承包饭店合同协议书范本

承包饭店合同协议书范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX市XX餐饮管理有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX大厦XX层，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮经营部，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX商业街XX号铺位，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式

**协议简介**

本协议由甲方与乙方就XX市XX区XX路XX号铺位（以下简称“该铺位”）的承包经营事宜签订。该铺位原由甲方租赁用于餐饮经营活动，现因甲方业务调整，拟将该铺位承包给乙方进行经营。乙方具备餐饮行业经营资质及相应经验，经甲方考察认可，双方基于平等互利、协商一致的原则，达成如下承包经营协议。

该铺位位于XX市繁华商业区域，周边客流量大，消费群体集中，具备良好的餐饮经营条件。甲方作为该铺位的出租方，同意将该铺位按照本协议约定条件承包给乙方经营，乙方作为承租方/服务提供方，承诺在承包期内按照协议要求履行经营义务。双方的合作基于对市场环境的共同认知以及对经营风险的合理分配，旨在通过专业化经营提升该铺位的商业价值，实现互利共赢。

甲方将提供该铺位现有的装修、设备设施及基础经营资料，乙方需在承包期内负责铺位的日常运营管理，包括但不限于食材采购、人员管理、市场推广、安全保障等。双方权利义务的设定均围绕该铺位的有效经营展开，包括但不限于租金支付、保证金管理、装修变更、违约责任等，所有条款均以保障协议顺利履行为前提。

本协议的签订背景源于甲方对餐饮行业市场变化的主动调整，以及乙方对该铺位经营潜力的充分评估。双方通过前期沟通与尽职，确认该铺位符合乙方的经营需求，且乙方具备相应的法律资格和经营能力。因此，本协议不仅涉及财产性权利的转移，更包含对经营行为的规范，体现了双方对合作关系的审慎态度。

协议的执行将严格遵循市场规则与法律法规，任何一方均需以诚信原则履行义务。甲方需确保其在协议签订前已获得该铺位的合法出租权，并已向乙方充分披露相关权属及经营限制；乙方则需确保其经营行为符合食品安全、消防安全及地方商业管理规定。双方均以维护该铺位的商业声誉和持续经营为共同目标，所有约定均围绕此目标展开。

本协议的当事人信息及简介部分为后续条款的履行基础，双方均确认已充分了解本协议的性质、内容及影响，并自愿签署。后续章节中关于权利义务、价格支付、违约责任等条款的设定，均以本部分所述事实及前提条件为依据，确保协议的整体一致性与可操作性。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是明确甲乙双方就XX市XX区XX路XX号铺位（以下简称“该铺位”）的承包经营权利义务，确保该铺位在承包期内能够持续、合法、高效地运营，实现商业价值最大化。协议范围包括但不限于该铺位的租赁权转移、经营条件约定、费用支付、管理责任划分、违约处理及争议解决等事项。具体内容涵盖租金及押金的支付方式、承包期限、装修及设备维护责任、食品安全及消防安全管理、市场推广配合、财务审计权限、提前终止条件以及双方各自享有的权利和承担的义务。本协议旨在为双方合作提供全面的法律保障和操作指引，所有条款均围绕该铺位的有效经营展开，确保双方权益得到充分尊重和保障。

第二条定义

1.“该铺位”指位于XX省XX市XX区XX路XX号XX号铺位，包括其内部现有装修、设备设施及附属空间。

2.“承包经营”指乙方在承包期内独立负责该铺位的日常运营管理，包括但不限于食材采购、人员雇佣、市场营销、客户服务及安全维护等。

3.“保证金”指乙方为保障本协议履行而向甲方支付的一定金额，用于抵扣可能发生的违约或损害赔偿。

4.“租金”指乙方根据本协议约定向甲方支付的该铺位使用费，按月或按季度支付。

5.“经营报告”指乙方定期向甲方提交的包含经营数据、财务状况及市场分析等内容的书面文件。

6.“提前终止”指本协议在约定的承包期限前因特定违约行为或其他约定条件而解除。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

（1）甲方有权要求乙方按照本协议约定支付租金及保证金，并有权对乙方的经营行为进行监督，但不得无故干涉乙方的正常经营秩序。

（2）甲方应确保其对该铺位拥有合法出租权，并在协议签订前向乙方提供完整的权属证明及经营许可文件。

（3）甲方需按时交付该铺位给乙方使用，并保证其具备基本的经营条件，包括但不限于水电供应、消防设施及安全通道。如因甲方原因导致该铺位无法使用，甲方应承担相应责任并赔偿乙方损失。

