旅游度假村理论研究

旅游度假村理论研究旅游功能三层论旅游功能旅游的旅游功能总体上可以分为三种，即第一层次的观光旅游功能、第二层次的娱乐体验旅游、第三层次的专门旅游。第一层次第二层次第三层次观光旅游娱乐体验休闲旅游自然人文景观游览游泳、划船、打猎、泡温泉、滑雪休闲、会议、疗养、宗教朝拜资源主导型娱乐项目型特色资源为主的综合型颐和园迪斯尼避暑山庄、布达拉宫旅游功能不同的旅游行为层次是可以共存的。较高层次的功能，并不一定在较低层次的优势出现后才出现。旅游度假区理论研究同质竞争化档次竞争化差异化竞争化功能层次功能定义旅游功能发展类型典型案例竞争特点旅游度假村定位的困境项目适合发展哪一层次的旅游功能还是都可以做？在旅游功能三层论下，项目的旅游资源到底如何？同先进的旅游区相比，项目有没有差距？项目发展第一层次旅游功能研究项目发展第二层次旅游功能研究项目发展第三层次旅游功能研究困境研究项目旅游发展评价项目发展第一层次旅游功能研究依据资源条件禀赋，第一层次旅游地可以划分为目的地型、区域型、本地型resort旅游度假区根据自身资源水平和竞争力，形成不同层次的resort，覆盖不同范围的客户群。不同层次的resort之间在市场覆盖度上存在包含关系，但客户结构各自不同。在同一层次的度假场所中，存在较大竞争。资源客户与主要市场的距离所用交通工具停留时间配套设施典型案例目的地型resort非常强势的资源，如高品质的海滩，滑雪场全国性乃至跨国客户几百公里甚至更远航空、自驾车居多一到两周或更长时间一般有五星级酒店、高端GOOF等娱乐休闲场所三亚、桂林、黄山区域旅游度假resort类(包括商务旅游)一线景观资源或人文资源分散，但本区域客户占较大部分100-300公里。1.5-4小时车程多数自驾车前往2-7天四星级以上高档酒店、SPA等其它高档休闲场所丹霞山、大小梅沙本地旅游休闲自住类resort不必是特别强势的资源大部分来自本区域<100公里，45分钟车程自驾车或捷运系统；购房自住周末1天或当天往返低端酒店配套等设施，主要供游客住宿

西湖龙门温泉第一层次旅游功能本地旅游休闲自住类区域旅游度假resort类目的地型resortResort的功能单一复合空间和人口的覆盖广泛集中本地需求机场等基础条件的兴建资源条件竞争力的进一步提高产品和活动符合更广泛市场的需求更大范围的区域推广具备区域内的强势资源条件和吸引力相对复合功能，综合满足市场需求与区域市场保持100-300公里黄金距离一般性资源具备部分休闲度假功能本地型至目的地型resort表现为渐进关系，伴随着功能复合和覆盖面等的升级区域市场广泛市场夏威夷BintanForestHighland第一层次旅游功能第一层次旅游功能通过案例分析发现，第一层次旅游功能的

