即可采收。

采收方法示范：教师示范正确的采收方法。用拇指和食指轻轻捏住果柄，向一侧扭转即可摘下。采收时要轻拿轻放，避免碰伤果实。建议在晴天的上午采收，此时果实水分充足、品质最佳。

分组采收：各组采收本组种植的番茄果实，统计数量和总重量，填写收获记录。

（十三）成果展示与分享（第6课时，约15分钟）成果展示：各组展示收获的番茄果实、观察记录本、成长照片、手绘日记等过程性资料。每组选派代表进行2至3分钟的项目汇报，介绍本组在种植过程中的收获、遇到的困难及解决方法。

劳动成果分享：将收获的番茄清洗干净，全班同学共同品尝劳动果实。学生分享劳动感受，教师引导学生体会“劳动的果实最甜美”的道理。

（十四）项目总结与反思（第6课时，约10分钟）项目回顾：教师带领学生回顾矮生番茄种植的全过程，梳理从播种到收获的关键步骤和技术要点。

收获分享：邀请学生分享在项目中的收获和体会，可以从劳动技能、科学知识、团队合作、意志品质等角度进行交流。

教师总结：肯定学生的努力和付出，强调“美好生活靠劳动创造”的价值理念。鼓励学生将种植技能应用于家庭阳台种植，继续关注植物的生长，体验劳动的乐趣。

（十五）拓展延伸（第6课时，约5分钟）【拓展延伸】布置课后拓展任务，将学习延伸到课堂之外。家庭种植实践：鼓励学生在家中阳台或庭院尝试种植矮生番茄或其他蔬菜，将课堂所学技能应用于真实生活场景，并向家人分享种植经验。

番茄美食制作：与家人一起用收获的番茄制作一道美食，如番茄炒蛋、糖拌番茄、番茄沙拉等，记录制作过程和感受。

创意手工制作：用废旧材料制作创意花盆，将矮生番茄作为观赏植物装点家园。

跨学科探究：进一步探究番茄红素的抗氧化作用、番茄的历史传播路径、不同品种番茄的差异等话题，形成小研究报告。

八、评价设计（一）评价原则本项目采用过程性评价与终结性评价相结合的方式，关注学生在劳动实践中的真实表现和全面发展。（二）过程性评价观察记录表评价：定期检查各组的矮生番茄生长观察记录表，从记录的完整性、真实性、细致度等方面进行评价。记录内容应包括植株高度、叶片数量、开花情况、结果情况、浇水施肥记录、问题发现与处理等。

操作技能评价：在播种、移苗、定植、整枝、搭架等关键操作环节，教师通过巡视指导，对学生的操作规范性、安全性进行观察评价。

参与态度评价：关注学生是否积极主动参与小组劳动，是否按时完成养护任务，是否认真进行观察记录，是否乐于分享和帮助他人。

小组合作评价：设立小组互评环节，各组从合作态度、任务分担、互帮互助等方面对其他小组进行评价。

（三）终结性评价种植成果评价：从植株生长状况（株高、分枝数、叶片颜色）、开花结果数量、果实品质（大小、色泽、口感）等方面综合评价各组种植成果。

观察记录展评：组织“番茄成长日记”展览，展示各组的观察记录本、手绘图、照片等过程性资料，由师生共同评选出“最佳记录奖”“最美手绘奖”等奖项。

项目汇报评价：根据各组汇报的内容完整性、表达清晰度、反思深度等进行评价。

自我反思评价：学生填写个人学习反思表，总结自己在项目中的收获、不足和努力方向。

（四）评价量表示例评价维度 评价指标 等第（优秀/良好/合格/待提高）劳动技能 能否独立完成播种、移栽、整枝等操作观察记录 能否坚持观察并完整记录生长情况问题解决 能否发现种植问题并主动寻求解决方案团队合作 能否积极参与小组任务并帮助同伴劳动态度 能否主动承担养护任务，持之以恒成果质量 植株生长良好，开花结果正常九、板书设计美好生活劳动创——矮生番茄我种植一、认识矮生番茄特点：株矮、果早、耐盆栽习性：喜光、喜温、怕涝、喜肥二、种植五步骤选种浸种→播种育苗→移栽定植→日常养护→适时采收三、养护四关键浇水：见干见湿施肥：薄肥勤施光照：每天6小时整枝：及时打杈摘心四、劳动箴言美好生活靠劳动创造劳动的果实最甜美十、教学反思本项目以矮生番茄种植为载体，将劳动教育融入真实的生产劳动情境之中，引导学生在“做中学、学中做”的完整实践链条中，实现了知识学习、技能掌握和价值内化的有机统一。反思如下：项目设计体现了劳动教育的综合性特征。矮生番茄种植不是孤立的技能训练，而是将劳动实践与科学探究、观察表达、审美创造深度融合，学生在浇水施肥的同时也在观察植物的生长规律，在采摘果实的同时也在品尝劳动的甘甜，在记录成长的同时也在锤炼坚持的品质。这种融合式的项目设计，回应了劳动教育“五育并举”的内在要求，避免了劳动课沦为单纯的“动手课”。

真实任务驱动有效激发了学生的内生动力。学生从播种的那一刻起，就对“能不能发芽”“什么时候开花”“能不能吃到番茄”充满了期待，这种期待转化为持续观察和精心养护的内在动力。与教师单向讲授不同，学生在亲身实践中发现的问题、产生的困惑成为最好的学习资源。当番茄叶片发黄时，他们会主动查找原因、讨论对策；当第一朵花绽放时，他们会欢呼雀跃。这种基于真实任务的学习，比任何说教都更能触及学生的内心。

跨学科整合让知识从书本走向生活。测量株高用到了数学，记录生长用到了语文，探究原因用到了科学，描绘形态用到了美术。