（4）甲方有权要求乙方遵守地方商业管理规定，包括食品安全、消防安全、环保及劳动法等，并有权对违规行为进行制止。

（5）甲方应在协议约定的范围内配合乙方进行必要的装修或设备更新，但费用承担需根据本协议具体约定执行。

（6）甲方需向乙方提供该铺位的前期经营资料，包括客户信息、供应商名单及财务记录等，以便乙方顺利接手运营。

**2.乙方的权力和义务**

（1）乙方有权在承包期内独占该铺位的经营权，包括但不限于餐饮服务提供、人员管理及市场推广等，甲方不得非法干预。

（2）乙方应按本协议约定支付租金及保证金，并按时提交经营报告供甲方审核。乙方有权要求甲方提供合理的经营支持，如涉及租金减免或延期支付需另行协商。

（3）乙方应负责该铺位的日常维护及设备管理，确保其处于良好状态，如有损坏或损耗需承担维修或赔偿责任。

（4）乙方应严格遵守食品安全、消防安全及环保法规，确保经营活动合法合规，如因乙方原因发生安全事故或违规行为，乙方需承担全部责任并赔偿相关损失。

（5）乙方有权在承包期内根据市场需求调整经营策略，包括菜品结构、服务模式及价格体系，但重大调整需提前通知甲方并获得其书面同意。

（6）乙方应建立完善的财务管理制度，确保账目清晰、资金安全，并接受甲方或第三方机构的财务审计。如发现财务造假或挪用资金等行为，甲方有权解除协议并追究乙方责任。

（7）乙方应保护该铺位的商业声誉，不得从事任何损害甲方利益的行为，如泄露商业秘密或恶意竞争等。

（8）乙方在承包期满或协议终止时，应将该铺位恢复至约定状态，包括装修、设备及清洁等，并交还给甲方。如有额外损耗需承担赔偿责任。

（9）乙方有权在本协议框架内招募及管理员工，并依法签订劳动合同，但需向甲方提供员工资质证明并承担相关管理责任。

（10）乙方应配合甲方进行市场推广活动，如涉及品牌联名或联合营销需事先协商并明确权益分配。

第四条价格与支付条件

1.租金：该铺位承包经营期间的月租金为人民币XX元整（大写：XX元整），每年递增X%。租金按月支付，于每月X日前由乙方支付至甲方指定银行账户。首期租金应于本协议生效后X日内支付，剩余款项按月分期支付。

2.保证金：乙方应在本协议签订后X日内向甲方支付保证金人民币XX元整（大写：XX元整），用于担保本协议的履行。协议终止且乙方无违约行为时，经甲方验收铺位状态无误后X日内无息退还乙方。如因乙方原因造成损失，甲方有权从保证金中扣除相应赔偿。

3.支付方式：所有款项均通过银行转账方式支付，乙方需提供支付凭证。甲方收款账户信息如下：开户行：XX银行XX支行；账号：XX；户名：XX市XX餐饮管理有限公司。

4.其他费用：除租金保证金外，乙方需承担承包经营期间产生的所有运营费用，包括但不限于食材采购、员工工资、水电费、税费、市场推广费等，除非本协议另有约定。甲方有权要求乙方提供相关费用凭证。

第五条履行期限

1.本协议承包经营期限为X年，自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。如需续约，双方应在承包期满前X个月协商签订续约协议，同等条件下乙方享有优先续约权。

2.协议生效条件：本协议自双方签字盖章且乙方支付首期租金及保证金后生效。

3.关键时间节点：

（1）乙方应在协议生效后X日内完成首轮人员招聘及初步市场调研，并向甲方提交书面报告。

（2）每年XX月XX日前，乙方需向甲方提交上一年度的经营总结及财务审计报告。

（3）如协议提前终止，乙方应在收到终止通知后X日内完成铺位清场及资产移交工作。

第六条违约责任

**1.甲方违约责任**

（1）如甲方未能按时交付该铺位，每逾期一日，应向乙方支付每日租金XX%的违约金，逾期超过X日，乙方有权解除协议并要求甲方赔偿损失。

（2）甲方未按约定提供水电等基本经营条件，导致乙方无法正常经营，每发生一次，应向乙方支付人民币XX元整的违约金，并承担乙方因此遭受的直接损失。

（3）甲方违反本协议约定提前收回铺位，除退还剩余租金及保证金外，还应向乙方支付相当于X个月租金的违约金，并赔偿乙方因提前终止协议造成的装修及设备折旧损失。

**2.乙方违约责任**

（1）租金支付违约：乙方未按时支付租金，每逾期一日，应向甲方支付每日逾期金额XX%的违约金，逾期超过X日，甲方有权解除协议，已支付保证金不予退还，并要求乙方支付相当于X个月租金的违约金。

（2）保证金使用：如因乙方原因造成甲方损失，甲方有权从保证金中直接扣除赔偿，不足部分乙方应在X日内补足。保证金不足以弥补损失的，乙方还应承担剩余赔偿责任。

（3）经营违规：乙方违反食品安全、消防等法律法规，导致被行政处罚或造成安全事故，除承担全部法律责任及赔偿损失外，还应向甲方支付人民币XX元整的违约金。甲方有权要求乙方立即整改，整改期间租金酌情减免，情节严重者解除协议。