关键指标是资源价值、景点规模和旅游条件第一层次旅游功能KPI体系资源价值景点规模旅游条件观赏特征科学价值文化价值景点地域组合交通通讯饮食旅游商品导游服务人员素质项目资源禀赋中等，温泉资源是核心，但在旅游复合功能等方面条件一般。在旅游市场上，相对于海滨资源，温泉资源地位并不非常强势；由于规划起点高，其温泉资源在珠三角有一定竞争优势自然旅游资源人文旅游资源配套设施景点地域组合其它项目具有部分历史人文主题，但缺乏表现手法和游憩项目高尔夫等高端娱乐休闲设施也缺乏高等级酒店、多类型旅游居所等非常缺乏，通达性一般，欠缺公交直达线路，周边汤泉高尔夫俱乐部项目游憩设施档次较高，较有吸引力除汤泉高尔夫俱乐部外，周边无其它知名游憩资源项目内部分区不明确，景点欠缺规划布局；旅游商品缺乏、服务有待改善提高★★★★★★★★★★★★★第一层次旅游功能评价综合层分值评价项目层分值评价因子层分值颐和园汤泉龙门温泉资源价值72观赏特征44愉悦感20191514奇特感121188完整度121185科学价值8科学考察3211科普教育5422文化价值20历史文化9955宗教朝拜4000休养娱乐7376景点规模16景点地域组合9964旅游环境容量7766旅游条件12交通通讯6便捷性3321安全可靠2221费用1111饮食32.511旅游商品110.50.5导游服务10.50.50人员素质1110.5合计100100866656基于层次分析法的项目资源评价项目第一层次旅游资源禀赋稍好于本地型resort,但与标竿项目差距巨大第一层次旅游功能第一层次旅游功能项目发展第一层次旅游功能判断项目观光旅游资源条件一般，发展目的地型、甚至区域型观光旅游地资源禀赋不足，发展难度非常大结论：项目发展第二层次旅游功能研究第二层次旅游功能泡温泉山林观光高层会议接待项目旅游功能项目第二层次旅游功能资源条件娱乐体验珠三角温泉资源丰富，集中分布在中部、东岸和西岸地带1、三大客源地广州、深港、珠澳3、分为三大都市区：中部都市区：以广州为中心，包括佛山、肇庆等城市。东岸都市区：以深圳（香港）为中心，包括东莞、惠州等城市。西岸都市区：主要包括珠海市、中山市、江门市等的部分地区。第二层次旅游功能温泉名称区位规模主要项目主要特色珠海御温泉珠海斗门黄杨山西麓占地44亩温泉分为灵芝汤、鲜人参汤、当归汤、薄荷汤、艾叶、三丫苦汤、芦荟汤等池子，还有酒温泉、咖啡温泉、瀑布温泉、音波喷射温泉等，客人还可享用各种特色温泉池、桑拿、蒸汽浴、健身房、香薰屋及饮品。唐代宫廷御式服务、御泉道经历产品从化碧水湾温泉从化流溪河畔

总建4万，温泉38亩有33个大小不一的温泉游泳池、戏水池和药浴池，国医馆、沐足廊、按摩廊设施齐全，全部贯穿祖国医学的养生理论和方法，温泉区食街还给您提供各类保健食谱。优美景观泡池中山仙沐园温泉中山三乡镇占地面积66亩设计风格接近自然，有多种服务设施，温泉品种繁多，有“木瓜泉”、“牛奶泉”、“花草池”、“芦荟池”等，具有治疗、健美的作用。中国第一个“香熏温泉矿沙岛”，共有各种特色温泉38种恩平锦江温泉江门市恩平市大田镇

占地720亩有温泉冲浪区、温泉飘流区，将滨海旅游、山水旅游的独特项目与温泉旅游“巧妙结合”，令人在温泉冲浪大浴池中感受绿浪翻滚、涛声阵阵的刺激，在温泉飘流中感受那泉水淙淙、碧波荡漾、逍遥自在的感觉。中国动感第一泉韶关曹溪温泉韶关曲江县马坝镇曹溪占地50万平米有日式户外百花池、中药池、瀑布池、鸳鸯池等103个富含氡、偏硅酸的养生温泉池广东最大的温泉别墅度假村，数百个风铃悬挂园内，是全国唯一以百铃为特色的场所新会古兜温泉江门市新会区崖南占地150多亩古兜温泉谷有两种不同类型的温泉：一种是淡温泉，也称氡泉；另一种是氯化钠泉，又名海洋温泉。是目前广东省唯一的“双料温泉”。唐代宫廷特色珠三角区域对温泉价值的挖掘已经非常深入，且已经形成自身客户群，切入难度大第二层次旅游功能惠州区域温泉资源众多，分布密集，难以实现差异化名称区位规模主要项目主要特色现状及评价龙门黄金温泉龙门县王坪镇占地50万平方米，温泉池区8万平方米，投资1.1亿有温泉游泳池、冲浪池，还有花浴泉、酒浴泉、中药泉、鸳鸯泉、灵芝泉、芦荟泉、黄金泉、福寿泉、十二生肖泉等48个大小不同的温泉池，分为娱乐、养生、休闲、动感4大区域，近期开发水上游乐项目-------“水国迷城”，温泉内还设有蓝月亮山庄、红楼、客家山庄、桃花源、林泉小筑等各具特色的别墅旅馆，有风味独特的客家菜餐厅以及经营龙门土特产品的购物中心粤港澳和珠三角的旅游热点，周末订不到房，平时要提前预订，到05年4月，接待游客16万人次。永汉庄加庄温泉龙门永汉镇南昆山脚多个园林式露天温泉浸泡池，还有生态环境园、野菜园、游泳池、篮球场、羽毛球场、烧烤场、乒乓球室、桌球室、健身房、卡拉OK舞厅、水上儿童娱乐场及钓鱼台等文体设施。度假村内依山傍水,规模虽不如龙门温泉大，但价格比龙门温泉便宜，因价格便宜也吸引了广州、增城、东莞、博罗等地的许多游客。