（4）擅自转租或转让：乙方未经甲方书面同意将该铺位转租、转让或分租给第三方，甲方有权单方解除协议，已收租金不予退还，并要求乙方支付相当于X个月租金的违约金。

（5）提前终止违约：乙方非因不可抗力因素提前终止协议，应向甲方支付相当于X个月租金的违约金，并赔偿甲方因此遭受的商誉损失及市场寻找新承租人的直接费用。

（6）资产处置违约：协议终止时，乙方未按约定恢复铺位原状或损坏设备，应承担修复费用或折旧赔偿。甲方有权委托第三方评估并直接从保证金中抵扣，不足部分乙方仍需补足。

（7）财务造假：乙方提交虚假财务报告或隐匿经营数据，甲方有权解除协议，并要求乙方赔偿由此产生的审计费用及损失，情节严重者保留追究法律责任的权利。

**3.违约金上限：**任何一方违约金累计不超过人民币XX元整（大写：XX元整），超出部分双方另行协商。

**4.不可抗力免责：**因地震、战争等不可抗力导致协议无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并采取措施减少损失。不可抗力消除后应继续履行协议。

第七条不可抗力

1.定义：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、动乱、政府行为（如法律法规变更、征收征用）、疫情及其防控措施、火灾、爆炸等自然灾害或社会事件。

2.通知义务：任何一方因不可抗力导致本协议无法履行或延迟履行时，应在不可抗力发生后X日内书面通知对方，并提供相关证明文件（如政府部门公告、事故报告等）。通知内容应包括不可抗力的具体情形、影响范围及预计持续期限。

3.责任免除：因不可抗力导致协议部分或全部不能履行的，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，但法律另有规定的除外。不可抗力影响消除后，双方应协商决定是否继续履行协议或调整履行方式。

4.持续不可抗力：如不可抗力持续超过X个月，双方均有权单方解除协议，但应提前X日书面通知对方，并互不承担违约责任。解除协议时，双方应合理分摊已完成工作的对价，并结算保证金或押金。

5.证明责任：主张不可抗力的一方应承担举证责任，未能提供充分证明的，视为非不可抗力事件。双方均应采取合理措施减少不可抗力造成的损失，因未采取措施导致损失扩大的，仍需承担相应责任。

第八条争议解决

1.协商解决：双方因本协议产生的任何争议，应首先通过友好协商解决，协商期限为收到争议通知后X日。协商期间，任何一方均不得单方面采取诉讼或仲裁行动，但紧急情况除外。

2.调解程序：协商未果的，双方可共同委托第三方调解机构（如XX商会调解中心）进行调解。调解协议经双方签字后具有法律效力，调解失败的，可进入仲裁或诉讼程序。

3.仲裁程序：调解不成的，任何一方均有权将争议提交XX仲裁委员会，按照其仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力。仲裁地点为XX市，仲裁语言为中文。

4.诉讼程序：除约定仲裁外，任何一方均有权向该铺位所在地（XX省XX市XX区）有管辖权的人民法院提起诉讼。如一方选择诉讼，另一方应在收到起诉状副本后X日内以相同法院或仲裁机构为被告提起反诉或应诉，否则视为放弃权利。

5.法律适用：争议解决均适用中华人民共和国法律，且以本协议条款及中华人民共和国法律为裁判依据。双方应遵守判决或裁决的履行义务，违约方应承担相应法律后果。

6.保密条款：争议解决过程中，双方及参与调解或仲裁的人员均应对相关信息（如证据材料、会议内容）承担保密义务，但法律规定或裁判要求公开的除外。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、文件等均应以书面形式，通过专人送达、挂号信、快递服务或双方确认的电子邮箱/传真发送至本协议首部列明的地址或联系方式。以电子方式发送的，需确认发送时对方已有效接收。送达地址变更应及时书面通知对方，否则变更前地址仍有效。

2.协议变更：对本协议的任何修改或补充，均须经双方协商一致并签署书面文件方为有效。任何一方不得单方变更协议内容，未经对方同意的变更是无效的。

3.分割性：本协议任何条款的无效或不可执行，不影响其他条款的效力。双方应协商替换无效条款，或根据协议目的调整剩余条款，确保协议整体目的得以实现。

4.不可分割性：本协议构成双方关于承包经营事宜的完整协议，取代此前所有口头或书面的约定、谅解或承诺。任何与此协议相抵触的内容均属无效。

5.转让限制：未经甲方事先书面同意，乙方不得将本协议项下的任何权利义务部分或全部转让给第三方。甲方在同等条件下有权拒绝转让请求。

6.协议终止：除本协议另有约定外，协议