南昆山温泉大观园龙门县永汉镇总占地60万多平米，池区12万平方米，投资1.5亿设有日本风情、巴厘岛风情、南美风情、河岸线风光、岭南风情区五个浸泡区，72个功能各异、各具特色的温泉池。消毒、杀菌、改善细胞均衡作用的矿盐池；清洁润肤、收缩毛孔、美容作用的矿泥池；以及泡泡泉、醋泉、丁香泉等。按4A级景区标准设计的度假区；号称五星级温泉金鹅假日温泉惠城区矮陂镇投资2.5亿05年11月动工，计划今年5月完工汤泉高尔夫温泉水疗中心惠州汤泉水气泡按摩、浮浴、帘幕按摩浴、瀑布泉、中药药水池、冰水池、高空雨帘、V型流瀑、桦木热水池、花香精浴、七大名泉池等多个项目，从美国引进活水按摩系统中国第一家SPA温泉水疗中心水疗中心刚试业，就吸引了许多企业组织员工集体前往休闲水疗健康一日游。

第二层次旅游功能珠三角温泉度假区成功的关键因素硬件环境景观特色产品游乐项目水处理设备住宿及配套设施软件主题文化特色服务售前服务售中服务售后服务温泉度假村KPI中国首部温泉旅游地方标准———《广东温泉服务规范》

第二层次旅游功能硬件环境景观特色产品游乐项目水处理设备住宿及配套设施软件主题文化特色服务售前服务售中服务售后服务★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★指标御温泉项目与珠三角区域温泉度假区相比，项目第二层次旅游资源差距巨大，发展空间有限。第二层次旅游功能项目发展第三层次旅游功能研究旅游度假地功能发展规律研究珠三角居民旅游消费行为分析珠三角旅游度假地发展态势第三层次旅游功能市场供求项目第三层次旅游功能研究项目第三层次旅游资源禀赋本地旅游休闲自住类一流区域旅游度假第二层次resort类一流目的地型综合resortResort的功能单一景观复合功能空间和人口的覆盖广泛集中夏威夷坎昆巴拉德罗马尔代夫Bintan亚龙湾南国桃园华侨城观澜GOLF光明农场愉景湾大梅沙御温泉丹霞山海凌岛小梅沙飞沙滩七星岩HiddenValleyHomestead国际标杆珠三角市场ForestHighlands旅游功能的复合与旅游度假地的等级呈正相关，且第三层次旅游功能比重逐渐增加旅游度假地发展规律珠三角区域区域型旅游度假地在依托景观资源的基础上，逐渐向第三层次旅游功能倾斜项目现状描述主要功能客户特色珠海飞沙滩接待设施与餐饮设施简陋，经营状况差，即使旺季游客量也不多娱乐/休闲珠海、中山、广州、佛山大众客户滨海深圳大梅沙已经城市化，大众休闲度假地，以滨海相关活动为主，淡旺季明显娱乐/休闲珠三角客户滨海深圳小梅沙已经城市化，大众休闲度假地，以滨海相关活动为主，淡旺季明显娱乐/休闲珠三角客户滨海江门王府州娱乐项目很少，淡旺季明显休闲珠海、中山、广州、佛山、深圳、台湾滨海珠海御温泉将温泉资源发挥到极至，与传统文化和现代科技相结合休闲/保健/会议珠三角客户温泉清远笔架山以山景和漂流溯溪为主，大众观光娱乐体验珠三角客户峡谷漂流观澜高尔夫以其超大规模的180洞GOLF著称，承办大型赛事，并延伸其他休闲活动运动/休闲/娱乐深圳本地及香港客户GOLF阳江海凌岛滨海小镇，大量仿宋建筑群为其打造文化旅游的依托休闲/运动/观光/会议珠三角客户滨海/仿宋建筑珠三角旅游度假地态势旅游者对旅游舒适度的关注已经成为最重要的指标,第三层次旅游需求逐渐凸现资料来源：问卷调查对度假区关键特性的选择珠三角消费行为分析在会议旅游方面表现最为突出的，莫过于海南博鳌。从博鳌亚洲论坛设立以来，各种大小会议相继落户海南岛，蓬勃发展的会议经济对这个省的旅游业成长产生了巨大的带动作用。据统计，2002～2004年，每年有约2000个会议在海南召开和举行，仅博鳌镇所在的琼海市，一年就吸引了４００多个国内外会议在此召开。从1991年到2005年的15年间，中国行政管理费增长了13倍，其中全国一年的行政会议支出就高达1000亿元。行政会议市场的庞大可窥一斑。仅北京一个市在2002年有纳入统计的会议数量就达71053个；北京目前至少有17.8万场次的商务会议是由专业会议服务机构参与操作的；第三层次专门型旅游功能包括会议、休闲、度假、宗教朝拜、科学考察等。其中会议旅游异军突起，表现尤其突出。以会议旅游为代表的第三层次旅游呈现蓬勃发展的态势第三层次功能市场供求项目名称区位规模功能配备项目特色广州鸣泉居国际会议中心广州白云山麓、大金钟湖畔，占地约4万多平米可同时容纳300人的国际会展中心，另有大小十多间不同类型的会议厅，适合各种会议、签字仪式、洽谈的需求。拥有八国语言的同步传译系统、视像传输、图文显示、信息处理系统，被称为中国南方“日内瓦”，是国内外各种大型会议的首选地。深圳会议展览中心深圳市中心区，总建面28万平方米具备强大的会议和展览功能，有8大展馆和25个会议厅，还配有3大餐饮区等商务配套深圳最大的单体建筑功能齐全，各项设备较先进定期举办各类展会，知名度高深圳西丽湖度假村深圳西丽，建筑面积2万多平米有从10-800人不同规格的多功能厅及会议室，另有其他餐饮、居住等配套就地取材，入目尽见石中国古典田园乡村风格麒麟山庄位于西北部麒麟山麓，38万平方米，建面4.2万平方米共有20至600个座位的各类会议室20余间，其中贵宾楼有16间，一号别墅2间，二至五号别墅各1间，可同时容纳1600余人开会。临近高尔夫球场和野生动物园，环境清幽，资源优越为政府的主要接待场所，以接待高层领导和外国访客为主银湖旅游中心位于笔架山麓，占地2万平方米。拥有客房132间，别墅客房65间，可同时容纳400位客人入住，此外还拥有可容纳400人的会场2个，和其他会场近30个岭南庭院式别墅集广东四大名园建筑风格之精粹，园林别具特色为深圳市接待办公室所辖的接待基地，近年已发展为深圳主要的会议中心麒麟山疗养院位于市西郊的麒麟山下，天鹅湖畔拥有设备齐全的体检中心；保健药品品种较齐全。以体检为主要服务功能，也对外提供会议接待、组织培训、休闲度假等服务。主要承担着市属党政机关和事业单位局、处级干部，在深院士及优秀专家和全市离退休人员的健康疗养是具有深圳特色和国际化标准的现代化多功能的保健中心珠三角会议中心主要集中在广州和深圳，主要面向本地市场，名目繁多，专门的会议中心较少第三层次功能市场供求珠三角会议旅游地功能混杂，体制僵化，区域型专业会议中心存在严重不足。类型典型案例评价会议酒店广州鸣泉国际会议中心、五洲宾馆、麒麟山庄、银湖旅游中心